Miután a blokádot bevezették az európai országok legtöbb termékére, államunk lakói kezdtek jobban figyelni saját zöldségtermesztésükre. A padlizsán nagyon népszerűvé vált. Gazdagok nyomelemekben, rostokban és vitaminokban.
Továbbá alacsony kalóriatartalmú termék, és ezért mindenki étrendjében szerepel, aki aktív életmódot folytat. A világon sokféle kultúrafajta ismert, és a nyitott talajra szánt padlizsán legjobb fajtáit egy listában gyűjtik össze, amelyet új fajokkal egészítenek ki.
Ez a növény évelő, de mivel a magok folyamatosan kaphatók, nincs szükség termesztésre ültetési anyag tenyésztésére.
Tartalom
Ápolás jellemzői
A éjjeli madárfélék családjának zöldsége alakjában, színében és ízében változó. A főzés során használt második tanfolyamok és a téli felkészülés.
Vetés ideje
Ha van fűtött üvegház, minden egyértelmű, különben előre ki kell számolni azt az időt, amikor fagy nélkül lesz az idő... A palánták legoptimálisabb kora 60–70 nap. Így például nyílt terepen történő ültetéskor, például június 10-től, március második felében el kell vetni a magokat.
Vetőmagkezelés
A tavalyi magokat tartják a legjobbnak. Bemelegíteni kellene őket + 250 C hőmérsékleten körülbelül négy órán át, majd 40 percig nem, a hőmérséklet +400 C-ra emelkedik. Ezután az ültetési anyagot mangánoldattal kezeljük, vízzel mossuk és stimulánsok (aloe múmia vagy különleges eszközök).
Annak érdekében, hogy a magokat a vetés előtt aktiválhassák, vízzel megnedvesített cheeseclothre kell fektetni őket, és néhány napig hagyniuk kell. A vetés időzítése a fajtától függ.
A talaj
Padlizsán - nagyon igényes kultúra... A talajnak táplálónak és légáteresztőnek kell lennie. Ásványi műtrágyákat (hamuzsír, szuperforsát, salétrompor), trágyát és komposztot kell hozzáadni. Rossz talajon a növény nagyon lassan fejlődik. Emlékeztetni kell arra, hogy ez a kultúra túl érzékeny a "fekete láb" betegségre, ezért vetés előtt a földet forrásban lévő vízzel öntözik, fertőtlenítik vagy sütőlemezen meggyújtják.
Palántanevelés
A padlizsánt speciális edényekbe vetheti. azt elkerülheti a gyökérzet sérülését a transzplantáció során... A hajtások megjelenése után a legerősebb hajtás marad, a többit eltávolítjuk. A szedés végrehajtása során először vethet egy közös dobozba, majd a palántákat más konténerekbe oszthatja.
Transzplantáció nyílt terepre
A kertben meg kellene találni egy helyet egy dombonamely jól meg van világítva. Még a kiváló talajban is először humuszos homokot visznek be, hogy a talajt tápanyagokkal telítsék és könnyítsék. 2 órával az ültetés előtt a palántákat bőségesen öntözik, majd függőlegesen a barázdába helyezik és földdel megszórják. A bokrok közötti távolságnak legalább 40 cm-nek kell lennie.Meleg vízzel kell öntözni őket, hogy a kultúra jobban gyökeret eresszen.
A padlizsán korai fajtái
Közép-Oroszország lakói számára nyílt terepen történő ültetésre érdemes a korán érő, fagyálló fajták kultúráját választani és immunis a éjjeli kagyló család betegségei ellen.
- Robin Hood termékeny, korán érő faj. Az átlagos növénymagasság eléri az 1,5 métert, a tenyészidő pedig 95-100 napig tart. Egy kis bogyó 14 cm-ig nő, súlya 250-350 g. A nyitott talaj méterenkénti hozama 19 kilogramm.
A King of the North F1 hidegálló hibrid fajta. A vegetatív időszak 95-100 napig tart. A hengeres gyümölcsök eléri a 30 centimétert. Színe sötétlila. Ez a fajta kiváló hozamot ad, ezért 1 m2-ről akár 15 kg padlizsán is betakarítható.- A lila csoda olyan fajta, amely a 100. napon ültetés után érik. A gyümölcs hengeres sziluettjét fényes sötétlila héj borítja. A pép fehérzöld keserűség nélkül. A kicsi gyümölcsök súlya legfeljebb 120 g. Körülbelül 14 kg padlizsánt lehet betakarítani egy méteres parcelláról.
- A koreai törpe jó fajta, igénytelen nőni. Az első termést 70 nappal az ültetés után lehet betakarítani. A növény bokrai nem magasak - legfeljebb 45 cm, és képesek ellenállni az 500 g-ig terjedő körte alakú bogyóknak. A gyümölcs sötétlila, szinte fekete színű, a héja pedig keserűség nélkül rejtett világos pép.
Bourgeois F1 - korán érő hibrid. Termése nagy, lapos, kerek alakú. Tömegében elérheti az 500 g-ot, a fényes, sötét bőr elrejti a fehér húst. A fajta hosszú termési periódusú.- A Valentina padlizsánfajta jó ízű. A hosszúkás hengeres bogyó sötétlila színű. Mérete eléri a 25 cm hosszúságot.Kiváló termése és betegségekkel szembeni ellenálló képessége miatt a faj sok pozitív kritikát kapott.
- A fekete szép egy korán érő fajta, amely az ültetés után 78 nappal érik. A jóképű férfi alulméretezett bokora eléri a 60 cm-es magasságot. A szabályos hengeres alakú gyümölcsök barna-lilásak, súlyuk egyenként 260 g. Az átlagos hozam négyzetméter talajra számítva 8 kg.
Szezonban közepes padlizsánfajták
Ez a fajta kultúra az első betakarítás 130 - 150 napot ad vetés után. A szezonközi padlizsánok, amelyek leírását alább bemutatjuk, tovább érnek, azonban határozottabban tolerálják a meleget és az idő előtti öntözést.
- A szarvasmarha-szív jó hibrid, amelynek bokora magassága 80 cm, a sötétlila ovális kerek gyümölcsök súlya legfeljebb 0,5 kg.
Csernomor - 110 nap telik el a betakarítás előtti vetés pillanatától. A gyümölcs hosszú, legfeljebb 25 cm hosszú henger, súlya legfeljebb 300 g. A hús fehér, keserűség nélküli, gyengéd.- A piac királya egy nagy hozamú fajta, amelynek első termését a 115. napon szüretelik. A padlizsán hosszú, hengeres alakú. A fehér pép nem keserű.
- A marcipán a legfinomabb padlizsánfajta. A gyümölcsök hosszúkák, közepes hosszúságúak. A lédús hús mély lila árnyalatú bőr alatt van elrejtve. A tenyészidő 125 nap.
A színes padlizsán jó fajtái
Mostanában fehér padlizsána fotókat, amelyekről az interneten eszik, számunkra egzotikusnak tartották. Finom állaga és csodálatos íze miatt fokozatosan népszerűvé váltak a kertészek körében. A fehér fajta nem keserű, de olyan íze van, mint a csirke vagy a gomba, amely ragyogó kritikákat kapott.
A következő albínó padlizsánok kapták a legelterjedtebb fajokat Oroszországban: Jéghegy, Hattyú, Ping-Pong, Fehér Tojás, Pelikán, Bibo.
Zöld fajták
Az élénkzöld színű kis kerek gyümölcsök meglehetősen népszerűek Délkelet-Ázsia országaiban. Hazai tenyésztők is tenyésztett jó zöld fajokat... Például a "zöld" padlizsán körte alakú gyümölcsöket termel, amelyek súlya legfeljebb 300 g. Az ilyen gyümölcsökben a pép nem keserű, fehér színű, enyhén zöld árnyalattal rendelkezik.
"Emerald" - korán érő fajta, a film alatt és a kertben egyaránt termesztik. A nagy bokrok igénytelenek és ellenállnak a hideg időjárásnak. A hengeres hosszúkás formájú gyümölcsök súlya legfeljebb 400 g lehet, közepes sűrűségű pépjük krémfehér színű. A padlizsán nagy hozammal gyönyörködtet.
Sárga, narancssárga és piros
Ezeket a padlizsánfajtákat szinte lehetetlen megtalálni kertjeinkben.
Érdekes kilátás "Aranytojások" - csodálatos fajta ovális alakú gyümölcsökkel, amelyeket hollandiai tenyésztők tenyésztettek. A pépet karotinnal dúsítják, és a tenyésztés többi jellemzője hasonló a többi fajhoz.
Miniatűr török padlizsán abban különböznek, hogy narancssárga csíkos színük megjelenik az érés során. A fiatal gyümölcs zöld és gazdag aromájú, azonban a szín növekedésével keserű ízűek lesznek. A padlizsánfajta gyümölcsei likopint tartalmaznak, amelyet a rák elleni küzdelemben használnak.
Vörös fajták hasonlítanak a paradicsomra vagy a kis sütőtökre. Többnyire ezeket a padlizsánokat dekoratív célokra termesztik, mivel a növény nagy, terjedő bokrot alkot. A lombot és a törzset tövis borítja, és lilára vagy bordóra festette. A padlizsán gyümölcse ehető, de felnőttkorában a legtöbb fajta keserű ízű.
A padlizsán szempontjából fontos fő árnyalatok
- A talaj folyamatosan lazul a tömörödés megakadályozása érdekében.
- Az öntözésnek bőségesnek kell lennie, és az ehhez szükséges vizet előre felmelegítik a napon.
- A szezonban a padlizsánbokrokat háromszor etetik. Ehhez jobb hígtrágyát és trágyát vagy csirkeürüléket használni.
- A gyomok mindig gyomlálnak, és gondoskodnak arról, hogy ne legyenek betegségek a növényen.
- A bokrokat fel kell kötni és meg kell kötni.
- A kerti ágy fölött érdemes filmet készíteni, hogy a filmet éjszaka a növények fölé feszítsük. Ez megakadályozza a hipotermiát.
Kertészek véleménye
Régóta dolgozom a kertben, de nem tudtam eldönteni padlizsán ültetését. Végül kiválasztottam a korai érésű "Észak királya" fajt, tanulmányoztam annak jellemzőit és munkába álltam. Akár hiszed, akár nem, hosszú és körültekintő gondozás után példátlan termést arathattam le! A férjemmel rengeteg friss gyümölcsöt ettünk, és meg is tudtuk tartósítani!
A választásom az évszak közepi "Marcipan" növényfajokra esett. Szeretnék mindenkivel megosztani - ezek hihetetlenül finom padlizsánok! 125 nap alatt tudtam betakarítani a termést, a jellemzőkben leírtak szerint. A gyümölcsök mind gyönyörű hengeres formában nőttek „egytől egyig”. Minden szomszéd eljött, hogy megcsodálja szépségeit!
Sokáig hallottam, hogy vannak sokszínű padlizsánok, és most úgy döntöttem, hogy megpróbálom tenyészteni őket a környékemen. Kiderült, hogy ez nem nehéz, ha betartja az ellátás összes követelményét és időben teljesíti azokat. Három különböző színt kaptam, ezért kertem derűsnek és szokatlannak bizonyult, amikor minden gyümölcs megérett. Ezeknek a gyümölcsöknek az íze nem különbözik a hétköznapitól, a hozam pedig magas.
