Kr. E. Ötödik évezredben Észak- és Dél-Amerika ősi gazdái foglalkoztak a paradicsom kiválasztásával. Az egzotikus kultúrák magjai a 16. és 17. században a tengerészet fejlődése során kerültek Európába.
Az első gyümölcsök, amelyek Európában megjelentek, sárga gyümölcsűek voltak. Ezért hívták költőileg - "a szeretet almájának". Eleinte a paradicsomot dísz- vagy gyógynövényként, később zöldségnövényként tenyésztették.
Az étkezési rostok, a pektin, a nagy mennyiségű vitamin és ásványi anyag tartalma miatt a paradicsom jelentős helyet foglal el az emberi táplálkozásban. Az antioxidánsok összetételükben megelőzésként szolgálnak a rák, a szív- és érrendszeri, a szívbetegségek megelőzésében.
Az amatőr kertészek telkeiken különféle fajtákat termesztenek, amelyeket a Leningrádi régió éghajlatának sajátosságait figyelembe véve tenyésztenek.
Tartalom
A leningrádi régió éghajlati viszonyai
A leningrádi régió éghajlatát a következők jellemzik:
túlzott nedvesség - több csapadék hull, mint elpárolog;- erősen felhős - évente csak körülbelül 30 napos nap van;
- a tavasz kezdete késik a hatalmas víztestek téli hipotermiája miatt;
- fagyok májusban és június elején.
Kedvező feltételek a paradicsom termesztéséhez
- Talajösszetétel - a talajoknak közepesen termékenyeknek, laza, áteresztő, könnyű és közepes textúrájúaknak, alacsony savtartalmúaknak kell lenniük. A leningrádi régióban a humuszban szegény és túlzott savtartalom jellemzi a podzolt. A műveléshez mesterséges talajjavításra lesz szükség.
- Világítás - annak ellenére, hogy a paradicsom napszerető növény, fény hiányában megnő és megtermékenyül. A termésképződés sebessége a megvilágítás mértékétől függ. A virágzástól az első gyümölcsök beérkezéséig tartó időszak hosszan tartó, zord időjárás esetén 15 nappal meghosszabbodhat.
- Hőfok mód - a mag csírázása akkor következik be, amikor a talaj + 15–16 ˚C-ig melegszik. A hőmérséklet veszélyes a virágzásra - az alsó határ ~ 12˚C, a felső határ pedig + 30˚C, ami a virágok elhalásához vezethet, ami lelassíthatja a növény fejlődését. Az üvegházak és a melegágyak mentik meg a növényeket a reggeli fagyoktól.
Nedvesség - Virágzás előtt a talajt nem szabad túlzottan megnedvesíteni. A levegő és a talaj magas páratartalma - legfeljebb 70, illetve 80%, csak a termés szakaszában lesz szükség. Gondoskodni kell arról, hogy a víz egyenletesen kerüljön a növényekbe, és folyamatos táplálékot szolgáltasson a gyökereknek.- Levegő - a növények között szabadon keringő meleg, száraz levegő hozzájárul az optimális növekedéshez. A túlzott nedvesség gátolja a megfelelő beporzást, ami kártevők és betegségek megjelenéséhez vezet. A talajrétegben a gyökér közelében lévő levelek eltávolítása kedvező a légcseréhez.
- Trágya - a felesleges műtrágya nem lesz előnyös a növény számára. A vegetatív szervek fejlődéséhez több nitrogénre van szükség a palántanevelés szakaszában és a talajba ültetés után. A virágzás és a gyümölcsfejlődés során káliumra és foszforra van szükség.A felső öntet optimális ásványianyag-tartalma növeli a paradicsom betegségállóságát.
A talaj előkészítése során nem szabad friss trágyát használni. A keskeny ágyakat és gerinceket a leningrádi régió viszonyai között jobban fel kell melegíteni és szellőztetni.
Az ültetés optimális helye jól megvilágított és a nap felmelegszik.
Nem szabad megfeledkeznünk az előd növényekről. A legjobb közülük a cukkini, a sütőtök, a káposzta, a bab, a borsó, a gyökérzöldség. Azon a helyen, ahol az éjjeli madarak családjának képviselői nőttek (padlizsán, paprika, burgonya), 3-4 évig tartózkodni kell a növekedéstől a gyakori betegségek elkerülése érdekében.
A legjobb paradicsomfajták Északnyugatra
Különböznek a bokor fejlettségének típusában, a növekedés és virágzás folytatásának képességében.
Döntő
A paradicsom 4-5 fürt kialakulása után leáll, jól növekszik nyílt terepen vagy fűtetlen üvegházakban. A pácolás a leningrádi körzetben szükséges a gyümölcsök egyenletes érésének eléréséhez.
Északi fény - korai, nyílt terepen és üvegházakban növekszik. A szár 90 cm-ig megnő, szorítani és harisnyakötőt igényel. Gyümölcsök legfeljebb 90 g-ig.
A szarvasmarha szív közepesen késő, magas hozamú saláta. A gyümölcsök súlya akár 500 g is lehet. A szabadban és az üvegházakban használják.
Talalikhin 186 - alulméretezett (60 cm-ig), korai érésű. Nyílt terepen, műanyag alatt és cserepekben nő. Alacsony ellenállás a késői esés ellen.
A bronz lovas korai fajta, hosszú termési periódusú mind nyitott, mind zárt talajon. Ellenáll a késői gyulladásnak. A gyümölcsök legfeljebb két hónapig tárolhatók.
Üstökös - korai érésű, imádja a meleget, üvegházi karbantartásra szánja.
Őrölt gomba - egy guggoló bokor, ellenáll a hideg időjárásnak, a betegségeknek. Rosszul tolerálja a magas páratartalmat. A korai érlelésre utal.
Zoren korán érett, gyümölcsöző. Jól tűri a szabadban a hideget.
Korai szibériai érés - alulméretezett bokor, magas hozam. Menedék nélkül jól növekszik. Ellenálló a betegségekkel szemben.
Garancia - korán érett fajta az üvegház karbantartásához.
Tsarskoje Selo - korán érő, magas (legfeljebb 95 cm). A szabadföldön és a film alatt is nő.
A Lyana nagyon korai, a hozam barátságos. Ellenálló a betegségekkel szemben.
Piros nyíl - a szár 1,5 méterig nő, korán érik. Üvegházakban termesztik. Elviseli a fagyot és a megvilágítás hiányát.
Harlekin - kiváló ízű, magas hozamú. Ellenáll a hőmérséklet-változásnak és a betegségnek.
Blagovest - üvegházaknak szánt fajta, korai érésű, nagy hozamú, kevéssé érzékeny a hőmérséklet-ingadozásokra.
Bélyeg
Erőteljes, zömök szár jellemzi őket. A mostohafiak eltávolítása és az árukapcsolás nem szükséges.
Olya - korai érésű, jól tűri a fagyot, nem fogékony a betegségekre. A gyümölcsök 90 g-ig nőnek.
Rózsaszínű vezér - rózsaszínű, legfeljebb 150 g tömegű gyümölcsöt hoz. A leningrádi régió éghajlati viszonyaihoz igazodva, korai érésű.
Szerető - közepesen nagy narancssárga gyümölcsöket hoz, korai érésű. Jól növekszik a nyílt terepen
Északi baba - nagyon korán, apró paradicsommal (30–35 év). Nyílt terepen termesztik. Betegségálló.
Nevszkij - korai érésű, nyílt terepen növekszik, nem fél a hideg időjárástól és a késői sértéstől.
balti - alulméretezett, nagyon korán érő, nagy hozamú. Nyílt terepen nő, nem fél a megvastagodott ültetéstől.
Északi - a korai érettség miatt nem fél a késői gyulladástól. Nagy hozamú.
Évforduló VIR - a korai érésű fajtát a szabadföldön és a filmházakban termesztik. A hozam magas.
Bogyó - hidegálló, korán érő, nagy hozamú. Jól tűri a napfény hiányát.
Ranetochka - szabadföldön egy bokor akár több száz, 30-40 év súlyú gyümölcs termésére képes.
Kolibri - korai érésű, kerti parcellákban és cserepekben termesztik. 20 g-ig terjedő gyümölcsök. konzervkészítés egészére alkalmas.
Antoshka - az alulméretezett bokor az első sárga gyümölcsöt a csírázás kezdetétől számított 90 nap alatt adja.
Messze északon - korai érésű, gyümölcsöző, mentes a hideg időjárástól és a fényhiánytól.
Határozatlan
A paradicsomot a folyamatos szárnövekedés jellemzi. A leningrádi régió viszonyai között üvegházakba ajánlják őket, ahol több mint egy éven át nőhetnek és teremhetnek. Különösen gondosan kell megformálniuk és megkötniük az ostort.
Édes cseresznye - szuper korán érő, édes, nem fél a hideg időjárástól és a betegségektől. A szár öt méterig nő.
Alyona - hidegálló, fényhiány mellett jól növekszik, üvegházakban történő termesztésre ajánlott.
Gyors - üvegházakban a magas szárak szellőzésre szorulnak. Az elégtelen világítás jól tolerálja.
Rianto - nagy hozamú, korán érő, betegségekkel szemben ellenálló.
Félig meghatározó
Ezek hibrid fajták. Képesek hirtelen abbahagyni a növekedést. Nem különbözteti meg őket a magas korai érettség.
Express - nagyon korán, kompakt bokora van, nyílt terepen növekszik.
Pitypang - narancssárga gyümölcsöket termel. Nyílt terepen és üvegházakban jól termesztik. Csipegetni és kötözni kell.
A körültekintő kertész kedvezőtlen körülmények között a hajtások elhalása esetén többféle, eltérő biológiai jellemzőkkel rendelkező paradicsomfajtát halmoz fel.
