Ki ismeri ezt a zöldséget? Szerintem nincsenek ilyen emberek a világon. Körülbelül ötven faj létezik, és csak a fehér káposzta több mint kétszáz fajtája létezik. Ennek a növénynek a hazája a Földközi-tenger. Népszerűek a következők: vörös és kelbimbó, karalábé és leveles, Savoyard és brokkoli. Közülük sokan megkóstolták hazánk lakóinak ízét. Oroszország különböző régióiban kezdték termeszteni őket. A növény palántákra ültetésének és nyílt talajba történő átültetésének ütemezésében vannak olyan jellemzők, amelyeket alaposan átgondolunk.
Tartalom
A káposzta ültetési dátumai
Ez kétéves növény, csak néhány faj kivételével (pekingi, kínai). A keresztesvirágúak családjába tartozik. Szereti a nedves levegőt 70-80% -ban, egy hosszú napot 12-15 óráig és egy jól megvilágított helyet, árnyékolás nélkül a déli és délkeleti lejtőkön. Nem tolerálja a savas talajt, inkább a semleges, termékeny. A vályog ideális. Hidegen ellenálló kultúra, erős gyökérrendszerrel.
A káposzta fő jellemzői a magas tápérték, mivel fehérjét, karotint, vitaminokat (A, B, C, PP, E, K), ásványi anyagokat és szénhidrátokat tartalmaz. Másrészt étrendi tulajdonságokkal rendelkezik, a termék kalóriatartalma 25–35 kcal. A termést a jó hozam, a minőség megőrzése és a szállíthatóság jellemzi.
A fehér káposztának több mint kétszáz fajtája van
A kezdő kertészek számára nehéz meghatározni a káposzta vetésének optimális idejét. A dátum helyes kiszámításának számos módja van:
- Az átlagos mezőgazdasági adatok alkalmazása.
- Visszaszámlálás módszer.
- A korrekciós képlet segítségével.
Tekintsük a bemutatottakat.
Kész paraméterek alkalmazása
Ezeket az adatokat empirikusan kaptuk, és közel állnak a növénytermesztés területéhez. Így zónás vetőmagok vásárlásakor felhasználhatja a gyártó ajánlásait, amelyeket a csomagoláson feltüntetnek (zöldségfélék vetésének időzítése, nyílt talajba történő átültetés és betakarítás).
Lásd a vetőmaggyártó ajánlásait a csomag hátoldalán.
Táblázat: tipikus adatok Közép-Oroszországra vonatkozóan
| Név | Palánta kora, napok | Vetési dátumok mag | A megjelenés dátumai palánták, napok | Leesési idő palánták |
| Fehérfejű | 45–50 | 25.03–10.04 | 4–6 | 21.05–31.05 |
| Színezett | 45–50 | 01.04–10.04 | 4–6 | 21.05–31.05 |
Az általánosan elfogadott időszak, a növények korai érettségétől függően:
- A korai zöldségek esetében: fehérkáposztát és kelkáposztát ültetnek február 15-től március 15-ig, a karfiolt, a karalábét és a brokkolit 01.03-tól 30.03-ig.
- Közepes fajták esetében az idő 25,03 és 25,04, a színes fajták esetében pedig 10,04 és 12,05 között van.
- A késői káposzta és a kelkáposzta vetését március közepétől április közepéig végzik. A brokkoli az április 01-től 20-ig tartó időt kedveli. A karfiol nem tolerálja az alacsony hőmérsékletet, ezért az optimális időszak május közepe vagy június eleje, a karalábé esetében pedig 15,04-15,05.
A fő dolog a káposzta időben történő elvetése. Meg kell jegyezni, hogy az információk átlagolva vannak, és nem veszik figyelembe a fajta összes jellemzőjét.
Visszaszámlálás módszer
Ezzel a módszerrel kiszámolhatók a káposzta konkrét vetési dátumai. Ehhez ismernie kell a fajta tenyészidejét és a palánták életkorát, amikor átültetik őket a talajba.
Vegetációs időszak (vegetáció; latin vegetatio-ból - revitalizáció, növekedés) - a növény fejlődéséhez szükséges idő.
Táblázat: A káposztafajták összehasonlító jellemzői, érési ideje és a csemete életkora
| Név | Vegetatív időszak, napok | Palánta kora a transzplantáció idejére, napok |
| Korai fej | 60–120 | 45–60 |
| Közepes fejjel | 90–145 | 35–45 |
| Késő fej | több mint 146 | 30–35 |
| Savoy | 108–142 | 35–45 |
| Brüsszel | 120–150 | 45–50 |
| Színezett | 100–150 | 40–45 |
| Brokkoli | 65–80 | 35–45 |
| Karalábé | 60–70 | 30–35 |
Így kiszámítható a vetés ideje. Ehhez vonja le a palánták életkorát a káposzta teljes éréséhez szükséges napok számából. Megkapjuk a végeredményt. Például egy olyan korai fajtát, amelynek tenyészideje 120 nap mínusz 60 nap (növényi életkor) 60, vagyis a zöldségeket két hónappal a földbe történő átültetés előtt el kell vetni.
A korrekciós képlet segítségével
Nincs pontos dátum a vetőmag vetésére, ezek kiszámítása egy adott fajta és számos árnyalat figyelembevételével történik, mint például az első hajtások megjelenésének ideje, az alkalmazkodás és a szedés átlagos időszaka, ha a palántákat ezzel a módszerrel termesztik, a régió éghajlati sajátosságai. A képlet használatára példa fordított számítással történik Oroszország középső részén.
Táblázat: a magvetés időzítésének kiszámítása
| Zöldségek | Korai fehér káposzta | Szezon közepén Brüsszel |
| Fajta | Dicsőség-1305 | gyémánt |
| Vegetációs időszak, napok | 85–100 | 120–130 |
| Palánta kora, napok | 45–60 | 45–50 |
| Első hajtások, napok | 4–6 | 3–5 |
| Pick, napok | 1 | 1 |
| Alkalmazkodás, napok | 5–7 | 5–7 |
| Éghajlati viszonyok leszállás nyílt terepen | 01.05 | 01.05 |
| A magok vetési dátumai a palánták számára | Február 27 | Március 10 |
A káposzta ültetésének jellemzői Oroszország különböző régióiban
Ez egy gazdaságilag életképes zöldség, alkalmas termesztésre minden éghajlati övezetben. Tekintsünk néhányat közülük:
Moszkva külvárosa
A növénytermesztés fő követelményei ebben az éghajlati övezetben a következők: a hőmérséklet és a páratartalom éles változása, a meleg és napos napok száma, az érés és a betakarítás időzítése. A mezőgazdasági technológia sincs másként, különös figyelmet kell fordítani a talaj savasságára. Korai, középső és késői fajtákat ültetnek a moszkvai régióba.
Videó: káposzta termesztése a moszkvai régióban
Kövesse a vetőmagok ültetésére vonatkozó általános irányelveket:
- Fehér és piros korán - 10–25,03, középső és késői - 10–30,04.
- Brokkoli, színes - március közepétől május végéig, 10-20 napos időközzel.
- Brüsszel - 25.03 és 25.04 között.
- Kohlrabi - 10–20.03-ig, kéthetes intervallummal.
- Savoya kora - 10.03–30.03, középső 15.03–15.04, késő 01.04–20.04.
Az egyes fajták helyes vetésidejét pedig függetlenül kell kiszámítani, figyelembe véve az éghajlati övezetet. A moszkvai régióban a fagymentes időszak május 15-én kezdődik.
A fagymentes időszak az utolsó tavasz és az első őszi fagy közötti idő.Az időtartam meghatározza a hőigényes növények termesztésének lehetőségét.
Táblázat: A káposzta telepítésének időzítésének kiszámítása a Moszkva régióban
| Kultúra | fehér káposzta | |||
| Fajta | június korai | Kozák F1 középső | Remény évad közepe | Moszkva késő 15 |
| Palánta kora, napok | 45–60 | 30–40 | 35–45 | 30–35 |
| Első hajtások, napok | 4–6 | 4–6 | 4–6 | 4–6 |
| Pick, napok | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Alkalmazkodás, napok | 5–7 | 5–7 | 5–7 | 5–7 |
| Éghajlati viszonyok leszállás nyílt terepen | 15.05 | 31.05 | 31.05 | 25.05 |
| A magok vetési dátumai a palánták számára | Március 3 | Április 8 | Április 3 | Április 7 |
Szibéria és az Urál
Az aktív hőmérsékletek összege elegendő a növények növekedéséhez és kialakulásához nehéz éghajlati viszonyok között. Ezért ajánlott a fehér és a savoy káposzta rendkívül produktív fajtái és hibridjei, amelyek ellenállnak a hideg és változékony időjárásnak: Stakhanovka, Arany hektár, téli Gribovskaya, Dumas F1, Zarya F1, Polyarnaya K-206 és Bécs, Zolotaya, Kroma, Sphere Uralochka, Csipke. Használjon zónás ültetési anyagot!
A vetés dátumai eltolódnak: a korai növények esetében - 10-15,04, a középső és késői növények esetében - április vége. Saját maga számítsa ki a kiválasztott fajtákra vonatkozó konkrét dátumokat.
Táblázat: A káposzta ültetésének időzítésének kiszámítása Szibériában és az Urálban
| Kultúra | fehér káposzta | ||
| Fajta | Polar K-206 korai | szibériai átlagos | Tél Gribovskaya késő |
| Palánta kora, napok | 45–60 | 35–45 | 30–35 |
| Első hajtások, napok | 4–6 | 4–6 | 4–6 |
| Pick, napok | 1 | 1 | 1 |
| Alkalmazkodás, napok | 5–7 | 5–7 | 5–7 |
| Éghajlati viszonyok leszállás nyílt terepen | 1.06 | 15.06 | 10.06 |
| A magok vetési dátumai a palánták számára | Március 20 | Április 18-án | Április 23 |
Videó: a káposzta vetési dátumai Szibériában és az Urálban
A pekingi, a kínai és a brokkoli szintén alkalmas termesztésre ebben a régióban, mivel a növények igénytelenek és hidegállóak. Az első két faj vetését az üvegházban és azonnal a kerti ágyon végzik. A tenyészidő 40–75 nap. Ezért az őszi betakarítás érdekében július végén vagy augusztus elején vetik őket. A brokkolit pedig egy film vagy egy üvegház alá ültetik májusban, majd 30-40 nap után állandó helyre szállítják.
A fehér káposzta az összes termesztett faj 90% -át foglalja el Oroszországban. A vegetatív periódus más: 50–120 nap a korai növényeknél, 90–150 nap a közepeseknél és 210 nap a késői fajtáknál. A nyílt terepen a termesztési időszak 50-70 nappal történő lerövidítése érdekében fagyveszély nélkül termeljen zöldségféléket, és nagy termést takarítson be, március elején kezdje el otthon vetni az anyagot.
A káposzta palánták termesztését hazánkban széles körben használják
A palántákhoz brokkolit, karfiolt és kelkáposztát is vetnek. Ne felejtse el e fajok jellegzetes jellemzőit:
- fejletlen gyökérzet;
- a legjobb, ha a magokat külön edényekbe helyezzük.
Déli régió
Ennek a növénynek a vetési dátumát egy korábbi időszakra helyezik át, és február első napjaitól kezdődnek. A palántákat április óta ültetik a földbe. A visszaszámlálás módszert alkalmazzák.
Táblázat: A káposzta Krasznodar területén történő telepítésének időzítésének kiszámítása
| Kultúra | fehér káposzta | ||
| Fajta | Krasznodarszkaja 1 korai | Délvidék 31 közepén késő | 1474-es telelés késő |
| Palánta kora, napok | 45–50 | 35–40 | 30–35 |
| Első hajtások, napok | 3–4 | 3–4 | 3–4 |
| Pick, napok | 1 | 1 | 1 |
| Alkalmazkodás, napok | 5 | 5 | 5 |
| Éghajlati viszonyok leszállás nyílt terepen | 01.04 | 10.04 | 15.04 |
| A magok vetési dátumai a palánták számára | Február 1 | Február 11 | Február 16 |
Palánták vetése és gondozása
Készítsük el a káposzta tápanyag-keveréket ősszel. Jobb, ha nem veszi el a talajt a kerti ágyakból az esetleges fertőzések és betegségek miatt.
Jobb ősszel tápláló talajkeveréket készíteni a palánták számára.
A legfontosabb, hogy termékeny és lélegző alapot kapjunk a növények számára.
Videó: talaj palánták számára
Tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy fertőtlenítsék a talajt úgy, hogy élénk rózsaszínű kálium-permanganát oldattal öntik ki. Használhat kész keverékeket is. Az első hajtások 4-12 nap múlva jelennek meg.
Vess káposztát időben!
Ha növényeket növeszt a saját gyűjteményéből származó magokból, ne felejtse el semlegesíteni őket kálium-permanganát vagy hidrogén-peroxid rózsaszínű oldatával.
Videó: káposzta előkészítése ültetésre
A keményedés szintén fontos lépés.
Minőségi vetőmagot vásároljon a gyártó cégektől és azok hivatalos kereskedőitől. A következő mezőgazdasági cégek széles körben ismertek: Aelita, Manul, Gavrish, SeDeK, Poisk, Orosz kert-NK, Akvarel stb.
Válasszon minőségi magokat vetéshez
A palánták optimális hőmérséklete + 15 ° + 18 °. Felhős napon + 12 ° + 15 ° elegendő, éjszaka pedig + 8 ° + 10 °. Ez nem vonatkozik a karfiolra, amely nem tűri a hideg időt, ami alacsonyabb hozamhoz vezethet.
A káposzta palántákat kazettákba ültetjük
Ne feledkezzen meg az ásványi és szerves trágyák használatáról a palánták megerősítésére. Két héttel azelőtt, hogy a palántákat szabad földre helyeznénk, kezdjük el a növények akklimatizálását.
Távolítsa el a sérült növényeket a betegség első jeleire! A leggyakoribb fertőzés a fekete láb, amely elpusztíthat egy kultúrát a fejlődési szakaszban. Ebben az esetben a káposzta gyökérgallérja kimerült és korhadt.
Leszállás nyílt terepen
Ezeket a munkákat célszerű felhős időben vagy délután elvégezni. Ássa ki az ősszel előkészített kerti ágyat. Ültetési séma a korai fajtákhoz 45 × 25 cm, a többi pedig 60 × 40 cm... Ne felejtsük el a növényeket önteni és mulcsozni humusszal.
Transzplantáció felhős időben vagy délután
Az állandó helyre való kiszállás dátumai
Átlagos ajánlások vannak:
- a korai fajtákat április végén vagy május elején ültetik;
- közepes - 25.05 és június 10. között;
- késő - 15–25.05.
Figyeljen a palánták átültetési idejének függőségére a termesztési régióból.
Táblázat: a fagymentes időszak tényleges kezdete a különböző éghajlati övezetekben
| Név | Leszállási dátumok |
| Oroszország középső zónája és a moszkvai régió | 10.05–31.05 |
| Szibéria és az Urál | 01.06-15.06 |
| Krasznodar régió | 10.04–30.04 |
Közvetlen vetés nyílt terepen
A jó termés erős és egészséges palántákkal kezdődik. De megteheti anélkül is. Így ültetik a zöldségeket a déli és délkeleti régiókba. De a brokkoli, a karfiol és a kelbimbó termesztésére Oroszország középső részén ezt a módszert alkalmazzák. Március elején a magokat 3-4 darabos lyukakba mártják. mindegyikbe. Fedje le egy motorháztetővel, amely kedvező mikroklímát teremt a növények fejlődéséhez.
Káposztát termesztenek a motorháztető alatt a szabad területen
Akkor távolíthatja el, amikor a palánták belül szűkek lesznek.
Videó: káposzta palackok alatt
A megtermett növények nagyobbak, erősebbek, a talajra kerülés miatt nem betegednek meg, ami azt jelenti, hogy produktívak lesznek.
Ültetés üvegházakban
A mag nélküli módszert zöldségfélék termesztésére fólia alatt és üvegházakban alkalmazzák.
Szervezze meg a megfelelő káposztaágyakat az üvegházban
A vetőmag és a talaj feldolgozásának előkészítő lépései szabványosak. Fontos azonban ismerni a káposzta ültetésének néhány jellemzőjét Közép-Oroszországban:
- Vessen korai fajtákat február végén, későn - március közepén + 20 + 25 ° -on.
- Használjon 3 × 1 cm-es mintát és 1 cm mélyet.
- Április elején, ha van 3-4 levél, helyezze át a káposztát egy állandó helyre. Ismétlődő fagyok esetén takarja le a fiatal növényeket műanyag fóliával vagy más anyaggal 7-10 napig.
Ne feledje, hogy ennek a növénynek a palántái nem szeretik az árnyékolást!
Videó: üvegházban nő
A káposzta palántákat műanyag üvegházakba ültetik
A legfontosabb az, hogy betartsa a megfelelő hőmérsékleti rendszert, hogy a zöldségek ne nyúljanak ki, hanem növekedjenek és fejlődjenek.
Holdnaptár 2019
Ezek ajánlások a kertészek számára, figyelembe véve a hold fázisait és helyzetét az állatöv jeleiben, hatással a növények növekedésére és fejlődésére, valamint a mezőgazdasági munkára.
Először is figyelnie kell a káposzta (beleértve a karfiolt is) ültetésének és átültetésének tiltott és kedvező idejére 2018-ban, havonta.
Táblázat: negatív és pozitív dátumok 2019-re
| Hónap | Rossz napok | Jó napok |
| január | 3–5 | — |
| február | 2–4 | 5–7, 10–12 |
| március | 3–5 | 8–10 |
| április | 2–4 | 5–7, 10–12 |
| Lehet | 2–4 | 6–8 |
| június | 1–3, 30 | 5–8 |
| július | 1–2, 29–31 | 5–7 |
| augusztus | 28–30 | 2–6, 31 |
| szeptember | 26–28 | 2–4, 29–30 |
| október | 26–28 | — |
| november | 24–26 | — |
| december | 23–25 | — |
Táblázat: az idei kertészeti naptár
| Nézetek | Hónap | Napok |
| Szerves trágyázás | február | 1, 18–20, 22–24, 26–28 |
| március | 3–5, 21–23, 26–28, 31 | |
| április | 1–2, 5–7, 10–14, 18–20, 22–24, 27–29 | |
| Lehet | 2, 20–22, 24–27, 29–31 | |
| június | 1, 3, 10–12, 16–18, 21–23, 26–30 | |
| július | 1, 7–9, 18–20, 23–25 | |
| augusztus | 19–22, 24–26 | |
| szeptember | 6–10, 16–18, 21–23, 25–28 | |
| október | 13–15, 18–20, 22–24 | |
| Ásványi trágyázás | február | 9–12, 14–16, 18–20 |
| március | 8–11, 13–15, 17–18 | |
| április | 1–2, 5–7, 10–14, 18–20, 22–24, 27–29 | |
| Lehet | 7–9 | |
| június | 1, 3, 10–12, 16–18, 21–23, 26–30 | |
| július | 1, 7–9, 18–20, 23–25 | |
| augusztus | 1–3, 10–12, 19–23, 24–26, 28–30 | |
| szeptember | 6–10, 16–18, 21–23, 25–28 | |
| október | 3–8, 24–26 | |
| Permetezés, kártevőirtás | február | 20–22, 24–26 |
| március | 1–3, 21–26 | |
| április | 2, 18–22, 24–27, 29–30 | |
| Lehet | 1–2, 22–24, 27–29 | |
| június | 3–5, 7–12, 24–29 | |
| július | 20–23, 25–28 | |
| augusztus | 17–19, 22–24, 26–28 | |
| szeptember | 13–15, 18–20, 23–29 | |
| október | 13–18 | |
| november | 11–14, 16–19 | |
| december | 20–24 | |
| Intenzív öntözés | február | 20–22 |
| március | 3–6, 8–11, 13–15, 21–23, 31 | |
| április | 5–7, 10–12, 18–20, 22–24, 27–29 | |
| Lehet | 2–4, 7–9, 15–17, 24–27, 29–31 | |
| június | 3, 10–12, 16–18, 21–23, 26–30 | |
| július | 16–20, 23–25, 28–30 | |
| augusztus | 1–3, 10–12, 19–22, 24–26 | |
| szeptember | 1, 6–10, 28–29 | |
| október | 13–16 | |
| november | 14–16, 23–25 | |
| december | 20–24 | |
| Leszállás, átültetés, szedés | február | 9–12, 14–16 |
| március | 1–3, 8–11, 13–15, 17–23, 26–29 | |
| április | 5–7, 10–12, 16–17, 22–24 | |
| Lehet | kivéve az újholdat és a teliholdat | |
| június | 3–5, 10–12, 30 | |
| július | 18–20, 24–25, 28–30 | |
| augusztus | 10–12, 24–26 | |
| szeptember | 1–4, 6–8, 15–18, 20–23, 26, 28–30 | |
| október | kivéve az újholdat és a teliholdat | |
| Gyomlálás, csemete ritkítás | február | 2, 18–20, 22–24 |
| március | 20–23 | |
| április | 2–3, 18–27, 29 | |
| Lehet | 2–4, 7–9, 24–27, 29–31 | |
| június | 1–2, 18–21, 23–26, 28–30 | |
| július | 16–18, 20–23, 25–28 | |
| augusztus | 17–19, 22–24, 26–28 | |
| szeptember | 13–15, 18–20, 23–27 | |
| október | 13–18 |
Táblázat: a káposzta ajánlott ültetési időpontjai
| Kilátás | Fajta | Idő |
| Fehérfejű | korai | február közepétől március közepéig |
| átlagos | március elejétől április elejéig | |
| késő | március közepétől április közepéig | |
| Színezett | korai | március közepétől április közepéig |
| átlagos | áprilistól május közepéig | |
| Karalábé | korai | márciustól áprilisig |
| átlagos | áprilistól május elejéig | |
| késő | április közepétől május közepéig | |
| Brokkoli | korai | 1 alkalommal március elejétől áprilisig |
| 2 alkalommal május közepétől június elejéig | ||
| átlagos | március közepétől április közepéig | |
| késő | áprilistól májusig | |
| Savoy | korai | február közepétől március közepéig |
| középső és késői | március közepétől április közepéig |
Fontos az újhold és a telihold időpontja, ebben az időben minden vetési munka ellenjavallt. Nem egy napig tartanak, amint azt az alábbiakban feltüntetjük, hanem akár hármat is (meghatározott dátumok előtt és után):
- Újhold: 17.01, 15.02, 17.03, 16.04, 15.05, 13.06, 13.07, 11.08, 09.09, 09.10, 07.11, 07.12.
- Telihold: 02.01, 31.01, 02.03, 31.03, 30.04, 29.05, 28.06, 27.07, 26.08, 25.09, 24.10, 23.11, 22.12.
Így a tippek ismeretében és a sok árnyalat figyelembevételével egyedi vetés- és munkarendet készíthet a 2019-es holdnaptár szerint.
A kultúrára vonatkozó ajánlások betartása, a palánták vetésének és a nyílt talajra történő átültetés időzítésének megfelelő kiszámítása, a fajtapreferenciák és Oroszország éghajlati viszonyainak sajátosságainak tanulmányozása, az agrotechnikai munkához a 2019-es holdnaptárból származó kedvező napok felhasználásával nőhet és kap magas hozamú káposztát a kerted telkén.
