Raisins

North Saperavi est l'un des meilleurs cépages techniques de couleur foncée cultivé depuis plus d'un demi-siècle. Un excellent vin de dessert est obtenu à partir de Saperavi, ainsi que plusieurs variétés de vins fortifiés. Contrairement à de nombreuses autres variétés techniques, les baies de ce raisin sont tout à fait adaptées à une consommation fraîche. Sa culture n'est pas particulièrement difficile.

Les jardiniers novices de Sibérie se méfient de la viticulture. Cependant, l'affaire en vaut la peine, surtout à condition que les variétés de cette culture soient correctement sélectionnées et que la technologie de culture soit observée. Il n'y a pas si longtemps, le choix des cépages pour les climats rudes n'était pas si grand. Maintenant, il existe de nouveaux noms de raisins parfaitement adaptés à la culture dans les régions froides, et avec un peu d'effort en Sibérie, vous pouvez obtenir une bonne récolte de baies de vin.

L'Attica est un raisin sans pépins à maturation précoce. Il est cultivé aussi bien par les propriétaires de petites parcelles que par les agriculteurs engagés dans la viticulture à l'échelle industrielle. Qu'est-ce qui les attire tant en Attique et comment en tirer des récoltes abondantes sans trop de problèmes?

Le cépage Kesha est bien connu de la plupart des jardiniers. L'autofertilité et le rendement élevé de Kesha sont associés à un excellent goût de baies, la variété est considérée comme l'une des meilleures variétés de table de la période de maturation mi-précoce. En raison de sa résistance élevée au gel et de sa simplicité face aux conditions de croissance, il est planté à la fois dans les régions du sud et dans les conditions du centre de la Russie.

De nos jours, il existe un grand nombre de cépages, mais beaucoup d'entre eux ne tolèrent pas les hivers froids dans la plupart des régions de notre pays et n'ont pas le temps de mûrir pendant leur court été caractéristique. Une exception frappante est Tchernysh, qui est capable d'apporter une récolte abondante même dans les conditions de la Russie centrale.