Le cassis est l'une des cultures de baies les plus courantes et les plus utiles. Le besoin d'une personne par an est de 4 kg. Malheureusement, le marché souffre souvent d'un manque d'approvisionnement constant en baies, d'ailleurs, sur le territoire des pays de l'ancienne union, la culture des raisins de Corinthe dans des exploitations privées ne couvre pas les besoins de la population. L'agrotechnologie est assez simple. Et ce qui est particulièrement agréable, c'est que pour différentes variétés, types de groseilles (noir, rouge, blanc), les schémas, les méthodes et les règles de plantation, les soins sont presque les mêmes. Compensons le manque de vitamines et apprenons à faire pousser des mûres pour obtenir un rendement maximal!
Teneur
Groseilles de plus en plus
Les groseilles sont l'une des baies les plus sucrées et les plus saines de notre jardin. Depuis des temps immémoriaux, il a été collecté dans les forêts. De nombreux jardiniers sont heureux de maîtriser la technologie agricole de la culture des groseilles de jardin, d'autant plus que de nombreuses espèces et variétés excellentes ont été sélectionnées pour n'importe quelle région.
Groseilles une grande variété de variétés et de variétés
Les informations générales sur la façon de cultiver des raisins de Corinthe gros, sains et savoureux se résument à quelques points importants:
- Bon ajustement. Dépend des variétés de baies: standard, colonnaires, ainsi que de la variété: fortement étalée ou compacte. Planter en utilisant toutes les technologies implique également une connaissance de la fertilisation, la préparation d'une fosse, une jarretière (si nécessaire).
- Top dressing avec des engrais. C'est l'une des règles les plus importantes, que tout le monde ne suit malheureusement pas. Tout dépend du type de culture que vous souhaitez obtenir. Sans top dressing selon toutes les règles - vous obtiendrez le rendement variétal minimum de la brousse. En appliquant des engrais, vous pouvez augmenter le rendement plusieurs fois.
- Protection et prévention contre les maladies et les ravageurs. Le cassis fait partie des plantes cultivées souvent vulnérables (plus de 75 types de ravageurs et de virus). Prévenir l'adversité nécessite une attention et un travail constants de la part d'une personne. L'essentiel est de tout faire à temps: des actions préventives et curatives en cas d'infection par une maladie ou des dégâts d'insectes. Il est tout à fait possible de sauvegarder votre récolte dans les premiers stades.
- Arrosage et taille à temps. Comme pour de nombreuses activités, l'arrosage et la taille fonctionnent mieux lorsqu'ils sont effectués à temps, plutôt qu'au hasard.
Vous devez cultiver les raisins de Corinthe avec sagesse afin de tirer le meilleur parti de la culture, et cela nécessite des soins et une attention minutieux.
Étant donné que le cassis possède un grand nombre de propriétés utiles (alimentaire, vitamine, huile essentielle, médicinale, mellifère, phytoncidal), il peut être cultivé à de nombreuses fins. Par exemple, la préparation de desserts (confiture, marmelade, bonbons, confiture, gelée, garnitures diverses), vins, extraits, liqueurs, liqueurs, boissons aux fruits, gelée, utilisation comme médicament, colorant, moyen d'élever l'humeur et l'immunité (en raison de la composition). De plus, non seulement les baies sont utiles, mais aussi les feuilles. Ils sont utilisés pour les infusions, les décoctions et le thé.
Le cassis est une plante assez rustique et la plus rustique de tous les arbustes à baies. Pour elle, vous devriez choisir des zones humides, mais sans eau stagnante. Les groseilles rouges et blanches sont plus résistantes à la sécheresse, plus hautes, bien éclairées et les zones moins humides leur conviennent:https://flowers.desigusxpro.com/fr/yagody/smorodina/kak-posadit-smorodinu.html
Toute groseille a des propriétés curatives et constitue une culture précieuse
Les baies contiennent des vitamines A, P, B1, B2, du carotène (provitamine A), des monosaccharides, des acides organiques (malique, citrique, succinique, salicylique) - 1,5-3,6%, sucres - 6-11%, pectine, azotée, tanins et colorants , huiles essentielles, glycosides, composés anthocyaniques, oligo-éléments.
Plantation et repiquage de groseilles
La chose la plus importante et la plus agréable à propos des raisins de Corinthe est qu'il s'agit d'une culture autofertile qui ne nécessite pas la plantation de pollinisateurs supplémentaires.
Comment planter des groseilles - vidéo
Les jardins du secteur privé sont un endroit idéal pour planter des buissons de baies douces. Étant donné que les raisins de Corinthe poussent bien, il est préférable de planter près des clôtures ou des clôtures avec un retrait de 1 ou 1,5 mètre. N'économisez pas d'espace dans la distance entre les buissons. Le chiffre le plus adéquat varie d'un mètre à deux et demi (pour les variétés à grande diffusion, compte tenu de leur croissance). Chaque plante a besoin d'une quantité suffisante de soleil. À l'ombre ou à mi-ombre, les groseilles deviennent très vulnérables aux maladies et aux ravageurs. De plus, en raison de l'exposition des branches squelettiques, l'arbuste ne commence à porter ses fruits que sur les parties supérieures et les baies perdent beaucoup de masse.
Important! Les raisins de Corinthe peuvent se propager par boutures, mais pour des résultats optimaux à moyen terme, il est préférable de se procurer des semis standard prêts à l'emploi avec des pousses et des racines.
Il est préférable de choisir des plants à planter avec un système racinaire et des pousses développés.
Le meilleur moment pour planter un groseille est l'automne. Choisissez soigneusement votre site d'arbustes. L'endroit ne convient pas dans les zones ombragées, avec un sol acide, gorgé d'eau ou gorgé d'eau. S'il n'y a pas assez d'espace, mais qu'il y a encore beaucoup d'humidité, vous pouvez sortir de la situation
Il est bon d'ajouter du fumier de cheval ou de vache pourri dans le trou de plantation. Dans le cas d'un sol acide - ajouter de la chaux - duvet (1 kg par 1 m2), nettoyer les cendres de bois pour le lessivage. L'accent mis sur la désacidification de la terre est dû au fait que les groseilles sont l'un des rares arbustes à baies qui ne tolèrent en aucun cas une acidité accrue.
Reproduction des raisins de Corinthe par boutures - technologie, enracinement et stockage des boutures récoltées:https://flowers.desigusxpro.com/fr/yagody/smorodina/razmnozhenie-smorodinyi-cherenkami-vesnoy.html
Les groseilles aiment beaucoup le fumier pourri comme vinaigrette
Il est plus pratique et meilleur pour le développement des buissons d'introduire la zéolite naturelle transcarpatique dans le sol à raison de 1,2–1,5 kg / m2. Contrairement à la chaux, la zéolite durera jusqu'à 10 ans.
Il est pratique de creuser un trou de 0,5 à 0,5 m de large et jusqu'à un demi-mètre de profondeur. Sous la forme d'un monticule (conventionnellement d'environ 20 cm), versez de la terre mélangée avec les engrais ci-dessus sur le fond. Ensuite, tout est simple: un semis avec de fortes pousses de racines doit être posé à un angle de 45 à 60 degrés. De cette façon, des racines supplémentaires sont mieux formées.
Il est préférable de planter des boutures à un angle
Vous devez l'enterrer soigneusement pour ne pas endormir les reins inférieurs. Beaucoup de gens conseillent de couper le haut d'un plant de cassis pour stimuler la formation et la croissance de nouveaux bourgeons.
Plantation correcte d'un plant de cassis dans un trou avec de la terre et des engrais
Si un plantez les groseilles plus correctement à l'automne, vous devez ensuite transplanter au début du printemps.Cela est dû au fait qu'un petit buisson formé pour la transplantation peut tout simplement ne pas prendre racine avant l'hiver, geler en raison d'un système racinaire fragile et stressé.
Dans ce cas, la fosse d'atterrissage est préparée dès que le sol réchauffé du pergélisol le permet. Les trous sont creusés une semaine ou deux avant la transplantation. Sinon, la technique est la même que lors de la plantation de petits plants dans un endroit permanent. L'essentiel est que les arbustes plus âgés augmentent de manière optimale la taille du trou afin de ne pas endommager les pousses et les racines.
Première année
La première année vous donnera de puissants coups de zéro. Il est conseillé de n'en laisser que trois ou quatre l'automne suivant après la plantation. Pour le reste, vous devez couper les hauts.
Après la plantation, il est nécessaire d'arroser environ 10 litres d'eau sur un buisson, de paillis d'humus ou de tourbe.
La première année, les raisins de Corinthe sont très faibles, sujets à de nombreux malheurs. Avant l'hiver, assurez-vous de couvrir le plant pour qu'il ne gèle pas. Une plante forte peut survivre aux gelées jusqu'à -45 degrés. Les gelées printanières sont plus dangereuses, qui peuvent endommager les reins. Par conséquent, il n'est pas recommandé de laisser le plant sans abri. Agrofibre est parfait pour cela.
Il faut savoir que le système racinaire du cassis est presque horizontal. Le maximum pour lequel les racines poussent en profondeur: 25-30 cm.
Pour éviter que les racines ne soient endommagées par des ravageurs ou desmaladies du cassis, ainsi que pour les protéger du gel et du dessèchement à différentes saisons, il est nécessaire de pailler le trou de brousse. Pour cela, de la vieille sciure de bois, de la tourbe, des aiguilles de conifères conviennent.
Au cours de la première année de vie, un groseillier peut se faner à cause d'un manque d'humidité. Par conséquent, assurez un bon arrosage avec des engrais. L'essentiel est de ne pas en faire trop et de ne pas inonder la plante. Pour 1 m2 20 litres suffiront.
Fertiliser et nourrir les groseilles
Lors de la plantation d'arbustes, la chaux est introduite dans le sol (à un pH de 4-5,5, la norme est de 0,3-0,8 kg / m2). Assez généralement pour 1 m2: produits organiques - 3-4 kg, superphosphate granulaire - 150-200 g, sulfate de potassium - 25-35 g.
Les groseilliers sont très sensibles à la fertilisation avec de l'azote, du phosphore et du potassium. Ce qui est riche en humus, le fumier. Cependant, vous devez vous rappeler de l'intolérance des raisins de Corinthe au chlore. Par conséquent, lors du choix d'un engrais complexe, lisez attentivement la composition.
Top dressing avec pelure de pomme de terre sèche: pour 1 litre d'écorce 10 litres d'eau, insister et vaporiser des fleurs de cassis
Un bon résultat est obtenu en pulvérisant des fleurs de cassis avec du lait de vache frais. Il doit être dilué avec de l'eau dans un rapport de 1:10. Curieusement, un tel top dressing superficiel permet d'obtenir une récolte plus grande, d'allonger sa période et d'améliorer considérablement le goût des fruits eux-mêmes.
La pulvérisation de cassis avec du lait dilué augmentera et prolongera le rendement
Arrosage
Malgré le fait que les raisins de Corinthe n'aiment pas l'excès d'humidité, l'eau stagnante - cela ne vaut pas la peine de trop sécher l'arbuste. Cela affectera négativement non seulement la récolte de cette année, mais aussi la prochaine. Les bourgeons seront très faibles, les baies sont écrasées, elles s'effondreront tôt. Même pas la troisième année après le dessèchement et les dommages à la plante, il peut y avoir une perte de rendement.
Vous devez constamment surveiller que le buisson ne sèche pas
Les groseilles doivent être abondamment arrosées pendant le remplissage des baies, ainsi qu'à l'automne. Cette dernière est appelée irrigation à charge d'eau. Les racines poussent à la fin de l'automne, donc en septembre - octobre, il est nécessaire d'arroser les raisins de Corinthe deux à trois fois plus. que d'habitude. En chiffres, cela représente 60 à 70 litres par buisson.
Protection contre les ravageurs et les maladies
Pour prévenir les maladies, pour se protéger des insectes ravageurs, les raisins de Corinthe sont pulvérisés avec des insecticides et des fongicides. Cependant, cela n'est pas recommandé si vous voulez une baie saine et biologique.
Il existe plus de 75 types de maladies et de ravageurs du cassis
Comment faire face aux maladies et ravageurs des groseilles et comment faire de la prévention:https://flowers.desigusxpro.com/fr/yagody/smorodina/bolezni-smorodinyi-opisanie-s-fotografiyami-i-sposobyi-lecheniya.html
Dans ce cas, il vaut mieux jouer la carte de la sécurité et suivre les règles suivantes:
- N'achetez que des plants éprouvés auprès de revendeurs agréés ou de jardiniers expérimentés;
- Propager des raisins de Corinthe avec des appâts vivants (boutures) d'un arbuste sain;
- Après la plantation, assurez-vous de couper le plant en 2-3 bourgeons;
- Si la plante est infectée, il vaut mieux le faire radicalement - enlevez-la. Si seuls les sommets sont endommagés, coupez-les et brûlez;
- Lors de la floraison des boutons, vaporisez-les avec une solution d'ail (100 grammes d'ail écrasé ou râpé, infusés dans un litre d'eau tiède, dilués dans 10 litres);
- Le marécage du site conduit à la rouille, il est donc nécessaire de drainer la zone près des jardins des marais;
- Changez le paillis chaque année, ainsi que retirez les feuilles tombées (brûlures) autour des trous;
- Il est très efficace de traiter les buissons avec de l'eau chaude (environ 70 degrés) au début du printemps;
- Solution de cendres chaque semaine à titre préventif.
Arroser les groseilliers avec de l'eau bouillante est nécessaire pour se débarrasser efficacement des larves et des insectes ravageurs, ainsi que des spores, des champignons et d'autres malheurs
Les ravageurs les plus courants: teigne du rein du cassis, mangeur de rein gris, acarien des reins du cassis, cécidomyie des fleurs du cassis, cécidomyie des feuilles de cassis, tétranyque commun, puceron de la groseille à maquereau, puceron de la galle des feuilles, grand puceron du groseille, tordeuse de la groseille à maquereau, groseille à maquereau jaune ou groseille à maquereau tenthrède, tordeuse, cécidomyie de la tige du cassis, poisson rouge de groseille à corps étroit, golovach kravchik, bol en verre de groseille, mite de la groseille à maquereau, tenthrède du cassis.
Maladies: farineuse d'Amérique, anthracnose, septoriose (ou tache blanche), rouille cylindrique, rouille des gobelets, éponge.
Taille de cassis
Il est préférable de tailler les groseilles au début du printemps ou à la fin de l'automne, lorsque les feuilles ne sont pas encore apparues ou sont déjà tombées. Le buisson doit généralement être formé de 16 à 20 branches d'âges différents. Chaque année, 3 à 5 pousses nulles devraient être laissées dans la brousse. Si la branche porte ses fruits depuis 6 ou 7 ans, elle est taillée. De telles branches sont considérées comme vieilles et faibles, elles ne donneront plus une bonne récolte.
Règles générales de coupe des branches de cassis
Vous devez examiner attentivement le buisson, éliminer les courbes enchevêtrées qui interfèrent avec d'autres branches. Et aussi très bas, ramifié et trop long. N'endommagez pas les branches courtes sur lesquelles les grappes de fleurs fleuriront au printemps. et alors une riche moisson sera formée.
Les grandes coupes (plus de 8 mm) doivent être recouvertes de poix de jardin.
N'oubliez pas de traiter les grosses branches dans les zones de taille avec de la poix de jardin
Prolongation de la fructification avec taille anti-âge
Après 10-12 ans, les raisins de Corinthe doivent être renouvelés avec une taille anti-âge.
Cela prendra du temps, car cette taille se fait en deux à trois procédures. Tout d'abord, coupez complètement la moitié des vieilles branches. Après un an, retirez la moitié restante. Moins d'un an après la taille, de nouvelles pousses de racines se forment et poussent à la place des vieilles branches. Parmi ceux-ci, il reste environ 5 à 7 branches, les plus lisses et les plus saines. Par la suite, la brousse devrait avoir environ 20 branches uniformément réparties.
Vous devez couper les vieilles branches de cassis presque jusqu'à la racine
Vous pouvez couper complètement le buisson à partir de vieilles branches. Ensuite, la première année, il donnera un grand nombre de petites pousses minces. Ils partent sur 2-3 pousses saines. Le reste est retiré pour que le buisson ne prolifère pas. Au cours de la deuxième année d'une telle taille, les raisins de Corinthe commencent à donner une récolte.
Un tel rajeunissement prolongera la période de fructification du buisson de 5 à 8 ans supplémentaires.
Comment couper correctement les raisins de Corinthe - vidéo
Reproduction de groseilles
La multiplication des raisins de Corinthe par boutures est le moyen le plus courant
Il existe plusieurs façons de propager les raisins de Corinthe: boutures vertes ou lignifiées, branches, graines. Cette dernière méthode est extrêmement rare. Premièrement, pendant longtemps, et deuxièmement, le cassis n'hérite pas de toutes les caractéristiques du buisson mère.
La reproduction des groseilles par les branches est simple et efficace
Le moyen le plus simple et le plus pratique est de se reproduire par boutures vertes ou appâts vivants. Ce sont des pousses annuelles, plantations dont vous pouvez presque 100% obtenir un bon groseillier en un an ou deux. Fondamentalement, ils sont plantés au printemps, d'abord à l'endroit où les appâts vivants poussent et donnent des bourgeons, des pousses. Et à l'automne de la même année, ils sont transplantés dans un lieu permanent. Après la plantation, il est important de bien arroser et pailler.
La reproduction des raisins de Corinthe par boutures vertes ou appâts vivants est considérée comme la méthode la plus pratique
Méthode de reproduction de coupe - vidéo
Chaque jardinier a ses propres secrets de propagation du cassis. Cela vaut la peine de les découvrir et de choisir les vôtres, ou d'en essayer d'autres par expérience.
Comment facile et simple à propager les raisins de Corinthe - vidéo
Méthodes de culture du cassis
Il existe maintenant de nombreuses excellentes technologies innovantes de la culture dite intensive. Fondamentalement, ils sont conçus pour obtenir le rendement maximal trois à quatre ans après la plantation du plant. Mais près de la moitié du succès dépend de la méthode de culture. Pour
chaque jardinier est proche de la méthode la plus adaptée au climat, à la variété, aux préférences personnelles et, sans aucun doute, à la zone dans laquelle la culture pousse.
Il existe plusieurs façons de croître, et elles diffèrent toutes en termes de coûts de main-d'œuvre et d'efficacité.
Méthode du cordon
La méthode de la corde ou de la corde est une structure avec des supports ou des poutres attachées à eux avec des cordes. Avec leur aide, les buissons sont liés et donnent ainsi une rigidité, une croissance uniforme et un emplacement correct. Cela facilite grandement la récolte et l'entretien des raisins de Corinthe. Cette méthode est souvent confondue avec le treillis, mais il y a une différence. La méthode du cordon n'est pas nécessairement une structure verticale. Les cordes peuvent être positionnées horizontalement (pour les variétés à croissance basse ou rampante) ou à un angle oblique.
Cette méthode est bien applicable dans les zones où il y a des vents forts et où les structures verticales ne sont pas pratiques. Un autre cordon est utilisé pour les groseilles pour gagner de la place, car vous pouvez former la plante dans n'importe quelle direction, en ajustant la rigidité de la fixation de la corde, sa direction et son angle.
À l'aide d'un cordon (corde), vous pouvez non seulement soutenir les buissons, mais également former leur direction de croissance
Bien sûr, cette méthode n'est pas très efficace si vous allez planter une plantation de cassis. Plus adapté aux petites zones dans les zones venteuses du nord. Et aussi pour les variétés dont les caractéristiques sont courtes et souples. Cela demande beaucoup de travail et de temps, car le câble doit être constamment ajusté, en le déplaçant sur les buissons et les poutres au fur et à mesure que la groseille grandit.
Méthode néerlandaise
Cette méthode est très simple mais efficace. En fait, la méthode de culture elle-même est venue de l'excellente variété Rovada, qui est maintenant connue de tout jardinier qui se respecte. Rovada est une variété de groseille rouge élevée en Hollande en utilisant une technologie spéciale.
Rovada est la variété de raisins de Corinthe qui a fait connaître la méthode néerlandaise de culture efficace
La technique consiste en la formation correcte du plant lui-même. Il reste deux ou trois tiges les plus fortes, et toutes les pousses latérales et les pousses sont raccourcies de 4 à 6 boutons. Les Hollandais mélangent la méthode de culture des raisins de Corinthe dans la méthode du treillis et l'épaississement des plantations. Ils n'ont pas peur du manque de lumière du soleil, car avec l'aide d'un treillis et d'une taille forte, ce moins n'apporte pas de compensation.
Les baies de cassis de cette manière reçoivent beaucoup de nutriments (en raison du fait qu'il y a peu de branches sur le buisson et que la nutrition va aux baies qui le sont), les fruits mûrissent très bien, gros.Ainsi, les éleveurs néerlandais collectent environ 30 à 40 tonnes par hectare de terre.
De cette façon, vous pouvez faire pousser n'importe quel groseille. Dans ce cas, il est nécessaire d'évaluer la superficie allouée à la plantation de groseilles. N'oubliez pas que les éleveurs néerlandais cultivent leurs raisins de Corinthe à l'échelle industrielle. Bien que cette technique soit sans aucun doute précieuse pour ceux qui ont
Méthode de la tapisserie
L'une des méthodes de culture en treillis est appelée en forme d'éventail, car un groseillier situé sur un filet en treillis devient comme un éventail avec des branches redressées.
Treillis ou manière en forme d'éventail de cultiver des raisins de Corinthe
Il convient de mentionner tout de suite que cette méthode n'est pas pour les paresseux. Mais cela en vaut la peine, car les baies de la collection sont deux fois plus grosses et elles-mêmes sont généralement grosses et sucrées. Tout cela est dû au fait que les branches du filet en treillis n'interfèrent pas les unes avec les autres, ne s'entrelacent pas. Le rognage est facile, tout est visible en un coup d'œil. Chaque fleur de cassis est à la fois légère et nutritive. Avec cette méthode, même l'arbuste lui-même conserve son âge de fructification intensive plus longtemps.
Vous pouvez pousser sur un treillis et non sous la forme d'un éventail, selon la façon dont vous formez un groseillier
Fondamentalement, le treillis est placé sous la forme d'un mur. Lorsque des groseilliers sont soigneusement plantés le long de ce mur, au fil du temps, une sorte de haie est obtenue. Ce n'est pas seulement efficace mais aussi beau. Il est préférable de placer un tel mur le long des clôtures ou à leur place. Si vous placez deux rangées de treillis, il vaut la peine de garder une distance d'un mètre et demi à deux mètres entre eux. Mieux encore, faites de larges chemins.
Il est conseillé de laisser des chemins entre les rangées de groseilles en treillis avec une distance de 1,5 à 2 mètres
Comme matériau lui-même, des tuyaux métalliques, enterrés en biais, sont utilisés. Nous tirons fermement de la ficelle ou du fil inoxydable sur eux en rangées, ne pincez pas les branches. Les plantes plantées dans une tranchée en treillis produiront des pousses qui doivent être attachées au filet en treillis avec des cordes supplémentaires. De petits supports peuvent être placés pour de nouvelles branches.
Formation d'année en année d'un groseillier sur un treillis
Les boutures de cassis doivent être placées à une distance de 0,8 à 1 mètre les unes des autres.
Caractéristiques de la culture des groseilles rouges et noires
Le rouge (doré, blanc) et le cassis diffèrent considérablement dans leurs propriétés et très peu dans la technologie agricole
Il n'y a pas de grandes différences dans la culture de différents types de groseilles. Le cassis le plus courant est le noir. On le trouve le plus souvent dans les jardins privés. En revanche, le rouge est plus exigeant sur la lumière du soleil et plus sensible aux plantations épaissies. Cependant, les arbustes de groseille rouges ne nécessitent pas de taille anti-âge comme le cassis. Cela est dû à la particularité biologique de la structure, du développement et de la formation des bourgeons fruitiers.
Il est important de savoir! Les groseilles blanches et dorées sont une variété de groseilles rouges. Ce sont ses "sœurs" moins colorées.
Il y a plus de différences entre ces types de raisins de Corinthe dans leurs propriétés et leur goût. Le cassis est plus parfumé, odorant, a un grand pourcentage d'acide ascorbique dans sa composition. Les groseilles rouges, blanches et dorées sont plus acides, mais tout aussi juteuses et saines.
Il convient de noter que les buissons de groseilles rouges, dorées et blanches sont plus compacts que les noirs.
Différences groseille
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- Groseilles blanches et dorées - une variété de rouge
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- Le cassis a des buissons tentaculaires, nécessite une taille fréquente
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- La groseille rouge a un goût plus aigre et un buisson compact
Caractéristiques des variétés croissantes de groseilles
Il existe différents types de groseilliers, leur fructification et leur goût en dépendent. Considérons les plus intéressants.
Groseille standard
C'est un petit arbre avec un conducteur (tige) et plusieurs excroissances latérales, branches.ce type d'arbuste est apparu en raison de la fonte des semis d'un grand nombre de baies dans les étages inférieurs du groseillier. surtout par temps chaud et humide, il était difficile de sauver les récoltes. Un tel arbre présente un certain nombre d'avantages indéniables:
- Le pourcentage de baies gâtées est sensiblement réduit en raison de la position élevée du sol;
- La couronne est bien ventilée et réchauffée, les baies deviennent plus savoureuses, plus sucrées;
- Les parasites «attaquent» moins les raisins de Corinthe;
- Économie d'espace pour la plantation;
- Le processus de récolte a été simplifié;
- Soin facilité des raisins de Corinthe;
- Décorativité.
Bien entendu, ce type d'arbuste présente également des inconvénients. Par exemple, un vent fort peut casser le tronc. De plus, les raisins de Corinthe sont considérés comme moins résistants à l'hiver.
Le caractère décoratif de ce type de cassis est incontestable.
Le soutien d'une telle plante est toujours nécessaire, car sans elle, le risque de rupture de la tige est élevé.
Il existe deux types de formation de raisins de Corinthe: avec une tige auto-enracinée et sur un stock.
Méthode de la tige auto-enracinée
- Jusqu'à ce que le jus commence à bouger, au début du printemps, sur un buisson de tout type de groseille, vous devez choisir une pousse verticale d'une hauteur d'au moins un mètre. Pincez le dessus, coupez les autres à la racine;
- En laissant 3-4 bourgeons sur le dessus, les autres sur toute la longueur sont enlevés et cautérisés (aveuglés);
- À partir des bourgeons à gauche, les pousses doivent s'étendre, qui sont épinglées sur la troisième feuille;
- L'année suivante, le pincement sur les pousses en croissance doit être répété;
- La troisième année, la taille est effectuée uniquement à des fins sanitaires.
La méthode d'auto-racine peut être appliquée à n'importe quel plant de la pépinière ou à votre propre buisson dans le jardin
Méthode du porte-greffe
- Vous devez d'abord préparer une tige de greffe verticale en une seule pousse. Pour que le tronc soit le plus épais possible sur la future plante, toutes les branches latérales et les pousses émergentes sont soigneusement enlevées. Le stock doit mesurer au moins 0,8 m de long et 5 mm d'épaisseur.
- Une plante avec 3-4 bourgeons convient au greffon. Choisissez des variétés fortes, résistantes à l'hiver et résistantes aux maladies.
- Tous les bourgeons sont aveuglés sur la tige principale du greffon.
- Les tiges latérales du greffon sont pincées sur la troisième feuille après avoir atteint la longueur des pousses de 10 à 12 cm La deuxième année, la procédure est répétée avec de nouvelles pousses latérales.
- Comme dans la première méthode, seule une taille sanitaire est nécessaire à partir de la troisième année.
La méthode du porte-greffe est mieux réalisée avec un semis ou une coupe de cassis doré Breht Corona
Pour que le cassis standard ne se brise pas, les branches doivent être ligotées. Pour ce faire, construisez une structure similaire à un parapluie ou à un carrousel.
Une jarretière de raisins de Corinthe est nécessaire pour que les branches ne se cassent pas sous le poids des baies et de leur propre poids
Groseille en colonne
Ce type de cassis remplace les anciennes variétés dont les baies deviennent plus petites avec le temps. Les raisins de Corinthe en colonne ont un avantage à cet égard. Il est plus solide, plus solide, plus durable. Il a des pousses droites et puissantes, le buisson lui-même se propage. Les branches doivent être façonnées, coupées et nouées souvent. Les groseilles à colonnes portent des fruits plus tard que les autres espèces: d'environ un mois ou un et demi, selon le climat et la variété.
Le cassis colonnaire a de fortes pousses avec de gros fruits
Les raisins de Corinthe en colonne nécessitent beaucoup d'espace. Même avec une taille et une mise en forme constantes, il a besoin d'espace en raison de ses branches massives et solides.
L'un des avantages évidents du cassis colonnaire est sa grande taille de fruit. Les baies pèsent jusqu'à 6 grammes. Une groseille rouge commune pèse 2 à 3 grammes. Un avantage incontestable est que les fruits ne s'émiettent pas longtemps et sont récoltés dans de grands pinceaux, cela facilite la collecte des raisins de Corinthe.
Le principal soin d'un tel arbuste est la taille rapide des branches. Une fois qu'ils atteignent 25 cm, ils doivent être enlevés en les coupant sur la quatrième feuille. Et, bien sûr, lors de la plantation de plants de ce type, il est nécessaire d'observer la distance qui les sépare - au moins un mètre et demi.
Une des variétés de groseille rouge en forme de colonne - Perle rose
Caractéristiques de la culture des raisins de Corinthe dans les régions
Sur le territoire de la Russie, les raisins de Corinthe occupent la première place en termes de prévalence. Dans le registre national des ouvrages de sélection, il est répertorié comme l'une des cultures les plus demandées en agriculture et sur le marché, surpassant les autres cultures horticoles.
Tous les types de groseilles, à l'exception du rouge sang, s'enracinent bien et poussent dans la partie centrale de la Russie, l'Oural, la Sibérie et l'Extrême-Orient. Le cassis, bien que répandu, est encore plus vulnérable aux hivers glaciaux.
Dans la région de Moscou et sur le territoire occidental de l'ex-URSS, les raisins de Corinthe poussent sans problème. De plus, dans cette région aux hivers plus doux qu'en Sibérie et en Extrême-Orient, il existe plus de variétés de groseilles à racines. En Ukraine et en Biélorussie, les variétés de groseilles rouges brillantes thermophiles sont répandues.
Une caractéristique dans les régions glaciales (jusqu'à moins 40 et moins) est qu'il est conseillé de couvrir tous les plants jusqu'à trois ans avec de l'agrofibre, évitant ainsi le gel
L'un des meilleurs était la variété Yadrenaya. En termes d'indicateurs, la variété Valovaya le rattrape. Ces cultures détiennent des records et grandissent avec succès dans toutes les régions.
Cultiver et entretenir les raisins de Corinthe - vidéo
En conclusion, je voudrais attirer votre attention sur le fait qu'il y a une pénurie d'une récolte aussi précieuse que les raisins de Corinthe sur les marchés. Cultiver à l'échelle industrielle ou pour votre famille ne fait pas beaucoup de différence dans les pratiques agricoles tant que vous abordez le processus avec soin et attention. Le respect de toutes les règles et une attention particulière à la plantation vous permettront toujours d'obtenir une récolte riche dans n'importe quelle région, qu'il s'agisse de groseilles noires, rouges ou blanches.
