L'oignon Batun est un représentant des légumes vivaces cultivés pour le bien des légumes verts vitaminés. C'est une plante sans prétention qui peut vivre presque partout, et ce n'est que dans le Grand Nord qu'il y a de petits problèmes avec sa technologie agricole. Le trampoline est populaire principalement parce que sa récolte est l'une des premières du jardin.
Teneur
Le choix des graines d'oignon-batuna pour planter des plants et pour semer en pleine terre
L'oignon du jardin ressemble presque à des oignons, mais en fait, il n'a pas l'oignon habituel, seul un épaississement est présent. Dans sa nourriture, ils utilisent des feuilles poilues, qui contiennent de nombreuses vitamines et autres substances nécessaires à l'organisme. Le batun se trouve également à l'état sauvage, par exemple en Sibérie. La plupart des amateurs le plantent dans les jardins, car, après l'avoir planté une fois, vous pouvez récolter sans trop de soucis pendant plusieurs années de suite tout au long de la saison.
Plusieurs dizaines de variétés de cet oignon sont connues, mais les différences entre elles ne sont pas très significatives. Ils consistent en le rendement, la maturation de la plume et l'acuité de son goût. Il existe des différences de résistance aux maladies. Toutes les variétés de batuna inscrites au registre national de la Fédération de Russie sont approuvées pour la culture dans toutes les régions.
Les variétés les plus connues sont April et Maisky; leurs noms parlent d'eux-mêmes. La masse d'une plante de l'oignon d'avril atteint 300 g, le goût de la plume est semi-vif. Maisky a un goût plus vif, les feuilles sont plus fines. La variété Long Tokyo est relativement jeune. Son rendement n'est pas très élevé, mais la variété a la plus grande résistance à l'hiver (cependant, toutes les variétés de batun n'ont pas peur du froid).
Avril est l'une des variétés les plus connues
Petites plantes de la variété Tenderness, même si le rendement global par zone de plantation n'est pas mauvais. La masse de cet oignon atteint à peine 50 g. L'oignon d'hiver russe a une très petite taille de buisson, mais son goût est jugé excellent. Les feuilles de l'oignon Seryozha sont beaucoup plus grandes et leur couleur n'est pas d'un vert pur, mais bleuâtre.
Graines ou semis?
Toutes les variétés disponibles peuvent être cultivées à la fois en semant des graines dans un lit de jardin et à travers des semis. Une question raisonnable se pose: pourquoi avons-nous besoin de semis, si le batun pousse au même endroit depuis de nombreuses années et qu'il pousse bien après avoir semé des graines. Le fait est que parfois le batun est cultivé dans une culture annuelle. Ensuite, après avoir préparé les plants et les avoir plantés dans le jardin au début du printemps, vous pouvez obtenir une récolte particulièrement précoce. Les buissons sont utilisés de manière intensive pendant une saison, puis ils sont retirés et de nouveaux sont plantés l'année prochaine. Évidemment, dans cette méthode de culture, il est nécessaire de choisir les variétés qui donnent des plantes massives qui peuvent immédiatement donner la récolte maximale.
S'il n'est pas nécessaire d'obtenir une récolte très précoce et qu'il n'y a pas le temps de s'occuper des semis, le batun est semé avec des graines. Dans cette option, vous pouvez choisir toutes les variétés qui conviennent à votre goût. Mais la récolte maximale ne peut être attendue que dans deux à trois ans.
Étonnamment, la méthode des semis est très courante, en particulier dans les pays de l'Est. Cela n'est pas seulement dû au fait que de cette manière, vous pouvez déjà obtenir une récolte décente la même année. Le fait est qu'au fil des ans, les maladies s'accumulent sur le lit de jardin, les ravageurs commencent et il est beaucoup moins probable d'accumuler ce bouquet en un été. Comme il existe des variétés qui diffèrent par un excellent goût, mais en même temps ne sont pas très résistantes aux maladies, les cultiver en semis est tout à fait compréhensible.
Le moment de la plantation des oignons pour les semis et en plein champ
En principe, vous pouvez semer des graines de batun dans le sol à tout moment, sauf en hiver.... Cependant, il est difficile d'obtenir des plants décents pendant les mois les plus chauds. Par conséquent, traditionnellement, les graines de cet oignon sont semées au printemps ou à l'automne. Le semis Podzimny est également possible. La période spécifique n'a pas d'importance. Au printemps, les graines peuvent être semées dès que le sol dégèle, c'est-à-dire dans la plupart des régions à certains jours d'avril. À partir d'un tel semis, la première récolte peut être récoltée d'ici la fin de l'été, et l'année prochaine, elle sera assez décente.
Vidéo: semis printanier d'un batun
Ils sèment le batun en été (plus précisément à la toute fin de l'été). Ensuite, avant le début du gel, les graines auront le temps de germer, de s'enraciner, et une vraie croissance, qui permet de couper les feuilles, n'aura lieu que l'année prochaine.
Le véritable semis d'hiver est effectué avant les fortes gelées (en novembre) dans un lit préparé à l'avance. Le moment approximatif d'un tel semis est déterminé par la température du sol: il doit passer vers des valeurs négatives. Les graines ne doivent pas germer dans l'année en cours, mais au début du printemps, lorsque le sol dégèle, des pousses apparaissent. Pour que les graines ne meurent pas lors des dégels accidentels et des gelées ultérieures, le lit de jardin est bien paillé, puis recouvert de branches, de branches d'épinette de conifères, etc. Au printemps de l'année prochaine, la récolte sera encore maigre, mais en été, les feuilles repousseront à une taille normale.
Si la méthode des semis est choisie, les graines à la maison peuvent être semées même en janvier, mais en hiver, il est difficile de fournir un régime d'éclairage dans un appartement. Par conséquent, les semis pour les semis sont plus souvent effectués en mars-avril, le batun est transplanté dans le jardin au début de l'été et la culture principale est coupée en août et septembre..
Date d'atterrissage lunaire
Les jardiniers guidés par le calendrier lunaire savent que semer divers types d'oignons pour faire pousser des légumes verts est mieux fait lorsque l'étoile de la nuit est sous les signes de l'eau. Si tel est le cas, en 2019, les dates de semis favorables sont:
- 7 et 8 février;
- 6, 7, 30 mars;
- 2, 20, 24, 25, 29 avril;
- 1er, 21, 23, 26, 27 mai;
- 1er, 18, 23, 24, 29 juin;
- 21, 22, 26, 31 juillet
- 17, 22, 26 août;
- 18, 23, 24, 29 septembre;
- 16, 20, 26 octobre.
Préparation des graines d'oignon pour le semis
Si un batun pousse déjà dans le jardin, vous n'avez pas besoin d'acheter des graines, elles sont faciles à récolter sur les plantes à l'automne. A partir de la 2ème année, le batun fleurit abondamment. Habituellement, les flèches éclatent, mais si vous avez besoin de graines, vous pouvez laisser 1 à 2 morceaux et attendre qu'ils fleurissent, les graines se noueront et deviendront noires. Après avoir retiré la plante, elle est introduite dans la pièce et suspendue au-dessus de n'importe quel récipient. En séchant, les graines s'y répandent.
Les graines d'oignon ne sont pas conservées plus de deux ans!
En principe, les graines n'ont pas du tout besoin d'être préparées pour le semis, mais les semis apparaîtront très étirés et pendant longtemps. Certes, il vaut la peine de les désinfecter en les maintenant pendant une demi-heure dans une solution rose de permanganate de potassium. Il est seulement important de prendre en compte le fait que le jardin dans lequel les graines non préparées sont semées doit être systématiquement arrosé. Si ce n'est pas possible, vous devez bricoler un peu. Ensuite, les graines germeront plus tôt et de manière plus amicale.
Les graines du batun sont les mêmes que celles des autres arcs, sauf qu'elles peuvent être légèrement plus petites.
La préparation consiste en ce qu'après désinfection, les graines sont lavées et trempées dans un chiffon humide.Le chiffon est conservé dans l'eau pendant une journée à une température de 20-30 à propos deC, tout en changeant l'eau trois fois. Ensuite, les graines sont séchées jusqu'à ce qu'elles soient fluides et semées.
Comment semer correctement l'oignon pour les semis et en pleine terre, caractéristiques du soin des semis
Semer des graines n'est pas difficile, mais au début, vous devez constamment garder un œil sur les plants. Cela est particulièrement vrai pour les semis de culture à domicile.
Semer des graines pour les semis
Des tasses séparées ne sont pas utilisées pour le batun, ses plants peuvent être cultivés dans des boîtes communes de toute taille, d'une hauteur de 8 cm.Un mélange de quantités égales de terre de gazon et d'humus est utilisé comme sol, auquel de la cendre est ajoutée (la moitié un litre par seau de terre). Les rainures ne sont faites que de 1 cm de profondeur, elles sont renversées avec de l'eau, les graines sont semées, mais après les avoir recouvertes de terre, du sable est également versé dans la boîte avec une couche de 2 cm. La boîte est recouverte de verre ou de papier d'aluminium, à partir de graines préparées à 18-20 à propos deLes pousses apparaissent dans 10 à 15 jours.
Le soin des semis est similaire à celui de nombreux légumes. Lorsque les semis apparaissent, abaissez la température à 10-12 à propos deC, et seulement après une semaine, ils le soulèvent. Mais, contrairement à de nombreuses cultures, la culture supplémentaire ne devrait être effectuée qu'à 14-16 à propos deIl est très difficile de créer dans un environnement d'appartement, c'est pourquoi ils essaient de faire pousser des plants d'oignon dans des serres froides. Un éclairage supplémentaire est également nécessaire. Les semis sont rarement arrosés et à petites doses. Ils sont nourris deux fois avec du superphosphate et des cendres. Les plants épaissis sont éclaircis, laissant environ 3 cm entre eux.
Les plants du trampoline sont assez fragiles, ils doivent être manipulés avec soin
La plantation est effectuée fin mai ou début juin, dans des trous selon un schéma de 12 x 15 cm Ainsi, il s'avère que même pour la culture des semis de cet oignon, il est préférable d'équiper un lit de jardin dans le jardin en le recouvrant avec un film: il est très difficile de supporter le régime nécessaire chez soi.
Semer des graines dans le jardin
Si une culture à long terme d'un batun est supposée, les graines sont semées directement en pleine terre. Cela peut être fait au début du printemps, en été et avant l'hiver. Lors du semis, il faut se rappeler que le batun pousse mal sur les sols acides, ils doivent être corrigés. Les meilleurs sols sont le limon sableux et le limon; il faut absolument que le lit soit bien éclairé. Il est déterré à l'avance avec une introduction de 1 m2 seaux d'humus, poignées de cendre et 15–20 g d'azofoska.
Les graines sont semées dans des rainures, préalablement versées avec de l'eau, il reste 25–30 cm entre les rainures, la profondeur de semis est d'environ 2,5 cm. Dans un sol chaud, les graines germent bien, dans un sol froid, elles sont étirées. Le lit de jardin doit être paillé. Après la levée, quand il devient clair quelles plantes sont les plus fortes, elles sont éclaircies de sorte qu'il y ait 10-12 cm entre les pousses.
Si vous essayez, les graines peuvent être décomposées individuellement.
Comment transplanter un oignon-batun dans un nouvel endroit
Le moyen le plus simple de reproduire un oignon batun est de diviser un buisson adulte: s'il y a déjà un batun adulte dans le jardin, vous ne devriez pas commencer une histoire avec des graines. Les buissons peuvent être divisés à tout moment, de préférence en août. Le buisson doit simplement être soigneusement retiré du sol, divisé en parties et planté sur un nouveau lit fertilisé. Au cours de cette procédure, les rhizomes des mauvaises herbes malveillantes sont extraits simultanément: il est généralement difficile de le faire dans le lit de jardin.
La technique d'opération est simple, il est important de pré-arroser le buisson et d'essayer de le creuser avec un minimum de dommages aux racines. Il partage également ses mains, mais il est plus facile d'utiliser un couteau. Il peut être divisé en bulbes simples et planté en plus gros morceaux. Le schéma de leur atterrissage est habituel, aucun approfondissement n'est nécessaire.
Il n'est pas difficile de diviser le buisson en ampoules séparées
Prendre soin de la plantation d'oignon-batuna
Les difficultés à entretenir les plantations ne peuvent être qu'au stade initial, puis le batun se développe pratiquement par lui-même. En fonction de la durée pendant laquelle ils vont faire pousser des oignons dans le jardin, les plants sont plus ou moins éclaircis. Dans la version vivace, éclaircissez plusieurs fois, en utilisant des plantes arrachées en cuisine.La première année, il est particulièrement important de surveiller l'apparition des mauvaises herbes et de desserrer le jardin plus souvent. Le reste du travail est tout à fait ordinaire.
Arrosage
Le trampoline ne mourra pas sans arrosage, mais une bonne récolte de feuilles délicates ne peut être attendue que lorsque le sol est toujours humide. S'il n'y a pas de pluie pendant une longue période et que le propriétaire oublie le batun, les feuilles deviennent rugueuses et insipides. Vous pouvez arroser avec de l'eau de n'importe quelle température, consommation - environ un seau par 1 m2, mode, en cas de temps normal, - 1 fois par semaine.
Quelques jours avant la découpe en masse de la plume, le batun doit être arrosé en version renforcée.
Le batun peut également être arrosé à partir d'un arrosoir directement sur les feuilles, mais vous devez comprendre qu'ils peuvent se briser d'une haute pression, il est donc préférable de verser de l'eau à la racine. Une fois que les buissons poussent fortement, il sera difficile de se desserrer après l'arrosage et le lit de jardin est paillé d'humus pour retenir l'humidité.
Top dressing
Il n'est pas nécessaire de nourrir fréquemment les batun, mais ils sont particulièrement importants après une récolte massive. Les plantations de la première année sont fertilisées avec une infusion de molène (1:10), ainsi qu'avec de la cendre, qui est saupoudrée sur le lit de jardin et incrustée peu profondément dans le sol. Et avant de nourrir, et après cela, les oignons doivent être arrosés.
Par la suite, l'infusion de molène est également utilisée, mais elle est encore diluée de moitié et les cendres sont versées "du cœur". S'il devient soudainement perceptible que les plumes cessent de pousser et commencent à jaunir, les plantes doivent être arrosées dès que possible avec une solution d'urée (1 cuillère à soupe pour 10 litres d'eau).
Les besoins en potassium des oignons sont mieux satisfaits avec les cendres.
Récolte et stockage
Plusieurs plumes peuvent être coupées sur la table à tout moment, mais, en outre, il est d'usage de couper le bâton presque complètement plusieurs fois par saison. Cela se fait lorsque la hauteur de la brousse est d'au moins 25 à 30 cm Le batun, qui n'est guère soigné, résiste à 2-3 coupures de ce type dans la saison, et en cas de bons soins - 4-5. Le rendement maximum se produit dans la 3ème ou 4ème année de vie.
Avec une taille de masse, au moins quelques-unes des plus jeunes plumes doivent rester sur la plante: cela facilitera la récupération du buisson. Avec les feuilles, le batun est également laissé en hiver: la dernière coupe est prévue pour début octobre. En hiver, les feuilles mourront, mais jusqu'à l'hiver, elles garderont le batun dans un état viable. Lorsque des flèches apparaissent, si les graines ne sont pas nécessaires, elles sont immédiatement retirées.
Toutes les opérations de coupe se font mieux avec un couteau ou des ciseaux, les feuilles sont coupées à la surface du sol. Les récoltes sont conservées au réfrigérateur dans des sacs en plastique. Ne les fermez pas hermétiquement. La plupart des variétés d'oignon ne conservent les feuilles qu'une semaine et demie; si la récolte est importante, les feuilles peuvent être coupées en morceaux pratiques et conservées au congélateur. Après décongélation, le batun peut même être mis en salade, et il est parfait pour préparer divers plats.
Vidéo: prendre soin d'un oignon batun
L'oignon Batun est un représentant des oignons vivaces cultivés pour les plumes. Sa technologie agricole est très simple et vous pouvez trouver un batun dans presque toutes les régions climatiques.
