Il n'y a guère de personne qui n'aime pas les cerises. Les sélectionneurs modernes développent toutes les nouvelles variétés avec des caractéristiques améliorées - plus résistantes au gel, avec une immunité génétiquement «intégrée», etc. Les cerises des pays de l'ex-URSS peuvent désormais être cultivées non seulement dans des zones à climat subtropical chaud, mais également dans des régions aux étés relativement courts et aux hivers froids. Le plus difficile est de faire un choix parmi la variété disponible. Toutes choses égales par ailleurs, la préférence est souvent donnée aux variétés autofertiles. Cela vous permet de gagner de la place sur le jardin, ce qui est très important pour les propriétaires des fameux «six acres».
Teneur
Pour la région Nord-Ouest
Le climat dans la région du nord-ouest de la Russie est imprévisible. L'été là-bas, en règle générale, n'est pas trop chaud et ensoleillé, et l'hiver peut se révéler modérément froid et anormalement glacial, en outre, avec peu de neige. Pour les cerises, ces conditions ne sont pas optimales, le principal critère de sélection est donc la résistance au gel.
Les variétés autofertiles de cerises diffèrent des variétés ordinaires en ce qu'elles sont capables de nouer une récolte sans la présence d'arbres pollinisateurs à proximité. Par conséquent, il n'est pas nécessaire de planter plusieurs cerises en même temps sur la parcelle de jardin, car l'espoir pour ceux qui grandissent avec des voisins n'est pas toujours justifié. Cela vous permet d'économiser considérablement de l'espace, qui est toujours rare. La plupart des variétés autofertiles sont apparues relativement récemment, par conséquent, elles se caractérisent par la présence d'autres avantages, par exemple, la résistance au gel, l'immunité aux maladies typiques de la culture, des rendements élevés, une maturité précoce, etc.
Jardin jaune
Une réalisation relativement récente des éleveurs russes. Les «parents» de la variété sont Leningradskaya Krasnaya et Zolotaya Loshitskaya. Le jaune domestique appartient à la catégorie des variétés précoces. Il est recommandé par le registre national de la Fédération de Russie pour la culture dans la région de la mer Noire, mais la pratique montre que cette cerise peut résister et s'adapter avec succès à des conditions climatiques et météorologiques beaucoup plus sévères.
Sweet cherry Priusadebnaya yellow est une variété russe moderne, pratiquement dépourvue de défauts
Le jeune arbre se distingue par son taux de croissance, un arbre adulte est assez grand, avec une large couronne presque sphérique. En même temps, il n'est pas très épaissi, par conséquent, prendre soin de la plante et la récolte n'est pas particulièrement difficile. L'arbre fleurit très bien, les fleurs sont grandes, blanches comme neige, rassemblées en inflorescences de trois.
Les baies sont de taille moyenne, rondes, pesant 5–6 g et environ 2–2,2 cm de diamètre et la couture latérale n'est pas très prononcée. La peau, comme vous pouvez le deviner d'après son nom, est jaune vif, lisse. Les points sous-cutanés sont complètement absents. La pulpe est plus claire que la peau, le jus est presque incolore. Le goût est aigre-doux, mais très équilibré.Il est noté assez haut par les dégustateurs professionnels - 4,7 points sur cinq. La pierre est petite, elle se sépare facilement de la pulpe.
La résistance au gel de l'arbre est au niveau de -30 ° C. Les boutons floraux souffrent rarement de gelées printanières récurrentes. La première fructification est attendue 5–6 ans après la plantation de la cerise dans le sol. De plus, les récoltes sont annuelles. Même les baies complètement mûres ne s'effritent pas, elles se fissurent rarement par temps humide. Le jaune d'arrière-cour est contourné par un ravageur aussi dangereux que la mouche des cerises.
Vidéo: jardin à la maison cerise jaune
Bereket
La variété de cerise a été élevée au Daghestan en croisant les variétés de Drogan jaune et avril noir. Les créateurs positionnent la variété comme autofertile, mais la pratique montre qu'on peut plutôt parler d'autofécondité partielle. Le registre national de la Fédération de Russie conseille de cultiver Bereket dans le Caucase du Nord, mais avec une résistance au gel allant jusqu'à -30–32 ° C, la variété convient tout à fait à la région du Nord-Ouest, d'autres régions à climat tempéré. La résistance au froid des boutons floraux est très élevée - 95–98%.
Les boutons floraux des cerises Bereket sont très résistants au gel.
Cherry Bereket mi-précoce. Lorsqu'il fleurit dans la dernière décennie d'avril, il mûrit au début ou à la mi-juillet. La première récolte est tentée 4 à 5 ans après la plantation de l'arbre.
Un arbre adulte pousse jusqu'à 5 m ou un peu plus, a une couronne épaissie étalée, plutôt "bâclée". Les pousses annuelles sont de couleur vert lilas. Les feuilles sont en forme de calice et s'affaissent légèrement le long de la nervure centrale.
Les baies sont de taille moyenne, pesant 5,5–6,5 g et un peu plus de 2 cm de diamètre, la peau est écarlate foncé, la chair est rose-rouge. Dans celui-ci, les veines sont clairement distinguées, beaucoup plus légères. La légère acidité ne gâche pas le goût, qui est évalué par les dégustateurs professionnels à cinq points sur cinq possibles. La pierre est très petite, pesant environ 0,5 g. Les baies sont facilement séparées de la tige, ce qui permet une récolte mécanisée. Par temps frais et humide, environ un fruit sur cinq craquera.
Le rendement moyen des cerises de Bereket est de 20 à 25 kg par arbre adulte. Les baies se distinguent par leur bonne transportabilité. Frais, ils peuvent être conservés pendant environ une semaine. Un inconvénient important est la tendance à vaincre la moniliose.
Goryanka
Une autre réalisation des éleveurs travaillant à la station expérimentale du Daghestan. Les «parents» de Goryanka sont des variétés françaises de cerises Gaucher et Zhaboulet. Lors de la floraison à la fin de la deuxième décade d'avril, la récolte mûrit dans la première quinzaine de juillet.
Cherry Goryanka appartient aux variétés avec un type de bouquet de fructification
La hauteur d'un arbre adulte est de 3,5–4 m La cime est densément feuillue, en forme de pyramide à base large. Néanmoins, la pratique montre que vous pouvez vous limiter à la taille sanitaire. Pousses annuelles de couleur salade. Les bords de la feuille sont lisses, une légère "dentelure" n'apparaît que plus près de la pointe. Les fleurs sont petites, rassemblées dans des inflorescences en forme de parapluie de 5 à 7 pièces. La récolte mûrit exclusivement sur les branches du bouquet.
Baies en forme de cœur avec une base arrondie. La couture latérale est pratiquement absente. Le poids moyen d'une cerise est de 6 à 6,5 g. La peau est bordeaux, la pulpe est intensément écarlate, le jus est de la même couleur. Le goût est excellent, a obtenu une note professionnelle de 4,9 points sur cinq. Les baies ne diffèrent pas en termes de transportabilité; fraîches, elles peuvent être conservées pendant 5 à 6 jours. Le rendement moyen est de 18 à 22 kg par arbre. Les baies mûrissent en même temps. Les premiers fruits devront attendre 4–5 ans.
La résistance au gel des mauvaises herbes Horny Goat est au niveau de -28–30 ° C, des boutons floraux - environ 90%. Même les fleurs ouvertes souffrent rarement de gelées récurrentes. La variété tolère bien la sécheresse à court terme, mais avec un déficit d'humidité prolongé, l'arbre cesse pratiquement de croître, les pousses se dessèchent et meurent.
Dunn
L'une des dernières réalisations des éleveurs russes.Les «parents» de la variété sont les mêmes que ceux de Priusadebnaya jaune, mais le résultat du croisement s'est avéré complètement différent, bien que Danna appartienne également à la catégorie des variétés précoces. Il est entré dans le registre d'État en 1999 après un zonage dans le Caucase du Nord.
Danna est une variété de cerise russe prometteuse; elle est également intéressante pour ceux qui cultivent des baies à l'échelle industrielle.
L'arbre est de taille moyenne, environ 4 m. La couronne est en forme de pyramide, assez rare. Les pousses sont brun rougeâtre. Feuilles de couleur laitue claire, plutôt étroites et allongées pour les cerises. Les bourgeons sont collectés dans des inflorescences strictement trois.
Les baies sont de taille moyenne, pesant 4,5–5,5 g et 1,6–1,8 cm de diamètre, mais très sucrées. Le goût a obtenu une note de 4,7 points sur cinq par des experts. La peau est riche écarlate, monochromatique, lisse. Les fruits se distinguent par une teneur élevée en vitamine C - plus de 10 mg pour 100 g. La «couture» latérale est mal exprimée.
Danna se caractérise par sa résistance aux conditions météorologiques défavorables - froid (jusqu'à -35 ° C), chaleur, sécheresse. Cette cerise douce souffre rarement de maladies typiques de la culture et est rarement affectée par les ravageurs. Pendant près de deux décennies de culture, aucune lacune significative n'a été trouvée. Ceux qui cultivent des fruits et des baies à l'échelle industrielle montrent un intérêt accru pour la variété. Les premiers fruits devront attendre 5 à 6 ans.
Pridonskaya
Une autre variété de cerise douce russe, élevée à l'Institut de recherche I. V. Michurin à la suite du croisement des variétés Zolotaya Loshitskaya et Early Mark. Les fruits mûrissent au début de la deuxième décade de juillet. Pridonskaya est considérée comme auto-fertile, mais la pratique montre que la plantation de variétés voisines Revna, Iput a un effet positif sur le rendement.
Le cerisier de la variété Pridonskaya est assez compact, il ne diffère pas non plus par son taux de croissance
L'arbre n'est pas grand (jusqu'à 3,5 m), le taux de croissance ne diffère pas. Crohn est assez rare. Les pousses sont rouge foncé, avec une nuance brunâtre presque imperceptible, couvertes de "lenticelles" blanchâtres bien distinctes. Les bourgeons sont rassemblés en inflorescences de trois. Plus de 90% de la récolte mûrit sur les branches du bouquet.
Le poids moyen d'une baie est de 5 à 6 g. Ils sont unidimensionnels, comme calibrés. Ils sont facilement séparés des tiges. La peau est écarlate sang, la chair est rose-rouge (les artistes appellent cette couleur écarlate), très juteuse. Des "cartilages" légers sont bien discernables. Le goût est aigre-doux, rafraîchissant.
Pridonskaya a une immunité élevée contre les maladies typiques de la culture, elle est contournée par la plupart des ravageurs. L'arbre souffre peu du déficit de chaleur et d'humidité, en hiver, il tolère les gelées jusqu'à -25-28 ° C sans trop de dommages. Les boutons floraux résistent aux gelées printanières récurrentes.
La première récolte doit attendre 6-7 ans, puis la fructification annuelle. Les rendements moyens sont de 20 à 25 kg par arbre mature. La plante n'a pas besoin de taille formative, elle est assez hygiénique. La variété est tout à fait adaptée à la culture à l'échelle industrielle. Il n'y a pas de lacunes importantes dans la cerise Pridonskaya. Depuis 1999, lorsque la culture a été inscrite au registre d'État de la Fédération de Russie, il n'a pas été possible de les identifier.
Valery Chkalov
Une des plus anciennes variétés bien méritées, qui n'a pas perdu sa popularité à ce jour. Il s'agit d'un hybride «naturel» obtenu à la suite de la pollinisation spontanée du cerisier rose du Caucase. Les essais d'État ont commencé au milieu des années 50 du siècle dernier, en 1974, la variété a été recommandée pour la culture dans le Caucase du Nord, d'où elle s'est progressivement étendue aux territoires au climat tempéré.
Cherry Valery Chkalov est l'une des variétés qui ont passé avec succès l'épreuve du temps
L'arbre atteint 5,5–6 m de hauteur et possède une couronne en forme de pyramide assez dense. Avec l'âge, il semble "s'accroupir", la couronne devient plus étalée. Les pousses sont brun grisâtre, puissantes. Ils se plient très souvent sous leur propre poids ou sous le poids de la récolte. L'écorce est rugueuse au toucher. Les feuilles sont ovoïdes, se rétrécissant brusquement vers la pointe.La floraison a lieu début avril et la fructification au cours de la première décennie de juillet.
Les baies sont grosses, pesant de 6 à 8 g, sous la forme d'une boule ou d'un cœur presque régulier aux contours lissés. La peau est de couleur rouge très foncé; de loin la cerise apparaît noire. Le jus est écarlate riche. La pierre est assez grosse, elle n'est pas trop facilement séparée de la pulpe. Le goût est aigre, mais très agréable. La teneur en vitamine C est presque record - 21,5 mg pour 100 g.
La fructification commence cinq ans après la plantation dans le sol. La récolte mûrit chaque année. Sur un arbre adulte, selon la région de culture, vous pouvez retirer de 60 à 150 kg de baies. Résistance au gel jusqu'à -25 ° C. Un inconvénient important est la tendance à l'attaque des champignons pathogènes, en particulier ceux qui causent la pourriture grise et la coccomycose. Néanmoins, l'arbre est très rustique, capable de se remettre même de graves dommages.
La variété est considérée comme partiellement autofertile, la présence de cerises à proximité de Early Mark, Bigarro Burlat, Zhabule, Aprilka, Skorospelka contribue à une augmentation du rendement. Valery Chkalov est l'un des types de cerises les plus populaires pour les expériences des éleveurs. Avec sa participation, les variétés Valeria, Annushka, Farewell, Donetsk Beauty et bien d'autres ont été sélectionnées.
Variété de cerise Valery Chkalov
Pour la Biélorussie
Le climat de la Biélorussie est à bien des égards similaire à celui caractéristique de la Russie centrale. En conséquence, des variétés adaptées à la région du Nord-Ouest peuvent être cultivées avec succès sur le territoire de cette république. D'autres variétés de cerises russes moins résistantes au gel y sont volontairement plantées. Les éleveurs biélorusses ont également leurs propres réalisations qui sont appréciées de leurs concitoyens.
Beauté
Parfois, cela s'appelle la beauté Etok. La variété a un rendement constamment élevé. Élevé dans la région de Stavropol en croisant les variétés Denissen Yellow et Dyber Black. Un avantage essentiel est la résistance absolue à la coccomycose.
Cherry Beauty, en effet, semble très présentable
La variété est partiellement autofertile. Pour augmenter le rendement, les cerises de Daiber, Golubushka, Franz Joseph, Narodnaya sont plantées à proximité. En raison de la floraison tardive, la Beauty ne tombe presque jamais sous les gelées printanières retournables.
L'arbre atteint une hauteur de 3,5–4 m, le taux de croissance ne diffère pas. La couronne est étalée, pyramidale ou presque sphérique. Il y a relativement peu de pousses, elles sont situées par rapport au tronc à un angle d'environ 50 °. La surface de la feuille est légèrement ridée. La plupart des récoltes mûrissent sur les branches du bouquet à l'âge de 2–5 ans.
Le poids moyen d'une baie en forme de cœur est de 8 à 9 g. Les fruits sont légèrement aplatis. La couture est pratiquement invisible. La peau est jaune vif avec un éclat doré. La pulpe est jaunâtre, très juteuse et sucrée. Le jus est presque incolore. La pierre n'est pas grosse, elle est séparée de la pulpe sans effort. La récolte mûrit dans la première décade de juillet. Le fruit se caractérise par une très bonne transportabilité.
La variété est à croissance rapide, l'arbre porte ses fruits pour la première fois 3-4 ans après la plantation dans le sol. Environ 40 kg de baies sont retirées des plantes de moins de 10 ans, à 15 ans, ce chiffre double.
Ovstuzhenka
La variété a été sélectionnée en 2001 par l'un des sélectionneurs les plus célèbres de la région - M.V. Kanshina. En Russie, le registre d'État est recommandé pour la culture dans la région centrale. Ovstuzhenka est considéré comme autofertile, mais la présence de variétés pollinisatrices est toujours recommandée - Revna, Tyutchevka, Pink Pearl, Bryansk Pink.
La résistance à l'hiver des cerises de la variété Ovstuzhenka lui permet d'être cultivée dans des régions à tout climat, à l'exception de la région subarctique
L'arbre se distingue par son taux de croissance, de sorte qu'il atteint son «plafond» de 3 à 3,5 m d'ici la quatrième année de vie. Après la première fructification, il pousse principalement en largeur. Sa couronne n'est pas trop épaisse, presque sphérique. Les fleurs sont grandes, rassemblées en inflorescences de trois. Les pétales blancs comme neige se chevauchent.La floraison a lieu début avril.
La plupart des fruits pèsent 4–4,5 g, mais il existe également des «champions» pesant 7–7,5 g. Les baies sont rondes ou légèrement allongées. La peau est très foncée avec une teinte violette. De loin, les baies apparaissent presque noires. La pulpe n'est pas trop ferme, mais très juteuse, rouge vif. La pierre est petite, facilement séparée de celle-ci. Le goût aigre-doux est évalué à 4,5 sur cinq.
Les baies mûrissent fin juin ou début juillet. La première fructification devra attendre 4–5 ans. Les jeunes arbres apportent 15–20 kg de baies, puis le rendement augmente à 30–35 kg.
Ostuzhenka a une très haute résistance au gel du bois (jusqu'à -45 ° C), et un peu moins - des boutons floraux. De plus, le premier n'a presque jamais de coup de soleil en hiver. Jusqu'à 15% des bourgeons peuvent souffrir de gelées de retour au printemps. Elle ne souffre jamais de moniliose et de coccomycose, mais peut être infectée par la caillotterosporie.
Narodnaya Subarova
La principale caractéristique distinctive de cette variété biélorusse est un arbre très puissant. Il atteint 5 à 6 m de hauteur, la couronne est extrêmement large. En conséquence, elle n'a peur d'aucun vent, même le plus fort; les branches se cassent rarement sous le poids de la neige. En outre, la variété est appréciée pour sa qualité peu exigeante du substrat.
La variété de cerisier Narodnaya Syubarova se distingue par son caractère général sans prétention et peu exigeant pour la qualité du substrat
Les fruits sont écarlates foncés, la peau est brillante. Le poids moyen d'une baie est de 5,5–6 g et la productivité est de 50–55 kg par arbre mature. Les premiers fruits sont enlevés 4 ans après la plantation de l'arbre dans le jardin. La cerise mûrit en masse, au milieu de la deuxième décade de juillet. La fructification est annuelle.
La variété a une immunité «innée» contre la coccomycose, souffre rarement d'autres maladies fongiques. Auto-pollinisation à 90%.
Gastinets
Parfois, l'orthographe "Gastsinets" est trouvée. L'une des variétés biélorusses les plus populaires. "Parents" - Rouge dense et Aelita. Appartient à la catégorie des mi-précoces (mûrit à la mi-juillet) et partiellement autofertiles. Pour augmenter les rendements, vous pouvez planter Narodnaya, Zhurba à proximité.
Un avantage non négligeable de la cerise Gastinets est sa résistance à la coccomycose
Résistance à l'hiver au niveau de -25 ° C L'arbre porte des fruits chaque année. La variété a une immunité «innée» contre la coccomycose. Diffère à maturité précoce. Les premières baies se dégustent déjà trois ans après la plantation.
Les fruits sont gros, en forme de cœur, pesant environ 7 g. La peau est jaune vif, le rougissement là où le soleil le frappe - cramoisi ou framboise. La pulpe et le jus sont presque de la même couleur que la peau.
Tyutchevka
Variété de cerise tardive russe populaire, élevée au début du 21e siècle sur la base de la variété Red dense et d'un hybride avec le nom de code 3–36. Dans la Fédération de Russie, le registre national est recommandé pour la culture dans la région centrale, respectivement, et pour le Bélarus, il est tout à fait approprié. En raison d'une auto-fertilité partielle, il est recommandé de planter des pollinisateurs (Revna, Iput, Raditsa).
Cherry Tyutchevka n'est pas dépourvue de défauts importants, mais cela n'affecte en rien sa popularité
L'arbre est relativement court, jusqu'à 4 m et atteint sa taille maximale déjà 4–5 ans après la plantation. La couronne est en forme de boule, clairsemée. Feuilles à pétioles très courts. Les bourgeons sont rassemblés en inflorescences de quatre. Environ 85% des fruits mûrissent sur les branches du bouquet.
Baies pesant 5–7,5 g, écarlate foncé avec des points sous-cutanés plus clairs. La pierre est petite, réticente à se séparer de la pulpe. Les fruits sont sucrés, mais le «cartilage» est clairement ressenti dans la pulpe. Cependant, le goût est noté 4,9 sur cinq. La récolte mûrit début août. 18-25 kg de baies sont prélevés sur un arbre mature. La première fructification a lieu cinq ans après la plantation.
Parmi les inconvénients de la variété, on trouve les baies qui craquent lors des étés pluvieux et la faible résistance à l'hiver des boutons floraux. Plus de 70% des futurs bourgeons peuvent souffrir du retour du gel. Il existe également une tendance à vaincre la coccomycose et le clastérosporie.
À la mémoire d'Astakhov
Une autre variété de cerise tardive qui mûrit plus près de la mi-août. L'arbre mesure 4–4,5 m de haut, avec une couronne arrondie pas trop dense. Diffère en taux de croissance. L'écorce est grisâtre, très squameuse; après la chute des feuilles, elle acquiert une teinte argentée.
La cerise à la mémoire d'Astakhov appartient à des variétés à maturation tardive
Les fruits sont très présentables - unidimensionnels, gros (8 g et plus). Baies bordeaux profondes. La pierre est petite, elle se sépare bien de la pulpe. La peau est fine, lisse. La saveur de baies est notée 4,8 sur cinq. Le rendement moyen est d'environ 30 kg par arbre.
La variété est rarement affectée par les maladies typiques de la culture, sa résistance à l'hiver se situe au niveau de -25-28 ° C. Les baies mûrissent 5–6 ans après la plantation du plant.
Pour l'Ukraine
Le climat dans la majeure partie du territoire ukrainien est beaucoup plus doux qu'en Russie et en Biélorussie. En conséquence, les jardiniers locaux peuvent se permettre de choisir une variété de cerises, en se concentrant non seulement sur la résistance à l'hiver, mais également sur la taille, le goût du fruit et le rendement. Récemment, les variétés d'Europe et d'Amérique du Nord, qui sont cultivées dans leur pays d'origine à une échelle industrielle, gagnent de plus en plus en popularité.
Annushka
Une variété ukrainienne populaire, obtenue avec la participation de cerises Donchanka et Valery Chkalov. En Russie, il a également reçu une reconnaissance, en 2000, il est entré au registre d'État. Il est recommandé pour la culture uniquement dans le Caucase du Nord et la région de la mer Noire, mais sa haute résistance à l'hiver (-32–35 ° C) lui permet d'être cultivé dans des climats tempérés.
Un cerisier en fleurs de la variété Annushka semble très inhabituel
L'arbre est de taille moyenne, 4–4,5 m, la cime n'est pas particulièrement épaissie. Les pousses sont épaisses. Les bourgeons sont rassemblés en inflorescences de 3-4 pièces. Les fleurs s'ouvrent avant l'apparition des feuilles.
Annushka se distingue par sa présentabilité et ses grosses baies (9–10 g). Peau écarlate profonde. La pulpe est légèrement plus légère, très sucrée et juteuse. De plus, il est assez dense, ce qui offre une bonne transportabilité. Les fruits sont ronds, légèrement aplatis vers la base. Le rendement moyen est de 20 à 22 kg.
Le goût des baies est peu influencé par le déroulement de l'été. Annushka souffre rarement de sécheresse, de maladies (à l'exception de la coccomycose) et de ravageurs. L'arbre apporte sa première récolte en 3-4 ans. Pour 10 à 12 ans de fructification, il y a une saison de «repos». Cette variété de cerisier nécessite une sélection minutieuse du site, étant particulièrement sensible à l'humidité excessive du sol due à l'eau souterraine à proximité. L'arbre pousse rapidement et nécessite donc une taille régulière.
Tendresse
Une vieille variété bien méritée, élevée dans les années 60 du siècle dernier à Kiev à base de cerises jaunes Drogan et Francis. Diffère en résistance à l'hiver jusqu'à -30 ° C, appartient à la catégorie de mi-saison. La récolte mûrit dans les derniers jours de juin. Pour cette raison, il n'est pas affecté par la mouche des cerises - les adultes n'ont tout simplement pas le temps de pondre des œufs. L'arbre mesure jusqu'à 3 m de haut, la couronne semble aplatie, sous la forme d'un large ovale.
Les cerises douces de la variété Tenderness sont très sensibles à tout stress mécanique
Les fruits sont très présentables - jaune doré avec un rougissement pourpre brillant, unidimensionnel, pesant 6,5–7 g. Mais vous devez les retirer très soigneusement de l'arbre - même de la plus légère pression sur la peau, les vilaines taches brunes s'estompent. La "couture" est clairement visible. La pulpe est jaune pâle, son goût est agréable, aigre-doux. Note de dégustation - 4,7 points sur cinq.
La première fois que Tenderness porte ses fruits 6 ans après la plantation. 50 à 60 kg de baies sont prélevés sur une plante adulte. De plus, plus il y a de fruits, plus ils sont petits. Pour augmenter le rendement (bien que la variété soit formellement autofertile), Drogana, Nectarnaya, Kitaevskaya noir sont plantés à côté de Tenderness.
Vidéo: à quoi ressemble Cherry Tenderness
Arrière-cour
L'une des premières variétés de cerises douces. Les fruits mûrissent dans la première décade de juin. Les baies sont unidimensionnelles, la peau est jaune pâle avec un vague "blush" rosâtre. La pulpe est légère, crémeuse. Le rendement est extrêmement élevé (80 kg ou plus). Certains jardiniers amateurs considèrent même cela comme un inconvénient. Les fruits frais sont stockés pendant une très courte période et ne diffèrent pas en termes de transport. En conséquence, vous devez manger ou transformer les baies en un temps record. Les qualités gustatives sont très appréciées - 4,8 points sur cinq.
Malheureusement, la durée de conservation des cerises Home Garden est très courte.
Les fruits ne craquent pas, même en cas de fortes pluies lors de leur maturation. La première fois qu'une cerise douce mûrit 3 à 5 ans après la plantation d'un semis. L'arbre est de taille moyenne (3,5–4,5 m), la cime est plutôt clairsemée, mais étalée. Le poids moyen des baies est de 5 à 6 g.
La plantation de cerises à proximité de Valery Chkalov, Skorospelki, Bigarro Burlat contribue à augmenter le rendement d'une variété partiellement autofertile. La résistance au gel est tout à fait suffisante pour pousser dans la majeure partie du territoire de l'Ukraine. L'arbre est rarement atteint de moniliose, coccomycose, «cancer noir». En raison de la période de maturation précoce, la mouche de la cerise n'a pas le temps de pondre dans les ovaires des fruits.
Valeria
L'une des plus réussies des nombreuses variétés sélectionnées avec la participation des cerises Valery Chkalov. Son pays natal est l'Ukraine, où il est cultivé partout. Valeria se distingue par ses gros fruits et son excellent goût de baies. Un autre avantage important est la résistance aux dommages causés par les champignons pathogènes et les attaques de ravageurs. La variété est partiellement autofertile.
Valeria est l'une des nombreuses variétés sélectionnées avec la participation de cerises Valery Chkalov
L'arbre est vigoureux, la couronne est assez dense, presque sphérique. Valeria fleurit tardivement, par conséquent, il est garanti qu'elle ne tombe pas sous les gelées printanières de retour, bien que dans la plupart de l'Ukraine, ce phénomène soit plutôt rare.
Le poids moyen d'une baie en forme de cœur est de 9 à 10 g. La peau est bordeaux foncé, la chair est légèrement plus claire. La pulpe est douce, peu dense, juteuse. Pour augmenter la productivité, il est souhaitable d'avoir des pollinisateurs - Donchanka, Annushka, Lesya, Ugolyok. L'éthique n'est catégoriquement pas adaptée à ce titre. La fructification est annuelle, un arbre adulte porte 30 à 50 kg de baies.
Lapins
Cerise canadienne, élevée sur la base des variétés populaires de Van et Stella. Appartient à la catégorie des tardifs, la récolte mûrit dans la dernière décennie de juillet ou début août. Lapins est une variété complètement autofertile, la pratique montre qu'en l'absence de pollinisateurs, le même nombre de baies est lié qu'en présence d'eux.
La variété de cerises douces Lapins a tout à fait le droit d'être qualifiée d'autofertile
Les fruits sont très gros, pesant 10 g ou plus. La forme est ronde ou ovale, légèrement aplatie au niveau de la tige. La peau est de couleur rouge, parfois avec une nuance orange perceptible, la chair est rose-écarlate, dense. L'appétence est excellente, estimée à 4,8 points.
La variété ne diffère pas par sa résistance au gel, elle souffre également de sécheresses prolongées. Si l'été est pluvieux, c'est plus que probable le développement de la pourriture et de la moniliose, la fissuration des baies. Il existe une immunité «innée» contre la clastérosporie et la coccomycose.
L'arbre est grand, mais il forme de nouvelles pousses plutôt à contrecœur. La formation de la couronne exigera un effort considérable de la part du jardinier. Vous pouvez rendre votre tâche un peu plus facile en greffant des Lapins sur un stock nain.
Même les baies parfaitement mûres ne tombent pas de l'arbre. La variété a une bonne transportabilité, les cerises peuvent être conservées au réfrigérateur ou dans des conditions similaires jusqu'à deux semaines.
Dolores
La variété est de maturation moyenne, les fruits sont enlevés dans la deuxième décade de juin. Élevé au Daghestan. «Parents» - Cerise noire Napoléon et cerise Lyubskaya. La hauteur de l'arbre est d'environ 3,5 m, la cime est étalée, dense. Mais il n'a pas besoin de taille formative, c'est assez hygiénique.
Les qualités gustatives des cerises Dolores sont jugées aussi élevées que possible
Les baies sont de taille moyenne (pesant environ 6 g), de forme ronde avec des "épaules" prononcées et une couture latérale. La peau est plutôt fine, violet-violet, presque noire avec des taches écarlates sombres.La pulpe est rouge vif, juteuse, fond littéralement dans la bouche. Le goût a obtenu la plus haute évaluation possible de la part des dégustateurs.
Le bois et les boutons floraux ont une bonne résistance au gel. Dolores n'est pas particulièrement touchée par les sécheresses. L'exception est la chaleur très intense, qui, en l'absence de pluie, peut provoquer un retard dans la croissance de l'arbre et la mort de pousses individuelles. L'immunité aux maladies fongiques est élevée, à l'exception de la coccomycose.
La première fructification devra attendre 4–5 ans. Le rendement moyen est de 24–32 kg. En présence de cerises à proximité Iput, Revna, cet indicateur augmente. Les cerises fraîches peuvent être conservées pendant 5 à 7 jours.
Chérie
Variété de cerise tardive canadienne. En Amérique du Nord, l'un des plus populaires pour la culture industrielle. Diffère par une bonne résistance à la sécheresse et au gel, une transportabilité élevée. Les fruits sont récoltés à la toute fin de juillet ou dans la première décade d'août. Un arbre de taille moyenne, avec une couronne étalée. Parmi les défauts, on peut noter une faible immunité aux maladies fongiques typiques de la culture.
La cerise chérie est l'une des variétés les plus populaires en Amérique du Nord parmi les agriculteurs professionnels.
Les baies sont grosses, pesant 10–13 g, en forme de cœur, mais sensiblement allongées verticalement. La peau est rouge sang. La pulpe est très douce, juteuse, si dure qu'elle craque presque. Les fruits ne craquent pas même par temps très pluvieux. Productivité - plus de 60 kg par arbre.
Bigarro Burlat
Une variété précoce de cerises douces françaises connue depuis le début du siècle dernier. Considérés comme le résultat de la sélection naturelle, les «parents» n'ont pas été établis. L'arbre mesure 3–3,5 m de haut, la couronne a la forme d'une boule presque régulière, épaissie. Les pousses brunâtres sont parsemées de "lenticelles" blanchâtres souvent espacées.
Il n'est pas encore possible de retracer le "pedigree" de la variété de cerises Bigarro Burlat
Les fruits sont de taille moyenne, pesant 5–6,5 g, de forme légèrement aplatie. La "couture" latérale est clairement visible. La peau est presque noire, la chair est écarlate foncé. La pierre est assez grande et peut être facilement séparée de celle-ci. Les baies sont essayées pour la première fois 4–5 ans après la plantation de l'arbre. À l'avenir, le rendement moyen est de 75 à 80 kg.
Résistance à l'hiver au niveau de -20 ° C, cela s'applique à la fois aux bois et aux boutons floraux. L'immunité contre les champignons pathogènes est bonne, mais elle peut être meilleure. Par temps frais et pluvieux, le fruit a tendance à se fissurer. La variété est partiellement autofertile, afin d'augmenter les rendements, Exposition, Napoléon noir, Bigarro Starking sont plantés à proximité.
Staccato
Variété autofertile tardive de la sélection canadienne. Mûrit dans la deuxième décade d'août, l'une des toutes dernières. Mutation naturelle résultant de la pollinisation libre des cerises Sweetheart.
Cherry Staccato est appréciée des jardiniers pour ses soins sans prétention
Les baies sont grosses, marron, pesant 11–12 g, de forme légèrement aplatie. La peau est ferme mais fine. La pulpe est juteuse, très sucrée. Le goût est noté 4,8 sur cinq. La première fois qu'un arbre porte des fruits, c'est 3-4 ans après la plantation.
Résistance à l'hiver au niveau de -25 ° C La variété se distingue par des soins peu exigeants, sa capacité à s'adapter à un large éventail de conditions climatiques et météorologiques pas toujours favorables et une bonne immunité.
Grâce aux réalisations de l'élevage moderne, les cerises douces sont maintenant cultivées avec succès dans des zones à climat tempéré, et les baies ne sont pas beaucoup moins goûteuses que celles du sud. Les variétés autofertiles présentent un certain nombre d'avantages importants par rapport aux autres variétés. Bien sûr, la plupart d'entre eux ne sont pas sans défauts individuels, mais le plus souvent, ils ne gâchent pas l'image globale.
