Cerises et cerises
Il existe de nombreuses variétés de cerises. En choisissant une culture pour un jardin, les amateurs essaient de combiner dans leur choix à la fois les caractéristiques pratiques, le goût et l'attrait extérieur des baies. Pouvez-vous trouver la variété parfaite en commençant par la couleur du fruit? Comment choisir la cerise la plus délicieuse et la plus fructueuse?
Un résident d'été rare du centre de la Russie n'essaye pas de planter au moins un cerisier sur son site, sachant même que cette culture est très fantasque et capricieuse. Lorsqu'il est possible de récolter, on parle de l'habileté du propriétaire, et si les baies n'ont pas été attendues, elles font généralement appel au fait que le rôle des cerises était réduit uniquement à la pollinisation des cerises poussant à proximité.
La cerise est cultivée par l'homme depuis des temps immémoriaux. Selon les historiens, cet arbre était cultivé dès le 5ème siècle avant JC - les cerises aromatiques étaient utilisées pour fabriquer du sirop. Pendant plusieurs siècles, l'humanité a accumulé une riche expérience dans la sélection végétale et a obtenu l'apparition de variétés qui se délectent de rendements stables et de propriétés utiles. Un exemple est la cerise Lyubskaya.
Il existe de nombreuses variétés de cerises: foncées à noires et rouges vives, petites aigres-douces juteuses, aromatiques et acidulées. Les différences ont également affecté la forme des baies: sphériques, aplaties, en forme de cœur. Ces derniers sont spéciaux, comme la cerise Turgenevka, dont les baies ressemblent à un cœur. La variété a été nommée par les éleveurs d'Oryol soit en l'honneur des filles Tourgueniev, soit en mémoire du grand amour de Tourgueniev, ou en l'honneur du plus grand écrivain né sur la terre d'Oryol.
La cerise est l'une des cultures de fruits et de baies préférées des résidents d'été. Au printemps, pendant sa courte période de floraison, il nous offre une vue ravissante. Ses fruits sont largement utilisés en cuisine. Mais les hybrides cerise-cerise sont supérieurs à leurs parents. Ces dernières années, la variété Malyshka de duc (cerise) est devenue populaire parmi les jardiniers. C'est un arbre à baies de taille moyenne à croissance rapide avec des branches légèrement étalées, facile à cultiver.