Kurkut

Marinoituja kurkkuja sisältyy moniin ruokiin. Lisäksi talvella ne tarjoavat ihmiskeholle tarvittavat ravintoaineet. Resepti rapeaa marinoitua kurkkua talveksi välitetään jokaisessa perheessä sukupolvelta toiselle, mutta jokainen kotiäiti lisää siihen jotain omaa. Mutta pääasia pysyy muuttumattomana - vihanneksen tulisi säilyttää kovuutensa ja murskata mahdollisimman paljon.

Kuka ei rakasta rapeita kurkkuja ruokapöydässä? Tämä vihannes on vakaasti ottanut paikkansa ruokalistassamme. Ostetut kurkut eivät kuitenkaan aina täytä vaatimuksiamme. Jotta pöydällä olisi terveellisiä ja maukkaita kurkkuja, on parempi kasvattaa niitä itse. Mutta tässä tapauksessa on erittäin tärkeää valita oikeat lajikkeet.

Kurkku on suosittu vihannes ympäri maailmaa. Sen tärkeimpinä etuina pidetään korkeaa saantoa ja kykyä käyttää sitä erilaisissa muodoissa - suoraan puutarhasta, suolattuina, liotettuna osana erilaisia ​​salaatteja ja ruokia, lämpökäsittelyllä tai ilman.

Nämä kaksi vihanneslajiketta ovat samanlaisia ​​toistensa kanssa. Eroilla on vain paino (ensimmäiset 120 grammaa, toiset 100) ja koko (13 vs. 11). Muuten niillä on samanlaiset ominaisuudet: ne ovat paakkuisia, ruskehtavia, ei ole katkera maku, ne tuottavat hedelmiä täydellisesti koko kauden ja voivat kasvaa sekä kasvihuoneessa että ulkona.