Kuka ei rakasta rapeita kurkkuja ruokapöydässä? Tämä vihannes on vakaasti ottanut paikkansa ruokalistassamme. Mutta ostetut kurkut eivät aina täytä vaatimuksiamme. Jotta pöydällä olisi terveellisiä ja maukkaita kurkkuja, on parempi kasvattaa niitä itse. Mutta tässä tapauksessa on erittäin tärkeää valita oikeat lajikkeet.
Kurkku on melko termofiilinen kasvi, ja joillakin maamme alueilla se ei kasva kovin vapaaehtoisesti. Esimerkiksi luoteessa aurinkoisten ja lämpimien päivien määrä on paljon pienempi kuin eteläisillä alueilla. Siksi on tylsiä lähestyä lajikkeen valintaa erityisen huolellisesti. Mitkä kurkut ovat parhaita luoteeseen? Selvitetään se.
Kurkkujen kasvatusominaisuudet
Kurkkuja voidaan kasvattaa taimilla tai kylvämällä siemeniä suoraan maaperään. Ensimmäistä vaihtoehtoa käytetään, kun joudut saamaan varhaisen sadon. Taimia kasvatettaessa on pidettävä mielessä, että kurkkujen kasvun alkuvaiheessa tarvitsevat lyhyen päivän... Jotta kasvi kasvaa aktiivisesti, valon on tultava siihen 10–12 tuntia päivässä.
Jos siemenet istutetaan suoraan maahan, sinun on odotettava vakaa lämmin sää. Kylvö suoritetaan sen jälkeen, kun maa on lämmennyt 10–12 asteen lämpötilaan. Tässä tapauksessa voit saada taatut versot. Samanaikaisesti yön ilman lämpötilan ei tulisi olla alle 10 astetta. Kun siemenet on kylvetty maahan, se peitetään kalvolla halutun mikroilmaston luomiseksi.
Kurkkujen kasvamiseksi paremmin on toivottavaa poistaa luonnosten vaikutus... Siksi naapurustoon istutetaan ns. Live-kohtauksia. Istuta korkeita kasveja, kuten maissi, auringonkukat ja Sudan, viereisiin sängyihin. Lisäksi voit käyttää kasvien tiivistimiä, jotka istutetaan samaan paikkaan kuin itse kurkut. Kylvä juurikkaita, porkkanoita tai papuja samaan aikaan.
Ulkolajikkeet luoteeseen
Kasvattajat ovat kasvattaneet kurkkulajikkeita pitkään. Jokaiselle alueelle ja ilmastovyöhykkeelle luoneet omat kasvilajikkeetantaa hyvän ja maukkaan sadon. Maamme luoteisosassa asiantuntijat suosittelevat seuraavien lajikkeiden käyttämistä avoimeen maahan:
"Petersburg Express F 1" on hybridi, jonka hedelmät ovat keskimäärin (enintään 75 grammaa). Käytetään yksinomaan tuoreina ja salaateissa. Istutus tapahtuu toukokuun lopussa, ja sato voidaan korjata 40. päivänä;- "Vir 505" - keskivarhainen, jonka hedelmiä voidaan käyttää suolaamiseen ja tuoreena kulutukseen. Jopa 11 senttimetrin pituiset kurkut, joiden tuotto on 4 kiloa neliömetriltä. Hedelmät alkavat 50. päivänä kylvön jälkeen. Tätä lajiketta pidetään luoteessa suosituimpana;
- "Sovkhozny" on toinen keskivarhainen kurkkulajike, jonka hedelmät ovat 120-160 grammaa. Kurkut ovat tiheitä ja soveltuvat peittaukseen. Varastoitu hyvin;
- "Vyaznikovsky 37" - varhaiset kurkut, hedelmät alkavat 40 päivää istutuksen jälkeen (ja usein aikaisemmin). Hedelmät ovat kooltaan pieniä, vaaleanvihreitä ja niissä on pieniä tuberkuleja. Täydellinen sekä tuoreeseen kulutukseen että peittaukseen tai peittaukseen.
Luetellut lajikkeet pidetään suosituimpina kesäasukkaiden ja maanviljelijöiden keskuudessa, mutta on monia muita. Jokainen puutarhuri valitsee kurkut makunsa ja mieltymystensä mukaan.Tärkeintä on muistaa, että lajikkeet, joiden hedelmät kypsyvät aikaisin tai keskimäärin, sopivat luoteeseen.
Kasvihuoneiden lajikkeet
Maamme luoteisosassa kurkkuja kasvatetaan usein kasvihuoneissa. Kasvihuoneisiin luodaan tarvittava mikroilmasto, mikä antaa mahdollisuuden saada varhainen sadonkorjuu, ja itse hedelmät vievät kauemmin. Siksi suljettua maata varten sinun on valittava tätä varten erityisesti luodut lajikkeet.
Suosituin kasvihuoneissa kasvattamiseen:
"Goosebump F 1" on varhain kypsyvä kurkkulaji. Siinä on lyhyitä, tynnyrinmuotoisia hedelmiä. Tuotto saavuttaa 7 kiloa neliömetriltä. Tätä lajiketta pidetään yleisin, kun sitä kasvatetaan maamme luoteisissa kasvihuoneissa;- "Graceful" on toinen varhain kypsyvä lajike. Kurkkuja ei käytetä peittauksessa ja peittauksessa, vaan niitä käytetään vain tuoreina;
- "Kuzya" on toinen tuoreen kulutuksen lajike. Kurkut ovat kooltaan pieniä ja pitkiä kuin 8 senttimetriä, mutta niillä on erinomainen maku ja kaunis ulkonäkö;
- "Masha F 1" on lajike, jossa on hedelmiä, joiden maku on hieman katkeraa. Kurkkuja käytetään harvoin tuoreina, mutta ne ovat erittäin maukkaita suolakurkkua ja suolaa.
On erittäin tärkeää valita kasvihuoneissa kasvatettavia lajikkeita.jotka ovat itsepölyttäviä... Samaan aikaan et voi kiinnittää paljon huomiota hedelmien kypsymisen ajoitukseen, koska erityisesti luodussa mikroilmastossa voit korjata kauemmin kuin avoimella pellolla.
Johtopäätös
Kurkut ovat olleet maassamme erittäin suosittuja vuosisatojen ajan. Näitä vihanneksia kulutetaan sekä tuoreina että marinoituna tai suolattuna. Mutta jokaiselle alueelle, jota tarvitset valitse lajikkeet... Kurkut ovat melko hassu kasvi, joka vaatii tietyt olosuhteet hyvälle kasvulle. Luoteessa kasvattajat ovat kehittäneet paljon lajikkeita sekä ulkoviljelyyn että kasvihuoneisiin. Suosituimmat ja todistetuimmat lajikkeet on lueteltu edellä, mutta älä asu niihin yksin. Suorita kokeita ja löydät varmasti suosikkisi ja hedelmällisen kurkkumallistosi.
