Las uvas en parcelas de jardín en la zona media de nuestro país se pueden encontrar cada vez con más frecuencia. Los logros de los criadores y el entusiasmo de los veraneantes están haciendo su trabajo, y la baya vitamínica del sur "sólo del jardín" es ahora un invitado frecuente en las mesas de aquellas regiones donde antes era imposible pensar en ello. Un viñedo en el campo requiere la aplicación de fuerza, pero su establecimiento y mantenimiento no son dificultades insuperables.
Contenido
Cultivo de uvas en la zona media de Rusia
Para el cultivo exitoso de uvas en la zona media, se deben comprender las peculiaridades de la vida de esta planta sureña.
- Las uvas necesitan luz solar. Con su falta, no se pueden obtener buenas bayas.
- Las uvas aman el calor. Para un crecimiento y formación normales del cultivo en verano, se necesitan temperaturas de al menos 20 ° C. Las hojas de parra se congelan a –1 ° C, e incluso la madera perenne muere cuando las heladas son más fuertes que –25 ° C.
- Las uvas son un cultivo resistente a la sequía, pero con un riego justificado, el rendimiento aumenta varias veces.
Si a los primeros recién llegados a la viticultura se les ofreció comenzar con la plantación de Lydia o Isabella, ahora este consejo, incluso en el carril central, difícilmente puede considerarse correcto. Más bien, por el contrario, el gusto de Isabella, que va solo por el vino, puede desanimarse de una actividad tan interesante. Y cultivar muchas variedades con bayas muy sabrosas, especialmente las tempranas, es un poco más difícil. Cualquier viticultor novato con habilidades básicas de jardinería puede manejar esto.
Isabella crecerá casi sin irse, pero también traerá un poco de placer
Cultivo de plántulas de uva en las condiciones del centro de Rusia.
El método más común para propagar uvas es a partir de esquejes, es bastante factible en las condiciones del centro de Rusia. Los esquejes se cortan de los brotes anuales fuertes durante poda de otoño de la vid... Los brotes deben tener al menos 5 mm de grosor, cualquier longitud para el corte de otoño: es conveniente tomar de 30 a 40 cm cada uno, cada uno debe tener de 4 a 5 brotes bien desarrollados. Hasta febrero, los esquejes se almacenan en una bodega o refrigerador en bolsas de plástico sin apretar a una temperatura de aproximadamente 0 ° C.
En febrero, los esquejes se sacan y se cortan en trozos con 2-3 yemas. El corte superior se hace recto, 2-3 cm por encima del riñón, el inferior inclinado 1-2 cm debajo del riñón.Los esquejes picados se sumergen en agua durante un par de días. Posteriormente, se realizan varios raspados longitudinales en la parte inferior de los esquejes para facilitar la formación de raíces.
Las mejores variedades de uva para Rusia central:https://flowers.desigusxpro.com/es/yagody/vinograd/sorta-vinograda-dlya-sredney-polosyi-rossii-s-foto-i-opisaniem.html
Antes de plantar, los esquejes se cortan para que tengan tres yemas, y el corte inferior se hace oblicuo.
Los esquejes se pueden plantar en cualquier recipiente de un litro con sustrato, pero lo más conveniente es que en botellas de plástico con la parte superior cortada y agujeros en la parte inferior para drenar el exceso de agua. Cualquier suelo ligero (arena con tierra, arena con turba, aserrín de pino, etc.) es adecuado como sustrato. El tallo se planta de modo que quede una yema en la superficie. Se vierte con una solución rosada de permanganato de potasio y por primera vez se cubre con una bolsa de plástico.
Los recipientes con esquejes se colocan en un lugar cálido (25-28 ° C). Cuando aparecen las primeras hojas, el tallo se acostumbra gradualmente a estar sin bolsa. Una buena luz es fundamental en este momento. Después de otras 3-4 semanas, debe intentar sacar el tallo del sustrato. Si se sujeta con fuerza, entonces las raíces ya están allí.
Cuando han aparecido varias hojas en los esquejes, es posible que ya tengan raíces, pero esto debe verificarse
Los esquejes se riegan sistemáticamente con agua sedimentada, se alimentan dos veces con fertilizante complejo. Por lo demás, lo principal en el cuidado es el cumplimiento de las condiciones de temperatura y luz. Un esqueje enraizado estará listo para plantar en un lugar permanente como una plántula joven para el verano.
En la red minorista y en los mercados, las plántulas más viejas se venden con mayor frecuencia, que ya han vivido en campo abierto durante un año y han crecido tanto brotes sobre el suelo como un buen sistema de raíces. Dichas plántulas generalmente se venden sin un terrón de tierra y, al comprarlas, debe controlar cuidadosamente que las raíces estén vivas y saludables.
Almacenamiento de plantones de uva y preparación para la siembra.
El mejor momento para plantar plántulas de uva de dos años en el centro de Rusia es a finales de abril. Si se compraron con un sistema de raíces abierto, pero no se pueden plantar de inmediato, deben conservarse adecuadamente. Al menos, envuélvalos en una bolsa grande y húmeda: así, en un trapo húmedo, durarán una semana o media. En el mismo estado, las plántulas deben llevarse al país. Si tiene que esperar varios días para plantar, simplemente puede cavarlos en un suelo húmedo.
Antes de plantar, es necesario eliminar todas las raíces superiores, si las hay, y dejar las raíces solo en el talón, cortadas y rotas. Las plántulas deben ser remojadas durante uno o dos días en agua, o mejor en una solución de urea débil: 1 cucharada en un balde de agua, colocando tanto las raíces como la vid en la solución. Inmediatamente antes de plantar, las raíces se sumergen en un puré hecho de arcilla, gordolobo y agua.
Las plántulas de segundo año tienen raíces muy poderosas, pero antes de plantar, es mejor quitar algunas del tronco.
Si hablamos de plantar una plántula de cultivo propio en un recipiente (maceta, botella, etc.), la conversación es algo diferente. Tendrán que plantarse solo a principios de verano, y antes de ese tiempo es necesario tener tiempo para endurecerlos, llevándolos al balcón en días no demasiado fríos. Es necesario llevar las macetas con plántulas a la casa de campo el día de la siembra y solo regar bien antes de plantar.
Todo sobre la plantación de plantones de uva. Preparación del terreno, profundidad y esquema de siembra, fertilización y riego:https://flowers.desigusxpro.com/es/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html
Elegir un lugar para las uvas en el sitio.
Las uvas se pueden plantar tanto en terreno llano como en laderas no muy empinadas del sur y suroeste. Colocación peligrosa en tierras bajas y en las laderas del norte: es posible que se dañen los brotes de frutas por las heladas tardías de la primavera. Las uvas crecen en cualquier suelo, excepto en zonas muy húmedas y con aguas subterráneas cercanas. Para plantar uvas en el centro de Rusia, debe elegir las áreas más soleadas, bien protegidas de los vientos, especialmente los del norte.
Todos los árboles frutales comunes son buenos precursores de la uva. No se debe plantar solo en el lugar donde ya han crecido las uvas; después de arrancar los arbustos de uva, se deben cultivar verduras, flores o hierbas en este lugar durante varios años. La mayoría de las veces, las uvas se plantan después de las verduras, pero es mejor sembrar sideratos: avena, arveja, mostaza en el último año antes de plantar uvas.
Casi cualquier cosa se puede plantar junto a las uvas, y sus vecinos más queridos son los guisantes, las cebollas, la remolacha, las fresas, los pepinos y la acedera. No le gustan mucho las uvas con tomate y maíz. Compitiendo por agua y nutrientes con rábano picante.
Sorprendentemente, las uvas no toleran estar cerca de las caléndulas que crecen incluso a una distancia de 5-6 metros.
Preparación del suelo y pozo de plantación de uvas, fertilización.
El suelo debe prepararse cuidadosamente mucho antes de plantar uvas. Dado que en las condiciones de Rusia central, las uvas se plantan casi exclusivamente en primavera, esto debe hacerse en otoño. La preparación del suelo antes de la siembra en la cabaña de verano consiste en cavar en una bayoneta de pala con la aplicación simultánea de fertilizantes. De antemano, antes de plantar, enriquecen el suelo alrededor del futuro arbusto con abono podrido, fertilizantes de fósforo y potasio. Por supuesto, también se llevan al foso de aterrizaje.
Al excavar, no es necesario tirar pedazos de ladrillos y piedras pequeñas del suelo: las uvas aman los suelos pedregosos.
En las condiciones del centro de Rusia, es mejor cavar un hoyo no lejos de cualquier edificio que bloquee las uvas de los fríos vientos del norte. Se está cavando un gran pozo: sus dimensiones son de al menos 80 × 80 × 80 cm Hay diferentes enfoques para llenar el pozo. En las condiciones del carril central, es necesario forzar a las uvas a echar raíces lo más profundamente posible, y para ello puedes aplicar un pequeño truco: haz un pequeño obstáculo a la capa de nutrientes con fertilizantes. Para hacer esto, se debe colocar una mezcla bien mezclada de humus, tierra de césped, arena y fertilizantes minerales en el fondo de un hoyo profundo con una capa de 20-25 cm. Puede tomar un fertilizante complejo, por ejemplo, nitrofoska, 400 gramos y el resto de los componentes de la mezcla en volúmenes aproximadamente iguales. La segunda capa, de diez centímetros, debe ser de drenaje: escombros, ladrillos rotos, fragmentos de pizarra, etc. A través de esta barrera, la uva dejará sus raíces activas en busca de nutrientes.
Todo el espacio sobre el drenaje se cubrirá con tierra mezclada con humus durante la siembra (aproximadamente 3: 1). En suelos muy ácidos, puede agregar un par de puñados de cal apagada a esta mezcla. Es imposible fertilizar demasiado este suelo: las raíces jóvenes se dañarán. Pero no es necesario cubrir el suelo antes de plantar una plántula de uva. Será necesario enterrar profundamente la plántula en las condiciones del centro de Rusia, colocándola casi en la capa de drenaje. Y de antemano, se pueden verter un par de cubos de agua en un pozo lleno de fertilizantes y drenaje.
Si se plantan varios arbustos a la vez, debe conocer las distancias entre ellos. Para las variedades de bajo crecimiento, la distancia mínima entre arbustos en una fila debe ser de 1.3-1.5 m, para los de crecimiento medio, 1.5-2 m, vigorosos, de 2 a 3 m.
Cuando se plantan varias plántulas, los hoyos casi se cierran en una zanja, pero cada uno tiene su propio asiento.
Plantar y trasplantar uvas en Rusia central
Debe ponerse de acuerdo de inmediato sobre qué plántula está sosteniendo. Si se trata de un niño de dos años con poderosas raíces desnudas y aún sin hojas, entonces todavía es primavera. Se debe plantar en el carril central en abril. Si esta es la plántula que fue cortada en febrero, la cultivó en casa usted mismo y está en un recipiente, cubierta de hojas, entonces deberá plantarse solo a principios de junio. La siembra otoñal de uvas en el carril central es posible, pero indeseable.
Antes de plantar uvas en un hoyo preparado, debe probarlas. Tendrá que estar en el agujero tan profundo que solo se vean 1-2 brotes desde el suelo.Por lo tanto, es necesario pre-verter tanta mezcla de tierra con humus para que la plántula, colocada con el talón en la parte inferior, mire hacia afuera. De antemano, debe colocar una estaca para una liga de una enredadera de crecimiento intensivo, así como un trozo de tubería sólida de una pulgada a través del cual los primeros 1-2 años deberán regar la plántula hasta las raíces. Si hay suficiente lluvia en la región y el suelo es liviano y permeable, no se necesita la tubería. Luego se vierte un pequeño montículo y se planta una plántula de uva. Si se trata de una plántula fuerte con un sistema de raíces abierto, se planta como arbustos ordinarios: se coloca en un montículo, se extienden las raíces, se llena el agujero y se riega bien. Si se trata de una plántula muy joven, cultivada en casa a partir de esquejes, debe intentar plantarla con un trozo de tierra, sacándola con cuidado de un recipiente casero. Tal plántula se puede plantar más arriba para que se puedan ver varias hojas desde el suelo.
Una plántula cultivada a partir de esquejes en la primavera debe plantarse con un terrón de tierra, tratando de no dañarla.
Si fue necesario trasplantar un arbusto de uva, es bastante difícil hacerlo, y si el arbusto tiene más de 5 años, es casi poco realista. Los arbustos más jóvenes se pueden trasplantar en el carril central, pero solo a principios de la primavera. Cuanto más viejo sea el arbusto, mayor será el terrón de tierra que debes tratar de dejar en las raíces. El arbusto trasplantado debe estar bien podado y, unos días antes de desenterrar, regar abundantemente, a pesar de que todavía hay suficiente humedad en el suelo en la primavera. El arbusto debe excavarse para dañar el mínimo de las raíces, es decir, cavar una zanja circular lejos del centro del arbusto. Se cortan las raíces que sobresalen del coma restante. Un bulto se envuelve por todos lados con un trapo fuerte, se coloca una hoja resistente de cualquier material disponible en el hogar debajo del fondo y se saca el bulto. En un lugar nuevo, el arbusto está muy bien regado y cubierto con mantillo.
Cuidado, alimentación y tratamiento de la uva contra enfermedades y plagas
Habiendo plantado uvas en un sitio en el centro de Rusia, uno debe darse cuenta de que ahora habrá mucho trabajo. Es cierto que la mayoría de los problemas son bastante accesibles para un jardinero experimentado, pero también se requerirán nuevos conocimientos. No todo el mundo puede visitar el sitio durante todo el año, pero hay trabajo en la viña en invierno. Básicamente, se trata de medidas de aislamiento: arrojar nieve sobre los arbustos resguardados durante el invierno. Y el trabajo principal comienza con la llegada de la primavera, en el carril central, a fines de marzo.
En este momento, es necesario abrir los arbustos envueltos para el invierno. Si es posible, aplique fertilizantes básicos enterrándolos en agujeros poco profundos. A mediados de abril, las vides ya se pueden levantar y amarrar al enrejado. Cuando el termómetro marque 0, puede rociar las uvas con nitrafeno o líquido de Burdeos. A finales de abril, ate las vides, distribuyéndolas a lo largo de los cables estirados. En mayo, en el carril central, las uvas comienzan a despertar, pero los procesos van muy rápido: pronto se abren los cogollos, aparecen las hojas y comienza la floración. Tan pronto como haya comenzado el crecimiento intensivo de los brotes jóvenes, los adicionales deben romperse de inmediato, sin esperar a que crezcan y den sombra a las bayas en crecimiento. A fines de mayo, puede darle a los arbustos un aderezo líquido.
Dónde empezar, cómo evitar errores, en qué secuencia abrir las uvas cuando se usa una determinada opción de refugio:https://flowers.desigusxpro.com/es/yagody/vinograd/kogda-raskryivat-vinograd-vesnoy-posle-zimnih-ukryitiy.html
En el verano, a medida que vuelven a crecer, atan nuevos brotes, eliminan hijastros y racimos innecesarios. Es imperativo alimentar los arbustos durante el crecimiento de las bayas, lo que se hace más convenientemente rociando las hojas con soluciones de fertilizantes complejos. Los apósitos de agosto ya no deben contener nitrógeno. A mediados de agosto, madura la cosecha de variedades tempranas.
Septiembre es el principal mes de cosecha. Si el rendimiento es muy grande, se requiere un abono foliar con fertilizantes de fósforo y potasio. Si hay signos de enfermedad y las bayas aún no se han cosechado, los arbustos se rocían con preparaciones de azufre o permanganato de potasio.Después de las heladas otoñales y la caída de las hojas, se debe realizar la poda principal. Después de la poda, se quitan las vides, se atan en racimos y se cubren para el invierno. En tiempo seco, se realiza riego por recarga de agua. Excave poco a poco la tierra alrededor de los arbustos, introduciendo estiércol podrido.
Los fertilizantes deben administrarse sistemáticamente a las uvas, comenzando desde la plantación. Las uvas consumen mucho potasio, por lo que los fertilizantes de potasio, preferiblemente ceniza de madera, se pueden utilizar en dosis máximas. En el otoño, el estiércol y el compost se entierran debajo de las uvas, a las que puede agregar superfosfato y cenizas. En primavera, se utilizan todos los fertilizantes, incluidos los nitrogenados. Y dos o tres semanas antes del comienzo de la floración, se deben verter unos pocos litros de ceniza debajo del arbusto, sellar a una profundidad de 10 a 15 cm y regar bien.
En verano, la alimentación foliar es mucho más conveniente, es decir, rociar el arbusto con soluciones fertilizantes débiles. Se llevan a cabo por la noche. La primera alimentación de este tipo se necesita una semana antes de la floración. Para ella, use soluciones de fertilizantes complejos (por ejemplo, nitrofoska). El siguiente aderezo es después de la floración, así como con el comienzo de la maduración de las bayas. Las soluciones para el aderezo deben prepararse estrictamente de acuerdo con las instrucciones del paquete.
A veces, el aderezo se combina con la pulverización con líquido de Burdeos para combatir enfermedades. En el caso de una clara ausencia de enfermedades, es mejor utilizar cenizas de madera con fines preventivos. Durante el día, se infunde en agua (un litro de ceniza por cubo). Después de eso, fíltrelo para no estropear el rociador. Si las uvas están claramente enfermas, es necesario estudiar literatura especial: aquí no se puede prescindir de medicamentos poderosos, pero es mejor no traer enfermedades a enfermedades. Como regla general, aparecen solo en un viñedo mal cuidado, donde no prestan la debida atención a fertilizar, regar y cortar los arbustos incorrectamente.
Video: uvas en Nizhny Novgorod
Regando uvas en la zona media de Rusia.
Afortunadamente, en la mayoría de las regiones del centro de Rusia, no suele haber escasez de lluvia, por lo que en otros años casi no se requiere riego: el viñedo no necesita agua adicional. El riego de los arbustos jóvenes es absolutamente obligatorio: en el año de la siembra se riegan varias veces, 4-5 cubos por arbusto, se cubren con mantillo después del riego con humus o turba. Para uvas fructíferas en caso de clima seco, incluso en el carril central, se requiere riego inmediatamente después de la floración. Pero antes de la floración o durante ella, el riego es inaceptable: la parte principal de las flores puede desmoronarse por el exceso de agua. Se requiere mucha agua durante el crecimiento de las bayas, pero el riego debe detenerse un mes antes de la cosecha. Pero en general, las raíces de las uvas penetran profundamente, y si no hubo nada inusual con el clima, en el centro de Rusia encontrarán su propia agua.
En casi cualquier otoño, incluso en el carril central, el riego con carga de agua no interferirá. Sin él, el suelo se congela profundamente, la tierra helada estropea las raíces. El riego de Podzimny se lleva a cabo después de que caen las hojas.
Poda de uvas en la zona media de Rusia
Podar la uva es un arte: es más difícil aprenderlo que el arte de podar una manzana o una pera, y para ello es necesario estudiar la literatura pertinente. Sin conocimiento, no puedes acercarte a un arbusto de uva con una podadora. Es eso de cortar brotes claramente rotos y muertos. La poda puede aumentar el rendimiento varias veces o, por el contrario, reducirlo al mínimo, y el resultado depende de la habilidad con que se haya realizado con las manos. La poda no es necesaria solo en el primer año después de la siembra. Los primeros años se pueden podar a principios de la primavera y, después de entrar en fructificación, solo en otoño.
Sin entrar en detalles de los métodos de formación de arbustos, es posible recomendar, sin experiencia, solo poda de adelgazamiento: corte brotes claramente innecesarios que espesen el arbusto. Su número también depende de la variedad de uva: algunas variedades tienen más éxito cuando forman un arbusto a semejanza de un árbol, mientras que otras dan una docena o más de mangas independientes para crecer desde la base. La poda se realiza con una podadora afilada, las heridas no se tapan con nada.Las rebanadas intentan hacer en un ángulo de aproximadamente 45sobre 1-2 cm por encima del riñón.
Uno de los esquemas de formación de arbustos más simples.
Para facilitar el trabajo de poda, es necesario romper constantemente el exceso de brotes verdes en el verano, mientras son muy pequeños. El arbusto reacciona a su rotura casi sin dolor, en contraste con cortar una vid madura. Los brotes verdes se eliminan a mano, separándolos del lugar de crecimiento. El corte no debe realizarse solo durante la floración.
La poda correcta en los primeros 3-4 años debe tener como objetivo obtener el arbusto más iluminado, lo que facilita el cuidado de sí mismo y brinda una cosecha abundante de bayas, cada una de las cuales tendrá suficiente espacio y luz solar.
Preparando uvas para el invierno en las condiciones del centro de Rusia.
En la zona media de nuestro país, casi todas las variedades de uva tienen que estar resguardadas de las heladas durante el invierno. Sin cobijo, solo pueden existir variedades semisalvajes, que se suelen cultivar con motivo de seto y en algunos casos para la elaboración de vinos sencillos.
El refugio para el invierno se realiza a finales de octubre. Antes del refugio se realiza una minuciosa poda de la uva, eliminando también los brotes inmaduros. Después de la primera helada leve, se rompen o incluso se caen. Deben recortarse en áreas maduras y saludables. Después de eso, las enredaderas se retiran de los enrejados y se atan ligeramente en manojos para que sea fácil colocarlas en el suelo. Será bueno blanquear las vides en este momento, especialmente las partes inferiores.
La mayoría de las nuevas variedades creadas para el carril central pueden soportar heladas de hasta aproximadamente -25 sobreC, por lo que no tiene sentido envolver las enredaderas con fuerza. Sin embargo, muchos jardineros en el carril central cavan trincheras profundas para colocar arbustos y las cubren con una gran capa de tierra en las trincheras. En la mayoría de los casos, esto es claramente innecesario. Al mismo tiempo, uno debe envidiar a un buen propietario si cavó una zanja junto a las uvas, la cubrió con tablas desde el interior, colocó las vides en la caja resultante, la cubrió con tablas y llenó las tablas con ramas de abeto. Esto es ideal, pero requiere tiempo y esfuerzo.
Si hay menos entusiasmo, los racimos de vides simplemente deben empaquetarse de manera más compacta y cubrirse con láminas de pizarra, madera contrachapada, ramas de abeto, una capa gruesa de follaje seco, etc. El principal guardián del calor para las uvas es la nieve, y el refugio debe diseñarse de manera que pueda hacer frente a las heladas antes de que se establezca una capa de nieve poderosa. Envolverse con mantas viejas, sudaderas y otros trapos es malo: los ratones arrancan y roen la corteza, las uvas desaparecen. Los ratones no le temen tanto a las agujas de abeto, pero en realidad no les gusta inyectarse. Mejor aún, ponles un regalo especial: veneno. No es necesario envolver las vides en una envoltura de plástico, como hacen muchos residentes de verano, en la zona media: a diferencia de Siberia, aquí las heladas se alternan con los deshielos, y el secado de la corteza durante un deshielo no es mejor que congelar.
Lapnik y nieve: el refugio más confiable en el carril central
Reproducción de uvas en las condiciones de Rusia central.
Un residente de verano en las condiciones del centro de Rusia solo puede recomendar un método para propagar uvas, con la ayuda de esquejes, como se describe al principio de este artículo. La garantía de que crecerá una buena plántula, sujeta al estricto cumplimiento de las reglas, es cercana al 100%. Y las dificultades para cultivar plántulas a partir de esquejes no son grandes. Todos los demás métodos de reproducción son más difíciles o no garantizan el éxito. Estas son formas como:
- reproducción de semillas;
- reproducción por capas;
- injerto de uva sobre uva.
Hay demasiados problemas con las semillas, las plántulas de esquejes no se obtienen tan rápido y no son tan poderosas como de esquejes, pero vacunaciones de uva funcionan peor que en árboles frutales.
Métodos de cultivo de uvas en las condiciones de Rusia central.
Las uvas son esencialmente una liana y, para garantizar una existencia normal, necesitan apoyos fuertes.Es cierto que, en condiciones de dacha, él mismo es perezoso para trepar por los soportes, aunque la mayoría de los brotes jóvenes todavía se aferran a los zarcillos de las estructuras que se acercan a ellos. Estas son las estructuras que deben crearse las uvas en el sitio.
Creciendo en un enrejado
El cultivo en espaldera es el método principal para formar una planta de uva. Puede ser cualquier estructura compuesta por postes verticales y soportes horizontales. Recientemente, hay una variedad de redes de malla grandes a la venta: tanto de metal como de plástico duradero. También pueden servir como soportes. Pero tradicionalmente, los enrejados se arreglan clavando postes fuertes o tuberías de metal en el suelo. Las diferentes variedades de uva tienen un arbusto de diferentes tamaños. También los hay muy potentes, por ejemplo, una de las nuevas variedades en el carril central Furshetny, para ello los postes pueden tener tres metros de altura, pero por lo general intentan no crear arbustos por encima de los 2,5 metros por comodidad. Por tanto, los pilares deben tener el tamaño adecuado.
Los enrejados se pueden construir con cualquier material adecuado a mano
Varias filas horizontales de alambre se colocan entre los postes. El nivel inferior está a una distancia de 50 cm del suelo, los siguientes son cada 30-50 cm En la primavera, las enredaderas hibernadas se atan horizontalmente al alambre inferior. Los poderosos brotes verdes que crecen en verano se atan verticalmente, al mismo tiempo que rompen los innecesarios. Deje 20-30 brotes por arbusto adulto, dependiendo de la variedad, a veces incluso hasta 50. Controlan a tiempo tanto el número de brotes como la masa de la cosecha futura, quitando los cepillos adicionales.
Creciendo en invernadero
Con la llegada de las variedades de uva resistentes a las heladas, el cultivo en invernadero se está convirtiendo lentamente en una cosa del pasado, pero todavía se utiliza con frecuencia, incluso en las condiciones del centro de Rusia. Por supuesto, las uvas no son tomates, y la construcción de invernaderos para una planta tan grande requiere una inversión considerable, pero cuando desea una cosecha temprana, optan por esto: la mayoría de las variedades maduran en un invernadero dos o tres semanas antes.
El dispositivo de invernaderos requiere dinero y en el carril central es más adecuado para el cultivo industrial de uvas.
Los arbustos se plantan en un invernadero con más frecuencia que en campo abierto: después de 1–1,5 metros. El invernadero protege las uvas del granizo, lluvias innecesarias, heladas ligeras. Estamos hablando, por supuesto, de la versión sin calefacción. En el invernadero, las uvas se riegan al menos tres veces por temporada, combinando el riego con el aderezo. Dejan de regar un mes antes de la camada de la cosecha, pero también realizan riegos de invierno.
En verano hay que ventilar el invernadero, controlar la humedad. También se requiere refugio para el invierno en el invernadero.
Beneficios del cultivo de uva en invernadero:
- cosecha garantizada;
- prolongación del período cálido, permitiendo que la vid crezca y las bayas maduren;
- facilidad de cuidado de las uvas con mal tiempo.
Desventajas:
- alto costo de la cosecha;
- riesgo de enfermedades de los arbustos debido a la mala ventilación;
- falta de iluminación natural de las bayas.
Las uvas de invernadero, por supuesto, también son útiles, pero si recuerdas cómo estamos esperando un pepino de verano del jardín, aunque las uvas de invernadero se venden durante todo el invierno en las tiendas ... Eso es más o menos lo mismo con cualquier fruta y verdura.
Creciendo en barricas
En el carril central, puede cultivar uvas incluso en barriles, colocándolas en una logia acristalada. No merece la pena cultivar en barricas en parcelas de jardín, aunque se hace en las regiones del norte. En el carril central, el clima es bastante favorable para el cultivo de uvas y "sin lujos". Y en barriles ... El barril debe ser de 250 litros, el drenaje se coloca en el fondo, luego en tierra fértil. La vid se cultiva por no más de 10 yemas, es decir, la cosecha es pequeña. Cuando se cultivan en cabañas de verano, las barricas para el invierno, junto con las vides, se dejan caer en campo abierto y, a principios de la primavera, se llevan a un invernadero, donde se guardan hasta que se establecen las bayas. A principios de verano, la uva se saca al jardín y se coloca en el lugar más soleado. En barricas, las uvas pueden crecer hasta 8-10 años.
Creciendo en contenedores
Si no hay espacio para colocar un barril enorme, puede intentar usar recipientes de plástico más pequeños: 50 litros. O simplemente puede tomar una bolsa de plástico normal de 50 x 50 x 50 cm. Puede plantar un tallo en la tierra fértil y Camine todo el camino hasta obtener la cosecha. Por supuesto, las bayas solo se pueden degustar. Lo máximo es recolectar otra cosecha pequeña, pero después de eso, la planta simplemente comenzará a carecer de tierra y tendrá que ser trasplantada al suelo (campo abierto o invernadero) cortando el contenedor.
Método Smolensk de cultivo de uvas.
En la última década, nació un concepto como "Smolensk Ridge". La tecnología, desarrollada en la región de Smolensk, le permite obtener excelentes rendimientos de uvas de alta calidad, que de ninguna manera son inferiores en contenido de azúcar a la mayoría de las bayas del sur. La esencia de la tecnología es cierta patrón de plantación de uva en crestas altas. Permite que las capas de tierra directamente adyacentes a las raíces se calienten rápidamente en la primavera y se enfríen en el otoño, cuando los arbustos necesitan hibernar.
El inventor de Smolensk Yuri Chuguev en su jardín
Como resultado de plantar en crestas altas, las bayas maduran un mes antes que cuando se plantan de la manera habitual. Con esta tecnología, es más fácil cuidar los arbustos. Las pendientes de las crestas se suavizan y la nieve las cubre de manera uniforme y confiable en invierno. Debido a la congelación accidental en inviernos especialmente duros, las crestas se cubren con cartón corrugado.
Todas las operaciones básicas con uvas se realizan de forma un poco diferente en comparación con la tecnología convencional. Entonces, el momento de la cosecha de los esquejes y la tecnología de su enraizamiento se han modificado. Para el segundo invierno, las plántulas muy jóvenes se trasplantan a contenedores y resisten el invierno a una temperatura positiva baja. Las plantas ya completamente independientes se plantan en crestas de contenedores, que en un año ya dan las primeras bayas.
La tecnología de Smolensk es muy interesante, y sin duda habrá quienes quieran utilizarla. Una descripción detallada es fácil de encontrar en Internet.
Creciendo en una vid larga
El término "cultivo de uvas en una vid larga" solo significa un método para plantar uvas. Luego se desarrolla un arbusto ordinario, que se cuida formándose en un enrejado. Los residentes de verano sin experiencia no siempre logran plantar esquejes ordinarios en el carril central y, en este caso, puede probar otro método de plantación. En realidad, necesita una enredadera larga: un brote joven de hasta dos metros de largo. Este brote se corta en el otoño, se remoja durante un día y luego se entierra en el hoyo de plantación, girándolo en espiral y liberando solo 1-2 brotes del hoyo. Se cubren con tierra, se riegan y se dejan para el invierno, se cubren con ramas de abeto o spunbond.
A menudo, se forman raíces más poderosas en una enredadera larga, pero definitivamente se requiere una tubería de riego enterrada en un agujero: las partes inferiores de la enredadera necesitan agua, desde donde se formarán las raíces.
Características del cultivo de varios tipos de uvas en las condiciones del centro de Rusia.
Además de las uvas comestibles habituales, muchos jardineros plantan variedades decorativas de esta vid en sus parcelas solo para decorar el jardín. Y las uvas culturales no siempre se cultivan en forma de una liana familiar.
Uvas de soltera
Las uvas de doncella son una liana decorativa, que se utiliza principalmente para decorar el sitio, ya que se enroscan muy rápidamente alrededor de todos los soportes que se le proporcionan con hermosos brotes y hojas. En primavera y verano, sus hojas son de color verde oscuro, en otoño son rojas. Los brotes rizados se adhieren a cualquier posible obstáculo, pueden crecer hasta 20 m de altura. Las pequeñas bayas de color azul oscuro son completamente incomibles.
Las uvas de doncella se utilizan para decorar el sitio.
Las uvas de doncella pueden crecer en cualquier lugar, y en el carril central no hay obstáculos para su cultivo. Por el contrario, a menudo se vuelve bastante perturbador en el sitio, por lo que primero debe decidir dónde plantarlo.Puede dañar muchas estructuras que se le presenten.
Se puede cultivar a partir de plántulas, pero se reproduce bien si se siembra por sí misma, de hecho, es casi una mala hierba. Requiere cuidados solo en los primeros años: varios riegos y aflojamientos alrededor de arbustos jóvenes. Entonces, solo poda los brotes que interfieren. Es completamente resistente a las heladas y no requiere refugio para el invierno. Resistente a la mayoría de enfermedades y plagas.
Uvas estándar
En la forma estándar, es decir, en forma de árbol, en el centro de Rusia, solo se pueden formar las variedades más resistentes al invierno que no se refugian durante el invierno. La formación de un tronco en los árboles se produce de forma natural, y en el caso de la uva debe realizarse mediante una correcta poda. La altura del tronco puede ser de medio metro a dos metros.
El árbol de uva es fácil de mantener pero difícil de cubrir durante el invierno.
La formación de uvas estándar lleva varios años y se lleva a cabo estrictamente de acuerdo con las reglas que se pueden encontrar en la literatura especial. El cultivo estándar le permite aumentar en un tercio el número total de bayas por planta. También se facilita el cuidado y algunas operaciones se vuelven completamente innecesarias. Pero la cosecha de uvas estándar es algo tardía en comparación con la forma habitual del arbusto. Además, se necesitan soportes más fuertes. La principal limitación aún radica en el hecho de que las uvas estándar no se pueden cubrir durante el invierno y, por lo tanto, esta forma es más preferible para las regiones del sur.
El cultivo de uvas en Rusia central se está volviendo algo común. El clima de la mayoría de las regiones es bastante adecuado para la maduración de muchas variedades de uva, y cuidarlas es solo un poco más difícil que en las regiones vitivinícolas del país. El deseo, la diligencia y algunos conocimientos nuevos le permitirán cultivar bayas del sur en cualquier cabaña de verano.
