Atrás quedaron los días en que las uvas se consideraban una exótica baya del sur. Gracias a los esfuerzos de los criadores y entusiastas de la jardinería, ganó su lugar en las parcelas de dacha del centro de Rusia. Quizás el más inconveniente para cultivarlo es solo un refugio para el invierno, de lo contrario, cultivar uvas no presenta ningún problema particular.
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Cultivo de uvas en el país
Para el éxito del cultivo de la uva en las casas de veraneo, se deben tener en cuenta varios factores que determinan el éxito de este emprendimiento. Las uvas son una planta amante de la luz. Con falta de luz solar, no se pueden obtener buenas bayas. El segundo factor físico importante es el calor: el crecimiento y la formación normales de las yemas de la fruta se producen a temperaturas no inferiores a 20 ° С, las hojas de la mayoría de las variedades se congelan a –1 ° С e incluso la madera perenne perece en las heladas –23–28 ° С . Las uvas son una planta resistente a la sequía, pero con una cantidad suficiente de humedad, el rendimiento aumenta varias veces.
Preparación de plántulas de uva para plantar.
El mejor momento para plantar uvas en la mayoría de las regiones es a finales de abril. En el sur, sujeto a refugio durante el invierno, también es posible plantar en otoño, casi todo el mes de octubre.
Los cultivadores experimentados cultivan el material de siembra ellos mismos, comprando esquejes de uva de su variedad favorita a vendedores confiables o amigos. Pero los residentes de verano novatos suelen comprar plántulas de uva, que no siempre se pueden plantar de inmediato, ya que el cultivo de uvas requiere una preparación cuidadosa del sitio para plantar y organizar un pozo de plantación.
Al transportar las plántulas compradas a la casa de campo, las plántulas compradas deben colocarse en un paño húmedo: antes de plantar, las plántulas no deben secarse. Si tienen que languidecer a la espera de un lugar de residencia durante varios días, simplemente puede cavarlos en el suelo húmedo. Si esto no es posible, entonces, en un trapo húmedo, aguantarán completamente durante una semana y media.
Trabajo de primavera con uvas: el primer procesamiento y liga, alimentación y protección contra las heladas:https://flowers.desigusxpro.com/es/yagody/vinograd/vesennie-rabotyi-s-vinogradom-posle-zimyi.html
Las poderosas raíces ramificadas de la plántula nunca deben secarse demasiado.
En la plántula, retire todas las raíces superiores, si las hay, dejando las raíces solo en el talón. Debe estar recortado y roto. Para restaurar la humedad normal, las plántulas se sumergen en agua durante uno o dos días. Mejor aún, si en lugar de agua, toma una solución débil de urea: 1 cucharada en un balde de agua. Es necesario mantener tanto las raíces como la vid en esta solución.Antes de plantar, las raíces se sumergen en un puré de la consistencia de crema agria líquida que contiene dos partes de arcilla, una parte de estiércol de vaca fresco y agua.
Elegir un lugar para la uva en el país.
Las uvas crecen tanto en terreno llano como en las laderas templadas del sur y suroeste. No debe colocarse en las tierras bajas y en las laderas del norte debido al peligro de daño por las heladas tardías de la primavera. La uva no tiene pretensiones para el tipo de suelo: crece en todas partes, excepto en zonas muy húmedas y zonas con presencia de agua subterránea a menos de 1,5 m de la superficie. Para plantar uvas en el país, debe elegir áreas soleadas protegidas del viento.
El muro de la casa protege bien el viñedo del viento. Lo principal es no tapar el sol.
Casi todos los árboles frutales se consideran buenos predecesores, pero las uvas no se pueden plantar en el lugar donde ya habían crecido: en este caso, las llagas se acumulan y los componentes útiles del suelo se desperdician. La mayoría de las veces, las uvas se plantan en el lugar donde se cultivaron anteriormente las verduras. La mejor forma de salir es sembrar abonos verdes (avena, altramuces, mostaza) en el último año antes de plantar uvas.
Los cultivos de jardín más comunes se pueden plantar junto a las uvas, pero los mejores vecinos son los guisantes, las cebollas, la remolacha, las fresas, las zanahorias, los pepinos y la acedera. No le gustan las uvas con tomates, maíz, rábano picante. Sorprendentemente, las uvas no toleran la caléndula, incluso a una distancia de varios metros.
Preparación del suelo y pozo de siembra de uvas, fertilización.
Primero, para plantar uvas, debe preparar cuidadosamente el suelo. Esto debe hacerse para la siembra de primavera en el otoño y para el otoño, en la primavera. La preparación del suelo antes de la siembra en la cabaña de verano consiste en cavarla en una bayoneta de pala con la introducción de fertilizantes. A veces surge la pregunta: ¿por qué? Después de todo, para plantar uvas, todavía prepararemos un hoyo con una mezcla de nutrientes. El hecho es que no estamos plantando un arbusto durante 3-4 años: tendrá que vivir en este lugar durante mucho tiempo y las uvas extenderán las raíces no solo en profundidad, sino en todas las direcciones. Es mejor proporcionarles una nutrición suficiente por adelantado durante varios años, para no cavar pozos innecesarios para fertilizar, no dañar las raíces durante dicha excavación. Por cierto, a diferencia de los lechos de verduras, al excavar, no tiene sentido arrojar fragmentos de ladrillos, piedras no muy grandes y otros escombros del suelo: las uvas aman los suelos pedregosos.
A las uvas les gustan tanto los suelos pedregosos que se coloca una gran cantidad de grava, incluso para el drenaje, incluso en los pozos de plantación.
En los primeros años de vida, las uvas requieren más nutrientes de fósforo, lo que estimula el crecimiento de las raíces. Los fertilizantes nitrogenados son necesarios a partir del segundo y tercer año después de la siembra. Pero como es difícil aplicar fertilizantes cerca de las raíces sin dañarlas, de antemano, antes de plantar, enriquecen el suelo con estiércol (humus), fósforo y potasio. Y la fertilización en el pozo de siembra es otra historia. Puede cavarlo cuando haya tiempo y las condiciones del suelo lo permitan.
Siembran uvas en los hoyos. La mayoría de las veces, esto se hace cerca de varios edificios. Es especialmente bueno si la pared de la casa bloquea la siembra de los vientos fríos del norte. Cavan un hoyo grande para plantar uvas: al menos 80 × 80 × 80 cm de tamaño. Al mismo tiempo, la profundidad en ciertos tipos de suelo puede ser aún mayor, solo que no es fácil cavar un hoyo así en un verano casa de campo, y pocas personas lo hacen. Además, algunos aficionados plantan uvas "debajo de la chatarra": en el suelo húmedo hacen un agujero con una chatarra (como sucede), lo ensanchan un poco escalonando y plantan uvas. Se dice que al arbusto le gusta. No discutiremos ni argumentaremos que este no es el caso, pero no recomendaremos tal ajuste. ¡Un hoyo con suelo nutritivo para una larga vida y la necesidad de uvas fructíferas!
¡Todo sobre plantar plántulas de uva! Preparación del terreno, profundidad y esquema de siembra, fertilización y riego:https://flowers.desigusxpro.com/es/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html
Se debe colocar una mezcla bien mezclada de humus, buena tierra, arena y fertilizantes minerales en el fondo de un agujero de 80 centímetros con una capa de 20 cm. El fertilizante puede ser complejo, por ejemplo, azofoska, 500 gramos y el resto de los componentes de la mezcla en volúmenes aproximadamente iguales. La segunda capa, de 10 cm de espesor, será una capa de drenaje: piedra triturada, ladrillo roto, diversos residuos sólidos no descomponibles (vidrios rotos, fragmentos de pizarra, etc.). A través de una barrera tan rocosa, las uvas soltarán sus raíces activas en busca de alimento. Es una buena idea enterrar algunas latas viejas de comida enlatada en esta capa; habrá alimentación de hierro. Todo lo que esté por encima del drenaje, es decir, 50 cm de espesor, será tierra mezclada con humus (3: 1). En suelos muy ácidos, se pueden añadir a esta mezcla hasta 0,5 kg de cal. Es imposible fertilizar abundantemente el suelo: las raíces jóvenes se quemarán. Pero completaremos la mezcla más tarde, al plantar una plántula de uva. Sí, es cierto: enterraremos la plántula "hasta el cuello". Las uvas se plantan profundamente para que las raíces principales que se extienden desde el talón de la plántula no conozcan la temperatura del suelo por debajo de -5 ° C. Mientras tanto, puede verter un par de baldes de agua en un agujero vacío, sobre grava.
Si plantamos varios arbustos a la vez, debemos decidir con la distancia entre los agujeros. Para variedades de bajo crecimiento, la distancia mínima entre arbustos en una fila debe ser de 1,25 m, para variedades de crecimiento medio - 1,5 m, vigorosas - 2 m, e incluso más si es posible.
Al plantar una gran cantidad de arbustos, se organizan en filas.
Plantación y trasplante de uvas en el país
Entonces, en nuestro pozo hasta ahora solo hay una capa fértil, cubierta de grava. Probemos una plántula colocándola sobre escombros. Si su altura es tal que sobresalen varios cogollos del agujero, bien. Si queda muy corto, echaremos una mezcla de tierra con humus para que el brote, colocado con el talón sobre esta mezcla, mire hacia fuera. Antes de plantar, debe conducir una estaca fuerte, a la que al principio ataremos una enredadera de crecimiento intensivo, así como un trozo de tubería de una pulgada fuerte a través de la cual regamos las raíces durante los primeros 1-2 años. Si vive en una región no muy árida y el suelo es liviano y permeable, puede prescindir de una tubería. Ahora llenamos un pequeño montículo de tierra y plantamos un arbusto de uva.
A través de una tubería de este tipo, durante los primeros años, regamos el arbusto desde la raíz.
Colocamos la plántula en un montículo, esparcimos las raíces de manera uniforme, llenamos el agujero por la mitad, pisoteamos y vertimos dos cubos de agua. Luego llenamos el hoyo con tierra seca hasta arriba. Vertimos más tierra en la parte superior de la plántula, formando una colina de 2 a 3 cm de altura por encima de la yema superior.
Si por alguna razón fuera necesario trasplantar un arbusto de uva, no es fácil hacerlo, y el éxito está garantizado solo en el caso de arbustos jóvenes, hasta los 5 años de edad. Esto se puede hacer tanto en primavera como en otoño, pero cuando ya se le hayan caído las hojas. Cuanto más viejo es el arbusto, más grande debe quedar el terrón de tierra en las raíces durante el trasplante. Se requiere una tubería de riego clavada en el pozo en caso de trasplante: las raíces necesitarán mucha agua para enraizar. El arbusto trasplantado debe podarse fuertemente y regar abundantemente dos días antes de desenterrarlo. Se cava una zanja alrededor del arbusto tan grande que dos personas pueden caber en ella con los pies. Se cortan las raíces que sobresalen del bulto. Las paredes laterales del coma se envuelven en arpillera, se coloca algo fuerte debajo del fondo del coma y se saca el terrón. Riegan muy bien el arbusto en un lugar nuevo, y si es otoño, lo cubren con especial cuidado para el invierno.
Cuidando la uva en el campo
Habiendo plantado uvas en el país, debe estar preparado para el hecho de que tendrá que cuidarlo constantemente. No, no necesitas estar muy asustado, por supuesto, la mayoría de las obras son bastante accesibles para un principiante, pero necesitarás aprender algo. Pocos veraneantes pueden visitar el lugar durante todo el año, pero, de forma amistosa, también es necesario trabajar en el viñedo en invierno. Entonces, si logró visitar la casa de campo en diciembre o enero, puede arrojar nieve sobre los arbustos.En febrero es necesario comprobar si todo está disponible para trabajos intensivos en primavera y verano. Y en marzo, ya es posible finalmente decidir sobre un plan para el trabajo futuro, incluida la planificación de un sitio para nuevas plantaciones. Pero el trabajo intensivo con la uva comienza con la llegada de los primeros días cálidos.
A principios de abril, deben abrirse los arbustos envueltos para el invierno. Si es posible, puede aplicar fertilizante a las ranuras, seco o como aderezo líquido. A mediados de mes, las ramas, mientras están atadas, ya se pueden levantar del suelo y atarlas a cables para ventilación. A temperaturas por encima de cero, puede rociar el viñedo contra enfermedades (nitrafeno o líquido de Burdeos). Al final del mes, las vides se amarran de acuerdo con todas las reglas. ¡Y ya se pueden hacer nuevos aterrizajes!
Las obras pueden variar según la región. En algún lugar de este mes, las uvas están despertando, y en algún lugar los verdes ya se están alborotando con todas sus fuerzas: brotan brotes, aparecen hojas y flores. En este momento, es muy conveniente hacer un fragmento de brotes adicionales: es mucho más fácil que cortar las ramas innecesarias ya fuertes más tarde. Al final del mes, debe repetir la fertilización líquida y terminar de plantar nuevos arbustos.
En junio, puede plantar arbustos jóvenes cultivados en invierno a partir de vástagos en casa. El aderezo foliar se puede hacer antes de que florezcan las flores. A medida que vuelven a crecer, se atan los brotes jóvenes, se eliminan los hijastros y los racimos adicionales para no sobrecargar los arbustos.
En julio, debes alimentar a los arbustos mientras crecen las bayas. La alimentación foliar con Novofert es muy conveniente en este momento. Continúan atando vides de crecimiento intensivo a los cables y eliminando a los hijastros. De hecho, las operaciones con unidades verdes continúan el próximo mes.
Es más fácil romper pequeños hijastros verdes que cortar enredaderas leñosas más tarde.
En agosto, los adultos y los arbustos jóvenes se alimentan con fertilizantes minerales, pero sin nitrógeno. Si es necesario, también se realiza un riego moderado. Desde mediados de mes, se detiene el riego. Se están recolectando las primeras variedades de uva.
Septiembre es el principal mes de cosecha de frutos rojos. Si la cosecha es demasiado grande, tampoco hay nada bueno en esto: el arbusto gastará energía en madurar la cosecha y solo entonces en madurar la vid. Por tanto, en caso de sobrecarga del cultivo, es imperativo el abonado foliar con fertilizantes de fósforo y potasio. Si se encuentran signos de enfermedad, los arbustos con bayas se rocían con azufre coloidal o permanganato de potasio.
Septiembre es época de cosecha. "Arcadia" en la dacha del autor de estas líneas
Se plantan nuevos arbustos en octubre. Después de plantar, deben cubrirse con material no tejido o agujas. Después de la caída del follaje y las heladas, se puede realizar una poda seria. Si es necesario, en este momento, los esquejes se preparan para la siembra de febrero en casa. Después de la poda, a finales de octubre, las vides se retiran de las espalderas y se cubren para el invierno. En tiempo muy seco se realiza un buen riego (varios cubos de agua por arbusto). Todos los restos se queman, excavan la tierra alrededor de los arbustos.
Noviembre es el mes de la limpieza de asuntos pendientes en octubre.
Los fertilizantes en el viñedo se aplican todo el tiempo de su vida: a partir de la plantación. El aderezo se realiza según sea necesario, pero anualmente. A las uvas les gusta mucho el potasio, por lo que los fertilizantes de potasio se pueden usar en la dosis máxima posible y las cenizas, casi tanto como hay. La aplicación principal es la fertilización en otoño o principios de primavera en agujeros profundos excavados junto a los arbustos (¡no cortar las raíces!). En otoño se utilizan fertilizantes orgánicos, a los que se les puede agregar superfosfato y cenizas. En la primavera, use cualquier fertilizante, incluido el nitrógeno. Luego, el aderezo de la raíz se repite dos o tres semanas antes de la floración. Debajo de cada arbusto, puede llenar 2-3 litros de ceniza, cerrarlos hasta una profundidad de 10-15 cm y regar bien.
Tanto los árboles frutales como las uvas aman la ceniza
A menudo es más conveniente realizar un abono foliar rociando el follaje con soluciones de fertilizante débil.Para no quemar el aparato de láminas, este procedimiento se lleva a cabo en las horas de la tarde. El primer aderezo foliar es una semana antes de que florezcan las flores. Para ella, tome soluciones de fertilizantes complejos (por ejemplo, azofoski). Los siguientes aderezos se realizan después de la floración, dos semanas después del anterior con las mismas composiciones, así como con el inicio de la maduración de las bayas. Las soluciones deben prepararse estrictamente de acuerdo con las instrucciones de preparación.
A menudo, el apósito foliar se combina con un tratamiento con líquido de Burdeos para combatir enfermedades. La opción más simple, que combina el aderezo con la prevención, es el uso de ceniza de madera, que se infunde en agua durante un día (un puñado de ceniza en un balde de agua). Después de eso, la infusión se filtra para no obstruir la boquilla del pulverizador. Si las enfermedades atacaron a fondo las uvas, es necesario estudiar urgentemente la literatura especial y abastecerse de una poderosa "química", pero es mejor no llevarlo a esto, sino extinguir los focos a tiempo con el cuidado adecuado de los arbustos. : alimentación, riego, poda.
Regar las uvas
La necesidad de regar los viñedos depende en gran medida de la región y del clima actual. Lo único que está claro es que el riego de los arbustos jóvenes es obligatorio mientras tengan un sistema radicular débil. En el año de la siembra, los arbustos jóvenes se riegan varias veces, de 4 a 5 cubos por arbusto, se cubren con mantillo después del riego con humus o turba.
Para responder a la pregunta sobre la necesidad de riego, puede tomar el suelo desde una profundidad de medio metro, exprimirlo hasta formar un bulto y tirarlo desde una altura de 1 m. Si el bulto se ha desintegrado, debe regarlo. La mayoría de las veces, se requiere riego inmediatamente después de la floración y, en otoño seco, antes de las heladas. La norma en verano es de 2-3 cubos por arbusto, y más antes del invierno. El exceso de humedad puede provocar un crecimiento descontrolado de los brotes, su mala maduración, las bayas madurarán peor. El riego es muy conveniente para combinar con la introducción de apósitos para raíces.
Quizás el riego más importante sea la carga de agua, especialmente en caso de otoño seco. Sin tal riego, el suelo se congela profundamente, la tierra arranca las raíces de esto. El aire helado entra en las grietas del suelo, lo que incluso puede destruir el arbusto de uva. Dicho riego se realiza después de que caen las hojas.
¿Qué tal el verano? Incluso si el clima es seco, es imposible regar las uvas antes o durante la floración: las flores se desmoronarán y las bayas se atarán mucho menos. Se requiere riego cuando se vierten las bayas, pero a más tardar 3-4 semanas antes de la cosecha. Pero, en general, el viñedo no necesita humedad adicional: sus raíces penetran profundamente y, a menos que la temporada sea extremadamente seca, encontrarán agua ellos mismos.
Poda de uvas
La poda es quizás la más difícil de todas las cosas en el viñedo: no se puede aprender inmediatamente a podar una vid correctamente, aquí hay secretos y no se pueden revelar en el marco de un artículo de revisión. Por lo tanto, el jardinero definitivamente debe estudiar la literatura especial sobre este tema. Es importante comprender que la poda es esencialmente un procedimiento quirúrgico que requiere conocimiento y creatividad. Todo depende de la correcta poda de la uva: desde el crecimiento de los arbustos hasta la calidad y cantidad de la vendimia. Es importante poder cultivar brotes fuertes en el primer año después de la siembra, y este será el único otoño en el que no es necesario cortarlos. Hasta el comienzo de la fructificación, que comenzará en solo un par de años, los arbustos se cortan en la primavera. Después de cuatro años de vida, solo en otoño.
La única regla simple, que es comprensible para un principiante, es la necesidad de cortar las secciones muertas del arbusto y los brotes que engrosan el arbusto, lo que interfiere con el crecimiento de los más fuertes. La segunda regla universal es que si solo ha crecido un brote en un arbusto joven, durante la primera poda de primavera, solo quedan dos brotes, de los cuales crecerán dos ramas fuertes en otoño. Y luego ... Entonces hay tantas opciones para formar un arbusto que necesitas armarte con un libro, paciencia y una buena podadora. Y descubrirá qué son un abanico o formaciones de abanicos múltiples, que se utilizan con mayor frecuencia en regiones no demasiado cálidas. Y podrás formar arbustos de 4-8 brazos, saliendo de la base misma.
Uno de los muchos esquemas para la formación de un arbusto de uva.
Bueno, para que le resulte más fácil trabajar poda otoñal de uvas, es necesario que broten brotes verdes jóvenes durante todo el verano si no crecieron donde quisiera. El arbusto reaccionará con menos dolor al romper la vegetación que al cortar una enredadera ya madura. Con la rotura oportuna, no se requieren herramientas: el brote verde se retira con las manos desnudas. La primera vez es necesario caminar por el arbusto después de la brotación, cuando los brotes crecen hasta 5-6 cm. La segunda, cuando será fácil distinguir el brote con racimos futuros del inútil. No debe participar en brotes solo durante la floración.
Con la poda correcta, a la edad de 3-4 años se crea un arbusto que es capaz de fructificar estable y abundante: está lo más iluminado posible, está bien ventilado y es fácil de cuidar.
Preparando uvas para el invierno en el campo.
En la mayoría de las regiones de nuestro país, a excepción de los viñedos primordiales, las uvas deben protegerse de las heladas durante el invierno. La mayoría de los cultivares, al menos. Uva Isabella y Amurskiy sobrevivirá a heladas bastante severas. Antes de resguardar los arbustos para el invierno, realizan una poda minuciosa, eliminando en primer lugar las partes inmaduras de la vid. Después de la primera helada es muy fácil reconocerlos: se rompen al menor toque. Las enredaderas bien maduras se retiran de los soportes y se colocan en el suelo, atadas en racimos convenientes para refugiarse. El blanqueado de la vid, especialmente las partes inferiores, da un buen efecto desinfectante en este momento.
Son posibles más opciones. La uva se recolecta a finales de octubre, pero el método de abrigo depende de la severidad de los inviernos en la región, de la estabilidad de la capa de nieve y del tipo de uva de la que estemos hablando. La mayoría de las variedades modernas obtenidas en los últimos años pueden soportar heladas de hasta -25 sobreC. Sin embargo, muchos veraneantes todavía cavan trincheras por si acaso, ponen enredaderas y las cubren con una gran capa de tierra.
En la mayoría de los casos, esto no puede considerarse justificado: un derroche extra de energía y el riesgo de amortiguarse si no sabes cómo llegar en primavera y desenterrarlo a tiempo. Los residentes de verano que envuelven paquetes de enredaderas en bolsas de plástico también crean un gran riesgo de que las enredaderas se mojen. Quizás el más confiable debería reconocerse como un refugio confiable de enredaderas retiradas de los enrejados con ramas de abeto o pino, y una gran cantidad de hojas secas de la caída de árboles frutales. Cubrirse con trapos viejos no es el mejor enfoque: mantendrán calientes no solo las uvas, sino también los ratones, que eventualmente mordisquearán toda la corteza y te dejarán sin uvas. Bueno, si no hay ramas de abeto, los manojos de enredaderas colocadas en el suelo se pueden cubrir con tablas, pizarra, contrachapado, etc .: hasta que haya nieve, los arbustos serán arrastrados por el viento y los ratones no arrancarán. . Y bajo la nieve las uvas estarán calientes, siempre que caiga a tiempo y en cantidades suficientes.
"Abrigo de piel" de invierno para la vid, cómo preparar el refugio adecuado para el invierno:https://flowers.desigusxpro.com/es/yagody/vinograd/kak-ukryvat-vinograd-na-zimu.html
Una de las opciones ideales para resguardar las uvas durante el invierno implica tanto la construcción de una caja como el uso de ramas de abeto.
Propagación de uvas
El método de reproducción más común son los esquejes. Durante la poda de otoño antes de refugiarse para el invierno, se deben cortar esquejes bien maduros de brotes anuales fuertes: trozos de brotes de al menos 30 cm de largo, cuanto más gruesos mejor (de esquejes con un grosor de menos de 5 mm, las plántulas se desarrollan más débiles) . Cada uno debe tener al menos 5 cogollos bien desarrollados: corte el exceso en la primavera. Hasta febrero, los esquejes deben almacenarse en una bodega o refrigerador en bolsas de plástico (no completamente cerradas). La temperatura óptima ronda los 0 ° C. (En las regiones del sur, es posible plantar esquejes directamente en campo abierto en octubre o abril-mayo).
Su integridad se comprueba a mediados de febrero. Si cortas la corteza, puedes ver madera verde en esquejes vivos: puedes plantar.Para plantar en casa, se cortan esquejes con 2-3 brotes. El corte superior se hace 2 a 3 cm por encima del riñón, el inferior 1 a 2 cm debajo del riñón. El corte inferior debe ser oblicuo. La parte superior (recta) después de la siembra deberá cubrirse con brea de jardín o plastilina, pero primero, los esquejes se sumergen en agua durante un par de días.
Antes de plantar, en el fondo mismo del esqueje, se deben hacer varios raspados longitudinales para facilitar el enraizamiento. El recipiente más conveniente para plantar es una botella de plástico de 1,5 litros con la parte superior cortada y agujeros en la parte inferior para drenar el exceso de agua. El mejor sustrato es el aserrín escaldado de las coníferas, pero también es adecuado cualquier suelo ligero. El tallo se planta en una botella para que quede una yema en la superficie. Vierta inmediatamente sobre una solución débil de permanganato de potasio y cubra con una bolsa de plástico hasta que aparezcan las hojas.
Los esquejes plantados se mantienen calientes (25-28 ° C). Cuando aparecen las hojas, se agrega luz y gradualmente se enseña al tallo a estar sin paquete. Cuando se forma un "ramo" de hojas, debe intentar sacar la planta del sustrato con cuidado. Si no funciona, entonces las raíces ya se han formado. Durante el cultivo doméstico, la futura plántula se riega abundantemente con agua sedimentada. Es aconsejable alimentarlo dos veces con fertilizante complejo. El resto de la preocupación se reduce a observar las condiciones de temperatura y luz. Un tallo enraizado de mayo a junio ya será una plántula lista para usar.
Las uvas se propagan por semillas. Es posible obtener plántulas y acodos, al igual que las grosellas. Para ello, utilizan la colocación en zanjas tanto de vides maduras (en otoño o principios de primavera) como de brotes jóvenes largos (en verano). En el segundo o tercer año, las capas se separan del arbusto madre. Para obtener arbustos de las variedades deseadas, también se practica el injerto. Las vacunaciones generalmente se realizan con un método de cópula mejorado. Las fechas óptimas son desde finales de marzo hasta mediados de abril.
Video: cultivo de plántulas de vástagos.
Métodos para cultivar uvas en el país.
Vid por naturaleza, las uvas requieren un soporte para asegurar una fructificación normal. En la naturaleza, estos son troncos de árboles, pero en el campo, se deben crear soportes. La presencia de soportes ayuda a formar un arbusto de acuerdo con el esquema elegido y brinda comodidad para cuidarlo.
Creciendo en una vid larga
Cuando dicen "cultivar uvas en una vid larga", no se refieren al cultivo a largo plazo del cultivo en sí, sino al método de plantación. El hecho es que plantar esquejes familiares en algunas áreas con las manos de jardineros inexpertos no conduce al éxito obligatorio, y en este caso hay otro método de plantación. Necesita una cepa muy larga: un trozo de brote anual de hasta un metro y medio de largo, o incluso más. Esta pieza se corta en el otoño, se sumerge en agua durante un día y se entierra inmediatamente en el hoyo de plantación. De hecho, lo entierran enrollándolo en un agujero en un anillo y soltando solo 1 o 2 brotes afuera. Llenan el agujero con tierra, lo riegan y lo dejan para el invierno, cubriéndolo con ramas de abeto para mayor confiabilidad.
Por lo general, con este método de plantación, se forman raíces más fuertes, pero en esta opción, es necesaria una tubería de riego, excavada en un agujero con anticipación: se requerirá agua para las partes inferiores de la vid, de los brotes de que formarán las raíces. El futuro arbusto se forma como de costumbre: de acuerdo con el método elegido por el jardinero.
Creciendo en invernadero
La mayoría de las variedades maduran en el invernadero dos o tres semanas antes. Incluso un invernadero sin calefacción protege las uvas del granizo, la lluvia ácida y los daños causados por heladas ligeras. Las uvas se plantan en el invernadero de modo que quede un poco más de un metro entre los arbustos y a medio metro de las paredes del invernadero. La ventaja de cultivar uvas en un invernadero es la capacidad de regular la cantidad de humedad entrante, pero debe regarla usted mismo. En el invernadero, las uvas se riegan al menos tres veces durante el verano, mientras se las fertiliza. El riego se detiene en agosto, pero también se requiere riego adicional en invierno.
En verano, es necesario ventilar el invernadero para que no se acumule la condensación y la humedad del aire no se acerque al 100%. Todavía se requiere refugio para el invierno en un invernadero. ¿Qué sentido tiene utilizar invernaderos? Después de todo, las uvas no son tomates, son una liana muy grande, y tendrás que jugar mucho con ellas. De las ventajas: una cosecha garantizada y una extensión de la temporada de crecimiento, facilidad de uso con mal tiempo. Sin embargo, existen muchas desventajas. Lo principal, por supuesto, es el costo. Pero también existe un mayor riesgo de enfermedades fúngicas debido a la mala ventilación de los arbustos y, quizás lo más importante, una menor cantidad de luz solar natural que llega a las bayas y, por lo tanto, todo aquello por lo que realmente no nos gustan los productos de invernadero.
Cultivar uvas en invernadero requiere mucha inversión financiera
Creciendo en espaldera y otros soportes
La forma más común de cultivar uvas en el país es con cualquier soporte adecuado, con mayor frecuencia en el llamado enrejado. Los soportes pueden tener un aspecto diferente: desde tuberías cruzadas verticales y horizontales hasta mallas metálicas o plásticas con mallas grandes (20-30 cm). La distribución uniforme de los brazos y las enredaderas asegura una iluminación y ventilación óptimas del arbusto.
Para la instalación de enrejados, es necesario clavar la cantidad requerida de postes fuertes o tuberías de metal en el suelo. Su altura sobre el suelo debe ser de 2 a 3 metros (según la variedad de uva y las preferencias del propietario). La cantidad es tal que sujetan firmemente el grueso alambre tendido entre ellos y la carga de arbustos con la cosecha que caerá sobre este alambre. Por lo general, se tiran 4-5 filas horizontales de alambre. El nivel inferior está ubicado a una distancia de 50 cm del suelo, los siguientes, cada 30-50 cm.
Cultivo en espaldera - la técnica más tradicional en viticultura
En primavera, después de abrir las uvas, las cepas hibernadas se atan horizontalmente al alambre inferior. Los brotes jóvenes que aparecen en el verano se atan en posición vertical, mientras se rompen los excesos. No deje más de 30 brotes por arbusto adulto. Tanto el número de brotes como el peso del cultivo se normalizan en el tiempo, eliminando cepillos extra.
Creciendo en barricas
En las regiones del sur, las uvas se cultivan incluso en barricas, colocándolas en balcones. Puedes hacer esto con cultivo de uvas en el carril central, pero ya en la logia acristalada. Pero no tiene sentido plantar en barricas en la casa de campo, excepto en los casos de áreas que no están del todo adaptadas a la viticultura. En tales casos, para el invierno, los barriles junto con los arbustos se entierran en campo abierto en el país y, a principios de la primavera, los barriles se transfieren al invernadero. En el invernadero, se deja que las uvas florezcan y cuajen los frutos, y una vez que cesa la helada, la sacan al aire libre y la ponen en el lugar más soleado. En barricas, las uvas pueden crecer hasta 8-10 años.
No se puede obtener una cosecha abundante en barriles, pero comer será suficiente
El barril debe tener un volumen de 200-250 litros. Se deben hacer varios orificios en la parte inferior para el drenaje del agua. El drenaje se coloca en la parte inferior: una capa de grava fina, luego tierra fértil. Las variedades para plantar en barriles deben ser de tamaño mediano, tempranas y resistentes a enfermedades. Las cepas se cultivan con no más de 10 yemas, por lo que la cosecha, por supuesto, no se puede comparar con la habitual que se obtiene en condiciones naturales.
Creciendo en contenedores
No siempre es posible colocar un barril de 250 litros en la granja, y luego, para cultivar uvas, puede intentar usar contenedores un poco más pequeños. Puede encontrar tanto envases de plástico de 50 litros, como llevar una bolsa de plástico ordinaria de hasta 50 cm de tamaño en cada dimensión. Al colocar una buena tierra con fertilizantes, puede plantar un corte de uva y hacer lo mismo que con un barril. El problema es que la planta comenzará a carecer de tal volumen de suelo muy pronto. Quizás el arbusto tenga tiempo de dar la primera pequeña cosecha. Quizás incluso dos.Pero luego aún hay que trasplantarlo al suelo (campo abierto o invernadero), cortando el recipiente. Por lo tanto, el término "cultivo en un contenedor" no se refiere a un arbusto de uvas en toda regla, sino a una plántula.
Características del cultivo de uvas trepadoras (doncella).
La uva virgen es una planta ornamental, utilizada principalmente para decorar un sitio, incluida una cabaña de verano, porque en muy poco tiempo envuelve todos los soportes que se le proporcionan con brotes y hojas calados: paredes, cenadores, cercas. En primavera y verano, las hojas de la uva virgen son de color verde oscuro, en otoño son de color rojo púrpura. Los brotes trepadores de los zarcillos de liana se adhieren a cualquier soporte, pueden crecer hasta 15-20 m. Las bayas son de color azul oscuro y son completamente incomibles.
Las uvas de soltera se utilizan como cultivo ornamental.
Las uvas de doncella pueden crecer en cualquier lugar, pero son más decorativas en lugares soleados. No le gustan los vientos fríos, pero ama los soportes sólidos, como resultado de lo cual a menudo se convierte no solo en una planta decorativa, sino también en una interferencia, por lo que primero debe pensar cuidadosamente dónde plantarla, para no córtelo más tarde, por ejemplo, de los cables eléctricos. Se puede cultivar tanto a partir de plántulas como de semillas, se reproduce bien por auto-siembra. Se puede plantar tanto en primavera como en otoño. El cuidado requiere solo en los primeros años: 3-4 riegos por temporada y aflojamiento alrededor de arbustos subdesarrollados. En los años siguientes, solo poda de enredaderas que interfieran.
Propagado por esquejes, retoños de raíces y acodo. Es completamente resistente a las heladas y requiere refugio durante el invierno solo en las regiones del norte. Resistente a enfermedades y plagas.
El cultivo de uvas en el país es una actividad fascinante y gratificante. Esta es una vid que puede crecer por sí sola, pero en la mayoría de las regiones necesita cuidados. Consiste, en primer lugar, en podas y abrigos oportunos para el invierno. Quizás estas sean las etapas más difíciles de su cultivo, y el resto no lo sea en absoluto.
