Verduras

El brócoli es una planta crucífera originaria del Mediterráneo oriental y Asia Menor. Este es un tipo de coliflor. En las latitudes meridionales y medias de Rusia se cultiva un cultivo sin pretensiones y resistente a las heladas. Sin embargo, para obtener una cosecha abundante, es importante conocer las reglas para plantar este vegetal.

Las coles de Bruselas se conocen desde el siglo XIX, pero en nuestro país no ganaron popularidad hasta finales del siglo XX. Ahora bien, esto no es una curiosidad, y en los patios traseros de la región de Moscú, Rusia central, Siberia y los Urales se cultivan pequeñas cabezas de repollo, como tomates verdes o nueces verdes.

Desde un manojo de semillas simples hasta una ensaladera llena de jugosos trozos de tomate, es un largo viaje donde todos los pasos son importantes. Vale la pena tomar una actitud responsable en la elección de semillas, cultivar plántulas, plantarlas en el jardín y cuidar más las plantas.

La berza es la planta vegetal más antigua. Se cultivan dos tipos principales: Pekín y chino. A diferencia de la col blanca, la col de Pekín contiene más proteínas y vitaminas, además de lisina, un aminoácido muy importante para nuestro organismo. Debido a su madurez temprana, en primavera cuando no hay más vegetación, es uno de los principales proveedores de vitaminas. Las hojas de col de Pekín se utilizan tanto para preparar ensaladas como en otros platos. Considere cómo hacer crecer esta cultura.

El repollo es un vegetal favorito en nuestra mesa durante todo el año: se preparan deliciosas y saludables ensaladas y sopas, rollos de repollo y pasteles, fermentados y salados para el invierno. Para obtener productos ecológicos, es mejor cultivarlos usted mismo. La variedad Aggressor es bien conocida por los productores de hortalizas: da una buena cosecha incluso en suelos agotados y en condiciones climáticas adversas, y debido a su resistencia a la sequía, se puede cultivar en regiones con climas cálidos.