Λαχανικά

Πολλοί, τόσο αρχάριοι όσο και έμπειροι καλλιεργητές τομάτας, συγχέουν τις ποικιλίες των ντομάτων με μικρά φρούτα: κοκτέιλ, κεράσι και σταφίδα (άγρια). Αυτό είναι βασικά λάθος - εξάλλου, εκτός από διαφορετικά μικρά μεγέθη, αυτές οι ποικιλίες διαφέρουν επίσης στο εσωτερικό περιεχόμενο.

Αυτές οι δύο ποικιλίες λαχανικών είναι παρόμοιες μεταξύ τους. Οι διαφορές είναι μόνο σε βάρος (για τα πρώτα 120 γραμμάρια, για τα δεύτερα 100) και σε μέγεθος (13 έναντι 11). Διαφορετικά, έχουν παρόμοια χαρακτηριστικά: είναι άμορφα, καστανό, δεν υπάρχει πικρή γεύση, αποδίδουν τέλεια όλη τη σεζόν και μπορούν να αναπτυχθούν τόσο σε θερμοκήπιο όσο και στον ύπαιθρο.

Το λάχανο θεωρείται η βασίλισσα των φυτικών κήπων. Αυτό ισχύει, γιατί δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό. Περιέχει πολλές πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, βιταμίνες, μέταλλα. Είναι θεραπευτικό και θρεπτικό σε οποιαδήποτε μορφή - τυρί που έχει υποστεί ζύμωση, στιφάδο. Κάθε νοικοκυρά έχει πάντα λάχανο στο ψυγείο.

Το λευκό λάχανο είναι ένας από τους παραδοσιακούς τύπους λαχανικών στη Ρωσία. Οι ποικιλίες του είναι πολύ διαφορετικές, γεγονός που προσελκύει τους περισσότερους κηπουρούς. Συχνά, η επιλογή μιας συγκεκριμένης ποικιλίας δεν είναι εύκολη υπόθεση, γιατί δεν μπορούν όλοι να μεγαλώσουν πολύ καλό λευκό λάχανο.