Grøntsager

Alle kender navnet på kartoflen, som er den vigtigste mad på nuværende tidspunkt. Men på samme tid tænker kun få mennesker på det faktum, at selv kartoffelknolde kan være forskellige i deres smag. Der er for eksempel sød kartoffel - dette er også en sød kartoffel. Det tilhører bindweed-familien. Navnet "batat" dukkede op på russisk fra andre sprog. Det er bevist, at dette ord er lånt fra Arawak-sproget.

Kål betragtes som dronningen af ​​grøntsagshaver. Dette er sandt, fordi du ikke kan undvære det. Den indeholder en masse proteiner, kulhydrater, vitaminer, mineraler. Det er helende og nærende i enhver form - gæret, stuvet, ost. Hver husmor har altid kål i køleskabet.

Hvidkål er en af ​​de traditionelle grøntsagstyper i Rusland. Dens sorter er meget forskellige, hvilket tiltrækker de fleste gartnere. Ofte er det ikke en let opgave at vælge en bestemt sort, fordi ikke alle kan dyrke rigtig god hvidkål.