I naturen er der mange nyttige og på samme tid smukke planter. Folk begyndte at bemærke dette for længe siden, og langsomt begyndte mange urter og buske at flytte til vores dachaer og grøntsagshaver. Dette skete med vild hvidløg. I dag kan du i mange husholdningsarealer finde denne smukke, velsmagende og sunde plante.
Ramson - hvad er det? Hvordan vokser den, hvordan er planten nyttig? Hvordan ser vild hvidløg ud?
generel beskrivelse
Ramson har været kendt i lang tid. Folk kalder denne plante forskelligt. For nogle er det en bjørneløg, for andre vilde hvidløg. Videnskabeligt set er vild hvidløg det flerårig urt... Det hører til slægten løg og underfamilien af løg. Men hvidløg hører også med der, så vild hvidløg kan kaldes både bjørneløg og vild hvidløg.
Ramson er en pæreformet plante. Alle repræsentanter for løgfamilien er kendetegnet ved denne funktion. Naturligvis er dens rod forskellig fra den samme hvidløg. Pæren er lille, kun en centimeter i diameter. Rødder vokser fra det dybt ned i jorden.
Selve planten har en højde på 15 til 50 centimeter. Stilken har en trekantet form. Bladene vokser helt fra bunden. De har en langstrakt bred form. Ramson blomstrende plante. Blomsterne er lyse og hvide og begynder at dukke op i begyndelsen af maj. Selve blomstringen slutter i slutningen af juli.
Som enhver urteagtig plante er bjørneløg det dyremad... Men mange eksperter anbefaler ikke at tilføje det til husdyrmenuen. Faktum er, at når det spises, kommer nogle stoffer ind i kroppen, som bidrager til forringelsen af kødets smag. Og hvis en malkeko spiser en stor mængde vild hvidløg, kan mælkens farve skifte fra hvid til gul. Selvfølgelig vil dette ikke skade menneskers sundhed og husdyrene selv, men smagen af animalske produkter kan blive ubehagelig.
Spørgsmålet om, hvor vild hvidløg vokser, er ret let at besvare. Mange har mødt denne plante, når de vandrer i naturen. Vild hvidløg eller bjørneløg er hjemmehørende i hele Europa, Kaukasus og Tyrkiet. Også vild hvidløg kan samles i Hviderusland og nogle vestlige regioner i Rusland. For nylig begyndte planten at blive dyrket i haver, men stadig går de ofte ud i naturen efter det.
Hvis du besluttede at dyrke vild hvidløg på dit personlige plot, så nogle tricks værd at vide:
- Planten elsker et fugtigt og skyggefuldt miljø. I naturen vokser det ofte langs de skyggefulde flodbredder;
- Det er bedre at formere vild hvidløg med frø, ikke med løg. Så det vil slå rod bedre;
- Såning udføres om vinteren. For at frøene skal spire godt, skal de ligge i mindst hundrede dage ved temperaturer fra 0 til -3 grader.
Planten vokser ret langsomt. Først i det tredje år efter såning vil den vilde hvidløg nå normale "voksne" størrelser, og den første blomstring finder kun sted i det fjerde år.
Hvordan er det nyttigt?
Vilde hvidløg er blevet brugt i folkemedicin i mange århundreder. Healere har længe bemærket plantens vidunderlige egenskaber, som har samlet kvaliteterne af både løg og hvidløg. Den vilde hvidløg indeholder et stort udvalg af sporstoffer, vitaminer og andre nyttige stoffer.
Blandt de nyttige egenskaber følgende kan skelnes:
- Plantegrønne, hvorfra du kan fremstille salater, hjælper perfekt med sygdomme i fordøjelsessystemet.Det hjælper også med at forbedre det kardiovaskulære systems funktion. Greens er blevet brugt siden oldtiden til forkølelse, feber og forskellige betændelser;
- Grønne salater kan hjælpe med at klare stress ved at støtte kroppen med vitaminer og mineraler;
- Et stort antal næringsstoffer gør vild hvidløg til en fremragende generel tonic. Salater og andre mennesker fra denne plante hjælper med at komme sig efter sygdom.
Men som enhver medicin, bær løg skal tages med forsigtighed... Bliv ikke for båret af det. Overdosering kan forårsage hovedpine og forskellige lidelser. Derudover anbefales det ikke at tage vild hvidløg til mennesker med mavesygdomme, hepatitis og cholecystitis.
Vild hvidløg bruges både frisk og tilsættes til forskellige retter. Hele planten bruges. Grønne, løg og stilke kan saltes om vinteren, gæres og syltes. Det eneste, der er uønsket, er at tørre planten. Et sådant præparat vil ikke medføre skade, men der vil heller ikke være nogen fordel ved det.
Enhver form for vild hvidløg er et diætprodukt... Grøntsager, stængler og pærer har lavt kalorieindhold. Derfor kan salater og vinterpræparater til vild hvidløg være en fremragende og nyttig komponent i forskellige diæter.
Konklusion
Ramson, hvis foto ofte findes på Internettet, er en ret udbredt plante. Lave buske med vilde hvidløg eller bjørneløg kan findes langs floder i Europa og flere andre regioner. Denne plante kan dyrkes på et personligt plot, men det er ret besværligt. Derfor, i de fleste tilfælde mennesker brug vilde planter.
Ramsons kan saltes, syltes og gæres. En salat tilberedes af friske blade. I enhver form hjælper planten med at klare mange lidelser, giver styrke og mætter kroppen med nyttige stoffer.
