Růžičková kapusta: odrůdy pro venkovní pěstování, výsadbu a péči

Růžičková kapusta je plodina, která obsahuje velké množství minerálních solí, bílkovin a vitamínů. Chutná jemněji než bílá, proto se používá v dietních pokrmech k přípravě polévek a příloh. Tuto cennou a užitečnou kulturu lze pěstovat na letní chatě.

Venkovní odrůdy růžičkové kapusty

Dříve na území Sovětského svazu byl pěstován jeden druh růžičkové kapusty - Hercules 1342. V dnešní době se objevily nové odrůdy a hybridy, které lze pěstovat v celém Rusku.

Protože zelí má dlouhé vegetační období, trh nabízí:

• rané odrůdy. Staly se rozšířené po celé zemi, protože sklizeň může být odstraněna 85. až 100. den po vyklíčení semen. Nejoblíbenější:
  • Dolmik F1 (Holandsko),
  • Isabella (Polsko),
  • Long Island Superior (USA);
• středně pozdní odrůdy. Rostliny malé výšky, na jejichž stoncích se může tvořit 30 až 80 hlav zelí, například:
  • Sršeň,
  • Vertus,
  • Rosella (Německo),
  • Machuga (Polsko),
  • Dokonalost (Rusko);
• pozdně zralé odrůdy. Jsou nejproduktivnější, protože v důsledku dlouhého vegetačního období se na rostlině může tvořit až 70–120 hlávek zelí. Nejznámější:
  • Groninger (Německo),
  • Long Island (Itálie),
  • Meso nano (Itálie),
  • Ketskill (USA).

Fotogalerie: odrůdy růžičkové kapusty

Nejlepší odrůdy růžičkové kapusty a zvláštnosti jejich pěstování:https://flowers.desigusxpro.com/cs/ovoschi/kapusta/bryusselskaya-kapusta-foto.html

Výsadba růžičkové klíčky pro sazenice

Plodina je rostlina s dlouhým vegetačním obdobím. I nejranější hybridy mohou začít tvořit hlavy o průměru 1,5 cm nejdříve 100–120 dní od setí. Proto se doporučuje pěstovat růžičkovou kapustu prostřednictvím sazenic, zejména na Sibiři, v Moskevské oblasti, ve středním pásu nebo v severních oblastech země.

Data přistání

Sazba semen pro sazenice zpravidla začíná v polovině dubna. Můžete ji pěstovat doma, ve sklenících nebo ve speciálních školkách.

Sazenice růžičkové kapusty se pěstují doma, ve sklenících nebo ve zvláštních školkách

Příprava půdy

U sazenic je vhodný volný substrát absorbující vlhkost s neutrální reakcí. Je žádoucí ji sklízet na podzim. Nejlepším řešením by byla půda na slámě (půdu si můžete vzít zpod listnatých stromů). Písek, rašelina z rašeliniště, stejně jako perlit nebo vermikulit, pomocí kterého bude vlhkost v půdě udržována po delší dobu.

Půda s přídavkem vermikulitu udrží vlhkost déle

Půda v otevřeném poli se začíná připravovat na podzim. Pro pěstování růžičkové kapusty je lepší vyčlenit otevřená, slunná místa. Pokud to není možné, může růst na kyselých půdách, protože je zřídka ovlivněn kilogramem.

Vzhledem k tomu, že kultura je náročná na úrodnost půdy, měla by se při jejím zpracování aplikovat hnojiva (rychlostí 1 m²):

• 60–90 g fosfátových hnojiv;
• 90-120 g dusíkatých hnojiv;
• 60–90 g potašových hnojiv.

Během podzimního kopání je nutné přidat 2/3 doporučeného množství a hnojení dusíkem lze nahradit shnilým hnojem. Zbytek se přináší na jaře při výsadbě sazenic přímo do otvorů.

Příprava semen a setí

Chcete-li vybrat nejlepší výsadbový materiál, připravte solný roztok rozpuštěním 50 g soli v 1 litru vody. Nalijí se semena a dobře se promíchají. Po 5 minutách mohou být semena, která se usadí na dně, použita k setí po opláchnutí pod tekoucí studenou vodou.

Je také žádoucí provést dezinfekci zahřátím semen ve vodě o teplotě 50 ° C^oC po dobu 20 minut. K tomu můžete použít termosku, ve které voda zůstane horká po dlouhou dobu. Toto cvičení pomáhá vyhnout se kýlům a houbovým chorobám během vegetačního období plodiny. Poté se semena ochladí ve vodě a zasadí se do země.

Vzhledem k tomu, že všechny druhy zelí netolerují přesazování dobře, sazenice by měly být pěstovány v samostatných kelímcích nebo speciálních kazetách o objemu 200 ml. Při výsevu do kazet je třeba do každé přihrádky umístit 2–3 kusy do hloubky 1–1,5 cm. Při pěstování sazenic s následným sběrem stačí na semenáček 100 ml půdy.

Pěstování sazenic zelí doma:https://flowers.desigusxpro.com/cs/ovoschi/kapusta/kak-vyirastit-rassadu-kapustyi-v-domashnih-usloviyah-poshagovaya-instruktsiya.html

Zásobníky na sazenice jsou lehké, kompaktní a mají drenážní otvory

Autor těchto linií pěstuje rostliny v sazenicích. K tomu je nutné vytvořit drážky podél pravítka, tlačit je do hloubky 10 mm, navlhčit teplou vodou, zasít semena a umístit je ve vzdálenosti 0,5-1 cm od sebe. Poté posypeme zeminou a trochu zhutňujeme.

Chcete-li získat rychlé a rovnoměrné výhonky, nádoby se semeny by měly být umístěny na teplém místě a pokryty sklem nebo fólií.

Pěstování sazenic

Když se objeví výhonky, film nebo sklo se odstraní a květináče se sazenicemi se umístí na světlé místo. Teplota během dne by měla být kolem 20^oC a v noci - 16-18^oC. S tímto tepelným režimem se sazenice neroztahují a budou silné.

Péče o sazenice:

1. Keře by neměly být navlhčeny příliš často a pouze v případě, že půda vyschne. Chcete-li zjistit potřebu zalévání, stačí zkontrolovat vlhkost půdy v hloubce 10-15 mm. Zalévání se nejlépe provádí sítkem, aby se nevymyla země.
2. Pro profylaxi mohou být sazenice napojeny roztokem fytosporinu nebo růžového manganistanu draselného. Tím se vyhnete vzhledu černé nohy. Sazenice lze také práškovat popelem ze dřeva, do kterého se přidá malé množství koloidní síry.
   

   Zalévání sazenic 1% roztokem manganistanu draselného jej ochrání před chorobami

3. Pokud byla semena zaseta do společné nádoby, poté, co mají sazenice první pravé listy, jsou sazenice vybrány do samostatných rašelinových nebo plastových sklenic o objemu nejméně 20 ml.Postup se provádí pomocí speciálního kolíku, vyndání rostliny s hrudkou země a sevření kořene. Při umístění sazenice do nového květináče by se keř měl prohloubit, dokud první pravé listy neodejdou. Je nemožné zasadit hlouběji, protože to může způsobit hnilobu stonku.
   

   Výběr se provádí pomocí speciální špachtle nebo kolíku, vyndání rostliny s hrudkou země a sevření kořene

4. Po sklizni se sazenice dobře zbaví a odstraní ve stínu s teplotou vzduchu asi 20^oC. Poté, co sazenice začnou růst, jsou umístěny na nejjasnější a nejchladnější místo, kde je teplota udržována na 16-18^oC. Za těchto podmínek tvoří mladé zelí silnější kořenový systém.
5. Kalení rostlin lze zahájit poté, co se teplota vzduchu během dne zahřeje na 10^oC. Mělo by to začít s několika minutami, vynořením sazenic na ulici v poledne. Poté, co si rostliny zvyknou na sluneční paprsky, mohou být ráno ponechány venku a postupně prodlužovat čas strávený venku až do 16:00.
   

   Před zasazením sazenic do země jsou vytvrzeny

6. 3-4 dny před výsadbou sazenic v zemi, pokud to počasí dovolí, může být ponecháno venku po celý den.

Při setí semen do sazenic na kazety se vznikající sazenice ztenčí a v buňce zůstane jedna nejsilnější rostlina. Při ředění byste neměli vytahovat keře, protože v tomto případě je poškozený kořenový systém mladé sazenice, což může vést ke zpoždění růstu sazenic.

Nepřeexponujte sazenice, protože velké rostliny s velkým počtem listů se dobře nezakořenují a poskytují malou sklizeň.

Sazenice připravené k přesazení musí být zdravé a mít 3-4 pravé tmavě zelené listy.

Příprava a pěstování semen pro sazenice raného zelí:https://flowers.desigusxpro.com/cs/ovoschi/kapusta/podgotovka-i-vyraschivanie-semyan-na-rassadu-ranney-kapusty.html

Výsadba sazenic v otevřeném terénu

Sazenice můžete začít vysazovat až po zahřátí půdy na 10^oZ.

Nejlepším předchůdcem růžičkové kapusty jsou lilek (brambory, rajčata), dýňová semínka, luštěniny a cibule.

Hnojiva aplikovaná na otvor (viz výše) jsou dobře promíchána se zemí. Poté je půda dobře prohozena a jsou vysazeny sazenice. Je nutné udržovat vzdálenost mezi rostlinami v řadě 40 cm a mezi řadami - 60 cm. Země by měla být dobře stlačena, aby v blízkosti kořenů keřů nezbyl žádný vzduch.

Růžičkovou kapustu lze použít jako křídla pro papriky a lilky, jako podpěry pro okurky, jako tmel, k umístění rostlin do zahradních plodin nebo na záhony.

Zelí je zasazeno do dobře navlhčené půdy

Přímý výsev semen do země

Výsev semen přímo do otevřené půdy lze provést, když se půda zahřeje na 10-15^oC. V tomto případě budete potřebovat časné a středně pozdní odrůdy s vegetačním obdobím nejvýše 120 dnů.

Semena se obvykle vysévají do řádků. Ale zasadíme hnízděním. Po vyklíčení rostliny řídneme. Zároveň necháme jen ty silné, charakteristické pro tento typ rostlin. Vzdálenost mezi zbývajícími pouzdry by měla být 50 cm.

Venkovní péče o růžičkovou kapustu

Po výsadbě sazenic na otevřeném terénu je nutné udržovat půdní vlhkost alespoň na úrovni 80%. Pro tohle:

• provádějte pravidelné zalévání v malých dávkách a opatrně zvlhčujte rostlinu, aby nedošlo k zaplavení růstového bodu;
• jakmile sazenice zakoření a začnou růst, provádí se hojné zalévání rychlostí 25-30 litrů na 1 m²... Mezi řádky zelí jsou vytvořeny malé drážky, podél kterých se nalévá voda, když se absorbuje vlhkost, nalévají se;
• během vegetačního období je nutné provést několik hojných zalévání. Jsou zvláště důležité v období, kdy se začínají tvořit hlávkové zelí. V této době, zejména v horkém počasí, je nutné provádět hojné zavlažování alespoň jednou za 10–12 dní;
• po každém zalévání musí být půda uvolněna, aby se zabránilo tvorbě povrchové kůry, která narušuje normální výměnu vzduchu a podporuje rychlé odpařování vlhkosti z půdy;
• Vynikající zemědělskou technikou je mulčování půdy trávou nebo jinými materiály, například černou netkanou textilií. V tomto případě zůstává vlhkost v půdě déle, což umožňuje snížit množství zálivky. Kromě toho se netvoří povrchová kůra. Mulč také stabilizuje teplotu půdy a brzdí růst plevelů.

Růžičková kapusta nepotřebuje hilling, protože hlávky zelí se začínají svazovat od nejnižších listů.

V případě kapkové závlahy postačuje pravidelné zavlažování k udržení vlhkosti půdy.

Vzhledem k tomu, že se před výsadbou aplikuje dostatečné množství hnojiv, není během vegetačního období nutné další hnojení. Pokud se však rostliny pěstují na chudých nebo písčitých půdách, lze provést další dvě krmení:

1. 2 týdny po výsadbě do země. Jakmile rostlina začne růst a objeví se nový list, provede se hnojení nitroammofosem (1 lžička pro dvě rostliny).
2. Když se začnou tvořit hlávky zelí, 25 g draselného hnojiva (síran draselný), 25 g superfosfátu (po rozpuštění v horké vodě) a 1 polévková lžíce se rozpustí v 10 litrech vody. l. nitroammofos. Tímto roztokem se vylije zelí (1,5 litru na rostlinu).

Všechny obvazy se provádějí na mokré půdě, aby se zabránilo spálení listů a kořenového systému. Po krmení musíte také rostlinám vylit trochu vody, abyste hnojivo vypláchli z listů.

Při pěstování růžičkového kel je nutné provést jednu důležitou agrotechnickou techniku ​​- děrování (sevření vršku rostliny). Ve výsledku začíná odtok živin do tvořících se hlávek zelí, což urychluje jejich růst a zrání. Operace by měla být provedena u pozdně zralých odrůd a hybridů nejpozději do srpna, to platí zejména pro severní regiony, Sibiř a Moskevský region. U časných a středně pozdních odrůd se lemování neprovádí.

Video: chyby při pěstování růžičkové kapusty

Časy sběru a způsoby skladování pro růžičkovou kapustu

Zelí raných odrůd se sklízí najednou, když průměr hlávek zelí je více než 1,8 cm. Hlavy zelí středně pozdních a pozdních odrůd se vytrhávají z rostlin a dávají do zpracování, postup se opakuje 3-4 krát.

Hlava zelí je považována za plně zralou, pokud list pod ním zežloutl nebo spadl.

Moderní hybridy se však vyznačují současným zráním hlávek zelí bez dominance hlávek dolních. Proto mohou být tyto rostliny vykořeněny a v případě potřeby uloženy ve sklepě vykopáním kořenů ve vlhkém písku nebo pilinách. To vám umožní prodloužit dobu zrání plodiny a přispěje k hromadění cukrů v hlavách.

Růžičkovou kapustu lze sklízet v několika fázích

Video: rostoucí růžičková kapusta

Růžičková kapusta zatím není u ruských pěstitelů zeleniny příliš rozšířená. Díky chovatelům, kteří chovají nové odrůdy a hybridy, však poptávka po nich výrazně vzrostla. V moderních odrůdách dozrávají hlavy zelí současně, což značně usnadňuje jejich sběr a zpracování.

Související záznamy:

Všechny druhy zelí: popis, nejlepší odrůdy a producenti semen

Nejlepší odrůdy růžičkové kapusty a zvláštnosti jejich pěstování

Květák: nejlepší odrůdy pro různé regiony, spolehliví producenti semen