بايكونور هو نوع من العنب الصغير إلى حد ما مخصص للزراعة في معظم مناطق بلادنا ذات الظروف المناخية المختلفة. إنها مناسبة لكل من المزارع الكبيرة والبيوت الصيفية الصغيرة. يشتهر هذا الصنف بإنتاجيته العالية وطعمه الممتاز للتوت الجميل النضوج المبكر.
محتوى
تاريخ التربية ووصف وخصائص صنف عنب بايكونور
عنب بايكونور معروف منذ سنوات قليلة فقط. لكن شعبيتها تنمو بسرعة كل عام. هذا يرجع إلى الخصائص الرائعة لكل من الصنف ككل وثماره.
أصل عنب بايكونور
بايكونور هو نوع من العنب تم إنشاؤه بواسطة مربي هواة. هذه هي الطريقة التي يطور بها التاريخ الوطني أن أصناف العنب الأكثر نجاحًا في العقود الأخيرة قد تركت أيدي المتحمسين الذين يكرسون كل وقت فراغهم لهوايتهم. أحد هؤلاء الهواة هو المربي إي جي بافلوفسكي ، الذي أطلق منذ 6 سنوات تهجينًا ناجحًا للغاية لأصناف العنب الشهيرة كراسوتكا وتاليسمان. مباشرة بعد ظهور بايكونور ، تم توقع نجاح كبير وشعبية بالنسبة له.
في السنة الأولى ، تم تسمية بايكونور على أنها مجموعة متنوعة واعدة ، لأنها لم تأخذ سوى أفضل الصفات الإيجابية من الأشكال الأبوية الأصلية. قدم له الجمال عرضًا رائعًا وإمكانية نقل التوت ، والتاليسمان - ذو الثمار الكبيرة ، طعم لذيذ ومقاومة للظروف الجوية السيئة. تتمتع بايكونور ، التي تم إنشاؤها نتيجة لعبورها ، بالقدرة على التكيف مع أي ظروف مناخية ويمكن زراعتها في الجنوب وفي المناطق الوسطى.
بايكونور لديها "أم" جميلة جدا - عنب كراسوتكا
بالطبع ، نظرًا لأن الصنف لا يزال جديدًا ، فإن جميع الفروق الدقيقة في سلوكه غير معروفة. لذلك ، لم يتم بعد جمع إحصاءات حول موقفه من أمراض العنب المختلفة ، ولكن حتى الآن ، في هذا الصدد ، لا تتلقى بايكونور سوى مراجعات إيجابية. هناك طلب كبير على شتلاته وشتلاته في السوق.
وصف الصنف
الشجيرة القريبة من بايكونور طويلة جدًا وسريعة النمو: يمكن أن تصل البراعم الصغيرة إلى 4 أمتار في الموسم الواحد. يتم تكاثره عن طريق العقل والتطعيم في ساق أو براعم أصناف أخرى ، ولا يعتمد المحصول على ذلك. الأوراق عادية ، كبيرة ، خضراء زاهية. بدون تقنين الحصاد ، أي إزالة جزء من العناقيد ، التي يتم ربط الكثير منها ، قد لا يكون للكرمة الوقت لتنضج بحلول الشتاء ، لكن الشجيرة تسعى للحفاظ على جميع التوت وإحضاره إلى حالة النضج. مقاومة الصقيع على مستوى معظم الأصناف الحديثة: يمكن للعنب أن يتحمل درجات حرارة -23 حولمن.
الصنف خصب ذاتيًا: نظرًا لازدواجية الأزهار ، لا يلزم إعادة زراعة الشجيرات الأخرى لغرض التلقيح. من حيث النضج ، يمكن تصنيفها على أنها مبكرة جدًا: يحدث أن تنضج التوت الأول بحلول نهاية شهر يوليو ، ولكن عادةً ما يتم الحصاد الرئيسي في منتصف أغسطس في الممر الأوسط.في الوقت نفسه ، لا تنضج العناقيد في نفس الوقت ، تتم إزالة النسخ الأخيرة في الخريف.
كتلة العناقيد غير متساوية أيضًا: إذا كان وزن الأسرع نادرًا ما يزيد عن 0.5 كجم ، فإن تلك التي تنضج بحلول الخريف تصل إلى كيلوغرام. العناقيد ليست كثيفة بشكل عام ، ولكنها خصبة وجميلة. الحصاد مرتفع للغاية ، وللحفاظ عليه ، تتطلب الشجيرات دعامات معززة: تعريشات تعتمد على أعمدة قوية وعدة صفوف من الأسلاك السميكة الممتدة أفقياً.
عناقيد بايكونور جميلة وكبيرة نوعًا ما ، على الرغم من أن اللون ربما يكون عاديًا
ثمار بايكونور كبيرة جدًا ، وشكلها قريب من الأسطوانية ، ويصل طولها إلى 4 سم ، وتصل كتلة التوت إلى 16 جم ، واللون الرئيسي أرجواني داكن ، ولكن في مجموعة واحدة قد تكون هناك عينات من الأسود والداكن تقريبًا نفسجي؛ بينما هم جميعًا في حالة من نفس النضج تقريبًا. يوجد طلاء شمعي رقيق داكن على التوت ، والذي يحميهم من التلف العرضي ويعزز قدرة المحصول على النقل لمسافات طويلة.
عندما يؤكل التوت ، ينبعث منه أزمة مميزة ، لأن قشرها كثيف ، لكنه رقيق ، صالح للأكل ولذيذ. في الطقس الممطر ، لا ينكسر التوت. يبلغ محتوى السكر حوالي 20٪ ، ويعتبر المتذوقون أن طعم التوت فريد من نوعه. أوراق مسقط غائبة تمامًا ، لكن تم استبدالها برائحة فاكهية غير عادية. المحتوى الحمضي منخفض ، لكنه يسمح لك باستخدام الفاكهة ليس فقط للاستهلاك الطازج المباشر ، ولكن أيضًا في الاستعدادات المختلفة ، بما في ذلك لتحضير النبيذ.
ميزة إيجابية أخرى هي أن الصنف لا يتطلب حصادًا فوريًا عندما ينضج: يمكن للعناقيد البقاء على الشجيرات لفترة طويلة دون أن يفسد مذاقها ومظهرها. هذا يسمح لنا بالتوصية ببايكونور لأولئك المزارعين الذين يزرعون المحاصيل للبيع. يتم تخزين ونقل العناقيد بشكل جيد.
فيديو: عنب بايكونور في مرحلة النضج الكاملة
ملامح زراعة وزراعة العنب بايكونور
يختلف عنب بايكونور قليلاً في التكنولوجيا الزراعية عن الأصناف الأخرى ذات الغرض المماثل وفترة النضج ، يتم تقديم بعض الميزات فقط من خلال الحجم الكبير جدًا لشجيراتها: نظرًا لصلابتها ، المسافة إلى الشجيرات المجاورة من نفس النوع أو صنف آخر ، مثل كما هو الحال مع أي نباتات حدائق أخرى ، لا يجوز بأي حال من الأحوال أن تكون أقل من ثلاثة أمتار.
يتمتع الصنف بمعدل تجذير ممتاز للعقل ويمكن نشره بسهولة بهذه التقنية المعروفة.
أثبتت تجارب المتحمسين ، حتى في الممر الأوسط ، أنه لا توجد حاجة لزراعة الشتلات من قصاصات في شقة: حتى مع زراعة الربيع للعقل المستيقظ في العام الماضي ، تمكنوا من ترسيخ جذورهم فورًا في الحديقة وتشكيل شتلات جيدة بحلول الخريف.
مثل أي عنب ، تتطلب بايكونور زراعته في ألمع منطقة ، محمية من الرياح الباردة. ليس من الصعب إرضاءه بشأن التربة ، ولكن الأفضل هو الضوء ، والتنفس. يجب ألا تقترب المياه الجوفية من سطح الأرض بأكثر من مترين. في أي تربة ، مطلوب إخصاب وفير بالسماد الجيد التعفن. يعتمد وقت الزراعة الأمثل على المنطقة ، لكن من الأفضل الزراعة في أبريل.
يتم اختيار عمق حفرة الزراعة حسب نوع التربة: من 60 سم في الضوء إلى 80 سم على الطين. في المناطق القاحلة ، هناك حاجة إلى عمق أكبر. في حالة التربة الثقيلة ، يلزم وجود طبقة تصريف في الحفرة. بسبب النمو القوي للشجيرات ، تتطلب بايكونور إدخال جرعات متزايدة من الأسمدة في قاع الحفرة. يُزرع مثل أي عنب آخر ، ولا يترك أكثر من براعمين على السطح. الماء والنشارة بكثرة حول الشتلات.
بالمقارنة مع أنواع العنب الأخرى ، فإن بايكونور والري يتطلبان تواترًا أكثر ووفرة ، خاصة أثناء الحصاد. إذا كان الصيف جافًا ، فمن الممكن سقي خفيف أثناء قطف التوت ، ولكن في الطقس العادي ، لا يتم الري قبل 2-3 أسابيع من نضجها.يتم إجراء الضمادة العلوية كل عام: الدبال في أوائل الربيع ، ورماد الخشب في الصيف ورش أوراق الشجر بمحلول ضعيف من الأسمدة المعدنية قبل الإزهار بفترة وجيزة وبعده مباشرة. أما فيما يتعلق بمكافحة الأمراض ، فلم يتم حتى الآن وصف حالات الإصابة بأمراض خطيرة لهذا العنب ، حيث يجب على معظم البستانيين القيام بالرش الوقائي بالحديد أو كبريتات النحاس في أوائل الربيع ومستحضرات مثل ريدوميل جولد في مرحلة الأوراق المتعددة .
على ما يبدو ، لن يكون من الممكن الاستغناء عن الرش الوقائي في زراعة بايكونور
مطلوب التقليم الصحيح للشجيرات وتقنين المحصول. يحتوي كرمة بايكونور على فترات قصيرة ، لذلك ، يتم ترك ما لا يقل عن 10 عيون متطورة في كل لقطة مثمرة. على الرغم من أنه ، من ناحية أخرى ، لا يزال حتى تشكيل شجيراتها محل نقاش ، لأن التنوع لم يتم التحقيق فيه بشكل كامل.
يتم تنفيذ مأوى لفصل الشتاء ، مثل معظم أنواع العنب الحديثة المقاومة للصقيع. في الجنوب ، يمكن لبيكونور الشتاء بدون مأوى ، وفي المناطق الأخرى يجب إزالة الكروم في الخريف ، بعد سقوط الأوراق ، من التعريشات ولفها بمواد خفيفة غير منسوجة أو مغطاة بأغصان التنوب.
فيديو: حصاد بايكونور على الأدغال
مزايا وعيوب الصنف
إذا قارنا بايكونور بأنواع العنب المماثلة ، فيجب أن ندرك أنه أحد أفضل الأصناف في مجموعة الإثمار المبكرة جدًا. من الصعب إعطاء درجات عالية جدًا ، نظرًا لأن الصنف لا يزال قليل الدرس ، ولكن هناك رأي مفاده أنه ليس أسوأ على الإطلاق من ، على سبيل المثال ، ليبيا ، وقد يتم تجاوز أركاديا المعروفة في النهاية في التصنيف.
المزايا الرئيسية للصنف هي:
- النضج المبكر جدا وفي نفس الوقت مدة الاثمار ؛
- سلامة التوت على الأدغال دون تدهور الجودة ؛
- طعم ممتاز وغريب
- مثمر كبير.
- محاصيل وفيرة
- مظهر جذاب؛
- مقاومة التوت للتكسير.
- القدرة على النقل والتخزين طويل الأجل ؛
- نقص البازلاء
- ارتداد الزهور
- مقاومة جيدة للصقيع
- القدرة على التكيف مع الظروف المناخية غير المألوفة ؛
- مقاومة الأمراض الرئيسية وكذلك الحشرات الطائرة.
حتى الآن ، تم وصف بعض العيوب ، على سبيل المثال:
- وجود العديد من البذور في التوت ليس من السهل جدًا فصلها ؛
- الوعي غير الكافي ، اليوم ، بالتنوع من حيث الميل إلى المرض: ربما من هذه النقطة ، يمكن أن تفسد بايكونور في السنوات غير المواتية الانطباع عن نفسها.
المراجعات
التوت كبير جدًا ، يصل إلى 4.5 سم ، ويمكن حمله بسهولة ، وله توت على شكل حلمة ، ولونه غامق جميل جدًا. المجموعة شبه قابلة للتفتيت ، تبدو أنيقة. العنب ناضج تقريبًا في الوقت الحالي (مستوى النضج هو حوالي GF Rochefort) ، يمكنك الحكم من خلال الحجر الموجود في يدي ، وهو واحد فقط لمثل هذا التوت الكبير. ليس سيئا! اللب هو طعم كثيف ، كثير العصير ، متناغم ، لكنه ليس بسيطًا جدًا. أنا آسف ، أجد صعوبة في وصف طعم توت GF Baikonur بشكل أكثر دقة ، لأنني جربت اليوم الكثير من أنواع التوت المختلفة من GF في موقع تكاثر Pavlovsky ... لقد اختلط كل شيء ... أولاً الاثمار. حسنًا ، أوافق على أنه ليست هناك حاجة للإجابة على الجميع ... لكنني شخصياً سأضع مثل هذه العنب على موقعي.
لقد كنت أراقب النموذج الهجين B-9-1 ، الاسم الحالي لبايكونور ، للسنة الثانية. في العام الماضي كان الحصاد على الشتلات. لقد قارنت هذا العام نتائج الإثمار على شتلة وعلى شجيرة مطعمة ، كانت النتائج متشابهة ، في شجيرة مطعمة أكثر قوة ، يكون التوت أكبر. إنها تحافظ جيدًا على الأدغال ، وتنضج في نهاية يوليو ، وقمت بإزالة المجموعة في 17 أغسطس ، وفي اليوم التالي بعد هطول أمطار غزيرة - دون تغيير. أعتقد أن اثنين من المجموعات اليسرى ستعيش بسعادة حتى المهرجان في يالطا. التوت في بايكونور أحمر بنفسجي مع لون أزرق داكن ، لون أسود تقريبًا.أحد أفضل المنتجات الجديدة التي رأيتها في السنوات الأخيرة.
أتت بايكونور الفاكهة بالنسبة لي لأول مرة. في الحالة الخضراء ، لم ينفجر المطر ، رغم أنه غمرنا بشكل لائق. في مرحلة البلوغ ، كان يتصرف أيضًا بثبات. كانت هناك مشكلة واحدة فقط - التلوين غير المتكافئ للتوت في المجموعة. لقد أحببت المذاق كثيرًا ، لكن لم يكن هناك قرمشة في التوت ، كان هناك مربى البرتقال.
فيديو: مراجعة الخبراء للصنف
لا تختلف التكنولوجيا الزراعية لعنب بايكونور عن التكنولوجيا الزراعية لأنواع عنب المائدة الأخرى ؛ يمكن التوصية بالتنوع لمعظم سكان الصيف الذين أتقنوا التقنيات الأساسية للعمل في الحديقة. تجعل الصفات التجارية الممتازة للتوت من الممكن اعتبار بايكونور مجموعة متنوعة تم إنشاؤها لكل من قطع الأراضي الصغيرة الفردية وللنمو في المزارع الكبيرة للاستخدام التجاري.
