عنب كودريانكا ضيف مرحب به من مولدوفا على مواقعنا

تحظى أصناف العنب الداكنة بشعبية كبيرة بين البستانيين. يتميز التوت ليس فقط بمظهره الممتاز ، ولكن أيضًا بمحتواه العالي من العناصر الغذائية. يعد Codryanka أحد أكثر أنواع العنب الأسود انتشارًا في روسيا ودول رابطة الدول المستقلة ، وهو ممتاز للزراعة الصناعية وللزراعة في قطع الأراضي المنزلية الصغيرة.

تاريخ زراعة العنب Codrianka

تم تربيتها في Codreanka في عام 1985 من قبل موظفي معهد البحوث المولدافية لزراعة الكروم وصناعة النبيذ نتيجة لعبور الأصناف Moldavia و Marshal. حصلت على اسمها تكريما لقرية صغيرة ليست بعيدة عن كيشيناو. في أوروبا الغربية ، يتم توزيع هذا التنوع تحت اسم السحر الأسود (السحر الأسود).

في عام 1997 ، تم إدراج كودريانكا في سجل الدولة الروسي لإنجازات التربية ، كمجموعة متنوعة موصى بها للزراعة في مناطق شمال القوقاز ، وفولغا السفلى والأورال. على أراضي بلدنا ، تم تنظيمه من قبل معهد أبحاث عموم روسيا لزراعة الكروم وصناعة النبيذ الذي يحمل اسم Ya.I. بوتابينكو (مدينة نوفوتشركاسك).

وصف وخصائص الصنف

Codryanka هو عنب مائدة مبكر النضج. التوت جاهز للحصاد في غضون 117 يومًا من بداية موسم النمو.

يأتي المحصول الأول من Codreanca في السنة الثانية أو الثالثة من الزراعة.

شجيرات Codryanka قوية. يتم جمع التوت الأسود الكبير ، المغطى بطلاء شمعي مرئي بوضوح ، في مجموعات مخروطية ، يبلغ متوسط ​​وزنها حوالي 600 جرام. مع العناية الجيدة ، يمكن أن يصل وزنه إلى 1.5 كجم. مع الزراعة الصناعية ، يتم الحصول على ما يصل إلى 78 قنطارًا من العنب عالي الجودة من هكتار واحد من Codreanca ، وهو جيد التحمل للنقل.

تتراوح كتلة التوت الناضج Codryanka من 9 إلى 11 جرامًا

لحم التوت كثيف ومقرمش وذو مذاق متوازن بسيط ورائحة رقيقة. الجلد رقيق ويمكن أكله بسهولة. تحتوي الفواكه الطازجة على 8 إلى 19٪ من السكريات مع حموضة 6-7 جم / لتر. درجة التذوق - 8.2 نقطة من أصل 10.

لا يتم تناول توت Codryanka طازجًا فحسب ، بل يُستخدم أيضًا لإعداد الكومبوت وخل النبيذ. بالإضافة إلى ذلك ، في مولدوفا ، يصنعون نبيذ مائدة ممتاز شبه جاف ، والذي لا يعتبر بأي حال من الأحوال أدنى من المشروبات من أصناف العنب التقنية.

يتحمل Codreanka بسهولة درجات حرارة منخفضة تصل إلى -23 درجة مئوية. إنه متسامح مع إحدى آفات العنب الرئيسية - فيلوكسيرا (من العنب). بالإضافة إلى ذلك ، نادرًا ما يتأثر بالعفن الفطري والعفن الرمادي.

فيديو: نظرة عامة على مجموعة Kodryanka

ملامح الزراعة والنمو

على الرغم من بساطته ، يحتاج Codryanka ، مثل أي نوع آخر من العنب ، إلى الامتثال للقواعد الأساسية للتكنولوجيا الزراعية.لن يكون أداءها صعبًا حتى بالنسبة لمزارعي النبيذ المبتدئين.

هبوط

العنب مغرم جدا بالشمس والدفء. Codreanka ليست استثناء. من الأفضل زرعها في أماكن مضاءة جيدًا ومحمية من الرياح. يعتبر المنحدر الجنوبي الشرقي أو المنطقة الواقعة على الجانب الجنوبي من السياج أو المبنى مثاليًا.

Kodryanka لا تطالب بشكل خاص بتكوين التربة. تشعر بالسوء فقط في التربة الثقيلة أو شديدة الملوحة.

إنه مهم جدًا للحصاد الجيد في المستقبل والاختيار الصحيح لمواد الزراعة. في معظم الأحيان ، يتم استخدام قصاصات الجذور السنوية بهذه السعة. يجب أن تحتوي الشتلات الصحية في هذا العصر على كرمة أو اثنتين ونظام جذر متطور.

يمكنك زراعة Kodryanka في الربيع والخريف. لكن بالنسبة للمناطق الشمالية من بلدنا ، يفضل زراعة الربيع ، مما يسمح للنبات الصغير أن يتجذر قبل بداية الطقس البارد. عادة ما يتم إنتاجه في أواخر أبريل أو أوائل مايو ، بعد ارتفاع درجة حرارة التربة إلى 15 درجة مئوية.

في فصل الربيع من العنب ، يتم حفر حفرة وملؤها في سبتمبر وأكتوبر ، في الخريف - قبل شهر من زراعة العنب. في الجزء السفلي من الحفرة ، يجب وضع طبقة تصريف من الطين الممتد أو الحجر المكسر أو أي مادة أخرى مماثلة. يتم خلط التربة المحفورة بالدبال والرمل بنسبة 2: 1: 1. يمكنك أيضًا إضافة 1-2 ملاعق كبيرة من الأسمدة المعقدة ومجرفة من الرماد إلى التربة. يملأ الخليط الناتج في حفرة ويترك حتى يتم زرع العنب.

حفرة 80 × 80 × 80 سم كافية لزراعة Codryanka

أثناء الزراعة ، يتم وضع شتلة Codryanka محضرة في حفرة بزاوية 45 درجة ومغطاة بعناية بالتربة الخصبة ، مع مراعاة وضع طوق الجذر. يجب أن ترتفع عن سطح الأرض بمقدار 4-5 سم ، ثم تُسقى العنب بكثرة وتُغطى بالدبال أو نشارة الخشب أو العشب المقطوع مسبقًا.

فيديو: طريقتان لزراعة العنب

في السنة الأولى من الزراعة ، يتم إيلاء اهتمام خاص لسقي Codryanka بانتظام ، والذي يتم إنتاجه مرة كل أسبوعين. يعد نقص الرطوبة أمرًا خطيرًا للغاية بالنسبة للنبات الصغير الذي يعاني من نظام جذر غير متطور ويمكن أن يؤدي إلى موته.

رعاية نباتات البالغين

على الرغم من بساطتها ، تحتاج Codryanka إلى اهتمام المزارع الذي يزرعها. في غياب الرعاية يكاد يكون من المستحيل الحصول على محصول وفير. هذا ينطبق بشكل خاص على المناطق الشمالية ، حيث الظروف المناخية غير مناسبة لزراعة العنب.

سقي

العنب نبات مقاوم إلى حد ما للجفاف. Codreanka ليست استثناء. للنمو والإثمار ، تكفيها مرتين أو ثلاث مرات في الموسم:

• أثناء استراحة البراعم
• قبل الإزهار
• أثناء وضع التوت.

في المناطق الحارة والجافة ، يتم إجراء ري وفير بشحن المياه في الربيع والخريف ، مما يزيد من تشبع الأرض بالرطوبة.

فيديو: ملامح سقي العنب

تشذيب

تحتاج شجيرات Codryanka ، التي يزيد عمرها عن سنتين إلى ثلاث سنوات ، إلى تقليم تكويني... أفضل وقت لتنفيذه هو مباشرة بعد نهاية موسم النمو. من 4 إلى 9 عيون متبقية على الكرمة ، وليس أكثر من اثنتين على عقدة الاستبدال. تم تقليل عدد البراعم إلى 17-20.

أيضًا ، أثناء التقليم في الخريف ، تتم إزالة البراعم غير الناضجة والجافة والتالفة التي لا يمكنها تحمل الشتاء.

في الربيع ، يتم فحص كرمة Codryanka وتتم إزالة جميع البراعم المتضررة من الصقيع. بعد التبرعم ، من الضروري أيضًا إزالة العيون الزائدة التي يمكن أن تسبب ضغطًا مفرطًا على الأدغال.

فيديو: تشكيل الربيع لشجيرة كودريانكا

منع توت البازلاء

العيب الرئيسي لصنف Kodryanka هو ميله إلى البازلاء التوت. غالبًا ما يكون ناتجًا عن الأسباب التالية:

• التلقيح غير الكافي
• نقص المغذيات
• الحمل الزائد على الأدغال.

الري هو الظهور في عناقيد عنب صغير بشكل غير طبيعي لا يحتوي على بذور ، بالتزامن مع كمية صغيرة من التوت الطبيعي

تقليل ظهور البازلاء بشكل كبير ، وفي بعض الأحيان تجنبها تمامًا ، يمكن اتخاذ عدد من التدابير ، بما في ذلك:

• جذب الحشرات الملقحة عن طريق زراعة نباتات نباتية (على سبيل المثال ، الخردل أو بذور اللفت أو الفاسيليا) بالعنب ؛
• التلقيح الاصطناعي للزهور في الطقس الممطر ؛
• رش الزهور بالماء أثناء الجفاف (الرطوبة العالية تمنع حبوب اللقاح من السقوط من المدقات) ؛
• معالجة النبات بمستحضرات تحتوي على كميات كبيرة من البورون والزنك ؛
• تطبيع المحاصيل.

في المزارع الكبيرة ، يتم استخدام الجبرلين لحل مشكلة بازلاء كودريانكا. تحتوي على الهرمونات النباتية التي تحفز نمو الثمار. نادرا ما تستخدم هذه الأدوية في مزارع الكروم الخاصة.

الاستعداد لفصل الشتاء

في معظم أنحاء روسيا ، تحتاج كودريانكا إلى مأوى لفصل الشتاء. في المناطق ذات الصقيع الشديد ، غالبًا ما تستخدم الخنادق المحفورة مسبقًا ، والتي تصطف في قاعها أغصان التنوب. يتم وضع كرمة مربوطة في عناقيد فيها وتثبيتها بخطافات خشبية أو دبابيس معدنية مثبتة على طول الخنادق بالكامل.

غطي العنب بغشاء سميك. عند الحواف مغطاة بالأرض لتجنب الإضرار بسلامة الهيكل بفعل الرياح القوية. يستخدم بعض المزارعين دروعًا خشبية لعزل إضافي.

من أجل تجنب ملامسة الفيلم للكرمة ، مما يعزز التخميد ، يتم وضعه على أقواس معدنية

يقومون بإزالة المأوى فقط بعد إنشاء درجة حرارة إيجابية مستقرة. من أجل تجنب حروق اللحاء غير المعتادة من الشمس الساطعة ، من الأفضل تنفيذ هذا الإجراء في الطقس الغائم.

في المناطق التي لا تنخفض فيها درجة الحرارة عن 23 درجة مئوية ، قد لا تتم تغطية Codreanka. من أجل فصل الشتاء الناجح للنبات ، يكفي تغطية الدائرة القريبة من الجذع بالدبال أو أي مادة عضوية أخرى. سوف يحمي النشارة نظام جذر العنب من الصقيع وسيكون مصدرًا ممتازًا للعناصر الغذائية.

مكافحة الأمراض والآفات

كما يقدر مزارعو النبيذ Codryanka لمقاومتها المتزايدة للأمراض الفطرية. ستساعد العلاجات الوقائية باستخدام مستحضرات مبيدات الفطريات في تقليل احتمالية حدوثها إلى الصفر. وتشمل هذه:

• سائل بوردو
• توباز.
• كوادريز.
• ستروب.
• ريدوميل جولد.

سائل بوردو - مستحضر تم اختباره زمنياً لمكافحة الأمراض الفطرية للعنب

عادة ما يتم إجراء العلاج الوقائي ثلاث مرات في الموسم: بعد إزالة مأوى الشتاء ، وأثناء فترة التبرعم وبعد انتهاء الإزهار.

يمكن أن تسبب الدبابير أضرارًا كبيرة للمحصول. إنهم يحبون التوت الحلو ، الذي يسهل قضم جلده الرقيق بفكيهم القوي. لحماية العنب من زحف هذه الحشرات ، ستساعد الأكياس الشبكية الصغيرة التي يتم ارتداؤها على العناقيد. كما أن وضع الطعوم مع شراب حلو في المنطقة المجاورة مباشرة للشجيرات له تأثير جيد.

مزايا وعيوب Codryanka (الجدول)

يستعرض مزارعي النبيذ حول التنوع

كانت أول إشارة تثمر لبلدي Codryanka مذهلة للغاية. كانت الفرش الأولى جاهزة تقريبًا لمعرض عنب كورسك في 24 يوليو. بالطبع ، كان الجزء السفلي من الشرابات لا يزال حامضًا بعض الشيء ، لكن بالنسبة لمنطقتنا ، هذا عنب غير عادي ولذيذ للغاية. اكتسب السكر 15 Br بحلول ذلك الوقت. تم قطع الباقي في منتصف أغسطس ، والتوت حلو وحامض. الأطفال أحب ذلك. يبلغ وزن الفرشاة حوالي 1000-1850 جرام.

Codryanka ، إلى جانب Arcadia ، هي واحدة من تلك الأنواع المبكرة التي يبدو من المستحيل أن تفقدها في الحصاد. على الرغم من حقيقة أنك تحتاج كل عام إلى مانيكير البازلاء (حسنًا ، هذا شخصي ، IMHO) Codryanka مثل هذا الماموث ، والتي لا يمكن أن يتحرك بتوأم جديد هذا هو الصنف الرئيسي في كرمي لزوجي.

على الرغم من البازلاء ، لا يوجد شيء ليحل محل Codryanka. الذوق والاستقرار - كل شيء على مستوى عال.

أحتفظ بـ codryanka منذ عام 1988 تقريبًا. أنا أعتبر التنوع مع الرعاية المناسبة جيدًا جدًا ومثمر جدًا. عندما ظهرت أصناف جديدة في وقت ما أردت التخلص منها. ولكن لا يوجد بديل لها. ولكن البعض ، على الرغم من أنهم يستطيعون يجادل مع هذا بتكوين كبير ، يسحب أي حمولة .100 كجم لأنه ليس الحد الأقصى والطعم أفضل من العديد من الأصناف الجديدة.اللحم يصبح مقرمشًا عندما ينضج تمامًا ، لا يشعر الجلد الحلو عند الأكل. على عكس العديد من الأشكال الهجينة الجديدة .

My Codryanka هي السنة الثالثة. في العام الماضي كانت هناك إشارة ، ولكن بطريقة ما لم تكن مثيرة للإعجاب.
هذا العام تركت 8 باقات. واحد حوالي كيلوغرام ، والباقي 7 حوالي 1500 كيلوغرام ، والعناقيد كثيفة للغاية ، وهناك القليل من البازلاء.
الطعم ممتاز ، حلو ، توت مقرمش.
الجميع أحب ذلك كثيرا.

على الرغم من عمرها ، لا تزال Codryanka واحدة من أصناف العنب الأكثر شعبية. إنه يرضي باستمرار حتى البستانيين عديمي الخبرة مع غلة كبيرة من التوت الكبير واللذيذ ، ويمكن بسهولة التخلص من أوجه القصور الطفيفة في الصنف بعناية جيدة.

إدخالات ذات صلة:

ملامح تكنولوجيا زراعة العنب في سيبيريا للمبتدئين

لورا أو فلورا: عنب مائدة شهير ، الفروق الدقيقة في رعاية المحاصيل

الزراعة الصحيحة للعنب هي مفتاح الحصاد الجيد