تم تسمية عنب الثعلب مؤخرًا بالعنب الشمالي: إنه محصول مقاوم للبرد وينمو في معظم أنحاء روسيا. في الآونة الأخيرة ، ظهرت العديد من الأصناف الجديدة ، من بينها أصناف لا مثيل لها ، لكن "الحرس القديم" لا يزال في الخدمة. أحد الأصناف التي تستحقها والتي لم تفقد أهميتها هو الملكيت.
محتوى
تاريخ تربية ووصف أنواع عنب الثعلب الملكيت
لا يمكن تسمية عنب الثعلب مالاكيت بأنه لذيذ جدًا ، لكنه مناسب تمامًا لمختلف الفراغات ، وزراعته ليست صعبة بشكل خاص.
تاريخ ملكيت عنب الثعلب
عنب الثعلب هي ثقافة تقليدية ، ولم تظهر العديد من الأصناف الجديدة لفترة طويلة. تم تنفيذ العمل على Malachite في الأربعينيات من القرن الماضي ، وتم تسجيل الصنف في سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 1959 ، بعد العديد من التجارب المتنوعة التي استمرت منذ عام 1950. ولدت في معهد أبحاث عموم الاتحاد للبستنة. IV Michurina على أساس أصناف Date و Black Negus.
التاريخ - أحد "والدي" الملكيت
يوصى بالتنوع للنمو في معظم المناطق المناخية في بلدنا: الشمال والوسط وفولغو فياتكا ووسط الأرض السوداء والفولغا الوسطى ونيجنيفولسكي والأورال والشرق الأقصى. وبالتالي فإن مناخ المنطقة الوسطى والقريب منها يناسبه أكثر. يتحمل الملكيت درجات الحرارة المنخفضة جيدًا ، ولكن الأسوأ - صيف حار مع غياب طويل للمطر.
إذا قرأت المراجعات العديدة ، فقد اتضح أنها متناقضة تمامًا: من الحماس إلى الازدراء. بالطبع ، لدى الناس أذواق مختلفة ، لكن حقيقة أن التنوع لم يختف من حدائق الهواة لأكثر من 60 عامًا ، يشير إلى أنه يتمتع بمزايا لا شك فيها.
الوصف والخصائص العامة للصنف
الملكيت هو نوع متوسط النضج ، وليس كل التوت ينضج في نفس الوقت. شجيرة ذات قوة عالية (يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر) ، عرضة لتكوين العديد من البراعم الصغيرة سنويًا ، شبه مترامية الأطراف ، مع فروع كثيفة متشابكة بشدة. في كثير من الأحيان ، لا توجد الأشواك على الفروع ، فهي رفيعة ، وحيدة ، وحجمها صغير ، ولا توجد أشواك على الإطلاق في قمم البراعم. الأوراق خضراء داكنة اللون ، كبيرة ، ذات وجهين.
العائد متوسط ، عادة لا يزيد عن 4-5 كجم لكل شجيرة بالغة. التوت كبير نوعًا ما ، يتراوح وزنه من 4 إلى 7 جم ، مستدير أو ممدود قليلاً ، بدون ظهور واضح. لونها جميل للغاية: نغمة عامة خضراء زاهية مع صبغة الملكيت. في حالة النضج الكامل ، يظهر "كهرماني" معين ، يتم التعبير عن طلاء الشمع بشكل ضعيف. قشر التوت رقيق وشفاف. البذور صغيرة وفيرة.
يتألق توت الملكيت من خلال: الجلد رقيق ، وتقريبًا تظهر البذور من خلاله
لحم التوت رقيق ، لكن العديد من العشاق يعترفون بأن المذاق متوسط: عنب الثعلب الطازج من صنف الملكيت لا يسبب الكثير من المتعة ، لأن الحمض الزائد يشعر به التوت. نسبة الحموضة الكلية حوالي 2٪ ، محتوى السكر يصل إلى 8.5٪. الرائحة قوية. الصنف مخصص للمعالجة ، يحتوي التوت على الكثير من البكتين.
يتمتع الملكيت بصلابة شتوية عالية جدًا (يتحمل بسهولة الصقيع حتى -30 حولج) ومقاومة البياض الدقيقي ، ومقاومة الأمراض الأخرى متوسطة إلى منخفضة. تؤثر حشرة المنشار واليراعات قليلاً على التنوع. يمكن نقل التوت بسهولة لمسافات طويلة ويتم تخزينه بشكل جيد إلى حد ما دون معالجة.
وبالتالي ، يختلف عنب الثعلب الملكيت في أنه قادر على النمو في أي مناخ تقريبًا ، ويتطلب مساحة كبيرة جدًا في الحديقة ، ولكن لا يمكن اعتبار محصوله مرتفعًا مقارنة بالعديد من الأصناف الحديثة. تتميز بشكل غامض: كونها تنوعًا تقنيًا ، فهي مناسبة تمامًا لصنع المعلبات والمربيات ، مع إضافة كمية كبيرة من السكر ، يمكن صنع نبيذ عنب الثعلب منه ، لكن لا يمكن اعتبار التوت الطازج لذيذًا.
فيديو: عنب الثعلب الملكيت في الحديقة
ملامح التكنولوجيا الزراعية عنب الثعلب الملكيت
مثل العديد من الأصناف الأخرى من عنب الثعلب ، يعد الملكيت كبدًا طويلًا: مع الزراعة المناسبة والرعاية المناسبة ، يمكن أن تؤتي ثمارها بشكل طبيعي لمدة 15 عامًا على الأقل ، وتحضر التوت الأول في السنة الثانية بعد الزراعة ، وفي حوالي خمس سنوات من العمر يعطي محصولا كاملا. إذا لم تقم بمراقبة حالة الأدغال ، فإن إنتاجيتها في المستقبل ستنخفض بشكل حاد ، لكن الرعاية المناسبة تسمح لك باختيار التوت لفترة طويلة.
الهبوط
مثل أي عنب عنب ، يشعر الملكيت بأنه أفضل في الأماكن المشمسة ، في غياب المياه الجوفية القريبة. أفضل أنواع التربة متوسطة التكوين أو خفيفة ، وحتى رملية ، لكنها خصبة بدرجة كافية. لا تهم الحموضة كثيرًا (يجب ألا تقل قيمة الأس الهيدروجيني عن 5.5).
يتم حفر المنطقة المحيطة بالحفرة المستقبلية بالكامل قبل وقت طويل من الزراعة المقصودة ، واختيار بعناية وتدمير جذور الأعشاب المعمرة. عند الحفر ، يتم إضافة جرعات صغيرة من الأسمدة (تصل إلى دلو من الدبال الجيد ولتر من رماد الخشب لكل متر واحد2) ، يتم تنفيذ التطبيق الرئيسي في حفرة الزراعة.
عند زراعة عدة شجيرات من هذا الصنف في نفس الوقت ، يجب الحفاظ على مسافات حوالي متر واحد بينهما. على الرغم من أن شجيرة الملكيت طويلة ، إلا أنها لا تنمو كثيرًا على نطاق واسع ، إلا أن البراعم الموجودة في قاعدة الأدغال مضغوطة. ستؤدي الزراعة الأكثر كثافة إلى التظليل وتدهور جودة التوت ، وهو أمر نادر الحدوث ، في ظل وجود مساحة خالية ، أمر مرغوب فيه تمامًا. إذا تم زرع العديد من الشجيرات في عدة صفوف ، فسيتم الحفاظ على مسافات الصفوف عند 1.5-2 متر.
عند زراعة الملكيت ، يجب ألا يغيب عن البال أنه على الرغم من أنه سيشغل مساحة صغيرة في الطبقة السطحية ، إلا أنه سينمو بشكل ملحوظ.
الزراعة أمر مرغوب فيه في الخريف: في هذه الحالة ، يبلغ معدل بقاء الشتلات 100 ٪ تقريبًا. إذا قمت بذلك في الربيع ، فيجب أن تكون في الوقت المناسب في أقرب وقت ممكن ، ويفضل ألا يتجاوز ذلك العشرة أيام الأولى من أبريل. يختلف زراعة الربيع عن زراعة الخريف: في الربيع ، يجب أن تزرع عنب الثعلب بشكل غير مباشر ، مثل الكشمش ، لكن في الخريف لا يتم استخدامها. بالإضافة إلى ذلك ، في الربيع ، عند الزراعة ، يتم تقصير البراعم كثيرًا ، ولا تترك أكثر من 3-4 براعم في كل منها.
تتم زراعة الخريف قبل 2-3 أسابيع من الصقيع الحقيقي. في هذه الحالة ، قبل الصقيع ، يكون للأرض وقت للاستقرار باعتدال ، وتنمو الجذور الصغيرة ، وفي الربيع ، مباشرة بعد ذوبان الجليد ، تواصل نموها. يجب أن تحتوي الشتلة المثالية على 2-4 براعم صحية صغيرة يبلغ طولها حوالي 30 سم وشحمة جذر متطورة يصل طولها إلى 20 سم. تقنية الهبوط تقليدية.
- قبل الزراعة بأسابيع 2-3 ، يقومون بحفر حفرة غرس بأبعاد في العمق والجوانب حوالي 0.5 متر. تتم إزالة الطبقة غير المخصبة وخلط الطبقة العليا بأسمدة مختلفة وإعادتها مرة أخرى إلى الحفرة. الأسمدة - 1.5 دلو من الدبال ، 30-40 جم من كبريتات البوتاسيوم و 100-250 جم من السوبر فوسفات. إذا كان الطقس جافًا ، صب 1-2 دلاء من الماء في الحفرة.
يتم تحضير حفرة عنب الثعلب بالطريقة المعتادة ؛ متوسط قيمته
- مباشرة في يوم الزراعة ، يتم قطع المناطق المتضررة من جذور الشتلات ، وبعد ذلك يتم طحنها بالرماد ، أو الأفضل ، يتم وضعها لبضع دقائق في صندوق أحاديث من الطين وروث البقر. لا يتم تقصير براعم الملكيت في الخريف كما في الربيع ، لكن لا يستحق تركها فوق 30 سم.
عند شراء شتلة ، لا تحتاج إلى مطاردة براعم طويلة: من الأفضل الانتباه إلى الجذور
- أخرج القليل من خليط التربة من الحفرة ، بحيث تقع جميع جذور الشتلات بسهولة ، دون إجهاد. وضعوا شجيرة عنب الثعلب في حفرة ، ووضعوها بحيث يكون طوق جذرها 5-7 سم تحت مستوى التربة. قم بتصويب الجذور تمامًا ، وقم بتغطيتها تدريجياً ، وضغط التربة تدريجياً.
عند وضع الشتلات في حفرة ، من الضروري تحمل تعميق طوق الجذر
- بعد الحشو الرئيسي للجذور ، سقي الشتلات بدلاء من الماء بمقدار 1-2. بعد النقع ، أضف التربة إلى الأعلى ، وصنع بكرة حول الشتلة ، ثم برفق ، حتى لا تطمس الحفرة ، اسكب بضعة لترات أخرى من الماء.
عند الري ، تحتاج إلى ترطيب التربة حتى عمق حفرة الزراعة بالكامل
- يتم تغطية حفرة الزراعة مع الشتلات بالدبال أو الخث أو التربة الجافة. بعد بضعة أيام ، اسقِ عنب الثعلب مرة أخرى.
عادةً ما تتحمل شجيرة الملكيت المزروعة في الوقت المناسب فصل الشتاء ، وفي الربيع الأول ستستيقظ وتبدأ في النمو.
فيديو: زرع عنب الثعلب
رعاية
التدابير الرئيسية لرعاية عنب الثعلب الملكيت هي نفسها بالنسبة لزراعة شجيرات التوت الأخرى. هذا هو الري والتغذية ومكافحة الحشائش والتقليم التكويني.
هناك حاجة إلى الري بشكل متكرر ، فقط في حالة عدم هطول الأمطار لفترة طويلة ، وخاصة خلال فترة صب التوت. يمكن أن يكون الماء بأي درجة حرارة واستهلاك - ما يصل إلى دلاء لكل شجيرة. من الأفضل أن تسقي من الجذر. عندما تكون التربة رطبة نسبيًا ، يتم فكها أثناء إزالة الأعشاب الضارة. مخطط التغذية الأمثل هو ثلاث مرات في الموسم ، بدءًا من السنة الثالثة بعد الزراعة.
كقاعدة عامة ، لا يتم تغذية عنب الثعلب بالمحاليل ، ولكن بالمستحضرات الجافة: إنه يحب الامتصاص البطيء للمغذيات.
في أوائل الربيع ، يمكنك حتى نثر حفنة من اليوريا أو نترات الأمونيوم حول الأدغال فوق الثلج غير الذائب. إذا لم يذوب الثلج بعد ، فلن تحتاج الأسمدة إلى أن تكون مغروسة في التربة ، إذا كان عليك أن تعمل مع مجرفة في وقت لاحق.
أثناء الإزهار ، يتم تغذية الأدغال بالرماد (لتر جرة) والسوبر فوسفات (حتى 40 جم). يمكنك تناول Azofoska وفقًا للتعليمات ، خاصةً إذا كان نمو البراعم غير كافٍ ، مما قد يشير إلى نقص النيتروجين. في أواخر الخريف ، يتم رش الأدغال بدلو من الدبال ، ربما مع حفر التربة الضحلة.
يعتبر التقليم الصحيح لعنب الثعلب ضمانًا لمتانته وعائداته الطبيعية: فبعد كل شيء ، فإن الملكيت قادر على إعطاء أكثر من اثني عشر براعم جديدة سنويًا ، مما يؤدي إلى زيادة سماكة الأدغال بشكل كبير. الغرض من التقليم السنوي هو أن تكون الشجيرة مضاءة بشكل أفضل بالشمس وتنمو البراعم الصغيرة: حيث ينشأ الجزء الأكبر من التوت عليها. يمكن التقليم في أوائل الربيع ، لكنه أكثر أمانًا في الخريف.
هناك العديد من مخططات التقليم ، ولكن أهم شيء فيها هو عدم تجنيب الأغصان القديمة.
أقدم البراعم (التي يزيد عمرها عن 5 سنوات) ، والتي تتفرع بشكل ضعيف بالفعل ، ونموها صغير ، مقطوعة تمامًا ، بدون قنب. من الأفضل تغطية أكبر الأقسام بملعب الحديقة. الأكثر إنتاجية في مجموعة الملكيت هي البراعم التي لا يزيد عمرها عن سنتين أو ثلاث سنوات ، لذلك لا داعي للشعور بالأسف على الفروع القديمة ، فهي تثخن الأدغال بشكل كبير. يتم ضغط براعم العام الماضي في أوائل الربيع قليلاً لتحسين الإزهار ، وقطع قممها (8-10 سم).
نظرًا لأن أغصان عنب الثعلب Malachite طويلة جدًا ، فإنها تقع تحت ثقل المحصول وتتطلب الدعم. أسهل طريقة هي ربط شجيرة بخيوط قوية حول منتصف الارتفاع ، لكن هذا نصف قياس فقط. لذلك ، يحاولون إحاطة مثل هذه الشجيرات بدعامات خشبية أو معدنية قوية يبلغ ارتفاعها حوالي نصف متر ، حيث يتم ربط الألواح أو الطوق المعدني برفوف قوية حول محيط الأدغال.
يمكنك أيضًا عمل شيء مثل تعريشة ، "نشر" الفروع بشكل مسطح تقريبًا وربطها بمثل هذا الدعم.
أصبحت زراعة عنب الثعلب على التعريشات من المألوف بشكل تدريجي.
لا يتطلب الملكيت مأوى إلزاميًا لفصل الشتاء ، لكن العديد من البستانيين يتجمعون بين الشجيرات بحيث في الربيع ، بعد الشعور بالملل ، ستشارك الجذور قريبًا في العمل وتبعث الحياة في براعم جديدة. لتدمير الآفات التي سبات في منطقة الجذر ، بعد تكسيرها ، يمكنك سكبها بالماء المغلي والتأكد من فكها.
الملكيت مقاوم للبياض الدقيقي ، لكن يمكن أن تزوره أمراض أخرى ، لذلك تحتاج إلى مراقبة حالة الشجيرة بعناية. في قطع الأراضي الشخصية ، نادرًا ما يتم إجراء الرش الوقائي لشجيرات عنب الثعلب ، ولكن العلاج المبكر في الربيع بسائل بوردو بنسبة 1 ٪ من الأمراض الفطرية لن يضر.
يتم حصاد هذا النوع من عنب الثعلب في معظم المناطق في نهاية شهر يوليو. الميزة الإضافية هي أنه لا داعي للاندفاع: يبقى التوت الناضج على الأغصان لفترة طويلة دون أن ينهار. يجب أن يتم الحصاد في الطقس الجاف: لا يتم تخزين التوت الذي يتم حصاده في المطر لفترة طويلة. في الوقت المناسب ، يتم تخزين المحصول المحصود في ظروف طبيعية (ليس في الحرارة) لمدة تصل إلى أسبوع ، وفي حالة غير ناضجة - لفترة أطول قليلاً.
مزايا وعيوب الصنف بالمقارنة مع ما شابه ذلك
الملكيت هو نوع مثير للجدل عنب الثعلب يجمع بين الإيجابيات والسلبيات ، ويتجادل هواة الحدائق حول أيهما يحتوي على المزيد. تشمل مزايا الصنف ما يلي:
- صلابة شتوية عالية جدًا ؛
- مقاومة النشارة والنار والعفن البودرة ؛
- مثمر كبير.
- استطالة الاثمار
- تلوين مذهل للتوت.
- قابلية النقل الجيدة للمحصول وسلامته على الشجيرات.
العيوب هي:
- انتشار الشجيرات وتثخينها.
- عدم الاستقرار لأنثراكنوز و septoria ؛
- فقط طعم مرضي من التوت الطازج ؛
- وجود أشواك رفيعة ولكن حادة ؛
- متوسط ، لشجيرة كبيرة ، العائد.
بالطبع ، الحديث عن الأشواك جاء فقط في العقود الماضية ، عندما ظهرت العديد من الأصناف الشائكة ، مثل Kolobok أو Chernomor أو African. إذا قارنا الملكيت حقًا بأصناف مماثلة ، فإن وخزه متوسط جدًا. لا يمكن مقارنتها بالأصناف ذات الثمار الحلوة ، مثل البريل أو العسل: فهذه أصناف مختلفة الغرض تمامًا. في الوقت الحاضر ، لا توجد تقريبًا أنواع تقنية بحتة من عنب الثعلب ، لذلك يمكن اعتبار الملكيت "ديناصورًا": فهو لا يضيع بين العديد من الأصناف العالمية الحديثة.
المراجعات
أنا لا أتفق مع طعم التوت المعلن. ربما يكون سبب التناقضات في مكان التذوق. سيكون لدينا مزيد من الشمس والدفء أكثر مما في منطقة موسكو على سبيل المثال ، وبالتالي المزيد من السكريات. التوت لذيذ ، كل من جربه يحبه. والأكثر روعة أنه يبرز في الحجم. نعم ، الأشواك كبيرة ، لكن ليس فيها "حقد" خاص. لا يتدخلون في قطف التوت.
لدي الملكيت المتزايد. حتى اثنين. التوت كبير حقًا ، وذوق حلو ، وشفاف قليلاً. لكن الأدغال نفسها شائكة. التقطت الفرع بيدي التي ترتدي القفاز ، والتقطته بعناية باليد الأخرى ، وما زلت "أعاني" من نباتي. لم يزعجني الملكيت وسأظل أحبه.
حقيقة أن لديك عنب الثعلب كبير الثمار ليس من قبيل الصدفة. هذه الأصناف ، على عكس الأنواع ذات الثمار الصغيرة ، هي التي تضررت بشكل أساسي من البياض الدقيقي. لكن بعضها مقاوم للأمراض. خاصة الروسية ، الملكيت ، الزمرد ، سمينا.
بالطبع ، ليس هناك خلاف حول الأذواق. لكنني لاحظت أن طعم التوت لا يتم تحديده فقط (حتى أنني لا أقول كثيرًا) عن وجود السكريات ، بل هو عبارة عن مجموعة من السكريات والأحماض والمواد العطرية. صنف الملكيت له غرض تقني. هذا وحده يتحدث عن الكثير من مذاقه. أنا لست على الأقل محرضًا ضد الصنف ، لأنني لن أسحبها من المجموعة حتى بعد 20 عامًا من الزراعة. يشير هذا إلى أن الصنف منافس تمامًا مقارنة بالأصناف الأخرى ، ولكن فقط للمعالجة الفنية.
لدي الملكيت في مجموعتي لأكثر من 10 سنوات.من المثير للدهشة ليس فقط تنوعها في الذوق اعتمادًا على وقت التجميع ، ولكن أيضًا التغيير في شكل التوت ، اعتمادًا على ظروف التربة.
الملكيت هو نوع من عنب الثعلب له تاريخ طويل. ليس لذيذًا جدًا ، إلا أنه لا يزال يتمتع بشعبية معينة بين البستانيين ، حيث يتم الحصول على قطع عمل جيدة منه ، والتنوع لا يتناسب مع ظروف النمو. ينتشر الملكيت في جميع أنحاء البلاد: يتميز بمقاومته العالية للبرودة وإمكانية نقل المحصول.
