زراعة محاصيل الخضار في الشتاء هي تقنية زراعية تسمح لك بالحصول على محصول مبكر. علاوة على ذلك ، فهذه ليست نزوة لسكان الصيف الجنوبيين ، ولكنها تمسك بالعمليات الطبيعية الطبيعية ، والتي يمكن تطبيقها حتى في وسط روسيا. لذلك ، من المهم معرفة المحاصيل المزروعة قبل الشتاء وما هي القواعد المتبعة.
أعلى 5 محاصيل لمحاصيل شبه الشتاء
تزرع الخضر والخضروات وحتى الزهور في أواخر الخريف. خلال فصل الشتاء ، تخضع بذورها لتصلب طبيعي ، وفي الربيع ، مع ذوبان الثلج ، فإنها تعطي براعم قوية وصحية. ينضج حصاد المحاصيل الشتوية قبل 2-3 أسابيع ، وستكون ثمارها ذات جودة أفضل من زراعة الربيع.
من بين الخضار ، يتم اختيار تلك الأصناف التي تتميز بمقاومة البرد والنضج المبكر ومقاومة إطلاق النار.
عند زراعة أسرة podwinter ، يتم اتباع القواعد التالية:
- يتم إعداد الأسرة في الخريف قبل الطقس البارد في أماكن مضاءة جيدًا لا تغمرها المياه أثناء ذوبان الثلج ؛
- زرع البذور الجافة مع بداية الصقيع لتجنب إنباتها في وقت مبكر ؛
- يتضاعف عدد البذور ، مع مراعاة أن بعضها سيموت ؛
- يتم إجراء البذر في أرض متجمدة ، ويتم رش الأسِرّة بالأرض الجافة ثم نثرها.
في أي حال من الأحوال لا ينبغي عليك سقي المحاصيل podzimny - في الطبيعة الربيعية سوف تفعل ذلك!
ثوم الشتاء
تتراوح مواعيد زراعة الثوم الشتوي من منتصف سبتمبر إلى أواخر أكتوبر
بالطبع ، يمكن زراعة الثوم في الربيع مثل الربيع ، لكن الشتاء هو الذي يعطي رؤوسًا قوية مع فصوص كبيرة ممتلئة الجسم. طعم هذه الخضار حار وعطري جدا. محصوله ذو عرض تقديمي ممتاز ويباع بسعر مغري في الصيف. العيب الوحيد للثوم الشتوي هو مدة صلاحيته القصيرة.
لتحديد وقت النزول ، تحتاج إلى الاعتماد على السمات المناخية للمنطقة.
خلف الكواليس بين سكان الصيف ، هناك رأي مفاده أنه من الضروري زراعة الثوم في موعد لا يتجاوز شهر قبل ظهور الصقيع الأول. ثم تثبت الفصوص نفسها في مكان جديد ، لكن لم يتح لها الوقت بعد لتنبت.
بصل الشتاء
البصل الشتوي متواضع ، لا يحتاج إلى عناية خاصة ، يمكن حصاد المحصول في 70-80 يومًا
يمكنك زراعة أي نوع من البصل تقريبًا ، ولكن عادة ما يتم زراعته على الريش واللفت. بالإضافة إلى الأصناف المخصصة حسب المناطق ، فإنهم يأخذون "الأمير الأسود" و "بوران" و "دانيلوفسكي" و "لوغانسكي" وغيرها. قبل الزراعة ، تتم معايرة البصل إلى قطع صغيرة ، حيث تنمو بصيلات العصير الكبيرة ، والبصل الكبير لإجبار الخضار المبكرة. سيفوك الصغير عمليا لا يطلق النار في الربيع.
يزرع البصل الشتوي في نفس الوقت تقريبًا مع الثوم ، ثم تظهر البراعم الأولى ، في ظل ظروف مواتية ، في نهاية شهر مارس ، أي قبل شهر من الربيع. سوف ينمو في فترة خالية من الأمراض والآفات.
الفجل
ستختفي بذور الفجل الشتوي المزروعة إذا زرعت مبكرًا
ينتمي الفجل أيضًا إلى المحاصيل المقاومة للبرد. سيعطي محصوله أول حصاد بحلول أبريل ، وستكون الثمار غنية بالعصارة وحلوة. الفجل المبكر لا يطلق النار ، وليس عرضة للأمراض والبراغيث الصليبية ، التي لا تزال نائمة في هذا الوقت. بعد الحصاد ، يمكن أن يكون لديك وقت لزرع أصناف مبكرة جدًا. يتم زرع الفجل في موعد لا يتجاوز نهاية نوفمبر ، وهذا ممكن حتى في يناير وفبراير. للزراعة ، يتم اختيار أصناف "Okhotsk" ، "Liman" ، "Zarya" ، "Sakharok".
الجزر والبنجر
لا يجب أن تزرع بذور البنجر الشتوي بعد الجزر والملفوف
عادة ما يتم زراعة المحصولين في نفس الوقت تقريبًا. ومع ذلك ، فإن بذر الربيع محفوف بحقيقة أنه مع نقص الرطوبة ، قد لا تكون الشتلات موجودة - وهذا أمر معتاد في المناطق القاحلة. لذلك فإن زراعة الجزر والبنجر قبل الشتاء يمكن أن تصبح نوعًا من إعادة التأمين في الحصول على المحصول. من بين أصناف الجزر المشهورة "نانت 4" ، "كراسا مايدن" ، "موسكو وينتر". من البنجر اختر "Cold-resistant 19" و "Podzimnyaya A474". تزرع المحاصيل في بداية الطقس البارد المستمر عند درجة حرارة 0 ، -3 درجة مئوية.
الخضر
بالنسبة لزراعة المساحات الخضراء في الخريف ، تعد حدائق الخضروات مناسبة ، حيث تم زراعة الخيار والملفوف والبطاطس ومحاصيل أخرى مبكرة النضج سابقًا
في المناخات المعتدلة ، يمكنك زراعة أي خضرة تقريبًا - الشبت ، البقدونس ، الخس ، الكزبرة ، الحميض ، الجرجير ، إلخ. بعد ذلك ، بحلول نهاية شهر مارس (وربما حتى قبل ذلك) ، ستظهر أول فيتامينات طازجة على الطاولة. يزرع الخضر مع ظهور الصقيع المستمر حتى لا تفقس البذور في وقت مبكر.
الزراعة الشتوية هي الحد الأدنى من الاستثمار للجهد والعمالة ، ولكن هناك نقطة واحدة: يجب أن تكون جاهزًا لتثبيت الصوبات الزراعية في حالة الطقس غير المستقر. هذا ينطبق بشكل أساسي على الفجل والبنجر والجزر. وبشكل عام ، فإن البذر قبل الشتاء لا يسبب الكثير من المتاعب.
