ليس من الممكن في كثير من الأحيان مقابلة الفول السوداني في مناطق الضواحي لسكان الصيف المحليين. هذا النبات السنوي صغير الحجم إلى حد ما وينتج أزهارًا صفراء أثناء الإزهار. في أغلب الأحيان ، يوجد هذا العضو من عائلة البقوليات في أمريكا الجنوبية ، موطنها.
الفول السوداني في هذه العملية يشكل جذعا متفرعا... نظرًا لأن أزهار هذا النبات تعيش يومًا واحدًا فقط ، فإنها تموت في بعض الحالات غير مصقولة. من المهم جدًا أن تسقط الزهرة في التربة بعد التلقيح ، لأنه بدون ذلك لن تبدأ عملية تكوين الفاكهة. إذا لم تتمكن الزهور من الوصول إلى التربة ، فإنها تموت بمرور الوقت.
يعتبر الفول السوداني من أشهر النباتات ، حيث لا يتمتع الأطفال بطعمه فحسب ، بل يستمتع به البالغون أيضًا. يمكن تناول الفول السوداني نيئًا أو معالجًا. في الحالة الأخيرة ، يتم استخدامه كمادة مضافة للأطباق المختلفة. الخصائص الغذائية والمفيدة تجعل هذا المحصول ذا قيمة. بادئ ذي بدء ، يجدر الانتباه إلى هذه الخضار للأشخاص الذين يحاولون الحفاظ على شخصية رفيعة ، لأنه عندما يتم استهلاكها ، يأتي الشعور بالامتلاء بسرعة.
المزارع الكبيرة لزراعة الفول السوداني هي الأكثر في البلدان الاستوائية... ومع ذلك ، يمكن حصاد هذا النبات في مناخنا. على الرغم من أن الكثيرين منا قد سمعوا عن الفول السوداني وتذوقوه ، إلا أنه لا يجرؤ الجميع على زراعته في كوخهم الصيفي.
محتوى
ملامح الفول السوداني وأنواعه
نظرًا لأن هذا النبات موطنه المناطق الاستوائية ، فإنه ينمو بشكل أفضل في درجات حرارة تتراوح بين 20 و 27 درجة.
ربما سمع الكثيرون اسمًا آخر لهذا النبات - الفول السوداني. نشأ لأن هذا هو ما يسمى الفول السوداني في الترجمة من لغات أخرى.
ومع ذلك ، هناك سبب آخر أكثر منطقية لتسمية الفول السوداني بهذه الطريقة. يشير الاسم "الفول السوداني" ميزات زراعته... دعونا نذكر مرة أخرى أنه بعد التلقيح ، يجب أن تكون الأزهار في الأرض ، حيث يبدأ تكوين عملية طويلة وتأصيلها. تحت الأرض تنضج الثمرة - الفول السوداني. أدى ذلك إلى حقيقة أن الفول السوداني يسمى أيضًا بالفول السوداني ، على الرغم من أنه ليس كذلك.
فوائد الفول السوداني
كثير من الناس يحبون الفول السوداني ليس فقط بسبب مذاقه اللطيف ، ولكن أيضًا بسبب خصائصه المفيدة. حبوب هذا النبات البروتينات والدهون والكربوهيدرات موجودةالتي يحتاجها جسم الإنسان كثيرًا. زبدة الفول السوداني هي أيضًا منتج قيم ، لأنها غنية جدًا بحمض اللينوليك. تعود فوائد هذه المادة للجسم إلى تأثيرها الواضح المضاد للتصلب. كما تحتوي زبدة الفول السوداني على فيتامين هـ ومعظم فيتامينات ب ، والتي يعرف الكثيرون فوائدها.
ومع ذلك ، فإن خيارات تناول الفول السوداني لا تقتصر على المكسرات والزبدة. إنها المادة الخام لصنع زبدة الفول السوداني اللذيذة. إنه بديل ممتاز للزبدة العادية التي يمكن دهنها على الخبز. هناك العديد من الوصفات حيث تكون زبدة الفول السوداني هي المكون الرئيسي.غالبًا ما يتم تضمينه في نظامهم الغذائي من قبل الأشخاص الذين يعانون من الحساسية. تحتوي زبدة الفول السوداني على عدد من السعرات الحرارية مثل اللحوم ، ولكن لها أيضًا العديد من الفوائد الصحية. يحتوي على حمض الفوليك ، والذي بدونه تكون عملية تجديد خلايا الجسم مستحيلة.
أصناف الفول السوداني
تشمل الفول السوداني أكثر من 700 نوع مختلفومع ذلك ، فإن معظمها مخصص للنمو فقط في المناخ الحار لأمريكا الجنوبية. ومع ذلك ، هناك أنواع من بينها يمكن زراعتها في مناطق خطوط العرض المعتدلة.
الأنواع الأكثر شيوعًا هي Runner و Virginia و Spanish و Valencia. تنمو السيقان من حبوبهم ، والتي يمكن أن يكون لها أشكال متنوعة.
هناك أيضًا أصناف تشكل ، عند نموها ، براعم أو حزم. في الحالة الأولى ، تكون الشجيرات أطول. شجيرات الفول السوداني ، التي تشكل براعم أثناء التطور ، صغيرة في الارتفاع وعادة تزحف على الأرض.
- الأسبانية. هذا الصنف مخصص للزراعة في أمريكا الجنوبية وأمريكا الشمالية جزئيًا. وهي تختلف عن الأصناف الأخرى في أن حبوبها غنية جدًا بالزيت. في إطار هذا التنوع ، يتم تمييز الأنواع الفرعية المستقلة أيضًا: Spanish2V ، Dixie ، Natal ، إلخ.
- عداء. هذا الصنف ، الذي تم تربيته للنمو في أمريكا الشمالية ، لديه غلة عالية. إنها تنتج حبوبًا لذيذة المذاق وسهلة التحضير. لذلك ليس من المستغرب أن ينتشر هذا الصنف كمواد خام لتصنيع زبدة الفول السوداني التي تدخل الأسواق الأمريكية. ضمن هذا التنوع ، يمكن تمييز الأنواع الفرعية الفردية: Runner56-15 ، Virginia Bunch67 ، Georgia Green ، إلخ.
- فرجينيا. تشكل شجيرات هذا الصنف ثمارًا كبيرة مطلوبة بشدة بين الحلوانيين. الأنواع الفرعية الرئيسية لهذا النوع من الفول السوداني هي: Virginia-C92R ، و Wilson ، و Hull ، إلخ.
- فالنسيا. هذا التنوع يختلف عن الآخرين بأوراق كبيرة. الفاصوليا كبيرة بما يكفي. هذا الصنف مخصص للزراعة في الولايات المتحدة والمكسيك. لا يمكنك تناول ثمار هذا الفول السوداني إلا بعد المعالجة - الطهي. جراب واحد يحتوي على ثلاث حبوب بيضاوية الشكل.
زراعة الفول السوداني في المنزل وفي الدفيئة
واحدة من أكثر طرق زراعة الفول السوداني شيوعًا هي زرع بذور.
أولاً ، يتم النقع: توضع البذور في محلول epin. إذا فعلت كل شيء بشكل صحيح ، فسيتم فتح الفاصوليا قليلاً في الصباح ، وسيكون من الممكن التمييز بين العمود الفقري.- لتهيئة الظروف المواتية لتطوير الفول السوداني ، من الضروري تحضير خليط خاص من التربة يستخدم فيه الدبال والرمل بالإضافة إلى تربة الحديقة. ينمو الفول السوداني بشكل أفضل في التربة الرخوة حيث لا يتجمد الماء.
- بعد انتظار إنبات البذور ، يتم زرعها في حاويات جاهزة. عندما تنمو الشتلات قليلاً ، يتم زرعها في مكان دائم.
- يوصى باستخدام حاويات واسعة لزراعة الشتلات. يجب الحرص على أن البراعم لا تتدلى أثناء النمو.
- إذا قمت بإنشاء ظروف مواتية لنمو الفول السوداني ، فلن تضطر إلى الانتظار طويلاً حتى تظهر الزهرة. في الشكل لن يختلف عن البقوليات الأخرى ، ولونه المعتاد برتقالي.
- عندما يتلاشى الفول السوداني ، ستبدأ الفاكهة في التكون. بمرور الوقت ، سيصبح الفرع مع الثمار ثقيلًا ويغرق على الأرض. بعد ذلك ، ستدخل الحبة الصغيرة التربة ، حيث ستستمر في النضوج.
إذا تم استخدام حاوية ضيقة للفول السوداني ، فقد يؤدي ذلك بمرور الوقت إلى وفاته.
منذ الفول السوداني هو محصول سنويمع نهاية ازدهارها ، تتوقف الشجيرة عن النمو. من هذه اللحظة ، ينفق النبات كل طاقته على تكوين الفاكهة. يستجيب الفول السوداني جيدًا لكمية كافية من الضوء ، لذلك يجب مراعاة هذه النقطة عند اختيار مكان لزراعته. يؤدي قلة الإضاءة إلى تباطؤ النمو ، ونتيجة لذلك ، تصبح أزهارها غير واضحة ، وفي بعض الحالات قد لا تنتظر الثمار.المسودات لها تأثير سلبي بشكل خاص على تطورها. عند زراعة الفول السوداني ، تحتاج إلى ضمان سقي منتظم.
حصاد... إذا كانت جميع العلامات تشير إلى أن الجزء الموجود فوق الأرض من الأدغال لم يعد ينمو ، فمن المرجح أن الثمار قد نضجت وقد حان وقت حصادها. للقيام بذلك ، تحتاج إلى حفر شجيرة من الأرض وفحص جذورها جيدًا. عادة ما يوجد عدد من الفاكهة حولهم ، مع تغطية كل حبة بقشرة.
زراعة الفول السوداني في الدفيئة تتطلب عمالة أقل. في هذه الحالة ، يتم إنشاء أفضل الظروف للبذور ، ولكن عليك الانتباه إلى النباتات التي سيتعايش معها الفول السوداني. يوصى بزراعته بجانب الطماطم.
يُنصح بزراعة الفول السوداني بالقرب من الزجاج قدر الإمكان. نظرًا لأن الطماطم صغيرة الحجم ، فلن تقوم بتظليل شتلات الفول السوداني. البقوليات نفسها ستفيد الطماطم من خلال إمدادها نيتروجين إضافي... ومع ذلك ، عند البذر ، لا ينصح بوضع الطماطم بكثافة كبيرة.
إذا نمت الفول السوداني في الدفيئة مع الطماطم ، فلن تضطر إلى تجميعها بانتظام. يمكنك أن تقتصر على عدد قليل من العمليات التي يجب إجراؤها في شهر يوليو. مع بداية شهر سبتمبر ، يمكنك اختيار يوم للحصاد.
زراعة الفول السوداني في الحديقة
إذا كنت ستزرع الفول السوداني في سرير حديقة ، فأنت بحاجة إلى إيجاد مكان مناسب لذلك. ينمو الفول السوداني بشكل أفضل في منطقة مضاءة جيدًا. تحتاج أيضًا إلى الانتباه إلى لون التربة ، حيث يؤثر ذلك أيضًا على لون الفول.
للزراعة استخدم الفول أو قطع منه... يمكنك استخدام إحدى الطرق التالية لزراعة الفول السوداني في حديقتك:
- فتح. تبدأ بذر البذور في الأسابيع الأولى من الربيع عندما يكون الطقس دافئًا. يوصى للزراعة باختيار اللحظة التي سيتم فيها الحفاظ على درجة حرارة الهواء في حدود 12-15 درجة. في الحديقة ، تم حفر الثقوب ، متداخلة ، في عدة صفوف. في نفس الوقت من الضروري الحفاظ على الأبعاد المطلوبة: عمق الثقوب 10 سم والمسافة بين النباتات 50 سم ، وأثناء البذر يجب وضع ثلاث حبات في كل حفرة ليست هناك حاجة لترطيب التربة بعد الزراعة. عادة ما تضطر إلى الانتظار لمدة شهر تقريبًا حتى تظهر براعم الفول السوداني. يصل ارتفاع شجيرة البالغين إلى 25-75 سم ؛
- زراعة الشتلات والغرس في الأرض. ستتطلب هذه الطريقة حاويات مملوءة بتربة تأصيص فضفاضة. يتم زرع البذور فيها في أوائل أبريل. استمر في الزراعة على حافة النافذة. مع وصول الصيف ، عندما يمر الصقيع الأخير ، يتم زرع الشتلات البالغة في مكان دائم. عند الزراعة ، يجب ترتيب الشتلات في صفوف ، مع الالتزام بالمخطط: المسافة بين النباتات 15-20 سم ، بين الصفوف - 60 سم.
استنتاج
الفول السوداني هو أحد المحاصيل الشائعة التي يعرفها كل واحد منا تقريبًا. كثير من الناس يحبون هذا النبات ليس فقط كمنتج مستقل ، ولكن أيضًا كجزء من المنتجات المختلفةأولا وقبل كل شيء الحلويات. بسبب الحب الكبير له ، غالبًا ما يكون لدى المعجبين رغبة في زراعة الفول السوداني على موقعهم. هذه ليست مهمة صعبة ، لأنه يوجد اليوم العديد من الأصناف المخصصة لخطوط العرض المعتدلة. ومع ذلك ، هذا لا يعني أن النبات لا يحتاج إلى العناية.
يمكنك الحصول على حصاد جيد فقط تخضع لتقنيات الزراعة الزراعية... وهذا ينطبق على الفول السوداني على وجه الخصوص ، حيث أن موطنه هو المناطق شبه الاستوائية ، لذلك عليك الانتباه إلى الحفاظ على درجة الحرارة المثلى.
إيفان فينوغرادوف
تعليق واحد