مربى الكرز هو علاج مفضل منذ الطفولة. ولا حتى المربى نفسه ، بل الرغوة ، مثل الترقب. وعاء مربى نحاسي على الموقد. يحدث أنك تلعب وتستمع ، ألا يتصلون بك بعد؟ عندما كنت طفلاً ، لا تعرف أن الكرز يزرع بطرق مختلفة: أحدهما مناسب للفطيرة والآخر للطاولة. فلاديميرسكايا جيد بشكل استثنائي للمربى.
محتوى
تاريخ أصل صنف فلاديميرسكايا
يعود أصل الكرز فلاديميرسكايا إلى يوري دولغوروكي.
عندما استقر الدوق الأكبر يوري دولغوروكي في منطقة سوزدال في النصف الأول من القرن الثاني عشر ، اصطحب معه رهبانًا يونانيين وروسًا من كييف كانوا يعرفون جيدًا العديد من الحرف والحرف والبستنة.
مع تأسيس الأديرة ، ظهرت حدائق الأديرة مع المنطقة الجنوبية الغربية المفضلة - الكرز. نجل يوري ، أندريه بوجوليوبسكي ، الذي جعل فلاديمير عاصمته ، في النصف الثاني من القرن الثاني عشر ، زرع حديقة في منزله الريفي في مدينة بوجوليوبوفو (الآن قرية ودير - اعتبارًا من عام 1912).
وفقًا للأسطورة ، التي استشهد بها القس ك. فيسيلوفسكي ، تم جلب أشجار الكرز الأولى في ياروبولش (فيازنيكي) من اليونان (بواسطة الرهبان اليونانيين؟). كان من المفترض أن تنمو زراعة الكرز على نطاق واسع في فلاديمير ، وربما في ياروبولش (فيازنيكي) ، عندما توقف الأعداء الخارجيون في القرن السابع عن تهديد هذه المدن ، وبدأت الحدائق تنمو بحرية على طول أسوار المدينة وعلى هذه الأسوار نفسها. يعود تاريخ أول معلومات موثوقة حول بساتين الكرز في فلاديمير إلى عام 1657.
وفقًا لتعريف كرز فلاديمير ، يتم الجمع بين ستة أنواع مختلفة على الأقل ، أهمها الكرز "الأبوي" ، الذي احتل معظم المزارع. كانت الأشجار ملحوظة بصغر حجمها: فقد حاول الفلاحون زرع عدة شتلات في حفرة واحدة حتى لا تنمو. يُعتقد أن صغر حجم الأشجار يرجع أيضًا إلى حقيقة أن الفلاحين قاموا في البداية بإنزال الشتلات قبل الشتاء وغطوها بالثلج لحمايتها من الصقيع. بحلول نهاية القرن التاسع عشر ، وبفضل جهود البستانيين المحليين ، تأقلم الكرز في مقاطعة فلاديمير لدرجة أنهم توقفوا عن ثنيه ، ونتيجة لذلك ، ازداد حجم الأشجار بشكل كبير.
المقبلات التوت من فلاديمير الكرز
وصف الكرز فلاديميرسكايا
تم إدراج الصنف في سجل الدولة منذ عام 1947 ، على الرغم من تاريخه الطويل. منطقة القبول واسعة ، بما في ذلك: الشمال الغربي ، والوسط ، وفولغو فياتكا ، ووسط تشيرنوزم ، ووسط الفولغا. تم إدراج نوع واحد فقط من الكرز ، من بين خمسة وتسعين متاحًا ، في سجل الولاية لعدد كبير من المناطق. الأشجار متوسطة الحجم كثيفة. يشكل تاجًا واسعًا ، كثيفًا ، ساقطًا. لون اللحاء بني-رمادي.
يتميز صنف فلاديمير بأنه منتصف الموسم. من الإزهار إلى الإثمار ، يمر 60-65 يومًا. ينضج التوت بشكل غير مألوف ، ويسقط عندما ينضج. يختلف في صلابة الشتاء العالية للخشب. الزهور أقل مقاومة للصقيع. تقدر قيمة كرز فلاديميرسكايا بسبب محصولها ، وصلابتها الشتوية ، وطعمها اللامع للفاكهة: لاذع ، حلو ، مع طعم مميز.عندما تزرع في المناطق الجنوبية ، يزداد محتوى السكر وتختفي الحموضة. الفاكهة الصغيرة ، بالكاد أكثر من ثلاثة جرامات ، مسطحة الشكل. قشر التوت داكن إلى أسود ، رقيق ، كثيف ؛ اللب أحمر غامق ، كثير العصير. إنها عالمية الاستخدام ، ولكن نظرًا لمذاقها اللطيف ، فإنها تعتبر مثالية للمربى ، على الرغم من وجود حفرة كبيرة. التوت لا يكذب.
هذا ليس صنفًا سريع النمو ؛ بعد الزراعة ، تبدأ الأشجار في الثمار لمدة 4-5 سنوات. كرز فلاديمير ذو خصوبة ذاتية. علينا أن نزرع أشجار الكرز من أصناف أخرى في الموقع للتلقيح المتبادل من أجل الحصول على حصاد لائق. عند زراعة أصناف مختلفة في الموقع ، يجب أن تأخذ في الاعتبار وقت ازدهار الأشجار ، وبما أن فلاديميرسكايا لا تزدهر في نفس الوقت ، فلا توجد مشكلة: أي مجموعة متنوعة مناسبة للحي. في أغلب الأحيان ، تتعايش Lyubskaya و Turgenevka و Vasilievskaya و Fertile Michurina و Shubinka مع كرز فلاديمير.
ينضج الكرز فلاديميرسكايا بشكل غير مألوف
عيب الصنف هو أن فلاديميرسكايا ، مثل جميع أصناف الكرز القديمة ، يتأثر بداء جوز الهند. يتجلى المرض من خلال السقوط المبكر لأوراق الشجر. لها صفة فطرية ، لكن ليس معروفًا على وجه اليقين أي الفطريات تسببها. غالبًا ما يمرض الكرز داء الكوكسي في الطقس الدافئ والممطر. يتفاقم الوضع أيضًا بسبب حمل الرياح لأبواغ الفطريات. في حالة حدوث أضرار كبيرة ، تفقد الأشجار أوراقها تمامًا بحلول شهر أغسطس ، مما يؤدي إلى استنفادها. يفقد الكرز مقاومته للصقيع ويمكن أن يتجمد ، ويعاني البراعم النباتية والزهور. ينعكس هذا إلى حد كبير في محصول العام المقبل وجودة الفاكهة. إذا كنت لا تحارب المرض ، فلن تفقد أشجار الكرز فحسب ، بل أيضًا أشجار الفاكهة الحجرية الأخرى: الخوخ والمشمش.
ميزات النمو والرعاية
يفضل كرز فلاديميرسكايا التربة المحايدة. لمعرفة نوع التربة الموجودة في الموقع ، ليس من الضروري إجراء دراسة معملية جادة ، يكفي إلقاء نظرة فاحصة على الأعشاب الضارة. إذا كان عليك القتال باستمرار ضد لسان الحمل وذيل الحصان والنعناع ، فمن المرجح أن تكون التربة حمضية. البرسيم ، حشيشة السعال ، عشبة القمح تنمو جيدًا في التربة الحمضية المعتدلة. بالنظر إلى تفضيل الكرز ، يجب أن تكون هذه التربة محدودة.
الجير على عدة مراحل. عادة ، يتم تنفيذ الجير الرئيسي للتربة لمدة 1-2 سنوات قبل زراعة أشجار الفاكهة والشجيرات ، جنبًا إلى جنب مع الحفر العميق. يتم ذلك لأن تكوين التربة غير متوازن بعد خلال المرة الأولى بعد تطبيق الجير. بسبب القلوية ، يتم امتصاص الأسمدة الفوسفورية بشكل سيئ. بعد 3-6 أشهر ، سيعود الوضع إلى طبيعته ، وفي المستقبل ، كل ما تبقى هو إجراء الصيانة السنوية لإزالة الأكسدة.
بالنسبة للتربة الحمضية ، يتم استخدام 600-650 جم من الجير المطفأ لكل 1 متر كأداة إزالة الأكسدة الرئيسية2... يتم تجيير التربة الحمضية المعتدلة والحمضية قليلاً بإضافة 500-550 و 400-500 جم من الجير المطفأ لكل 1 م2 على التوالى. في الخريف ، يتم تطبيق الجير الجاف بالتساوي على التربة وحفره مع التربة.
يستخدم طحين الدولوميت أو رماد الخشب لدعم عملية إزالة الأكسدة. الرماد ، بالإضافة إلى ذلك ، هو أيضًا سماد قلوي معقد يحتوي على البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم وأكثر من ثلاثين عنصرًا دقيقًا.
يتم إجراء عملية إزالة الأكسدة في الخريف ، عند تحضير الثقوب ، أو في الربيع ، عن طريق إدخال مزيلات الأكسدة مع خليط التربة والرطوبة في حفرة الزراعة.
تؤدي إزالة الأكسدة في التربة في الوقت المناسب إلى زيادة محصول الكرز بشكل كبير
كيفية نشر مجموعة متنوعة
اختيار الشتلات عالية الجودة ومواقع الزراعة له تأثير كبير على الحصاد في المستقبل. يتم شراء الشتلات في مشاتل مثبتة أو استخدام ذرية إذا كان هناك بالفعل كرز فلاديمير جيد في الموقع ، ولكنه قديم. يحتفظ نسل الكرز بجميع خصائص الأشجار الأم.
يتم اختيار موقع الزراعة لحماية الشتلات من الرياح والصقيع. لا ينبغي زراعة الكرز في الأراضي المنخفضة ، بالقرب من وجود المياه الجوفية.تعتبر أفضل الأماكن على ارتفاع معين ، محمية من الرياح الشمالية ، مضاءة جيدًا وساخنة: المنحدرات الغربية والجنوبية الغربية. يحب فلاديميرسكايا التربة الطينية.
يتم تحضير ثقوب زراعة شتلات الكرز في الخريف:
- حفر ثقوب بعرض 100 سم وعمق 70 سم ؛
- يتم فصل طبقة التربة الخصبة العلوية ، وإزالة طبقات التربة السفلية ؛
- يتم سكب الحجر الجيري المكسر في قاع الحفرة ، وسوف يوفر الصرف ويحافظ على التوازن الحمضي القاعدي ؛
- يتم إدخال دقيق الدولوميت بمعدل 3-5 كجم لكل حفرة هبوط واحدة ؛
- تخلط مع التربة السطحية.
في الربيع ، يضاف الدبال إلى هذه الحفرة وتزرع شجرة ، في محاولة لعدم تعميق طوق الجذر. يتم وضع الوتد في الحفرة مع الشتلات لدعم الجذع في وضع رأسي. التربة مبللة ، وتشكل فتحة ري. سقي الشتلات بكثرة ، مما يؤدي إلى جلب كمية المياه التي تقبلها التربة. بعد الري ، يتم تغطية دائرة الجذع بالسماد أو نشارة الخشب المتعفنة للاحتفاظ بالرطوبة.
فيديو: يوضح المهندس الزراعي أندريه سيدوف كيفية زراعة الفاكهة ذات النواة بشكل صحيح
بالنسبة لكرز فلاديمير ، الرعاية مهمة:
تخفيف التربة
التخصيب؛
سقي.
نباتات التقليم؛
الحماية من الأمراض والآفات.
يوفر تخفيف التربة الأكسجين للجذور ، ويمنع نمو الحشائش ويساعد على الاحتفاظ بالرطوبة. التسميد ضروري لتجديد المعادن التي تترك التربة نتيجة الحياة النباتية. إذا تم إدخال السماد أو الدبال أثناء الزراعة ، فلن تحتاج الأشجار إلى تغذية جديدة في السنتين أو الثلاث سنوات القادمة.
الري ضروري للنمو الطبيعي وتطور الأشجار. في حالة عدم وجود حرارة ، يتم إجراء أربع ريات في الموسم الواحد ، مما يؤدي إلى انسكاب 40-50 لترًا على الأقل لكل شجرة:
- خلال مهدها
- عند ربط التوت
- بعد الحصاد
- قبل الصقيع ، عادة في نهاية أكتوبر.
يجب سقي الكرز بشكل غير منتظم ، ولكن بسخاء
يوصى بتقليم الأشجار في الوقت المناسب لضمان حصاد جيد ومنع الأمراض.
فيديو: كيفية تقليم الكرز
للوقاية من الأمراض الفطرية في فصل الربيع ، يتم رش أشجار الكرز بمحلول 1 ٪ من كبريتات النحاس أو سائل بوردو. لمنع تشقق اللحاء ، يوصى بتبييض الجذع والفروع على أعلى مستوى ممكن في الخريف. يتم ضمان حماية الأشجار من الحشرات الماصة والقضمية ويرقاتها بواسطة مستحضرات Fitoverm و Biotlin و Zircon. لحماية جذع الكرز من الصقيع والقوارض ، يتم لفه بمواد كثيفة.
المراجعات
وهنا ينضج فلاديميرسكايا. صحيح ، كثيرًا ، على الرغم من أن هذا التنوع لا يمكن حصاده. لدينا الكثير من الكرز من مختلف الأنواع - 18 شجيرة. كل كرز لديه الكثير من التوت.
كانت فلاديميركا كبيرة وقصيرة طوال حياتها. داكن. لذيذ.
... ولكن بجدية ، فإن التربة على الأرجح ليست مناسبة. كان لدي وضع مماثل: كان لدى جدتي في منطقة فلاديمير بستان كرز رائع ، أكثر من 30 شجرة من أنواع مختلفة. وعندما قرروا زرعهم ، لم تكن هناك نتائج على الإطلاق ، لأن التربة مختلفة ، طينية.
... سمعت أنه مع فلاديميرسكايا ، من الضروري زراعة Lyubskaya للتلقيح ، وإلا فلن يكون هناك حصاد تقريبًا. لكن الكرز لا يحب ، على الأرجح ، تمامًا مثل جميع أحياء الفاكهة مع شجيرات الزينة - أرجواني ، ياسمين ، سبيريا. حسنًا ، رماد الجبل ، البتولا ، الكستناء ليست لهم أيضًا. بشكل عام ، يجب أن تزرع جميع الفاكهة والفاكهة ذات النواة بشكل منفصل ، في أفضل مكان مشمس. أريد أيضًا أن أزرع الكرز في الربيع ، لكنني أفكر فيما إذا كان سينمو هنا ، لدينا قطعة أرض بجوار الغابة ، وشمال منطقة موسكو. سأحاول سوف احاول.
على الرغم من قائمة التدابير المثيرة للإعجاب التي تضمن نمو وتطور الكرز فلاديمير ، يعتبر هذا التنوع متواضعًا بين البستانيين.يضمن المذاق اللطيف والتواضع عمرًا طويلًا والتعرف على كرز فلاديمير.
