الأصناف الأكثر شيوعًا وخصائص زراعة الكرز الأسود

هناك الكثير من أصناف الكرز. عند اختيار ثقافة الحديقة ، يحاول الهواة الجمع في اختيارهم بين الخصائص العملية والذوق والجاذبية المرئية للتوت. هل يمكنك العثور على التنوع المثالي بدءًا من لون الفاكهة؟ كيف تختار الكرز اللذيذ والمثمر؟

أصناف الكرز الأسود

وفقًا للون الثمرة ، يتم تقسيم الكرز إلى موريل وأموريل. موريل (أو غريوت) هو جنس من الكرز الأسود مع الفواكه الداكنة والعصير ذو الألوان الزاهية.

جاءت كلمة "موريل" إلينا من اللغة الإيطالية وتعني اللون البني الغامق.

هذه الكرز لها طعم حلو وحامض واضح. تنفجر الثمار الناضجة إذا لم يتم حصادها في الوقت المحدد. يمكن قطفها مسبقًا وتنضج بعد الحصاد. من الأصناف السوداء الأكثر شيوعًا:

• فلاديميرسكايا.
• فولوتشايفكا.
• جريوت روسوشانسكي
• جوكوفسكايا.
• روسوش بلاك
• أسود كبير
• موريل بريانسكايا
• فتاة الشوكولاته
• سلع استهلاكية سوداء؛
• في ذكرى فورونشيخينا.
• أنثراسايت.

الكرز فلاديميرسكايا

الأقدم ، حتى الأقدم. إنه محبوب بسبب مذاقه التقليدي. طول الشجرة يصل إلى 5 أمتار. يعطي المحصول الأول بعد 3 سنوات من الزراعة. من المهم أن نفهم أن فلاديميرسكايا هو نوع من العقم الذاتي. هذا يعني أنه من أجل تكوين الثمار في الحي ، تحتاج إلى زراعة الكرز الذي يتفتح في وقت واحد مع فلاديميرسكايا. تعد الأصناف Turgenevka و Griot Moskovsky و Rastunya و Lyubskaya والسلع الاستهلاكية Black و Shubinskaya و Lotovaya مناسبة لدور الملقحات. تم تكييف Cherry Vladimirskaya مع ظروف العديد من المناطق:

• الشمال الغربي؛
• وسط الفولغا
• وسط؛
• وسط بلاك إيرث
• فولغو فياتسكي.

الصنف شديد التحمل في فصل الشتاء ، لكن البرد مدمر لبراعم الزهور ، لذلك ، في منتصف شهر مايو ، يجب حماية الأشجار من الصقيع. يتم حصاد التوت في النصف الثاني من شهر يوليو. في السنوات الملائمة ، يصل المحصول إلى 20-25 كجم لكل شجرة. الثمار الناضجة ملونة باللون الأسود والأحمر مع نقاط رمادية. اللب كثيف ، بورجوندي ، برائحة الكرز الزاهية. العظم صغير ويمكن فصله بسهولة. تستخدم الثمار في صناعة المعلبات والمربيات والمشروبات الكحولية والفواكه المجففة ، كما أنها مناسبة للتجميد السريع لا يفسد التوت أثناء النقل ويتم تخزينه لفترة طويلة. مع العناية الجيدة ، تؤتي الشجرة ثمارها لمدة 15 عامًا. مثل العديد من الأصناف القديمة ، لا يتمتع فلاديميرسكايا بمناعة ضد الأمراض الفطرية ، لذلك فإن العلاجات الوقائية بمبيدات الفطريات ضرورية.

كرز فلاديميرسكايا - مجموعة متنوعة ذات تاريخ غني

جريوت روسوشانسكي

يتميز الصنف بمقاومة جيدة للصقيع وصلابة شتوية عالية. إنه مقاوم لتعفن الفاكهة ، ويتطلب الحماية من داء جوز الهند. يناسب غريوت روسوشانسكي ظروف شمال القوقاز ومناطق الفولغا السفلى. بسبب الخصوبة الذاتية ، يكون محصول الصنف سنويًا ومستقرًا ، ويزداد في محيط الكرز روسوشانسكايا بلاك ، فلاديميرسكايا ، جوكوفسكايا. التوت جاهز للحصاد في نهاية يونيو.يصل ارتفاع الشجرة إلى 6 أمتار وتنتج 16 كيلوغراماً من الفاكهة. الكرز جذاب ، متوسط ​​الحجم ، كثير العصير ، ذو بشرة داكنة ولحم رقيق. الفاكهة لها طعم حلو وحامض لطيف مع نكهة ورائحة الكرز. الصنف غير قابل للنقل ولذلك يستخدم عادة للمعالجة.

جريوت روسوشانسكي هو نوع عالي الغلة

الكرز جوكوفسكايا

يجذب مع الإنتاجية العالية وطول عمر الشجرة ومذاق الفاكهة الممتاز. تم تحديد التنوع في عام 1947 في مناطق وسط ووسط فولغا وفولغا السفلى ووسط الأرض السوداء. تبدو الثمار جذابة للغاية: كبيرة ، حتى 7 جرام ، مع لب أسود زاهي اللون وطعم ممتاز. تم تصنيف الصفات الخارجية وطعم الكرز Zhukovskaya بخمسة من خمسة. تنضج الثمار معًا ، ولا تنهار الثمار الناضجة. الأشجار متوسطة الحجم. تحمل Zhukovskaya ثمارًا من سن الرابعة ، ومع الرعاية المناسبة ، تعيش وتعطي حصادًا غنيًا لمدة 20 عامًا ، حوالي 12 كجم لكل شجرة ، ويمكن أن تصل إلى 30 كجم. يضاف إلى مزايا هذا الصنف مقاومة داء القرنية. الثمار قابلة للنقل بشكل كبير. تشمل نقاط الضعف في الصنف مقاومة الصقيع غير الكافية لبراعم الزهور.

من المهم أن تتذكر أن هذا نوع من العقم الذاتي. تزرع الكرز من أصناف Lyubskaya و Vladimirskaya كملقحات لـ Zhukovskaya.

الكرز جوكوفسكايا له طعم ممتاز

روسوشانسكايا بلاك

شجرة يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار. الصنف مقاوم للشتاء ومقاوم للصقيع ، مع حساسية منخفضة لبراعم الزهور. في سجل الدولة منذ عام 1986. تم تكييفها لمناطق شمال القوقاز وفولغا السفلى ووسط الأرض السوداء ، ولكنها تظهر أفضل صفاتها حتى في الظروف المناخية الصعبة في جبال الأورال وسيبيريا الغربية. يبدأ يؤتي ثماره في سن الثالثة. بعد 3-4 سنوات أخرى يدخل حيز التنفيذ ويعطي 15 كجم لكل شجرة. في ظل ظروف مواتية ، ينمو المحصول حتى 25 كجم لكل شجرة. Rossoshanskaya Black هو نوع خصب ذاتيًا. مع التلقيح المتبادل مع Zhukovskaya أو Vladimirskaya ، يزداد العائد. يزهر Rossoshanskaya Black في وقت متأخر ، وينضج بحلول نهاية يونيو. نضج الثمار ودود ، والتوت الناضج لا ينهار. الكرز جذاب للغاية: كبير ، مسطح قليلاً على الجانبين ، ذو لون غامق جميل. لحم الثمرة سمين ، لون الكرز الداكن ، مع طعم لطيف وحامض وطعم طويل. أكثر الكومبوتات اللذيذة مصنوعة من Rossoshanskaya Black. الثمار جيدة التحمل للنقل لمسافات طويلة. نقطة ضعف الصنف: تتطلب حماية إضافية ضد الأمراض.

روسوشانسكايا بلاك - مجموعة متنوعة من الاستخدامات العالمية

اسود كبير

هذا التنوع له العديد من الصفات الممتازة ، بما في ذلك مقاومة الصقيع ، والصلابة الشتوية ، والعائد العالي ، والإثمار المبكر. في نفس الوقت ، الثمار كبيرة ، 6-7 جم ، ذات مذاق ممتاز.

أسود كبير - مجموعة متنوعة منتجة ، مخصصة لمنطقة شمال القوقاز

هام: هذا نوع من العقم الذاتي ، يجب بالتأكيد زرع الملقحات مثل Rossoshanskaya Black و Turgenevka و Griot Ostgeimsky في مكان قريب. تشمل عيوب الأسود الكبير عدم استقرار المرض. في الرطوبة العالية ودرجات الحرارة المنخفضة ، يمكن أن يعاني من الترقق. يتطلب الحماية من داء القرنية.

موريل بريانسكايا

تتمتع Morel Bryanskaya بالعديد من الصفات المفيدة التي تجعلها تحظى بشعبية كبيرة. الصنف صغير الحجم ، لذا يسهل العناية بالكرز ويسهل قطفه. العائد مرتفع ، لأن الصنف مقاوم للشتاء وله مناعة ضد الأمراض الشائعة. تتفتح في وقت متأخر ، لذلك تتجنب الصقيع في شهر مايو. ينضج في وقت متأخر. ميزة أخرى كبيرة للتنوع هي الخصوبة الذاتية. الثمار لذيذة ، حلوة وحامضة ، حمراء داكنة ، صغيرة الحجم. اللب كثير العصير ، متوسط ​​الكثافة ، أحمر فاتح. تم تخصيص موريل بريانسك للمنطقة الوسطى.

Morel Bryanskaya هو نوع مثالي: مثمر وحلوة

سلع استهلاكية سوداء

تم تربيتها من قبل Michurin نفسه. يجذب هذا الكرز القصير بمظهر الفاكهة غير العادي وطعمه الممتاز.ومع ذلك ، يتم استبداله تدريجياً بأصناف حديثة واعدة. إذا تحدثنا عن المزايا ، فيجب على المرء أن يبدأ بالنضج المبكر: تعطي السلع الاستهلاكية السوداء أول حصاد لها بعد عام من الزراعة. ينضج في أوائل يوليو. هذه مجموعة متنوعة من الحلوى. الثمرة سوداء ، لامعة ، كما لو كانت ملمعة ، على شكل قلب ، مسطحة قليلاً من الجانبين. اللب طري ، مع حامضة منعشة. عصير غني بالألوان. وزن الثمرة 4.2 جرام التوت علي ساق رقيق طويل مما يحميها من الطيور.

السلع الاستهلاكية السوداء - شجيرة الكرز متوسطة النضج

السلع الاستهلاكية الأسود هو نوع خصب ذاتيًا. لتلقيحها ، يجب أن تزرع الكرز من أصناف Zhukovskaya أو Lyubskaya أو Rastunya أو Vladimirskaya بجانبها. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينتمي Consumer Consumer Black إلى أصناف الشتاء القاسية ، لذلك يجب بذل الجهود لحماية الشجرة من الصقيع في الشتاء والصقيع المفاجئ في مايو. العائد معتدل.

ذاكرة فورونشيخينا

يتم تضمين التنوع في سجل الدولة ويوصى به للزراعة في منطقة الأرض السوداء الوسطى. صلابة الشتاء ومقاومة الصقيع جيدة جدًا. شجرة متوسطة الحجم يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار وتزهر مبكرًا جدًا. إنه نوع خصب ذاتيًا. ينضج في نهاية يونيو. يبلغ متوسط ​​المحصول 15 كجم لكل شجرة ، وفي السنوات المفضلة بشكل خاص تعطي الشجرة ما يصل إلى 30 كجم. الثمار كبيرة الحجم بشكل خاص ولها لون أرجواني داكن مذهل. طعم الكرز حلو مع قليل الحموضة. اللب أسود تقريبًا ، كثيف ، والعصير أحمر غامق. نقاط الضعف في هذا التنوع: الفصل الرطب للثمار وبالتالي انخفاض قابلية النقل. يتطلب حماية إضافية ضد داء القرنية.

Memory Voronchikhina - الكرز الحلو لمنطقة الأرض السوداء الوسطى

فتاة الشوكولاته

صنف واعد ورائع: فهو يجمع بين الاكتناز والإنتاجية وجودة الثمار الممتازة. يضاف إلى المزايا صلابة الشتاء ومقاومة الجفاف. الشجرة لا يزيد ارتفاعها عن 2.5 م ومتوسط ​​الغلة 11 كجم. الحصاد من النصف الثاني من شهر يوليو. تشبه ثمار Shokoladnitsa الناضجة الكرز ، وهو لون بورجوندي غامق يتحول إلى أسود غني. يصل وزن الكرز إلى 4 جرام ويمكن فصل الحجر بسهولة. يحب خبراء الكرز Shokoladnitsa لفاكهةهم الحلوة والحامضة اللذيذة مع مرارة خفيفة ونكهة الكرز. هذا صنف خصب ذاتيًا ، ولكن للحصول على محصول أعلى ، يُنصح بزراعة كرز قريبة من أصناف فلاديميرسكايا أو سكليانكا أو تورجينيفكا أو الكرز الحلو. الصنف مخصص للمنطقة الوسطى.

Shokoladnitsa - مجموعة متنوعة عالمية

أنثراسايت

يتم تضمين مجموعة أنثراسايت في سجل الدولة ويوصى بها للنمو في حدائق المنطقة الوسطى. يجذب أنثراسايت بمزيج رائع من المحصول ونمو الشجرة المنخفض وصلابتها الشتوية. بالإضافة إلى ذلك ، أنثراسايت مقاوم للجفاف. الثمار على شكل قلب ولها قشرة كستنائية جميلة. لب الفاكهة كثير العصير ، أحمر غامق ، لطيف للغاية حسب الذوق. الثمار قابلة للنقل. أنثراسايت خصب ذاتيًا جزئيًا ؛ لزيادة الغلة ، يوصى بالزراعة بجانب الكرز من أصناف Lyubskaya أو Shubinka أو Griot Moskovsky.

أنثراسايت - مجموعة منتجة

كيفية زراعة الكرز الأسود

في المناطق ذات الشتاء الفاتر ، يجب زراعة الكرز في الربيع. تحتاج إلى رعاية شراء الشتلات في الخريف ، يتم إضافتها على الفور. يجب أيضًا تحضير ثقوب زراعة الكرز في الخريف. من المهم أن تتذكر أن الكرز لا يُزرع منفردًا. حتى الأصناف ذاتية التخصيب تعطي عائدًا أكبر إذا نمت الملقحات في مكان قريب ، لذلك تحتاج إلى زراعة 4-5 أنواع مختلفة مناسبة لأوقات الإزهار.

كيفية اختيار الشتلات

من الأفضل شراء مواد الزراعة في المشاتل أو مركز الحدائق.

يفضل شراء الشتلات الصغيرة في دور الحضانة.

اختر الأصناف المخصصة فقط. للزراعة ، يجب أن تختار شتلة عمرها عام أو عامين. الطول - 70-80 سم لمدة عام و 100-110 سم للشتلة لمدة عامين. يجب أن يكون اللحاء ناعمًا ، بدون بقع ، أو تلف ، أو علامات تدفق اللثة. لا يمكنك شراء شتلات ذات درنات رمادية وبنية. قد تكون هناك آفات.انتبه إلى حالة نظام الجذر: يجب أن تحتوي الشجرة السليمة على عدة جذور نقر لا يقل طولها عن 30 سم ، وتحيط بها جذور ليفية صحية.

أين تزرع

تحتاج الشتلات إلى مساحة مفتوحة. لا يمكنك زراعة الكرز في الأراضي المنخفضة: الهواء البارد المدمر راكد هناك. في التربة المستنقعية أو الرملية أو الحمضية ، من غير المرجح أن تتجذر الشجرة. منسوب المياه الجوفية المسموح به مترين وليس أعلى. الجوار مهم أيضًا. من الأفضل زراعة الكرز بعيدًا عن الأشجار الأخرى. إنها على وجه الخصوص لا تحب القرب من التفاح والكمثرى والتوت والكشمش الأسود.

يمكنك أن تزرع على تلة باختيار منطقة مضيئة ومنفوخة... يعتمد مخطط زراعة الكرز في الموقع على حجم الأصناف المختارة. تأكد من أن الأصناف الطويلة لا تحجب الأصناف الصغيرة. يزرع فلاديميرسكايا وفقًا لمخطط 4 × 4 ، أي 4 أمتار بين الكرز على التوالي وما لا يقل عن 4 أمتار بين الصفوف. يمكن زراعة الأصناف منخفضة النمو في نمط 2 × 3 ، أي 2 متر بين الكرز على التوالي و 3 متر بين الصفوف. إذا كانت التربة ثقيلة ، طينية ، قم بإعداد حفرة بعمق 80 سم ويصل قطرها إلى متر. إذا كانت الأرض خصبة ، الأرض السوداء ، يكفي ثقب صغير: نصف متر بعمق و 60 سم في القطر.

يحب الكرز المناطق المرتفعة والمضاءة جيدًا والرائعة

كيف نزرع الشتلة بشكل صحيح

من أجل التطور الطبيعي للكرز ، من الضروري اختيار وقت الزراعة المناسب. تحتاج إلى الزراعة في أوائل الربيع ، حتى تفتح البراعم. يتم إخراج الشتلات من الخندق وفحصها وقطع الجذور التالفة. ضع الشجرة لمدة 6-10 ساعات في الماء مع Kornevin. إذن عليك أن تتصرف هكذا:

1. قم بقيادة ربط طوله متر ونصف في منتصف الحفرة.
2. في القاع ، امزج التربة والدبال بالتساوي ، أضف علبة نصف لتر من الرماد.
3. اصنع تلًا ترابيًا صغيرًا.
4. ضع الشتلات عليها ، وقم بفرد الجذور برفق. من المهم ألا تنحني الجذور لأعلى. ضع الشتلة بحيث يرتفع طوق الجذر 5-7 سم فوق الأرض.
5. تغطية الجذور بطبقة من التربة الخصبة.
6. ماء. يكفي نصف دلو من الماء.
7. اربط الكرز بالوتد بالخيوط.
8. املأ الحفرة إلى الأعلى بالتربة الخصبة.
9. احك التربة برفق حول الجذع.
10. اصنع حفرة في الأرض حول الكرز.
11. سقي الشتلات جيدًا.
12. قم بتغطية التربة حول الشتلات بالدبال أو السماد الطبيعي بسمك 7-10 سم.

رعاية الكرز الأسود

هناك مثل هذا النمط: فكلما كانت الثمار ألذ ، زادت العناية التي يتطلبها الكرز. الرعاية الأساسية للكرز الأسود هي نفسها لجميع أنواع الفاكهة:

• سقي.
• تخفيف التربة
• سماد؛
• الحماية من الأمراض والآفات.
• تشذيب.

تحتاج الكرز في السنوات الأربع الأولى إلى اهتمام خاص ، لأنه في هذا الوقت يتشكل نظام الجذر وينمو التاج. يجب أن تكون التربة حول الشجرة فضفاضة دائمًا. لا ينبغي السماح بالأعشاب الضارة هنا. من المهم أن يكون طوق الجذر مفتوحًا دائمًا.

عندما ينمو الكرز ، يمكنك زراعة البازلاء أو البرسيم الأبيض حوله. أنها تثري التربة بالنيتروجين الضروري.

تشذيب

إذا لم يتم قطع الكرز ، يزداد سمك تاجه ، وتصبح الثمار أصغر ، مما يؤثر على الحصاد. سيساعد التقليم بشكل صحيح على منع المرض وتجديد الشجرة وزيادة الغلة. لكن هذا ليس عملاً سهلاً ومسؤولاً يتطلب معرفة عميقة. القواعد الأساسية للتقليم:

• يتم التقليم في أوائل الربيع ، قبل شهر من كسر البراعم.
• لا يتم التقليم باستخدام مقصات ، ولكن بسكين حديقة حاد.
• بادئ ذي بدء ، يتم قطع تلك الفروع التي تنمو داخل التاج وتظل الفروع الأخرى.

فيديو: كيفية تقليم الكرز

سقي

الكرز مقاوم تمامًا للجفاف ، لكن الري ضروري للكرز خلال فترات معينة. يتم تسقي الكرز بكثرة (4 دلاء على الأقل لكل شجرة بالغة):

• أثناء تكوين المبايض (تقريبًا في أواخر مايو - أوائل يونيو) ؛
• عندما توضع براعم الإزهار اللاحق (في منتصف يوليو) ؛
• قبل بداية الطقس البارد (في بداية شهر أكتوبر ، لتحضير الكرز لفصل الشتاء).

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن ثمار الكرز تتدهور من الرطوبة الزائدة. لا تسقي الكرز كثيرًا. ومن الضروري التأكد من أن الماء لا يسقط على طوق الجذر.

أعلى الصلصة

يبدأ إطعام الكرز عندما يدخل في الإثمار. مع الأسمدة ، من المهم مراقبة التدبير ، لأن الكرز المفرط يتحمل فصول الشتاء الباردة بشكل أسوأ. يتم إعطاء الأسمدة المعدنية للأشجار الناضجة في غضون عام. كل 3 سنوات في الخريف ، عند الحفر ، يتم إدخال 20 كجم من السماد أو السماد الطبيعي. وعدة مرات في السنة ، يتم إدخال ضمادات الجذور الأخرى.

الجدول: ضمادات الجذر للكرز الأسود

الحماية من الأمراض والآفات

إذا قررت زراعة الكرز ، فاستعد لحقيقة أن الأمر سيستغرق الكثير من الجهد للوقاية من المرض ومكافحته. الأكثر شيوعًا هي داء المونيلوز وداء القرنية. حتى إذا اخترت أصنافًا مقاومة للأمراض ، فمن الضروري القيام بالرش الوقائي بمبيدات الفطريات. تتم المعالجة الأولى بمحلول 3٪ من سائل بوردو على الأوراق الصغيرة. عندما تسقط الأزهار ، يتم رش الكرز بسرعة التحضير. مرة أخرى ، يتم رش سائل بوردو بعد الحصاد.
تجلب الآفات الكثير من المشاكل: حشرات المن ، والسوس ، والمناشير ، والعث. لمكافحتها ، تحتاج إلى حفر دوائر الأشجار مرتين في السنة وإبقائها خالية من الأعشاب الضارة. في الربيع ، قبل تدفق النسغ ، يوصى بمعالجة الجذوع باستخدام Aktellik أو Nitrafen.
لحماية اللحاء من القوارض في الشتاء ، يمكنك لف طاولات الكرز بالكابرون في عدة طبقات. يقوم بعض البستانيين بتغطية الشجرة بأغصان التنوب أو العرعر.

فيديو: كيفية العناية بالكرز

المراجعات

على سبيل المثال ، أنا حقًا أحب مجموعة متنوعة من الكرز مثل Volochaevka ، نظرًا لحقيقة أنها تحتوي على كرز كبيرة إلى حد ما ، والكثير من اللب وهي شديدة التحمل في فصل الشتاء.

تعتبر السلع الاستهلاكية بحد ذاتها لذيذة جدا لكنك لن تجد شتلاتها الا في الحدائق القديمة ...

الشوكولاتة هي كرز ، وهناك أيضًا "دم" الكرز. تنوع جيد ، إن لم يكن من أجل القابلية للإصابة بداء الكوكسيديا والتهاب الجلد. لكن هذه هي آفة جميع الأصناف تقريبًا. Shokoladnitsa ذات خصوبة ذاتية ، ولكن لا يزال من الأفضل أن تزرع الملقح - أي مجموعة متنوعة مزهرة في نفس الوقت.

لكن ، بالطبع ، فلاديميرسكايا هو أكثر أنواع الكرز اللذيذة. الآن هو مليء بالتوت ، أحمر غامق بالفعل ، أسود تقريبًا. ويوم الاحد كانت هناك رياح قوية وتزعج الكرز. سقط العديد من التوت ، وقطفت مثل هذه التوت - كانت مثل السكر وعصير جدًا. درجة تذوق الفاكهة - 5 في الكتب المرجعية!

الكرز الأسود جميل ولذيذ ومثمر. اختر الأصناف المناسبة للنمو في منطقتك ، وتذكر قواعد العناية بهذه الجمال. حصاد جيد لك!

إدخالات ذات صلة:

زراعة الكرز: نقوم بعمل بسيط بكل سرور

أصناف الكرز للزراعة في وسط روسيا: ذاتية التخصيب ، حلوة ، شجيرة ، صغيرة الحجم وقزم

أنجح أنواع الكرز في منطقة موسكو مع صور للفواكه واستعراضات سكان الصيف