يطلق البستانيون وخبراء الطهي على الكرز اسم "ملكة التوت". وليس بدون سبب ، لأنه عمليا في كل قطعة أرض حديقة توجد شجرة منقطة بتوت الياقوت. لكن بعض الأصناف محبوبة بشكل خاص ، على سبيل المثال Cherry Vocation. يحظى بتقدير لبساطته ومقاومته للصقيع وطعمه الغني ومظهره الجمالي. بالطبع ، مثل أي محصول توت ، تتطلب المهنة الرعاية والاهتمام المناسبين.
محتوى
مهنة تاريخ الكرز
في الوقت الحاضر ، يوجد أكثر من 150 نوعًا من ثقافة الفاكهة والتوت هذه على هذا الكوكب. واحدة من أكثر البستانيين المحبوبين هي مجموعة Vocation. الأسماء الأخرى لهذا الكرز هي Samsonovka Melitopolskaya (حلوى) ، Rosinka. لسوء الحظ ، فإن العام الدقيق لإنشاء الصنف الشعبي غير معروف. نشأت Cherry Calling في ميليتوبول ، وهي مدينة تقع في جنوب أوكرانيا. تم إنشاء الصنف عن طريق الاختيار في معهد الأبحاث الأوكراني تحت قيادة نيكولاي إيفانوفيتش توروفتسيف ، وهو عالم معترف به وحائز على جائزة الدولة الأوكرانية في مجال العلوم والتكنولوجيا.
منذ العصور القديمة ، أسعدنا الكرز بطعمه الرائع ومظهره. لأول مرة على أراضي روسيا ، ظهر الكرز في القرن الثاني عشر ، على أرض إمارة موسكو. وفقًا لإحدى الأساطير ، يُعتقد أن بساتين الكرز في موسكو قد زرعها الأمير يوري دولغوروكي نفسه. وفقًا لإصدار آخر ، تم إحضار الشجرة إلى البلاد من قبل الرهبان المتجولين. أسسوا ديرًا وزرعوا الأرض ببساتين الكرز.
مهنة الكرز ولدت عن طريق الاختيار في جنوب أوكرانيا
وصف الصنف
دعوة الكرز هي شجرة صغيرة. يصل ارتفاعه بالكاد إلى 250 سم ، منخفض ، بتاج دائري ، يتحمل تقلبات الطقس تمامًا. تم تربية الصنف في البداية على أنه مقاوم للصقيع ومبرر تمامًا المهام المسندة إليه. الشجرة محبة للشمس ، لكنها تنمو وتنمو جيدًا في الجانب المظلل. يمكن للشجرة المطعمة بشكل صحيح أن تجلب محصولًا وفيرًا بالفعل في السنة الثالثة من العمر.
دعوة متنوعة تشير إلى الأشجار الصغيرة
تظهر أزهار الكرز في أوائل - منتصف مايو. الحصاد ممكن في أوائل يونيو. هذا ينطبق على المناطق الدافئة في بلدنا. في وسط روسيا ، يبدأ الكرز يؤتي ثماره في النصف الأول من شهر يوليو. يمكن حصاد أكثر من 25 كجم من التوت من شجرة يزيد عمرها عن 7 سنوات.
تعتبر مهنة ثمار الكرز كبيرة بحق. يصل وزن حبة التوت الواحدة إلى 7 جم ، ولون بورجوندي كثيف ، ولمعان ناعم ، وللثمار شكل دائري ومسطّح قليلاً عند المقبض. بالإضافة إلى مذاقه الغني الحلو والحامض ، العصير الواضح ، فإن هذا التوت له مزايا أخرى من بين أنواع الكرز الأخرى. صغيرة ، بيضاوية الشكل ، يمكن فصل العظم بسهولة عن اللب.
فيديو: توت كبير من صنف المهنة
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الميزة التي لا جدال فيها للكرز هي مهنتها ، ومقاومتها للأمراض والآفات مثل داء التقرن (تعفن الفاكهة) ، وعث الزعرور ، وداء جوز الهند (مرض يتسبب في سقوط أوراق الشجر).
المهنة المتنوعة خصبة للذات ، لذلك فهي بحاجة إلى التلقيح المتبادل. لهذا ، يجدر وضع Calling بجانب أصناف الكرز الأخرى. عادة ما تباع شتلات الملقحات مع الشجرة لتجنب فشل المحاصيل.يمكنك شرائها من مراكز البستنة أو السوق أو محلات البستنة.
ميزات النمو والرعاية
تنوع الكرز يمكن تسمية المهنة بأنها فريدة من نوعها ، لأنها تنمو بشكل جيد وتؤتي ثمارها في أي مناخ تقريبًا. الكرز هو أيضا المتساهل في التربة. ولكن عند الزراعة ، لا يزال يتعين عليك إعطاء الأفضلية للأرض الخفيفة التي تمتص الرطوبة جيدًا. من الأفضل تخصيص مناطق الطين والجفت لأنواع الأشجار الأخرى.
على الرغم من بساطة هذا التنوع ، يجب عليك الالتزام ببعض قواعد الزراعة والرعاية:
- عند زراعة الكرز في الخريف ، يجب الانتباه إلى عمق حفرة الزراعة. يجب أن يكون حوالي 70-80 سم ويمكن أن تكون المسافة بين الشتلات من 3 إلى 5 أمتار. يتم التلقيح بين زرع الكرز.
يجب ألا يقل عمق حفرة الزراعة عن 70 سم
- قبل زراعة الكرز يتم استخدام الأسمدة اللازمة. في الخريف ، يتكون هذا المزيج من التربة من 10 كجم من الدبال و 1 كجم من الرماد و 20 لترًا من التربة الخصبة. إذا تم إجراء الزراعة في الربيع ، يتم إدخال 100 جم من السوبر فوسفات و 50 جم من كبريتات البوتاسيوم في الحفرة ، والتي يتم خلطها جيدًا مع التربة.
يجب عدم تجاوز جرعات الأسمدة الموصى بها للشتلات
- عند زراعة الأشجار ، من الضروري الانتباه إلى تهوية الموقع. لا ينبغي أن يتم بناؤها بكثافة ، بحيث يمر تدفق الهواء البارد بسهولة في المنطقة.
- المهنة المتنوعة ، مثل أي نبات ، تحتاج إلى إمدادات أكسجين ثابتة. للقيام بذلك ، من الضروري تخفيف التربة بشكل دوري والتخلص من الأعشاب الضارة.
لتوفير وصول الأكسجين ، من الضروري تخفيف التربة حول الكرز
- غالبًا ما يكون الري غير ضروري. للأشجار دورة حياتها الخاصة ، لذلك عند الري ، يجب أن تركز عليها أولاً. يتم الري الأول عند الزراعة. المرحلة الثانية بعد أن تفتح الشجرة. يتم الري الثالث في وقت تظهر فيه المبايض على الكرز. ثم - بعد قطف التوت. يحدث سقي الكرز الأخير في الخريف ، قبل ظهور الصقيع.
- أما بالنسبة لري الكرز البالغ ، فيعتمد على الظروف الجوية. تنتمي هذه الشجرة إلى فئة مقاومة الجفاف ، وبالتالي لا تتطلب سقيًا منتظمًا. بالنسبة للشجرة الصغيرة ، يكفي 20-30 لترًا للري. يحتاج الشخص البالغ إلى 50-60 لترًا من الماء.
- من الأفضل نشارة التربة حول الكرز بالقش أو التبن أو الدبال. أولاً ، تحتفظ تربة المهاد بالرطوبة التي تحتاجها الشجرة. ثانيًا ، يتم تقليل عدد الحشائش. وثالثًا ، فإن الأشجار ، وهي التربة التي يغطيها المهاد حولها ، أسهل في تحمل ذوبان الجليد والصقيع.
يمكنك نشارة التربة بالدبال أو القش أو نشارة الخشب.
- يجب أن يتم تشكيل تاج الكرز في الخريف. أولاً ، تتم إزالة الأغصان التي تنمو داخل التاج. لن يكون هناك أي ضرر من تقليمها ، لأن هذه الفروع ، في الظل باستمرار ، لا تنتج التوت. لا فائدة من تناول العصائر اللازمة لتغذية براعم الفاكهة. كما يتم قطع الفروع الممتدة رأسياً. يتم ذلك لإعطاء الشجرة شكلًا أكثر تقريبًا بمرور الوقت. تتم إزالة الفروع المتقاطعة أيضًا للسماح بتدفق الهواء في الصيف عندما تكون الشجرة شديدة الأوراق. تقليم الكرز تقام المهنة كل 3 سنوات.
فيديو: كيفية تقليم الكرز بشكل صحيح
استعراض البستانيين
الآن هناك ثلاث أشجار تنمو (1 لقطع المنشار ، 1 مهنة شابة غير مثمرة ذاتيًا وشعرت بأنها غير مثمرة للذات أيضًا). لذلك بينما تنمو الأولى ، سنسميها بشكل مشروط Lyubskaya ، ثم تلقيح مهنة جديدة عندما تؤتي ثمارها. إذا رأينا الأول لا يوجد حصاد ولا يوجد من يلقح .. الدعوة تنمو وتبدأ في الثمار ولا يوجد حصاد بدون ملقح. ثم نشتري الملقحات مرة أخرى خلال عام أو عامين وننتظر حتى تزدهر ... قد يضيع الوقت ...
يوم جيد! حتى الآن ، كل شيء على ما يرام مع الكرز ، لا يعتقد أن تنفجر. نحن نزرع أصناف Shpanka و Shokoladnitsa و Vocation و Miracle و Meteor. بإخلاص.
اشترت أمي ، عندما أحضرت شتلة ، اشتكت من البائع ، وقالت إنها طلبت منه بعض الكرز المبكر ، وأعطاها لها وطلب منها الخروج من هنا. نمت الكرز وكنا سعداء للغاية ، الشجرة عمرها 6 سنوات ، في الربيع العادي تنضج في أوائل يونيو. هذا العام ، بدأوا بشكل انتقائي بالقرص بعد 10 يونيو ، على نطاق واسع كانوا جاهزين بحلول العشرين.
يمكن تسمية مهنة الكرز المتنوعة بأنها عالمية. تتكيف مع النمو في مختلف الظروف المناخية ، وهي ليست متقلبة ولها عائد مرتفع بالطبع ، الصعوبات حتمية. هذا الكرز الخصب ذاتيًا مخصص لقطع الأراضي الكبيرة والمتوسطة الحجم. من الصعب جدًا وضع حديقة في منطقة صغيرة ، بعد أن زرعت بالترتيب اللازم للمهنة والملقحات. ومع ذلك ، هذا لا يمنع عشاق الصنف. سواء اخترت مهنة لحديقتك ، أو التكيف مع إيجابيات وسلبيات التنوع ، أو لزراعة كرز من فئة مختلفة ، يجب أن تقرر بنفسك ، بناءً على تجاربك الخاصة.
