Ang maagang ubas ng Violet ay kilala sa loob ng higit sa 70 taon, ngunit kahit ngayon ay hindi nawawala ang kahalagahan nito. Ang mga berry nito ay angkop pareho para sa direktang pagkonsumo at para sa winemaking: isang muscat na tinatawag na Steppe rose ang inihanda batay dito. Dahil ang pagkakaiba-iba ay nadagdagan ang malamig na paglaban, lumaki ito sa maraming mga rehiyon na may kaunti o walang tirahan.
Nilalaman
Pag-aanak ng kasaysayan, paglalarawan at mga katangian ng maagang lilang ubas na pagkakaiba-iba
Ang isang masinsinang paglaki ng bilang ng mga bagong uri ng ubas ay napansin sa mga nakaraang dekada. Sa mga taong iyon nang makuha ang iba't ibang Maagang Lila, hindi gaanong marami sa kanila, at ang hitsura ng bawat matagumpay na pagkakaiba-iba ay itinuturing na isang maliit na tagumpay.
Iba't ibang kasaysayan
Ang Violet na maagang ubas, na itinuturing na isang European-Amur hybrid, ay nakuha sa Novocherkassk VNIIViV sa kanila. Ya. I. Potapenko, na dumarami ng mga bagong pagkakaiba-iba sa loob ng 80 taon. Ang mga pormang magulang ay Hilaga at Muscat Hamburg. Ang maagang lila ay nakuha pabalik noong 1947, ngunit tumagal ng mahabang panahon ang mga siyentipiko upang dalhin ito sa pinakamainam na mga katangian, masidhing nasubukan, at noong 1957 lamang ang isang aplikasyon ay naihain para isama sa Rehistro ng Estado.
Para sa isa pang 8 taon, nagpatuloy ang mga pagsubok sa Estado ng iba't-ibang, at noong 1965 ang mga ubas ay natanggap ang kanilang lugar sa State Register ng bansa. Inirerekomenda ang pagkakaiba-iba para sa lumalagong sa mga maiinit na rehiyon - ang mga rehiyon ng Nizhnevolzhsky at Hilagang Caucasian, ngunit dahil sa katigasan ng taglamig nito kumalat pa ito sa hilaga. Totoo, sa gitnang linya, ang mga katangian ng produkto nito ay medyo mas masahol pa. Ang klima ng Ukraine ay angkop din para sa paglilinang nito, ngunit nasa latitude ng Kiev mayroong ilang mga problema sa pag-alis.
Tingnan natin ang natural at klimatiko potensyal ng Belarus at alamin kung aling iba't ibang ubas ang may kakayahang magbunga dito:https://flowers.desigusxpro.com/tl/yagody/vinograd/vinograd-v-belarusi-sorta.html
Video: maagang lila na berry sa mga bushe sa gitnang linya
Katangian ng halaman
Maagang lumalaki ang ubas na Violet sa anyo ng isang medium-size bush, na binubuo ng maraming mga shoots, mataas na mga dahon. Ang mga shoot ng isang halaman na pang-adulto ay kulay light brown, hanggang sa kayumanggi. Ang puno ng ubas ay mabilis na lumalaki, ang bush ay madaling kapitan ng pampalapot, nangangailangan ng sapilitan na pagbuo. Ang mga taunang shoot ay hinog na kasiya-siya. Ang mga dahon ay katamtaman na pinaghiwalay, katamtamang sukat, bahagyang bilugan ang hugis, na may bahagyang pagbibinata sa ilalim.
Para sa oras ng paglikha nito, ang pagkakaiba-iba ay isa sa pinaka-lumalaban sa hamog na nagyelo, ngayon ang figure na ito ay nasa antas ng pinaka-modernong mga varieties ng ubas: ang ubas ay makatiis ng mga frost hanggang -27 tungkol saC. Sa inirekumendang lumalagong mga rehiyon, ang kanlungan para sa taglamig ay hindi kinakailangan; sa gitnang linya, kinakailangan ng ilaw na kanlungan. Ang paglaban sa sakit at paglaban sa karamihan ng mga peste ay higit sa average. Ito ay apektado ng oidium, hindi matatag na nauugnay sa phylloxera.
Ang mga bulaklak ay bisexual, walang kinakailangang mga pollinator. Maagang lila - isang iba't ibang mga maagang pagkahinog: 130-135 araw na dumaan mula sa simula ng pagbubukas ng usbong hanggang maabot ng mga prutas ang pagkahinog. Ang layunin ng pag-aani ay pandaigdigan, ngunit kung para sa paggamit ng mga berry para sa pagkain ay tinanggal sila noong unang bahagi ng Setyembre, pagkatapos ay para sa winemaking - sa katapusan lamang ng buwan. Ang mga prutas na mabunga ay halos 80%, ang bawat mabungang shoot ay naglalaman ng isa o dalawang mga bungkos. Napakataas ng ani kahit walang patubig.
Paglalarawan ng mga berry
Ang mga berry ay nakolekta sa mga kumpol ng katamtamang sukat (15-17 cm ang haba, na may bigat na 150-180 g). Ang mga bungkos ay medyo maluwag, silindro-korteng kono ang hugis. Ang mga berry, sa modernong mga pamantayan, ay maliit, mga 15 mm ang lapad, na may bigat na 2-3 g, bilog. Ang kulay ng mga berry ay tumutugma sa pangalan ng pagkakaiba-iba: ito ay madilim na lila, ngunit dahil sa kulay-abong-asul na wax na pamumulaklak ay tila asul-lila. Katamtaman ang density ng balat, ang bilang ng mga binhi ay 2 o 3. Mahusay na pagtikim ng sapal na may isang katangian na aroma ng nutmeg. Mataas ang nilalaman ng katas, hanggang sa 84%, ngunit ang katas, taliwas sa sapal, ay halos walang kulay.
Ang mga berry sa mga bungkos ay maluwag
Ang pinakamainam na ratio ng asukal at nilalaman ng acid ay ginagawang angkop ang mga berry kapwa para sa direktang pagkonsumo at para sa paggawa ng mga de-kalidad na alak na Muscat. Ang juice ng ubas mula kay Violet Early ay na-rate ng 8.9 puntos ng mga tasters.
Sinabi nila na sa lasa at aroma, maaari mong madama ang mga kakulay ng hindi lamang nutmeg, kundi pati na rin ng mga rosas.
Kabilang sa mga varieties ng ubas na mesa at alak, maagang si Violet at ngayon ay sumasakop sa malayo sa huling lugar.
Ang Hilagang Saperavi ay isa sa pinakamahusay na madilim na kulay na teknikal na mga ubas na uri ng ubas na lumago nang higit sa kalahating siglo. Ang isang mahusay na dessert na alak ay nakuha mula sa Saperavi, pati na rin maraming mga pagkakaiba-iba ng pinatibay na alak:https://flowers.desigusxpro.com/tl/yagody/vinograd/saperavi-sort-vinograda.html
Mga tampok ng pagtatanim at lumalaking ubas Lila ng maaga
Ang mga tampok ng teknolohiyang pang-agrikultura ng mga ubas ay likas sa mga katangian nito. Kaya, ang undemandingness ng lumalaking kondisyon ay pinapabilis ang pagtatanim nito, ngunit ang kawalang-tatag sa impeksyon ng pulbos na amag ay nangangailangan ng labis na paggawa kapag nag-aalaga ng halaman.
Landing
Ang pagpili ng isang lugar para sa pagtatanim ng maagang mga ubas na ubas ay madali. Ito ay kabilang sa maliit na bilang ng mga pagkakaiba-iba na maaaring lumaki halos saanman. Maaari itong maging isang patag na lugar o isang maliit na slope. Ang lupa ay maaaring parehong mayabong na mga loams at mabuhangin na loams, at mabato ng mga lupa, kahit na hindi masyadong mabigat na mga salt marshes na nababagay dito. Mayroong kahit na isang opinyon na para sa pagtatanim nito, ang isang landing pit ay praktikal na hindi kinakailangan sa karaniwang kahulugan ng salitang: "kung saan ka sumuksok, doon lalago." Tila ang mga naturang rekomendasyon ay dapat na kinuha sa pag-aalinlangan, at kung may pagnanais na makakuha ng talagang mataas na magbubunga ng ganap na mga berry, kinakailangan na magtanim ng mga ubas alinsunod sa lahat ng mga patakaran.
Kaya, halimbawa, maagang lumaki si Violet at maaaring mamunga sa bahagyang lilim, ngunit sa mga maaraw na lugar lamang nakakakuha ng asukal ang mga berry tulad ng hinihiling ng mga katangian ng pagkakaiba-iba. Sa gitnang zone, dapat itong protektahan mula sa malamig na hangin; walang ganoong panganib sa timog. Bukod dito, ipinapayong ma-ventilate ang bush, dahil ang panganib ng impeksyon na may pulbos na amag, kung saan madaling kapitan ang Violet Early, sa kasong ito ay makabuluhang nabawasan.
Ang mga punla sa mga lalagyan ay maaaring itanim sa anumang oras, mula tagsibol hanggang taglagas. Ang mga punla na may mga hubad na ugat - sa tagsibol (Abril) o taglagas (Setyembre). Dahil ang bush ay hindi masyadong nababagsak, posible ang isang siksik na pagtatanim. Ang pinakamainam na distansya sa pagitan ng mga bushes ay isa at kalahating metro, ngunit sa isang malaking lugar, ginagamit pa nila scheme ng pagtatanim ng ubas 1.0 x 1.5 m Mas mahusay na maghukay ng isang butas, tulad ng para sa karamihan ng mga pagkakaiba-iba, na may sukat na hindi bababa sa 50 x 50 x 50 cm, dapat itong gawin nang maaga. Ang drainage ay inilalagay sa ilalim ng hukay (10-15 cm ng pinalawak na luad, durog na bato o basag na brick), pagkatapos ay mayabong na lupa na halo-halong may isang timba ng humus, 50-70 g ng superpospat at isang kalahating litro na garapon ng kahoy na abo .
Kapag nagtatanim ng isang taong gulang na punla na lumaki noong nakaraang tagsibol noong Mayo, malalim itong inilibing
Ang maagang lila ay lumago kapwa sa karaniwang form at sa bush form. Kung ipinapalagay na kailangan mong takpan ang mga ubas para sa taglamig, iyon ay, ang mga taglamig sa rehiyon ay medyo malamig, mas mahusay na pumili ng isang form sa bush at magtanim ng isang punla, palalimin ito sa unang sangay sa shoot . Ang pamamaraan ng pagtatanim ay ang pinaka-karaniwan: ang isang punla na nakalagay sa isang butas ay natatakpan ng mayabong lupa, siksik, natubigan nang maayos at pinagsama ng humus, pit o dayami.
Pag-aalaga
Ang maagang lila ay maaaring lumago kahit na sa mga hindi natubig na lugar, ngunit sa unang taon, hanggang sa ito ay makabuo ng mga ugat, kinakailangang regular na tubig ang punla, pinipigilan ang lupa na matuyo. Kasunod, sa kawalan ng pag-ulan, dapat mong subukang iinumin ito ng 1-2 beses sa isang buwan sa katamtamang dosis (upang ang tubig ay hindi dumulas sa ibabaw). Ito ay mahalaga sa tubig na mabuti ang bushes bago pamumulaklak, kapag ang mga berry maabot ang laki ng isang gisantes, at hindi rin kalimutan ang tungkol sa pag-charge ng tubig sa podzimny na pagtutubig. Kapag ang mga berry ay lumalaki sa laki ng katangian ng pagkakaiba-iba, ang pagtubig ay tumitigil.
Ang nangungunang pagbibihis ay nagsimula 2-3 taon pagkatapos ng pagtatanim. Ang pangunahing aplikasyon ng mga pataba ay nasa taglagas, sa mga uka na hinukay sa paligid ng bush. Ang pamantayan ay dalawang balde ng humus at 200-300 g ng abo. Ang Liquid top dressing sa anyo ng mullein infusion (1:10 o 1:15) ay ibinibigay pagkatapos ng bud break at 1-2 linggo pagkatapos ng pagtatapos ng pamumulaklak. Tulad ng anumang iba pang pagkakaiba-iba ng ubas, tinatanggap din ng Violet Early ang foliar feeding na may mahinang solusyon ng mga mineral na pataba (urea kaagad pagkatapos buksan ang mga dahon at Azophoska - pagkatapos ng pamumulaklak).
Ang mga mataas na nagbubunga ng ubas ay nangangailangan ng malakas na trellis. Ang mga shoot ng Violet Early ay nakatali habang lumalaki, habang sabay na nagsasagawa ng berdeng operasyon (pinch at pinch), pinipigilan ang labis na pampalapot ng korona. Ang pangunahing gawain sa pagbuo ng bush ay isinasagawa sa unang bahagi ng tagsibol o huli na taglagas sa pamamagitan ng pruning.
Kadalasan, ang mga hardinero ay gumagawa ng mga patayong solong-eroplano na trellise para sa mga garter ng ubas. Ang paglalagay ng gayong suporta ay hindi partikular na mahirap:https://flowers.desigusxpro.com/tl/yagody/vinograd/kak-podvyazyvat-vinograd-vesnoy.html
Ang trellis ay isang kawad na nakaunat sa pagitan ng mga post
Sa mga timog na rehiyon, mas gusto nilang palaguin ang ubas na ito sa isang puno ng kahoy na 1.0-1.2 metro ang taas, na bumubuo ng isang dalawang balikat na halaman. Sa gitnang linya, mas maginhawa ang magkaroon ng isang walang stamp na pormasyon: nag-aayos sila ng isang bush ng apat na manggas. Ang ani ay dapat na mabigyan ng rasyon, ngunit hindi ito mahirap. Mahalaga lamang ito kapag pinuputol upang umalis mula 5 hanggang 7 mata sa bawat manggas, at hindi mo aalisin ang mga kumpol: Maagang hiwalay na lumalabas ang Violet nang hindi hihigit sa dalawang piraso sa bawat shoot.
Ang pagkakaiba-iba ay lubos na immune sa karamihan ng mga sakit, ngunit naghihirap mula sa oidium. Ito ay isang kahila-hilakbot na sakit na maaaring iwanan ang nagtutubo nang walang ani, at kung hindi mo gagamot ang mga sakit na bushes, pagkatapos ay humantong sa kanilang kamatayan. Samakatuwid, ang mga paggamot na pang-iwas na may tanso o iron sulfate sa unang bahagi ng tagsibol, 1% halo ng Bordeaux pagkatapos ng paglitaw ng mga unang dahon at pagkatapos ng pagbagsak ng dahon ay kinakailangan. Sa kasamaang palad, mahirap maprotektahan laban sa phylloxera sa mga pag-iwas na paggamot, samakatuwid, sa mga lugar na kung saan mayroong malaking problema sa peste na ito, sinubukan nilang magtanim ng mga phylloxera na lumalaban sa mga ubas.
Ang Oidium ay isang mapanganib na sakit na nakakaapekto sa parehong mga berry at sa buong aerial bahagi ng halaman.
Inani sa tuyong panahon. At kung para sa sariwang pagkonsumo ang mga berry ay handa na sa pagtatapos ng tag-init (ang salitang "maaga" sa pangalan ay hindi na totoong totoo: maraming mga pagkakaiba-iba na mas maaga sa pagkahinog), pagkatapos ay para sa isang hanay ng nilalaman ng asukal na sapat para sa winemaking, ang mga berry ay naiwan sa mga bushe ng halos isang buwan. Mahigpit silang dumidikit sa mga sanga, sa kawalan ng labis na kahalumigmigan hindi sila lumala.
Gayunpaman, dapat nating aminin na bilang isang pagkakaiba-iba sa talahanayan, si Violet Early ay halos nawala ang kabuluhan nito: ang hanay ng mga pagkakaiba-iba para sa mga sariwang berry ay napakalawak na ngayon. Talaga, pinoproseso ang mga berry: ang juice ay kinatas mula sa kanila at ang alak ay ginawa.
Dahil ang katas ay praktikal na walang kulay at naglalaman ng kaunting asido, ito ay madalas na halo-halong sa mga katas ng iba pang mga varieties ng ubas para sa paggawa ng mga alak.
Sa mga timog na rehiyon, ang maagang lila na ubas ay hindi aalisin mula sa mga suporta para sa taglamig. Kung saan sa taglamig ang temperatura ay bumaba sa ibaba -25 tungkol saC, kinakailangan ito. Ngunit kailangan niya ng ilaw na tirahan: sapat na, paglalagay ng puno ng ubas sa lupa at itali ito sa mga bungkos, itapon ito ng mga pine o pustura na mga sanga o takpan ito ng isang layer ng spunbond. Si Snow ang gagawa ng natitira.
Video: ani ng ubas Lila ng maaga
Mga kalamangan at dehado ng pagkakaiba-iba sa paghahambing sa katulad
Sa kabila ng katotohanang si Violet Early ay hindi na bata, walang sinuman ang maliitin ang dignidad nito. Halimbawa:
- mahusay na panlasa ng mga berry at mga produkto ng kanilang pagproseso;
- mataas na ani para sa maagang pagkakaiba-iba;
- magandang malamig na paglaban;
- hindi mapagpanggap sa mga kondisyon ng lupa at klimatiko;
- paglaban sa karamihan ng mga sakit;
- polusyon sa sarili.
Kabilang sa mga kawalan ay ang pagkamaramdaman sa pulbos amag at phylloxera, ang pangangailangan na rasyon ang ani at ang kakulangan ng kulay sa katas.
Mahirap ihambing ang Maagang Violet sa mga modernong pagkakaiba-iba, lalo na para sa mga layuning kumain. Sa halip, ngayon dapat nating sabihin na sa mga pagkakaiba-iba ng alak, ito ay isa sa pinakamahusay sa mga tuntunin ng posibilidad ng paggamit ng mga berry at sariwa. Kaya, ang mga kilalang at malawak na ginagamit na mga barayti sa winemaking na may mga berry na may katulad na hugis, kulay at laki (Isabella, Amursky at kahit Lydia) ay hindi maihahambing sa Violet Maaga sa lasa ng mga sariwang berry: praktikal na ngayon ay hindi kinakain ng mga barayti na ito .
Ang mga madilim na barayti ng ubas tulad ng Saperavi severny at Harmonia ay itinuturing din na tipikal na mga pagkakaiba-iba ng alak. Halos magkaparehong mga katangian ay ipinapakita ng Maagang Violet at ang pagkakaiba-iba ng Golubok - mga ubas na may mga berry na halos itim na kulay, at ang kulay nito ay may kulay din. Ngunit, halimbawa, may kondisyon na mga ubas ng alak ng iba't ibang Dobrynya, na pinalaki din sa Novocherkassk, ay maaaring matagumpay na makipagkumpitensya sa Violet Early at daig pa ito sa maraming mga tagapagpahiwatig. Ang mga bungkos nito ay lumalaki sa bigat na 800 g, ang mga berry ay mas malaki, makatas, at may magandang lasa. At kahit na ang paglaban ng hamog na nagyelo ay mas mataas kaysa sa maagang Violet.
Ang mga ubas ng kalapati, tulad ng ilang iba pang mga pagkakaiba-iba, ay halos magkatulad sa maraming mga katangian sa Maagang Lila
Iba't ibang mga pagsusuri
Ibabahagi ko ang aking karanasan sa aking Violet. Ang lakas ng paglaki noong nakaraang taon ay higit sa average, at sa taong ito ay napuno ng 4 na ubas na 3 metro bawat isa sa pagtatapos ng Hulyo. 5 mga bungkos sa Agosto 1 ay halos ganap na may kulay, ngunit ang kulay ay hindi pa iba-iba, sa pagkakaintindi ko dito. Ngunit ang mga wasps ay naroroon doon. Kumain hindi pa pininturahan. Sa tingin ko? Sinubukan ko at naintindihan ang lahat. Ang lasa ay mahusay na nutmeg, kahit na hindi pa nakakolekta ng asukal, ito ay maasim (sa paksa, may mga 15-17 na asukal). Nilagyan niya ng mga bag ang mga bungkos. Tatlong paggamot: dalawa - Ridomil + Topaz; isa - Quadris sa kalagitnaan ng Hulyo (pagkatapos ng pagtuklas ng amag sa mga batang shoots). Sa palagay ko, ang pagkakaiba-iba ay napaka-karapat-dapat, bagaman maraming pinanghinaan ng loob ito bago itanim, dahil sa aming mga kundisyon, diumano, hindi ito ganap na nagpapakita. Ngayon hindi ako nagsisisi na itinanim ko ito.
Ang maagang lila ay hindi malito sa anumang bagay, sa simula ng pangkulay kahit ang mga indibidwal na berry ay nadama, at kapag ganap na hinog, ang nutmeg ay tumindi sa isang rosas na lasa, imposibleng ipaliwanag ito, kailangan mong subukan ito.
Sa loob ng 18 taon hindi ko pa nasisira ang lungsod ng Baryshevka, rehiyon ng Kiev. Kapag nagsimula itong mahinog, sa pagtatapos ng Agosto, 10 metro ang layo maaari mong amoy ang Kazanlak rose. Hindi isang solong ubas ang nagbibigay ng tulad ng isang amoy. bush Gumagawa ako ng dessert na alak, 16% asukal, 16% na alak. Halos kapareho ng alak na Stavropol Nectar. Uminom ako sa anyo ng isang pampagana, iyon ay, upang mapabuti ang panunaw araw-araw sa tanghalian, 50-100 gramo.
Lumalagong kasama ang bakod sa isang hilera Regalo ng Magarach, FR at TANA85. Mayroong mga frost sa Huwebes ng gabi bago ang huli, kaya't ang PM at TANA sa kaliwa at kanan ng mga FR ay nagyelo sa mga sanga, at ang FR na nakatali sa parehong taas ay nakaligtas, lahat ng berde. Isa pang plus para sa kanya.
Ang maagang lila ay hindi rin para sa lahat, personal kong hindi ito gusto, ngunit ito ang aking personal na opinyon.
Ang maagang lila ay isang kinatawan ng lumang henerasyon ng mga lahi ng ubas, na hindi nawala ang mga tagahanga nito at matagumpay na lumaki kapwa para sa winemaking at para sa pagkain ng mga sariwang berry. Ang katanyagan nito ay naiugnay hindi lamang sa mga katangian ng mga berry, kundi pati na rin sa hindi mapagpanggap sa lumalaking mga kondisyon.
