Pear Marble ปรากฏตัวเมื่อ 80 ปีก่อน ปัจจุบันมีพันธุ์ที่ทันสมัยมากมายที่ต้านทานโรคได้ดีกว่าอย่างไรก็ตามยังมีผลไม้เพียงไม่กี่ชนิดที่มีรสชาติดี เพื่อประโยชน์ของผลไม้ฉ่ำหอมและหวานชาวสวนพร้อมที่จะรับมือกับข้อบกพร่องให้ความสำคัญกับต้นแพร์ ยิ่งไปกว่านั้นเทคโนโลยีการเกษตรของหินอ่อนแตกต่างจากมาตรฐานเล็กน้อยเท่านั้น
เนื้อหา
ประวัติหินอ่อนลูกแพร์
นี่เป็นพันธุ์ที่เก่าแก่มากหรือเป็นลูกผสมเนื่องจากได้มาจากการผสมเกสรข้ามของ Forest Beauty และ Bere Winter Michurin Pear Marble ได้รับการอบรมในปี 1938 ในเมือง Rossosh ภูมิภาค Voronezh โดยพนักงานสองคนของสถานีผลไม้และเบอร์รี่ท้องถิ่น: A.M. Ulyanischeva และ D.Z. การยื่นขอจดทะเบียนใน State Register ถูกยื่นหลังจากมหาสงครามแห่งความรักชาติในปีพ. ศ. 2489 และหลังจากผ่านไปเกือบ 20 ปีในปีพ. ศ. 2508 มันได้รับสถานะอย่างเป็นทางการของความสำเร็จในการผสมพันธุ์เข้าสู่ทะเบียนพร้อมคำอธิบายที่ชัดเจนเกี่ยวกับลักษณะสายพันธุ์โดยแบ่งออกเป็นพื้นที่ Central, Central Black Earth, Volga ตอนล่างและ Volga-Vyatka นั่นคือ มันเติบโตได้ดีในสภาพอากาศโดยเฉลี่ยลายของรัสเซีย
โลโก้ของผู้ริเริ่มหินอ่อนพันธุ์ลูกแพร์
คำอธิบายของความหลากหลาย
หินอ่อนหมายถึงพันธุ์ฤดูร้อนการเก็บเกี่ยวจะสุกในเดือนสิงหาคม - กันยายน ต้นไม้มีความสูงไม่เกิน 5-6 เมตรมงกุฎมีความหนาแน่นปานกลางเติบโตในรูปแบบของปิรามิดกว้าง ลูกแพร์เริ่มออกผลเมื่ออายุ 6-7 ปีดอกไม้แรกและผลไม้หลายชนิดอาจปรากฏขึ้นก่อนหน้านี้ ผลไม้มีขนาดใหญ่ - ชิ้นละ 120–160 กรัมบางตัวอย่าง - 200–300 กรัมรูปร่างเป็นทรงกรวยกลมมีการไหลเข้าที่ก้านและมีสนิมเล็กน้อย จานรองผลไม้ตื้นเป็นซี่โครงเล็กน้อย สีหลักคือสีเหลืองเขียวบลัชออนเป็นสีน้ำตาลแดงเบลอมีจังหวะและจุด
Pear crown เสี้ยมหินอ่อนกว้างความหนาแน่นปานกลาง
ผิวหนังมีความหนาแน่นและด้านล่างเป็นเนื้อหยาบที่มีน้ำตาลซึ่งละลายในปาก มีลูกแพร์ให้รสชาติเหมือนหินอ่อน ผลไม้ของมันฉ่ำและหวานมากหลังจากนอนลงเพียงไม่กี่วันพวกมันจะมีลักษณะคล้ายแตงโมสุกในความสม่ำเสมอและรสชาติ ด้วยเหตุนี้จึงไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานานจำเป็นต้องรับประทานและแปรรูปอย่างรวดเร็วซึ่งอาจเป็นปัญหากับผลผลิตที่สูง ในโรงงานอุตสาหกรรมผลผลิตของหินอ่อนอยู่ที่ 160–240 c / ha
แม้แต่ต้นหินอ่อนที่มีอายุน้อยก็ยังให้ผลผลิตสูง
วิดีโอ: ภาพรวมของลูกแพร์มาร์เบิลระหว่างการทำให้สุก
ความแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาวของพันธุ์นี้สูงกว่าค่าเฉลี่ยในภูมิภาคของการแบ่งเขตจะไม่ค่อยค้าง หากเม็ดมะยมเสียหายจะสามารถคืนสภาพได้ง่ายเนื่องจากมีการเปลี่ยนหน่อจำนวนมาก หินอ่อนต้องการการรักษาโรคตกสะเก็ดในปีที่ชื้นเนื่องจากโรคนี้ผลไม้อาจเน่าบนต้นไม้ได้ อย่างไรก็ตามรสชาติที่ยอดเยี่ยมของลูกแพร์ขนาดใหญ่ชดเชยข้อเสียนี้ และมันง่ายที่จะต่อสู้มันก็เพียงพอที่จะทำการฉีดพ่นป้องกัน 2-3 ครั้งในฤดูใบไม้ผลิ
ข้อดีและข้อเสียของลูกแพร์หินอ่อน (ตาราง)
| สิทธิประโยชน์ | ข้อเสีย |
| ความแข็งแกร่งของฤดูหนาวที่ดีในภูมิภาคที่มีการแบ่งเขต | ผลผลิตลดลงในสภาพอากาศแห้ง |
| ให้ผลตอบแทนสูง | ฤดูร้อนฝนตกป่วยเป็นโรคตกสะเก็ด |
| ผลไม้มีขนาดใหญ่และอร่อยมาก | ผลไม้ไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานาน |
| ความมีชีวิตชีวาสูง: ฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็วจากการถูกแดดเผาการแช่แข็งการตัดแต่งกิ่งที่ไม่เหมาะสม ฯลฯ | ต้องการการทำให้บางมงกุฎเป็นประจำ |
| เจริญพันธุ์เองไม่จำเป็นต้องมีแมลงผสมเกสร |
ปลูกลูกแพร์
สำหรับลูกแพร์ขนาดกลางรูปแบบการปลูกคือ 4 เมตรจากต้นไม้ใกล้เคียงและ 5-6 เมตรจากรั้วหรือโครงสร้าง บนดินที่อุดมสมบูรณ์ดินดำก็เพียงพอที่จะทำให้มีขนาดของรากและพืช
จะต้องไม่ฝังลูกแพร์ระหว่างการปลูก วางปลอกคอราก (สถานที่กำเนิดของรากบนสุด) ที่ระดับดิน อย่าสับสนระหว่างคอรากกับบริเวณที่ปลูกถ่ายอวัยวะ - ความหนาที่ด้านล่างของลำต้นควรอยู่เหนือพื้นดินเสมอ
บริเวณที่ทำการต่อกิ่งต้นกล้าจะมีความหนาโค้งงออยู่เหนือพื้นดินเสมอและคอรากจะอยู่ที่ระดับดิน
หากดินไม่ดีเช่นดินเหนียวหรือทรายให้เตรียมหลุมปลูกล่วงหน้า:
- สำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ - ในฤดูใบไม้ร่วง
- สำหรับฤดูใบไม้ร่วง - 2-3 สัปดาห์
ขั้นตอนของการเตรียมหลุมสำหรับลูกแพร์:
- ขนาด: ลึก 60 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1 ม. ยิ่งดินยิ่งแย่และหนักเท่าไหร่ก็ยิ่งมีขนาดใหญ่ขึ้นเท่านั้น ทำให้ผนังเป็นแนวตั้งมิฉะนั้นดินในนั้นจะลดลงไม่สม่ำเสมอ
- ผสมดินที่นำออกจากด้านบน 30 ซม. กับฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก การเพาะกล้า 1 กล้าอาจต้องใช้ 2-3 ถัง ใส่ขี้เถ้าไม้ 1 กก. ลงในส่วนผสม
- เติมดินที่เตรียมไว้ให้เต็มหลุมแล้วปักหมุดตรงกลางเป็นเครื่องหมาย เมื่อคุณได้ต้นกล้าสิ่งที่เหลืออยู่คือการสร้างรูสำหรับรากพืชและน้ำ
วิดีโอ: กฎสำหรับการเตรียมหลุมจอด
ก่อนปลูกต้นกล้าด้วยระบบรากแบบเปิดให้ขังไว้ในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมงควรใช้น้ำฝนเพิ่มสารกระตุ้นการสร้างราก (Epin, Kornevin, Novosil, Energen ฯลฯ ) ปลูกต้นไม้ที่ซื้อในภาชนะในหลุมที่เตรียมไว้โดยการขนย้ายนั่นคือโดยไม่ต้องเขย่าดินออกจากรากโดยไม่ทำลายก้อน หลังจากปลูกแล้วให้คลุมด้วยหญ้าหรือโรยด้วยดินแห้งเพื่อไม่ให้เปลือกโลกเกิดขึ้น
คุณสมบัติของการดูแลหินอ่อนลูกแพร์
ช่วง 4-5 ปีแรกนั่นคือก่อนเริ่มติดผลการดูแลประกอบด้วยการกำจัดวัชพืชและการรดน้ำ ปริมาณการใช้น้ำ - 30 ลิตรต่อตารางเมตรของวงกลมลำต้น รดน้ำเมื่อดินใต้คลุมด้วยหญ้าแห้ง: ในความร้อนและความแห้งแล้ง - สัปดาห์ละครั้งและในฤดูร้อนที่ฝนตกคุณจะได้รับการปลดปล่อยจากกิจกรรมนี้ มีเทคนิคทางการเกษตรที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งที่ต้องทำทันทีหลังปลูก - การสร้างมงกุฎ
กฎพื้นฐานสำหรับการสร้างมงกุฎ:
- ต้นไม้ควรมีโบลดังนั้นควรตัดกิ่งที่งอกออกมาใกล้พื้นดิน ความสูงของลำต้นสำหรับต้นกล้าคือ 30-40 ซม. สำหรับต้นผู้ใหญ่ - 70-100 ซม.
- สำหรับกิ่งก้านโครงกระดูกให้เลือกหน่อที่พุ่งไปในทิศทางต่างๆและยื่นออกมาจากลำต้นที่มุม 45 at ขึ้นไป
- มงกุฎควรประกอบด้วยกิ่งก้านโครงกระดูก 6–8 กิ่งโดยเว้นระยะเท่า ๆ กันตามลำต้นหรือชั้นและไม่บังแดดซึ่งกันและกัน
- ควรมีตัวนำ (ลำต้น) เพียงตัวเดียวเท่านั้นที่ควรเติบโตขึ้นในแนวตั้งควรถอดหรือตัดยอดที่แข่งขันกันออก
- กิ่งโครงกระดูกในปีที่สองจะสั้นลง 1/4 สำหรับการแตกกิ่ง
การสร้างต้นไม้ตามปี: a - ตัดส่วนบนของต้นกล้าออกเพื่อการแตกกิ่ง, b - เลือกกิ่งโครงกระดูกและทำให้สั้นลง, c - ทำให้มงกุฎผอมบางครั้งแรก, ลดการเจริญเติบโตต่อปีโดยหนึ่งในสาม, d - มงกุฎถูกสร้างขึ้น,ทำให้ผอมบางและตัดแต่งกิ่งเพื่อการเติบโตที่แข็งแกร่งสำหรับการย่อยกิ่งก้าน
ต้นแอปเปิ้ลและลูกแพร์มีแนวโน้มสูงขึ้นในช่วงหลายปีที่ผ่านมาผลไม้จะถูกมัดไว้ที่มงกุฎลำต้นจะสูงและกิ่งก้านที่ลำต้นเปลือยเปล่า กิ่งผลไม้วางอยู่ที่ด้านนอกของมงกุฎเท่านั้น หินอ่อนสูงถึง 5-6 เมตร แต่สูงมากไม่สะดวกในการเก็บเกี่ยวคุณต้องมีบันได
สร้างเม็ดมะยมขนาดกะทัดรัดและเตี้ยเพื่อให้เก็บเกี่ยวได้ง่าย
หินอ่อนที่มีการรดน้ำและการใส่ปุ๋ยที่ดีเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตมากทำให้คืนมงกุฎได้ดีดังนั้นอย่าทิ้งกิ่งก้านโครงกระดูกไว้มากมาย ปล่อยให้น้อยลง (4-5) แต่อยู่ในตำแหน่งที่ดีและส่องสว่าง จากนั้นผลไม้จะมีขนาดใหญ่ขึ้นสีสดใสและหวานกว่ามงกุฎที่หนาขึ้น
เพื่อหลีกเลี่ยงยอดจำนวนมาก (กิ่งก้านที่เติบโตในแนวตั้ง) ให้ทำการตัดอย่างถูกต้อง - ต่อวงแหวน หากคุณทิ้งตอไม้กวาดทดแทนทั้งหมดจะงอกออกมา
ตั้งแต่ปีที่เริ่มติดผลให้เริ่มให้อาหาร ทำตามรูปแบบมาตรฐาน:
- ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหลังจากหิมะละลายในการคลายตัวครั้งแรก - ไนโตรเจน (ยูเรียแอมโมเนียมไนเตรตมัลลีนหรือมูลสัตว์)
- ก่อนหรือระหว่างการออกดอก - ซับซ้อนที่มีองค์ประกอบตามรอย (ขี้เถ้าไม้การแช่วัชพืชหรือส่วนผสมสำเร็จรูปสำหรับสวนของ Fertik เป็นต้น)
- ในฤดูใบไม้ร่วงในช่วงใบไม้ร่วง - ฟอสฟอรัส - โพแทสเซียม (superphosphate, โพแทสเซียมซัลเฟต)
สะดวกในการเลี้ยงลูกแพร์ด้วยส่วนผสมสำเร็จรูปที่สร้างขึ้นสำหรับฤดูกาลที่เฉพาะเจาะจง
ในการดูแลหินอ่อนมีความแตกต่างกันเล็กน้อยที่สำคัญเพียงอย่างเดียวคือการป้องกันการตกสะเก็ดและโรคเชื้อราอื่น ๆ สำหรับการรักษาควรเลือกวันที่ไม่มีลมไม่ฝนตกและยาฆ่าเชื้อราที่ดี (ส่วนผสมของ Skor, HOM, Bordeaux) ฉีดพ่นครั้งแรกที่ตาบวมทำซ้ำอีก 1-2 ครั้งโดยเว้นช่วง 10 วัน ในฤดูร้อน Marble จะไม่ตกสะเก็ดเลยอย่างไรก็ตามไม่มีใครรู้ล่วงหน้าว่าสภาพอากาศจะเป็นอย่างไรดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะป้องกันไม่ให้เกิดสัญญาณของโรคได้ดีกว่าการทิ้งไว้โดยไม่มีผล
วิดีโอ: ลูกแพร์หินอ่อนที่เต็มไปด้วยสะเก็ด
การเก็บเกี่ยวและปลายทาง
จุดประสงค์ของผลไม้ใด ๆ คือการเติมเต็มอาหารของเราด้วยวิตามินมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก แน่นอนว่าผลไม้สุกครั้งแรกควรรับประทานสด ลูกแพร์หินอ่อนที่ไม่สุกเกินไปสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วตากให้แห้งหรือทำผลไม้หวาน ๆ โดยทั่วไปแล้วพันธุ์นี้มีประโยชน์หลากหลายเหมาะสำหรับทำผลไม้แช่อิ่มแยมแยมมาร์มาเลด ผลไม้ที่สุกเกินไปจะทำให้น้ำซุปข้นน้ำผลไม้และแม้แต่ไวน์
Pear Marble เป็นขนมที่หลากหลายผลไม้สดอร่อยมาก
รีวิวชาวสวน
หินอ่อนสามารถมองเห็นได้ทันทีตามลำต้น เป็นเรื่องยากที่จะสร้างให้ถูกต้อง ก้าน "ยอด" จากทุกที่ มีรูปถ่ายของต้นหินอ่อนที่อายุน้อยและเบ่งบานและลูกแพร์เองก็อยู่บนกิ่งไม้จากสวนของมันเองรสชาติของหินอ่อนสุกในต้นเดือนกันยายนไม่สามารถสับสนกับอะไรได้เลย! มันละลายในปากของคุณเหมือนแตงโมและรสชาติเหมือนกัน และหวานมาก.
หินอ่อนหลุดออกมาในรูปของต้นไม้แม้ว่าลูกแพร์จะดีมาก แต่วันนี้ฉันจะไม่เก็บต้นไม้ใด ๆ ไว้บนต้นไม้ลูกแพร์มีผลผลิตมาก แต่ไม่ได้เก็บพันธุ์สำหรับเลนกลาง เป็นผลให้การเก็บเกี่ยวสุกและมีการเก็บมากเกินไป (แย่มากคุณพยายามทำให้คนเดินผ่านไปมามีความสุขด้วยค่าใช้จ่ายอื่น ๆ ) ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดหากคุณเริ่มต้นพันธุ์ตามอำเภอใจจากนั้นในรูปแบบของการฉีดวัคซีนในพืชที่มีลำต้นแข็งในฤดูหนาว
ฉันชอบหินอ่อนมากกว่า ในความหนาวเย็นมันจะแข็งตัวเล็กน้อยและเคลื่อนตัวออกไป ผลไม้มีรสชาติหวานฉ่ำ Rooks ยังชอบมันมาก
ในวัยเด็ก Marble ได้รับความทุกข์ทรมานจากการถูกแดดเผาและบาดแผลมีขนาดใหญ่มากจนในบางแห่งมีเพียงเปลือกไม้แคบ ๆ และฉันรอคอยการตายของต้นไม้ แต่มันก็ถูกดึงให้มีชีวิตขึ้นมาทำให้ทุก ๆ ปีมีสิ่งที่จับต้องได้มากขึ้น เก็บเกี่ยว. เมื่อเวลาผ่านไปเปลือกไม้แข็งตัวบาดแผลหายและลูกแพร์เติบโตขึ้นเพื่อความสุข (และของเรา) ไม่มีอาการบวมเป็นน้ำเหลืองที่ลูกแพร์หรือต้นแอปเปิ้ล
ปีนี้ฉันปลูกลูกแพร์หินอ่อน (ถือว่าเป็นมาตรฐาน) มันเป็นฤดูร้อนในเดือนสิงหาคม ติดผลเป็นเวลา 6-7 ปี ฉันจะสร้างทุกปี 2 ครั้งในหนึ่งลำต้นไม่เกิน 2.5-3m มีความต้องการอย่างมากในการแปรรูป (ฉีดพ่นอย่างน้อย 3-4 ครั้ง) แต่ผู้เชี่ยวชาญบอกว่าฉันจะไม่เสียใจมันอร่อยมาก
Pear Marble เป็นที่รักของชาวสวนหลายคนในเรื่องรสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลไม้เพื่อประโยชน์ในการให้อภัยข้อบกพร่องเล็ก ๆ น้อย ๆ และความหลากหลายไม่มีข้อบกพร่องมากมาย มันเป็นสิ่งจำเป็นเช่นเดียวกับต้นไม้ผลไม้ใด ๆ ที่ต้องดูแล: รดน้ำให้อาหารตัดกิ่งไม้แห้ง ต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษเฉพาะเมื่อสร้างเม็ดมะยม นอกจากนี้จำเป็นต้องมีการป้องกันการตกสะเก็ด
