ทุกวันนี้มีพืชผลมากมายที่ได้รับการเพาะปลูกอย่างแข็งขันในดินแดนเฉพาะอย่างไรก็ตามนอกนั้นยังไม่เป็นที่รู้จัก ดังนั้นส่วนใหญ่จึงไม่รู้ว่าต้นดอกคำฝอยคืออะไร พืชชนิดนี้สมควรได้รับความสนใจในการพิจารณาในรายละเอียดเนื่องจากไม่เพียง แต่ดูสวยงาม แต่ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ปัจจุบันได้รับการปลูกฝังอย่างประสบความสำเร็จในเทือกเขาคอเคซัสในภูมิภาคคาร์คอฟและเคิร์สก์รวมทั้งใน Turkestan และแหลมไครเมีย ภายใต้สภาพธรรมชาติวัฒนธรรมนี้พบได้ในอัฟกานิสถานและเอธิโอเปีย
เนื้อหา
ดอกคำฝอยคืออะไร?
ฉันอยากจะเริ่มพิจารณาประจำปีนี้ด้วยข้อเท็จจริงที่ว่ามันเป็นตัวแทนของตระกูล Asteraceae หรือ Compositae ดอกคำฝอยเป็นที่รู้จักของผู้เชี่ยวชาญในชื่ออื่น ๆ :หญ้าฝรั่นป่าหนามอเมริกันหรือสีย้อมและดอกคำฝอยสีย้อม... ดอกคำฝอยได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ ก่อนอื่นนี่เป็นเพราะองค์ประกอบที่มีประโยชน์ พืชอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์เช่น:
- ไอโซคาร์ทามีน;
- กระวาน;
- ลูทีโอลินไกลโคไซด์
- คาร์ทามีน;
- ชอลโคนิกไกลโคไซด์
นอกจากนี้วัฒนธรรมนี้ยังแพร่หลายในฐานะพืชน้ำมัน มีการเพาะปลูกอย่างแข็งขันที่สุดในพื้นที่ที่มีลักษณะเฉพาะของสภาพอากาศจึงเป็นเรื่องยากที่จะปลูกทานตะวันและพืชอื่นที่คล้ายคลึงกัน
ลักษณะดอกคำฝอย
ต้องศึกษาภาพถ่ายของพืชชนิดนี้ก่อนเพราะนี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำความเข้าใจว่ามันคือดอกคำฝอยที่อยู่ตรงหน้าคุณ แต่จะดียิ่งขึ้นหากคุณทำความคุ้นเคยกับคุณลักษณะเฉพาะของมัน
- ต้นไม้ประจำปีนี้โดดเด่นในเรื่องความสูงใหญ่: ตัวอย่างผู้ใหญ่มีความสูง 1.5 เมตร ในกระบวนการของการเจริญเติบโตลำต้นจะสร้างกิ่งก้านจำนวนมากและยังมีลักษณะเป็นมันวาวสีขาว
- ใบของพืชซึ่งมีโครงสร้างหนาแน่นดูพิเศษ... มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและตกแต่งด้วยขอบสแกลลอป ลักษณะเฉพาะของพวกมันคือสีเขียว ใบไม้ที่อยู่ด้านบนมีขนาดไม่ใหญ่เท่ากับส่วนล่างและตรงกลางพวกมันได้รับความไว้วางใจให้ทำหน้าที่ในการสังเคราะห์แสง ลักษณะเฉพาะของใบไม้คือการมีหนามแหลมคม
- ดอกคำฝอยจะบานในช่วงต้นเดือนมิถุนายนระยะนี้จะกินเวลาจนถึงเดือนกันยายน... ดอกมีขนาดเล็กถึงเส้นผ่านศูนย์กลาง 3.5 ซม. กลีบดอกมักมีสีเหลืองหรือแดงอมส้ม
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
สีย้อมดอกคำฝอยเป็นสิ่งที่น่าสนใจสำหรับผู้เชี่ยวชาญและผู้ปลูกดอกไม้ทั่วไปนอกเหนือจากรูปลักษณ์ที่น่าสนใจเพราะสามารถช่วยในการรักษาโรคได้และไม่เพียงเท่านั้น
น้ำมันดอกคำฝอย
การย้อมสีดอกคำฝอยไม่เพียง แต่ใช้ในการทำชาบำบัดเท่านั้น แต่ยังใช้ในการแปรรูปเพื่อทำน้ำมันได้อีกด้วย ใช้เมล็ดฮัลเลดเป็นวัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณภาพเช่นเดียวกับน้ำมันดอกทานตะวัน... ใช้สำหรับการผลิตเนยเทียมพันธุ์ดี ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่นิยมอย่างยิ่งในภาคตะวันออกซึ่งใช้แทนหญ้าฝรั่นนอกจากนี้น้ำมันที่มีองค์ประกอบแตกต่างกันเล็กน้อยยังผลิตจากเมล็ดพืชทั้งหมดซึ่งใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางเทคนิคเท่านั้น
มักจะถูกเพิ่มลงในสีขาวเพื่อหลีกเลี่ยงสีเหลืองของชั้นสี อย่างไรก็ตามขอบเขตของการใช้น้ำมันดอกคำฝอยไม่ได้ จำกัด เพียงแค่นี้ น้ำมันประเภทนี้มักใช้ในการทำสบู่เช่นเดียวกับการผลิตน้ำมันอบแห้งและเสื่อน้ำมัน นอกจากนี้ดอกคำฝอยยังมีคุณค่ามีสีย้อมที่ใช้ในธุรกิจพรม
ชาดอกคำฝอย
จนถึงปัจจุบันมีพืชสมุนไพรเหลืออยู่น้อยมากคุณสมบัติและคุณสมบัติของการใช้ซึ่งยาแผนโบราณและพื้นบ้านจะไม่ทราบ ส่วนใหญ่มักจะ ใช้ในรูปของทิงเจอร์ชายาต้มช่วยรักษาจากโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ... เช่นเดียวกันอาจกล่าวได้เกี่ยวกับดอกคำฝอย ชาดอกคำฝอยเป็นเครื่องดื่มพิเศษที่สามารถช่วยรักษาโรคได้
ก่อนอื่นควรสังเกตฤทธิ์ขับปัสสาวะที่รุนแรง การบริโภคชาเป็นประจำช่วยในการรักษาไต เป็นเวลาหลายศตวรรษที่แพทย์แผนจีนทราบถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มนี้ แพทย์กล่าวว่าการดื่มชาดอกคำฝอยเป็นสิ่งที่ดีสำหรับผู้ที่กังวลเกี่ยวกับภาวะหัวใจล้มเหลว ผู้ที่มีอาการชาของแขนขาและโรคโลหิตจางสามารถรู้สึกได้ว่าอาการดีขึ้น อย่างไรก็ตามผลในเชิงบวกจะทำได้เฉพาะกับการใช้เครื่องดื่มนี้เป็นเวลานาน: ระยะเวลาหนึ่งคอร์สคือ 4-6 เดือน
เมล็ดดอกคำฝอย
ในเมล็ดดอกคำฝอยส่วนใหญ่เป็นน้ำมันกึ่งแห้ง - 37% มีโปรตีนอยู่ด้วย - 12% ดอกคำฝอยเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารแบบดั้งเดิมเนื่องจากมีโปรตีนสูง เมล็ดเหล่านี้สามารถนำไปเลี้ยงสัตว์ปีกได้... หลังจากการแปรรูปจากดอกคำฝอยหนึ่งศูนย์กลางคุณจะได้รับ 45-50 หน่วยฟีด เค้กที่ได้ก็ใช้เป็นอาหารสัตว์ได้เช่นกัน หญ้าหมักที่ทำจากมันมีคุณค่าทางโภชนาการมาก อาหาร 1 กิโลกรัมมีโปรตีน 13.3 ตัน
น้ำผึ้งดอกคำฝอยยังมีมูลค่าสูงเนื่องจากมีสารอาหารเข้มข้นสูง ประกอบด้วยองค์ประกอบที่สำคัญเช่น:
- สังกะสี;
- แคลเซียม;
- เหล็ก;
- โครเมียม;
- เงินและธาตุอื่น ๆ ที่มีประโยชน์
นอกจากนี้ยังมักใช้ในการรักษาโรคต่างๆ เมล็ดดอกคำฝอยใช้ทำน้ำมันเครื่องสำอาง การใช้เป็นประจำสามารถปรับปรุงสภาพผิวและลบสัญญาณของโรคผิวหนังหลายชนิด
คุณสมบัติทางชีวภาพ
ดอกคำฝอยได้รับความนิยมอย่างสูงไม่เพียง แต่เนื่องจากข้อดีข้างต้น แต่ยังเป็นเพราะความไม่โอ้อวด การหว่านเมล็ดดอกคำฝอยสามารถทำได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อเริ่มงอกที่อุณหภูมิ 2-3 องศาเซลเซียส
ดอกคำฝอยเป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็นดังนั้นจึงไม่กลัวน้ำค้างแข็งในระยะสั้นตั้งแต่ 4 ถึง 6 องศา ดังนั้น การหว่านเมล็ดสามารถวางแผนได้ไม่เพียง แต่ในฤดูใบไม้ผลิ แต่ยังรวมถึงฤดูใบไม้ร่วงก่อนฤดูหนาวด้วย... ยิ่งไปกว่านั้นตัวเลือกหลังนั้นดีกว่าเนื่องจากในกรณีนี้ผลผลิตจะเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตามเพื่อให้ความพยายามในการพิสูจน์ตัวเองฤดูร้อนต้องอบอุ่นเพียงพอมิฉะนั้นจะไม่บานและดังนั้นคุณจะไม่ต้องพึ่งพาการรับเมล็ด
ฝนที่ตกลงมาเป็นเวลานานมีผลเสียอย่างมากต่อการเจริญเติบโตของเมล็ดเนื่องจากในสภาพที่มีความชื้นสูงการผสมเกสรของดอกไม้จะแย่ลง ดอกคำฝอยเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในสภาวะแห้งแล้งเล็กน้อย หน่อแรกจะปรากฏประมาณ 8-10 วันหลังหยอดเมล็ด... ตั้งแต่วันปลูกและการสุกของเมล็ดควรผ่านไปโดยเฉลี่ย 100-110 วัน จากช่วงเวลาที่เมล็ดงอกดอกคำฝอยจะเริ่มบานหลังจาก 70 วัน ระยะนี้กินเวลาประมาณ 1 เดือน อย่างไรก็ตามการออกดอกนั้นไม่สม่ำเสมอ กระเช้ากลางเป็นกระเช้าแรกที่บานและด้านหลังเป็นตะกร้าด้านข้าง ใบที่เติบโตใกล้กับช่อดอกยังคงบีบอัดแน่นซึ่งไม่อนุญาตให้เมล็ดร่วงหล่น
รดน้ำ
ดอกคำฝอยมีระบบรากที่มีประสิทธิภาพซึ่งมีเวลาในการก่อตัวเต็มที่ในช่วงแล้ง ดังนั้นในเวลานี้คุณสามารถ จำกัด จำนวนการรดน้ำได้ วัฒนธรรมนี้มีรากยาวและสามารถเจาะลึกได้ถึงสองเมตร ใบไม้มีโครงสร้างที่อ้วนและหนาแน่นและมีบทบาทสำคัญในการกักเก็บความชื้น เนื่องจากดอกคำฝอยมีความประหยัดในการใช้น้ำมากจึงไม่กลัวภัยแล้งที่ยาวนาน
ดังนั้นในฤดูร้อนจะได้รับน้ำน้อยซึ่งเป็นอันตรายต่อพืชอื่น ๆ ความต้องการความชื้นในดอกคำฝอยมากที่สุดจะสังเกตได้ในช่วงที่เมล็ดบวม... นอกจากนี้การรดน้ำบ่อยครั้งเป็นสิ่งที่จำเป็นในระยะการพัฒนาตาซึ่งเป็นการรับประกันว่าจะได้ผลผลิตสูง
ดิน
ดอกคำฝอยสามารถเติบโตได้ในดินทุกประเภท ดินที่มีบุตรยากและมีความเค็มจัดว่าเหมาะสำหรับมัน อย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงต้องปลูกในดินดำและดินเกาลัด ก่อนที่จะหว่านเมล็ดพืชมีความจำเป็นต้องเตรียมพื้นที่ - ต้องขุดให้ลึกมาก นอกจากนี้พืชชนิดนี้ยังให้ความรู้สึกดีกับดินร่วนและดินร่วนปนทราย
ปัจจัยที่ดีที่ช่วยเพิ่มผลผลิตของดอกคำฝอยคือ สถานที่ใกล้เคียงของน้ำใต้ดิน... แต่บ่อยครั้งเมื่อปลูกพืชชนิดนี้ในพื้นที่แห้งแล้งและภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยจะสามารถให้ผลผลิตสูงได้ซึ่งพืชน้ำมันชนิดอื่นแทบจะไม่ปรากฏ
วันที่หว่าน
เวลาหว่านที่ถูกต้องเป็นตัวกำหนดความสำเร็จในการปลูกพืชใด ๆ ในสภาพที่แห้งแล้งเป็นเวลานานสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องหว่านเมล็ดด้วยความร้อนครั้งแรกเพื่อให้ต้นกล้าปรากฏโดยเร็วที่สุด จากนั้นพืชจะมีเวลาเพียงพอในการสร้างระบบรากที่สมบูรณ์ก่อนที่จะแห้งแล้งและไม่จำเป็นต้องรดน้ำเพิ่มเติม
การหว่านดอกคำฝอยสามารถวางแผนได้ในเวลาที่ต่างกันซึ่งสามารถทำได้ในช่วงเวลาที่ปลูกพืชฤดูใบไม้ผลิ ด้วยความต้านทานต่อความหนาวเย็นสูงของวัฒนธรรมด้วยคุณสามารถกินเมล็ดพืชได้แม้ในอุณหภูมิต่ำสุด... ในกรณีที่การหว่านล่าช้าความน่าจะเป็นของการตายของเมล็ดจะสูงเนื่องจากพวกเขาจะไม่สามารถรับความชื้นจากชั้นบนของดินเพื่องอกได้
สรุป
ดอกคำฝอยเป็นหนึ่งในพืชหายากที่ผู้ปลูกที่มีประสบการณ์ไม่ได้รู้จัก วัฒนธรรมนี้แพร่หลายไม่เพียง แต่เพื่อการตกแต่งเท่านั้นเพราะมันสามารถก่อให้เกิดประโยชน์มากมายในการรักษาโรค ชาที่ทำจากใบดอกคำฝอยช่วยรักษา... น้ำมันจากพืชชนิดนี้ยังมีมูลค่าสูง อีกเหตุผลหนึ่งในการเริ่มปลูกดอกคำฝอยบนไซต์คือความเรียบง่ายของพืชชนิดนี้
เนื่องจากความต้านทานความเย็นสูงเมล็ดของวัฒนธรรมนี้จึงสามารถงอกได้ที่ความร้อน 2-3 องศา หากเธอสามารถสร้างระบบรากที่ได้รับการพัฒนาอย่างดีในช่วงฤดูแล้งเธอก็จะสามารถทำได้โดยไม่ต้องรดน้ำบ่อย ในกรณีของการหว่านเมล็ดในพื้นที่ที่อุดมสมบูรณ์คุณสามารถรับประกันได้ว่าเมล็ดจะให้ผลผลิตสูงเมื่อสิ้นสุดฤดูใบไม้ร่วง
