Avokádový strom poznali ľudia už pred tisíckami rokov, potom však spôsoboval iba bdelosť spotrebiteľa, a to vďaka hruškovitým plodom a jedinečným chuťovým vlastnostiam. Momentálne nikoho neprekvapí, ak vo svojej letnej chate alebo parapete uvidí rastúci strom. V dávnej minulosti bolo avokádo považované za niečo zvláštne a hodnotné.
Prospešné vlastnosti ovocia avokáda
Avokádový strom sa prekladá ako „aligátorská hruška“, čo je dané zvláštnou podobnosťou plodov oboch rastlín. Je dosť možné, že ich skôr spojil jeden predok. Ale prostredníctvom individuálnych ekologických alebo klimatických zmien v regiónoch, kde sa rastliny šíria, boli nútené vyvíjať sa a získavať nové vlastnosti.
V modernom svete sa avokádo často porovnáva so známou hruškou v našej oblasti. Nájsť podobnosť medzi oboma stromami je ľahké. Stačí sa pozrieť na fotografiu a porovnať externé funkcie.
Dnes sa rastlina používa v rôznych sférach ľudského života. Medzi nimi:
- Varenie.
- Kozmetológia.
- Medicína a ďalšie.
Rastlina avokáda je široko používaná nielen v kulinárskom priemysle. Používa sa aj ako účinný liek na liečbu a prevenciu najbežnejších zdravotných problémov.
Je obzvlášť účinný v boji proti chorobám tráviaceho a obehového systému. Rastlinný olej - skutočná lekárska hodnota, pretože sa podieľa na tvorbe účinných liekov a kozmetických výrobkov.
Nie je žiadnym tajomstvom, že liečivé vlastnosti avokáda priamo závisia od mnohých vlastností samotného stromu, vrátane jeho veku a geografických vlastností, ktoré ovplyvňujú proces rastu.
Mnoho vedcov tvrdo pracuje na štúdiu všetkých týchto jemností, aby dosiahli maximálnu účinnosť pri pestovaní a používaní avokáda.
Kontraindikácie pre nesprávne použitie rastliny
Je potrebné pripomenúť, že nesprávne užívanie avokáda môže vážne poškodiť vaše zdravie. Faktom je, že ovocná kosť obsahuje veľa škodlivé látky a toxíny.
Pri dlhodobom skladovaní v pultoch obchodov alebo v skladoch môžu tieto látky vstupovať priamo do plodu a potom do ľudského tela, čo následne povedie na zdravotné problémy.
Aby ste sa vyhli nákupu ovocia nízkej kvality, stojí za to vopred zvážiť taký faktor, ako je ich vzhľad. Hlavná záruka vysokej kvality je pevná a hladká pokožkabez zjavných nezrovnalostí.
Zrelé plody sa aj po ľahkom lisovaní vrátia do pôvodného vzhľadu. Ale aj keď je avokádo mierne pevné, nezúfajte. Nechajte to pôsobiť niekoľko dní a doma dozreje.
Rastúce z kosti
Nie je žiadnym tajomstvom, že ovocná kosť vďaka svojmu bohatému zloženiu a veľkosti tvorí 50% hmotnosti celého plodu. Ukázalo sa, že keď kupujeme, dostaneme iba polovicu jedlého produktu, ale čo so zvyškom?
Ukazuje sa, že osivo ovocia môže samo slúžiť na rýchly a efektívny rast rastliny. V zásade nie je proces pestovania stromu na parapete príliš komplikovaný. Rastlina nie je veľmi rozmarná, takže vyrastie aj u vás doma.
Aby ste mohli ovocie správne pestovať, potrebujete zrelá avokádová kosť... Z nezrelých semien je nepravdepodobné, že by ste mohli vypestovať plný a zdravý strom. Odstráňte hnedú kožu z jamy.
Potom musíte presunúť kosť v pohári vody asi polovica. Použite na to špáradlá, ktoré je potrebné zasunúť do predvŕtaných otvorov. Fotografie pestovania avokáda zo semena nájdete vo verejnej doméne.
Ak sa vám to zdá ako skľučujúca úloha, jednoducho umiestnite kosť vertikálne do pohára a do polovice ju naplňte vodou. Teraz zostáva len čakať a môže to trvať veľmi dlho.
Niekedy, kým sa zo semena objavia prvé zelené výhonky, trvá to tri týždne, ba dokonca tri mesiace. Všetko závisí od svetelných podmienok a ukazovateľov teploty.
Podmienky pre dobrý rast avokáda
Prírodné prostredie, v ktorom rastú stromy avokáda - subtropické a tropické lesy... V iných regiónoch planéty možno ovocie nájsť na regáloch obchodov alebo supermarketov.
Ale pestovanie stromu avokáda vo veľmi suchom alebo chladnom podnebí je veľmi ťažké, takže jediné riešenie pre našu krajinu je domáce pestovanie.
Ak sa dozviete všetky zložitosti rastu rastlín a pozriete sa na fotografiu pokynov na starostlivosť, je dosť možné, že za pár mesiacov budete môcť zbierať svoju vlastnú miniplodinu.
Predpokladom pohodlnej a správnej starostlivosti o rastliny je optimálne ukazovatele teploty a stabilné polievanie čistou vodou pri izbovej teplote. Predtým, ako začnete túto rastlinu pestovať sami doma, musíte vziať do úvahy veľa nuáns a funkcií.
Pre zdravý rast stromu sú v zásade potrebné tri základné podmienky:
- stabilné zalievanie;
- izbová teplota;
- nedostatok prievanu.
Poraďte sa so skúseným agronómom a tiež sa snažte v pravidelných intervaloch sledovať a zaznamenávať všetky zmeny v raste stromu. To pomôže vypestovať plodný stromček, ktorý prinesie dobrú úrodu.
Stojí za zmienku, že v dôsledku nadmernej starostlivosti o rastlinu môže aj niekoľkosekundový prenikavý a vlhký vietor viesť k nevyhnutnej smrti. Preto môže náhodne otvorené okno rozhodnúť o ďalšom osude vášho stromu.
V podstate kvalitná a správna starostlivosť domáce avokádo je hlavnou podmienkou jeho normálneho rastu.
Ak chcete pestovať zdravú a plodnú rastlinu avokáda, ktorá vďaka neopatrnej domácej starostlivosti nebude podliehať zmenám, musíte sa oboznámiť s jej rastovými vlastnosťami v prírodnom svete.
Ak sa znovu tvoríte aspoň v blízkosti prírodného prostredia, potom konečný výsledok splní všetky očakávania. Avokádový strom bude rásť zdravo a plodne a jeho výnos vás milo prekvapí. Nezabudnite si pozrieť fotografie pestovania domáceho avokáda od skúsených záhradníkov.
Kulinárske použitie avokáda
Nie je žiadnym tajomstvom, že najchutnejšie kulinárske diela sú pripravené z ovocia avokáda. A aby ste si mohli sami pripraviť také jedlo, nemusíte poznať žiadne špeciálne kuchárske triky. A ak do svojich každodenných jedál pridáte iba ovocie, dodá im to osobitnú chuť a arómu. Okrem toho sa aktívne používa avokádo na servírovanie a zdobenie stola.
Obzvlášť populárna je avokádová pasta. Príprava takejto omáčky je celkom jednoduchá. Na internete je veľa návodov, fotografií a receptov, takže pre vás nebude varenie náročné ani náročné.
Na záver zostáva dodať, že domáce pestovanie avokáda je skvelým spôsobom, ako si zabezpečiť kvalitnú miniplodinu po celý rok.
Stery Thepraisilian
1 komentár