Meloun sa vždy považoval za obrovské južné bobule a málokto si uvedomuje, že pred 300 rokmi vedeli, ako ho pestovať v moskovskom regióne. Je pravda, že potom nedostalo masovú distribúciu, pretože lekcia nebola ľahká. Teraz, s príchodom nových odrôd a vývojom technológií, prestali byť tieto bobule v strednom Rusku exotické.
Obsah
Je možné pestovať melón v strede Ruska na otvorenom poli
Najsladšie vodné melóny samozrejme pochádzajú z horúcich oblastí. Pruhované bobule sa cítia dobre v najjužnejších oblastiach Ruska a dokonca aj na juhu regiónu Saratov. A Kamyshinsky vodové melóny (oblasť Volgograd) nie sú svojou chuťou o moc horšie ako astrachaňské. Pre obyvateľov centra Ruska je nereálne dosiahnuť túto kvalitu, ale dobrá úroda sladkých bobúľ je pre nadšencov celkom prístupná. Niekedy sa dokonca ukáže, že si vodný melón vypestujete zasiatím semien priamo do záhrady, je však bezpečnejšie najskôr pripraviť sadenice v byte.
Vodové melóny sa vysádzajú aj v skleníkových podmienkach, ale samozrejme, na slnku musia dozrieť skutočné pochúťky.
Ak vieme, že melóny pochádzajú z Afriky, je ľahké pochopiť, že pre nich je najdôležitejšia vysoká teplota vzduchu a zvláštna vlhkosť (koniec koncov, takmer celá sa skladá z vody) je druhoradá. Voda, samozrejme, melón potrebuje, ale má silné korene, ktoré ju dokážu nájsť po kvapkách všade. Ale osvetlenie je povinné: aj v polotieni bude rastlina trpieť, bude viazať plody, ale nebudú sladké.
Nie je potrebné sa snažiť pestovať veľké melóny v strednom pruhu, maloplodé chutia o nič horšie
Môže sa to zdať prekvapivé, ale melón zvyčajne toleruje krátke chladu (samozrejme nie mráz, ale nízke pozitívne teploty). Vhodná je pre ňu takmer každá pôda, je však lepšie, aby bola výživná a neutrálna. Na základe toho je zrejmé, že je možné pestovať vodné melóny bez prístrešia v strednej časti Ruska, čo je však trochu riskantná záležitosť a jej úspech závisí vo veľkej miere od toho, aké dobré bude počasie, či je dosť teplo.
Odrody melónu pre stredný pás
Existujú odrody vodových melónov rôznych období dozrievania. Neskoré dozrievanie (Ikar, Holodok a pod.) By sa samozrejme nemalo vysádzať do stredného pruhu, rizikové je aj stredné dozrievanie v nechránenej pôde, treba si zvoliť z tých skorých. Ak sa obrátite na Štátny register Ruskej federácie, ukáže sa, že to nie je príliš veľkorysé v odporúčaniach pre stredný pruh, ale nadšenci sadia tak tie odrody, ktoré sú určené pre južnejšie územia, ako aj tie, ktoré ešte nenašli svoje miesto v úradnom dokumente.
Najčastejšie sa odrody vysádzajú na otvorenom teréne:
- Ogonyok je známa odroda s ranným dozrievaním. Plody sú malé, vážia asi 2 kg, vynikajúcej chuti. Navonok takmer bez pruhov, tmavozelená kôra. Dužina je jemná, sladká, semienka sú malé.
Ogonyok je jednou z najznámejších odrôd melónu
- Sugar Baby (Suga Baby) je ultra skorá zrejúca odroda odolná voči chladu s malými plodmi, ktoré zriedka dorastú do viac ako 1 kg. Vzhľad - obyčajný melón, vynikajúca chuť, veľmi malé semiačka. Tieto melóny pestujú aj poľnohospodári, pretože plody tejto odrody dobre znášajú prepravu. Cukorové dieťa môže dokonca rásť na Sibíri. Používa sa na konzumáciu v čerstvom stave, ale nadbytočné plodiny je možné tiež soliť.
Melounový cukor dieťa nie je vôbec veľké, ale dozrieva veľmi rýchlo
- Trofej F1 - jeden z prvých dozrievajúcich hybridov, dáva veľmi veľké plody široko eliptického tvaru, žltkastozelenej farby s tmavými širokými pruhmi. Chuť sa považuje za vynikajúcu, výťažok je vysoký. Plody sú dobre skladované a prepravované normálne.
Trophy F1 - jeden z najskorších dozrievajúcich melónov
- Odroda Crimson Sweet sa objavila nedávno, ale rýchlo si získala popularitu. Odroda je pôvodom z Francúzska, veľmi skoro zrejúca, veľkoplodá. Plody sú guľovité, prúžkované, s hmotnosťou do 10 kg, veľmi sladké, chuť sa považuje za vynikajúcu. Odroda sa vyznačuje odolnosťou proti suchu a chorobám, prenosnosťou a dlhodobým skladovaním plodiny.
Crimson Sweet je jednou z najobľúbenejších nových odrôd
Okrem týchto odrôd môžu začiatočníci pre výcvik vyskúšať aj pomerne nenáročné odrody Victoria a Skorik.
Poľnohospodárska technológia na pestovanie melónov v strednom Rusku
To neznamená, že budete musieť neustále pracovať na posteliach s melónom, vodné melóny budú rásť takmer bez zásahu majiteľa, ale stojí za to pripraviť sa na prekvapenia spôsobené nepredvídateľnosťou počasia.
Príprava záhrady na výsadbu melónu
Ak chcete zasadiť melón, musíte zvoliť najviac osvetlené lôžko, ktoré je vyhrievané slnkom a chránené pred vetrom. Mala by sa vziať do úvahy veľká kŕmna plocha kríka: vonkajšie malé rozmery by nemali klamať, korene rastliny sa šíria ďaleko. V strednom pruhu je lepšie zvoliť malý kopec, kde sa nehromadí studený vzduch ani nadmerná vlhkosť.
Optimálna ako predchodca melónu je kapusta, hrášok, cibuľa, cesnak. Po nočných tieňoch nemá miesto a takisto nesadia melón viac ako 2 roky po sebe do tej istej záhrady.
Plocha na kŕmenie vodových melónov by mala byť dostatočne veľká
Pri kopaní musí byť piesok pridaný do ílovitej pôdy, kriedy alebo iného dezoxidačného činidla (piesok na 1 m2 možno budete potrebovať vedro, kriedu - pár hrstí). Pod vodovým melónom nemôžete brať čerstvý hnoj, ale dobrý humus je 5-8 kg na 1 m2 - hlavné hnojivo pre neho. Organická hmota sa zavádza na jeseň s hlbokým prekopávaním záhonov a na jar, krátko pred výsadbou sadeníc alebo sejbou semien, pri spracovaní s ťažkými hrabľami pridajte 30-40 g superfosfátu a pár hrstí popola.
Vodný melón rešpektuje aj mikroživiny horčíka: až 5 g na 1 m2 akejkoľvek horčíkovej soli zvýši výťažnosť a dodá arómu.
Pestovanie sadeníc
Výhodná je kultivácia sadeníc v strednom pruhu. Nie je ťažké pripraviť sadenice v byte, ale vyžaduje sa dostatok svetla. Preto tí, ktorí majú skleník, tam pestujú sadenice. Nerastie dlho, do mesiaca po zasiatí semien sa dá preniesť do záhrady. A keďže začiatkom leta sú v strednom pruhu možné mrazy, melón sa do nechránenej pôdy vysadí až 5. - 10. júna. To znamená, že semená musia byť zasiate do kvetináčov začiatkom mája.
Semená sa ihneď zasejú do jednotlivých kvetináčov: výber melónu je kategoricky kontraindikovaný. Hĺbka nádob je minimálne 10 cm, objem je od 300 ml. Je lepšie používať stredné a väčšie rašelinové hrnce. Pôda je priedušná, úrodná. Odtok je umiestnený na dne hrncov a až potom - pôda.
Semená melónu sú vysadené v samostatných kvetináčoch
Semená melónu sa skladujú mnoho rokov; ich príprava spočíva v kalibrácii a dezinfekcii manganistanom draselným. Denné kalenie v chladničke neuškodí. Do hĺbky asi 3 cm sa vyseje melón, potom sa plodiny zalejú a posypú vrstvou suchého piesku (3 - 5 mm).Pri izbovej teplote sa sadenice objavia asi o týždeň alebo o niečo neskôr.
Prvých pár dní sa sadenice uchovávajú pri teplote nie vyššej ako 16-18 ° CoC, potom - asi 22oŠťastné a 18oC v noci. Osvetlenie by malo byť dobré, svetlo je potrebné minimálne 12 hodín denne. Zalievanie zriedka, iba pri koreni. Vrchný obväz je voliteľný, ale ak je rast potlačený, môžete zaliať sadenice roztokom popola. Vytvrdzuje sa 7-10 dní pred zasadením do zeme. Kvalitné sadenice majú silnú krátku stonku a 4–5 listov.
Pestovanie sadeníc melónu je ešte jednoduchšie ako pestovanie paradajok
Výsadba sadeníc na záhrade
Sadenice sa vysádzajú, keď sa v noci 8 oteplíoC. V opačnom prípade, ak prerastie, je možné s ním pristáť iba pod dočasným prístreškom. Na otvorenom teréne sú zasadené vodné melóny, ktoré im dávajú priestor: najhustejšia výsadba je 70 x 50 cm, ale pre normálny rast je lepšie použiť schému 100 x 70 cm (koniec koncov, doma, na skutočnom melóne, každý kríkom je daná plocha najmenej 1,5 x 1,5 m).
Výsadba sadeníc sa vykonáva podľa obvyklého algoritmu: vykopanie jamy, umiestnenie rašelinového črepníka s miernym prehĺbením, zalievanie teplou vodou. Pre melón však existujú dve nuansy:
- Aj v prípade dobre pripravenej postele je do každej diery pridaná hrsť popola.
- Pôda je mulčovaná nie rašelinou alebo humusom, ako je to v prípade väčšiny rastlín, ale okolo kríkov sa naleje centimetrová vrstva piesku.
Pri výbere vzoru pristátia je potrebné mať na pamäti, že biče rastú veľmi rýchlo
Výsev semien na záhrade
Skoré dozrievajúce odrody melónu je možné pestovať v strednom pruhu a bez predbežnej prípravy sadeníc. Semená sa ale do zeme vysejú až po zahriatí na minimálne 15 stupňovoC. Spravidla je to koniec mája. Pokiaľ semená vypučia, možnosť návratu mrazu pominie. Stojí za to zasiať suché semená do záhrady, aby nezomreli v prípade neočakávaného chladu. Vysievajte v pároch, potom odstráňte prebytočné sadenice.
Semená melónu sa vysádzajú sucho do zeme
V strednom pruhu je lepšie postaviť pre vodné melóny takzvanú „inteligentnú posteľ“, ako to bolo ešte za Petrových čias. Pri kopaní sa do pôdy vnáša zvýšené množstvo organických látok, čo sa naučilo pred mnohými rokmi. Teraz je posteľ vopred zahriata na zahriatie čiernym filmom a sejba sa vykonáva v štrbine (to sa dá urobiť výsadbou sadeníc). Film sa celé leto neodstraňuje a v prípade neočakávaného poklesu teploty pokrývajú posteľ aj netkanými materiálmi.
Jedným z najjednoduchších spôsobov, ako udržať teplo, sú plastové fľaše s vodou.
Vlastnosti starostlivosti o melón vonku v strednom pruhu
Ak na juhu, výsadba melónu, takmer na to zabudnú, v chladných regiónoch musíte sledovať počasie, chrániť melóny pred chladným počasím a v prípade dlhotrvajúcich prívalových dažďov - pred nadmernou vlhkosťou.
Polievanie
Pre melón nie je potrebné časté polievanie. Vlhká pôda pod kríkmi by mala byť v období intenzívneho rastu rastlín a až do vytvorenia vaječníkov. Zamokrenie je vylúčené. Vodové melóny sa nalievajú iba večer pri koreni vodou ohrievanou na slnku. Až do rastu kríkov je zalievanie sprevádzané uvoľňovaním a ničením buriny; samotné zrelé rastliny brzdia rast buriny.
Keď ovocie dosiahne veľkosť vlašského orecha, zálievka sa zastaví. V dospelom melóne korene prenikajú do metrovej hĺbky, kde samy berú toľko vody, koľko potrebujú na rast plodov. Zalievanie v tejto dobe, a to aj kvôli silným dažďom, iba zhoršuje chuť bobúľ.
Vrchný obväz
V úrodnej pôde sa melóny takmer nikdy nekŕmia. To platí najmä pre dusíkaté hnojivá, pretože plodina ich má tendenciu hromadiť v plodoch. 10-15 dní po výsadbe sadeníc sa kŕmi infúziou diviny a popola z dreva, ihneď po odkvitnutí sa kŕmenie opakuje. Vodové melóny s plodmi nie sú oplodnené: samotná rastlina nájde potrebné živiny v pôde.
Bush formácie
Správna tvorba rastlín je možno tá najťažšia vec, ktorú sa treba naučiť.Po prvé, veľa záhradníkov pestuje vodné melóny vo vertikálnej kultúre na mriežke, ale častejšie sa to robí v skleníkoch. Na otvorenom poli môžu byť mihalnice ponechané voľne rásť na zemi, ale pravidelne (až do vytvorenia vaječníkov veľkosti matice) sa posúvajú tak, aby sa navzájom nepreplietali. Po druhé, nadbytočné výhonky by sa mali včas odstrániť: vodný melón by nemal plytvať potravinami na rast prebytočnej zelenej hmoty. A dokonca niekedy musia byť odstránené aj niektoré vaječníky.
Všetky operácie sa vykonávajú za slnečného počasia, aby rany na výhonkoch rýchlo vyschli.
Existujú rôzne možnosti tvarovania kríkov melónu a prideľovania plodín. Toto je celá veda, ktorá vám umožňuje udržiavať melónový krík s plodmi iba na hlavnej stonke, pričom ponecháva krátke bočné výhonky, a s plodmi na bočnej strane a zovretím hlavného výhonku. Nie všetky nuansy sú potrebné vedieť a pre bežného amatérskeho záhradníka stačí pochopiť toto:
- je dôležité normalizovať, keď plody dorastú do veľkosti kuracieho vajca;
- na kríkoch by nemalo zostať viac ako 5–6 plodov: pri najlepšej výžive rastlina toľko nevydrží;
- na každom bočnom výhonku nezostane viac ako jeden melón pre veľkoplodé odrody a dva pre maloplodé;
- keď plody vyrastú z päste, nad nimi sa zovrie výhonok a po ovocí zostane 4–5 listov.
A napriek tomu aj po dôkladnom zriedení a zovretí nielenže ovocie rastie na kríkoch, ale objavujú sa aj nové nevlastné deti. Aby nedošlo k oslabeniu rastliny, sú lámané týždenne, ale robia to opatrne: počas obdobia rastu plodov je nežiaduce dotknúť sa a posúvať mihalnice. Keď sa melóny zväčšia alebo zmenšia, umiestnia sa pod ne dosky, aby na ne z vlhkej zeme neliezli choroby, zimnica a slimáci.
Jedna z populárnych schém zahŕňa pestovanie vodných melónov na bočných výhonkoch.
Liečba proti chorobám a škodcom
Vodný melón je pomerne nenáročná plodina, za optimálnych podmienok veľmi zriedka ochorie alebo trpí škodcami a v amatérskych záhradách sa veľmi zriedka postrieka, dokonca aj na preventívne účely. Ale v strednom pruhu je počasie nevyspytateľné a môže vyvolať plesňové ochorenia. Aby ste im zabránili, stojí za to použiť aspoň tekutinu Bordeaux alebo prípravky Fundazol alebo Decis. Melóny ovplyvňujú častejšie ako iné choroby:
- Múčnatka (obzvlášť často s podmáčaním), ktorá sa prejavuje bielymi nadýchanými škvrnami na listoch a následne na výhonkoch a plodoch. Liečba je zmesou Bordeaux.
Biele našuchorené škvrny na listoch sú znakom múčnatky.
- Podobne sa lieči antracnóza, ktorá sa prejavuje ako hnedasté škvrny na listoch a plodoch, ktoré sa menia na vredy.
Antracnóza sa javí ako tmavé škvrny na rôznych častiach rastliny.
- Fusarium je ochorenie, ktoré vedie k vädnutiu listov aj celej rastliny. Na samom začiatku ochorenia je možná liečba napríklad Previkurom.
Fusarium vedie k vädnutiu najskôr listov, až potom úplne rastlín
- Mozaika je najstrašnejšia choroba, pretože má vírusovú povahu. Na listoch sa objavujú škvrny rôznych tvarov všetkých žltých odtieňov. Karbofos môže najskôr chorobu spomaliť, zanedbané rastliny však hynú.
Najbežnejším škodcom sú vošky melónové, drôtovce a kliešte. Vošky sú dobre odstrašené infúziami tabakového prachu a dreveného popola, drôtovce sa chytajú pomocou návnad (sladený nálev z vrcholov paradajok alebo horčice). Je ťažké bojovať iba s roztočom: musíte použiť syntetické akaricídy.
Video: melón v strednom Rusku
Zber a skladovanie
Prezreté melóny sa prakticky neuchovávajú a nezrelé melóny sú bez chuti, preto by sa mali odstrániť včas. Nezrelé vodné melóny pri ležaní prakticky „nedosahujú“. Hlavné príznaky dozrievania melónu sú:
- ovocie sa stáva lesklým;
- kôra tvrdne a nie je pretlačená nechtom;
- stopka vyschne;
- na strane, kde ležal melón, sa vytvára zreteľne odlíšiteľná žltá škvrna;
- po klepnutí bude zvuk čistý.
Vodné melóny sa odstránia orezávačom spolu so stopkou.Bobule sa prepravujú na podstielke, aby nedošlo k ich poškodeniu. Skladujte v jednej vrstve asi 7oC a vlhkosť 70 - 85%. Prakticky však žiadny melón nevydrží dlhšie ako 3 mesiace.
Recenzie
V roku 2010. v mojej oblasti blízko Moskvy, bez použitia akýchkoľvek prístreškov, bez metódy sadenice, sa mi podarilo vypestovať melón s hmotnosťou 2 kg. 940 gramov. V roku 2011. rozhodol pokračovať v tejto skúsenosti a dňa 03.09.2011. hmotnosť melónu bola 3 kg a 900 gramov. Chuť bobúľ sa ukazuje ako veľmi slušná, pri odchode zatiaľ neboli zaznamenané žiadne zvláštne ťažkosti. Rastie na mojom webe na južnej strane domu, mikroklíma je tu dobrá, nepoužívam žiadne hnojivá, na mieste, kde melón pred niekoľkými rokmi vyrástol, sa však urobila meter dlhá diera a zakrytá zväzok zvyškov dreva (vetvičky, vrcholky mrkvy, paradajky atď.). Po zviazaní 1 - 2 plodov odstránim rastový bod v mihalniciach…. Všimol som si, že aj keď nočná teplota klesla na 7 stupňov, na listoch neboli žiadne známky plesňových chorôb.
Minulý rok som vypestoval svoj prvý melón s hmotnosťou 900 gramov. Tento rok som vysadil 12 rastlín, vzor výsadby 0,8x1m. Vysadené sadenicami vo fáze kotyledónu, pod plastovými fľašami s objemom 5 litrov spod vody 10. mája. Tohtoročné počasie nebolo pre melóny. Neustále dažde, ak nie každý deň, potom je potrebné každý druhý deň, a teda vysoká vlhkosť. Výsledok: moje vodné melóny sa nevyvinuli, kvitli koncom júla, v polovici augusta sa objavili dva vodné melóny s detskou päsťou, ale zhnili.
V moskovskom regióne a na severe je samozrejme mesiacom melónu júl a jún hlavnou vecou nie je zamrznúť, tento mesiac je určený iba na zakorenenie sadeníc. S príchodom tepla sa melón dobre vyrovná, hlavnou vecou je, že hybridy skoro dozrievajú.
Majte na pamäti, že keď sa vytvorí vaječník, musí sa zopnúť vrchná časť mihalníc, pričom tri listy zostanú nad vaječníkom. Je to tak, aby ovocie bolo väčšie (platí pre melón aj melón). Zasadil som melón "Ogonyok" na dlhú dobu cez sadenice, rástol v otvorenom teréne, hoci leto bolo horúce. Najväčšie ovocie bolo 2kg150g.
Meloun bol oheň. Vážené - hmotnosť 2,3 sa ukázala ako prvá, zvyšok o niečo menej. Na kríku som nechal 3 melóny. Zrelé 2. Celkovo sa zozbieralo 5 zrelých kúskov. Ale pre nás Rovná sa na Ďaleký sever je vynikajúci). Škoda, že ma nenapadlo fotiť vo vnútri. Vodový melón je vo vnútri sýto červený, sladký. Minimálne sladšia ako tá v obchode!
A mám rada Suga Baby alebo cukor baby, vodné melóny nie sú veľmi veľké, ale veľmi sladké a chutné.
Video: vodné melóny v republike Mari El
Je možné pestovať melón v klimatických podmienkach stredného pruhu, ale s určitým úsilím. Musí byť šťastie aj na počasie. Samotná technológia výsadby a starostlivosti nie je o nič zložitejšia ako zelenina, na ktorú sme zvyknutí.
