Începerea propriei afaceri poate fi un venit suplimentar bun pentru oricine, dar care industrie are cei mai puțini concurenți și care este cel mai bun lucru de făcut? Cultivarea afinelor este o soluție excelentă pentru a vă dezvolta afacerea cu investiții minime. Afinele sunt una dintre cele mai scumpe fructe de pădure, care sunt achiziționate în cantități mari de companiile de cofetărie și farmaceutice. În mod surprinzător, chiar și cu creșterea constantă a producției acestei boabe, cererea de pe piață rămâne încă nesatisfăcută.
Afinele pot fi folosite pentru mai mult decât un vehicul de construcție de afaceri. Oamenii îl cultivă doar pentru ei înșiși ca produs alimentar sau preparat al medicinei tradiționale.
Conţinut
Caracteristici de afine
Afinele au unele dintre caracteristicile care le fac atât de rare pe piață. Puteți crește această plantă numai pe soluri acide, care au o reacție de pH 3,5 - 5,0. În plus, sistemul rădăcină poate avea peste 30 cm lungime.
Astfel de caracteristici duc la faptul că este destul de dificil să crești fructe de padure pe propriul tău sol, chiar dacă găsești un anumit tip de sol într-o zonă mlăștinoasă sau forestieră. Motivul principal al morții de afine atunci când este plantat pe sol obișnuit este absența ciupercii saprofite, care este componenta principală a nutriției fructelor de pădure. Dacă transferați solul dintr-o pădure sau dintr-o zonă mlăștinoasă, atunci când solul cade, toate ciupercile rămân în locul lor natal. Drept urmare, puteți obține dezamăgire doar din plantarea de afine într-un loc nepregătit, unde nu există ciuperci saprofite.
O cale de ieșire din această situație poate fi găsită prin achiziționarea de soiuri speciale de fructe de padure care sunt capabile să încolțească în parcele de grădină. Soiuri speciale de afine se obțin prin creșterea modernă în pepiniere. Creșterea în astfel de spații ajută la obținerea răsaduri bienale de o calitate excelentă și adaptat pentru a crește în solul grădinii. Este important să rețineți că răsadurile sunt vândute direct cu o bucată de sol pe sistemul radicular, astfel încât planta să prindă rădăcini într-un loc nou.
Soiuri și caracteristici de afine
La alegerea soiurilor de afine pentru cultivare în grădină, trebuie luate în considerare mai întâi condițiile climatice. Multe specii pur și simplu nu pot prinde rădăcini în regiunile nordice, iar unele soiuri de maturare târzie nu prind rădăcini nici măcar în regiunea Moscovei. În general, există aproximativ 20 de soiuri de afine care sunt potrivite pentru cultivarea în parcele de grădină, dar nu toate sunt potrivite pentru climatul din regiunea Moscovei. Dintre exemplarele potrivite legate de soiuri timpurii și mijlocii de sezon, putem distinge cum ar fi:
albastru;- Laser albastru;
- erley blue;
- spartan;
- duce;
- darrow;
- rancocas.
Soiul Bluecrop
Unul dintre soiurile de soiuri de afine este Bluecrop, care este o specie la mijlocul sezonului.Acest tip de boabe este unul dintre cele mai valoroase astăzi datorită caracteristicilor sale standard pentru această plantă. Tufa are o înălțime când este complet coaptă nu mai mult de 1,9 m, toate lăstarii sunt îndreptați în sus, iar forma capătă de obicei un aspect liber fără tăiere.
Boabele pot atinge o dimensiune de aproximativ 16 mm, au o formă turtită, dar caracteristica principală este un gust luminos și bogat. În plus, fructele sunt destul de ușor de cules datorită faptului că toate fructele de padure sunt colectate într-o perie. Acest soi este foarte rezistent la un climat schimbător, care se manifestă destul de des în regiunea Moscovei.
Soi spartan
Caracteristicile soiului Spartan se află în structura arbustului, care are o formă dreaptă. Boabele au o formă predominant rotundă, cu o dimensiune care nu depășește 20 mm. Fructele sunt plăcute la gust și au o aromă puternică. Randamentul dintr-un tufiș poate ajunge la 6 kg, dar pe solurile înundate, numărul de fructe de pădure este semnificativ redus.
Soiul Blue Ray
Tufișurile Blue Ray au formă puternică și dreaptă... Boabele depășesc dimensiunea de 20 mm. Fructele acestui soi sunt renumite pentru gustul lor și aroma puternică, care este deosebit de populară în industria de cofetărie. Acest tip de arbust este cel mai rezistent la climele reci și, prin urmare, excelent pentru creșterea în regiunea Moscovei.
Caracteristicile cultivării afinelor
Chiar și pentru cultivarea afinelor de grădină, trebuie să pregătiți site-ul. Toate recomandările sunt dictate în principal de nevoile acestei plante. Problema este că, chiar și cunoscând toate caracteristicile de bază ale creșterii, este destul de dificil să faci acest lucru pe un teren mic. În plus, va fi, de asemenea, necesar să se pregătească un substrat special, care va sta la baza grădinii obișnuite sau a solului vegetal și va deveni principalul element alimentar pentru arbuști.
Noțiuni de bază despre selectarea scaunelor
Principalul lucru atunci când crește afine este să înțelegi de la bun început că planta este nepretențioasă în ceea ce privește proprietățile sale, dar această regulă nu se aplică alegerii solului. Alegerea unui loc potrivit este cea mai importantă regulă, care în cele din urmă va determina rezultatul final.
Atunci când alegeți un sol, trebuie să acordați atenție acidității sale, care ar trebui să aibă pH 3,5 - 5,0. Planta este capabilă să prospere normal la un pH de 5,5. Valorile mai ridicate ale acidității solului vor duce la creșterea lentă a afinelor și la moartea lor ulterioară.- Sistemul radicular al tufișurilor de afine este situat la suprafața solului, astfel încât solul trebuie să aibă în mod necesar o bună permeabilitate la aer și umiditate. Solurile de turbă acidă, unele soiuri de nisip, precum și argila nisipoasă și solul din pădurile de pini au cea mai bună permeabilitate. Solurile argiloase și argiloase sunt prea dense pentru o creștere favorabilă a rădăcinilor. Într-un astfel de mediu, răsadurile de afine vor muri pur și simplu.
- Pentru coacerea de înaltă calitate a fructelor de pădure și creșterea favorabilă a arbustului, aveți nevoie de o cantitate suficientă de lumină solară.
- Atunci când alegeți un loc pentru plantare, este necesar să se țină seama de înălțimea arbuștilor, care poate ajunge la 2 m, ceea ce înseamnă că în timpul vânturilor geroase, planta va muri sau va primi daune semnificative. Locul este ales pe un loc fără vânt sau ar trebui construit un fel de gard de protecție.
- Solul umed este una dintre cerințele principale pentru creșterea arbustului de înaltă calitate. Afinele cresc în mlaștini, așa că sunt obișnuite cu multă umiditate. Udarea trebuie făcută de cel puțin 2 ori pe zi, dar sistemului radicular nu îi place stagnarea lichidului. De aceea este important să găsiți un sol cu permeabilitate ridicată la umiditate.
Plantarea tufelor de afine
Plantarea de afine are multe caracteristici. Este interzisă utilizarea metodelor adecvate pentru plantarea altor tipuri de plante fructifere sau fructe de pădure. În acest caz, doar săparea unei găuri, plantarea unei plante și acoperirea ei cu pământ nu vor funcționa. Pentru afine trebuie să pregătiți sol acid în prealabilși, de asemenea, urmați recomandările pentru crearea unor condiții speciale.
Dacă solul are o compoziție acidă și o permeabilitate ridicată la umiditate, atunci puteți începe plantarea. Pentru zonele în care apele subterane apar la o adâncime de 60-80 cm, tipul de plantare este potrivit, ceea ce este asociat cu crearea de puțuri speciale sau tranșee.
Șanțurile pregătite sunt umplute cu sol acid și abia apoi sunt plantate afinele, dar această metodă nu este potrivită în cazurile în care solul are o structură de lut. Problema este că apa din solul argilos va rămâne pur și simplu mult timp, ceea ce înseamnă că sistemul rădăcinii nu va putea prinde rădăcini în astfel de condiții. În acest caz, metoda de plantare este potrivită, unde trebuie să creați creste sau paturi înalte.
Când plantați afine, este important să acordați atenție distanței dintre plante. Între tufișuri de obicei lăsați o distanță de 1 mși între rânduri 1,5 m. Astfel de parametri au fost aleși în conformitate cu forma arbuștilor înșiși, care pot crește până la dimensiuni mari, iar ramurile se află de obicei pe suprafața solului.
Plantarea de afine în puțuri speciale
Pregătirea unei fântâni începe cu săparea unei găuri sau șanțuri, care ar trebui să aibă o adâncime de cel mult 40 cm și o lățime de 0,6 până la 1,5 m. Lățimea este aleasă în funcție de structura solului.
- Pentru argilă nisipoasă sau alte soluri cu permeabilitate ridicată, este adecvată o lățime a șanțului de 0,6-0,8 m.
- Pentru argila grea și alte soluri cu o structură similară, lățimea ar trebui să fie de 1,2-1,5 m.
În gropi pregătite adormi un substrat pre-pregătit... Turba sphagnum, puțin nisip de râu, rumeguș de conifere sau ace pot fi potrivite aici. În unele cazuri, în șanț se adaugă chiar humus de conifere, conuri, turbă de tranziție sau mușchi de sfagn la sol. Este important să ne amintim că este interzisă adăugarea în sol a îngrășămintelor obișnuite pentru cultivarea altor plante. Compostul, cenușa și gunoiul de grajd afectează negativ sistemul rădăcinii de afine.
Următorul pas este de a înmuia sistemul rădăcină împreună cu mușchiul. Răsadurile sunt lăsate în apă timp de 30 de minute și apoi încep să fie plantate în găuri. După îngroparea răsadurilor, solul din jurul tulpinii este compactat și udat din nou.
Plantarea de afine pe pieptene
Pentru a crea o creastă, trebuie să dezgropați solul de 10 cm adâncime și să-l folosiți pentru a crea un șanț improvizat pe suprafața solului. În mijlocul tranșei adăugați un substrat specialca în cazul plantării afinelor în fântâni. Puieții sunt plantați chiar în vârful creastei.
Îngrijire și recoltare
Creșterea benefică a afinelor este despre îngrijirea adecvată și udarea bună și în timp util. Este deosebit de important să monitorizați udarea în perioada în care începe formarea mugurilor și fructificarea. Stratul superior al solului, care atinge 20 cm, ar trebui să fie întotdeauna umed, deși afinele în sine nu au nevoie de atât de multă umiditate ca sfecla sau morcovii.
Pentru o bună percolare a umezelii în sol, trebuie mai întâi să o mulciți cu fân sau ace. Această metodă va ajuta nu numai să păstreze o cantitate suficientă de umiditate, ci și reduceți temperatura în perioadele uscate... Hrănirea afinelor se efectuează cu ajutorul îngrășămintelor minerale sau organice sub formă de humus de conifere, ace și rumeguș. Utilizarea gunoiului de grajd sau a compostului este strict interzisă.
Afinele se coc în 2-3 luni. Trebuie să strângeți fructele pe măsură ce se coc, în timp ce fructele de pădure pot fi pe tufișuri nu mai mult de 10 zile, apoi pur și simplu cad. Recoltarea se efectuează de 3-6 ori pe sezon, în funcție de soiul de plante.
Combaterea bolilor
Chiar și cele mai bune și mai rezistente soiuri de afine sunt susceptibile la boli. Arbuștii pot fi afectați de boli fungice, bacteriene și chiar virale. Cele mai frecvente boli sunt:
putregai gri;- ofilire prin phomopsis;
- cancerul stem;
- râs târziu;
- arsură monilială.
Pentru a lupta împotriva bolilor folosesc de obicei fungicide... Este recomandat să începeți pulverizarea cu medicamente imediat după tăierea primăverii, pentru a preveni formarea bolilor.
Nu are sens tratarea arbuștilor de la dăunători. Doar unele specii de insecte pot mânca afine, care pot fi colectate cu ușurință manual fără a utiliza substanțe chimice.
Tunderea arbuștilor primăvara
Prima tăiere de afine se face numai atunci când planta va ajunge la 2-4 ani... Prima tăiere se efectuează pentru a forma un schelet puternic al tufișului, astfel încât toate ramurile care au muguri de fructe trebuie îndepărtate.
A doua tăiere are loc când planta are 5-6 ani. În acest moment, ramurile vechi și bolnave sunt tăiate, precum și ramurile care se întind pe pământ.
Cel mai bine este să începeți tăierea la începutul primăverii, când primii muguri nu au apărut încă pe arbuști. Toamna tăierea este necesară cu rare excepțiidacă un număr mare de ramuri uscate au apărut pe arbuști după perioada de vară.
Concluzie
Cele mai bune soiuri de afine pentru regiunea Moscovei pot fi găsite la aproape orice crescător cu experiență, dar acest lucru nu va fi încă suficient. Doar plantarea corectă, alegerea locației, îngrijirea arbuștilor vor contribui la creșterea favorabilă a plantei. Pentru a obține fructe de fructe de pădure de înaltă calitate, este imperativ să folosiți toate regulile și recomandările.
