Pară de marmură: cum să crească acest soi generos

Pear Marble a apărut acum 80 de ani. Astăzi există multe soiuri moderne care sunt mai rezistente la boli, cu toate acestea, există încă puține fructe egale cu acesta în gust. De dragul fructelor suculente, aromate și dulci, grădinarii sunt gata să suporte neajunsurile, să acorde mai multă atenție parului. Mai mult, tehnologia agricolă a Marblei diferă doar ușor de cea standard.

Istoria perei Marmură

Acesta este un soi foarte vechi, sau mai degrabă un hibrid, deoarece a fost obținut prin polenizarea încrucișată a Forest Beauty și Bere Winter Michurin. Pear Marble a fost crescută în 1938 în orașul Rossosh, regiunea Voronezh, de către doi angajați ai stației locale de fructe și fructe de pădure: A.M. Ulyanischeva și D.Z. Cererea de înregistrare în Registrul de stat a fost depusă după Marele Război Patriotic, în 1946. Și abia după aproape 20 de ani, în 1965, a primit statutul oficial de realizare a reproducerii, a intrat în registru cu o descriere clară a caracteristicilor varietale, zonate pentru regiunile Centrale, Pământul Negru Central, Volga de Jos și Volga-Vyatka, adică , crește bine într-un climat mediu. dungi de Rusia.

Logo-ul inițiatorului soiului de marmură

Descrierea soiului

Marmura se referă la soiurile de vară, recolta se coace în august - septembrie. Arborele nu depășește 5-6 metri înălțime, coroana este de densitate medie, crește sub forma unei piramide largi. Pere începe să rodească la vârsta de 6-7 ani, primele flori și mai multe fructe pot apărea mai devreme. Fructele sunt mari - 120-160 g fiecare, unele exemplare - 200-300 g. Forma este rotund-conică, cu un aflux la tulpină și o ușoară ruginire. Farfuria este puțin adâncă, ușor nervată. Culoarea principală este galben-verzui, fardul este maro-roșu, încețoșat, cu accidente vasculare și puncte.

Coroană de pere Marmură largă piramidală, densitate medie

Pielea este densă, iar sub ea se află o pulpă dulce, cu granule grosiere, care se topește în gură. Există puțină pere de gustat ca marmura. Fructele sale sunt atât de suculente și dulci încât, după ce s-au întins doar câteva zile, seamănă cu un pepene copt în consistență și gust. Din acest motiv, nu sunt depozitate mult timp, trebuie să fie consumate rapid și procesate, ceea ce poate fi problematic cu o productivitate ridicată. În plantațiile industriale, producția de marmură este de 160-240 c / ha.

Chiar și un tânăr copac de marmură își demonstrează productivitatea ridicată

Unii grădinari se plâng: un copac de marmură dă atât de multe fructe încât trebuie involuntar să le împărtășească tuturor vecinilor și trecătorilor. Un randament foarte ridicat combinat cu o calitate slabă a păstrării nu este atât de bun pentru o fermă personală. Avem o singură pară în grădina noastră. De asemenea, nu avem timp să-i mâncăm toate fructele, acestea se sfărâmă, putrezesc pe pământ și, dacă sunt colectate la timp, dispar în cutii. Nu ne putem usca atât de mult și nici nu ne putem rostogoli în compoturi, nu vom mânca nici măcar în timpul iernii. Prin urmare, pentru a nu arunca fructele în găleți, în fiecare an tăiem fără milă copacul, lăsând 3 ramuri, limităm și înălțimea.

Video: prezentare generală a perei Marmură în timpul maturării

Rezistența la iarnă a acestui soi este peste medie, în regiunile de zonare rareori înghețează. Dacă coroana este deteriorată, se restabilește ușor datorită numeroaselor lăstari de înlocuire. Marmura are nevoie de tratament pentru scabie; în anii umezi, din cauza acestei boli, fructele pot putrezi chiar pe copac. Cu toate acestea, gustul excelent al perei mari compensează acest dezavantaj. Și este ușor să-l combateți, este suficient să efectuați 2-3 pulverizări preventive în primăvară.

Avantajele și dezavantajele perelor de marmură (tabel)

Plantarea perelor

Pentru pere de dimensiuni medii, modelul de plantare este la 4 metri de copacii vecini și la 5-6 m de un gard sau structură. Pe sol fertil, sol negru, este suficient să faceți o gaură în mărimea rădăcinilor și a plantei.

Pere nu trebuie îngropat în timpul plantării. Așezați gulerul rădăcinii (locul de origine al rădăcinii superioare) la nivelul solului. Nu confundați gulerul rădăcinii cu locul de altoire - îngroșarea de la baza trunchiului, ar trebui să fie întotdeauna deasupra solului.

La locul altoirii, răsadul are o îngroșare, curbată, este întotdeauna deasupra solului, iar gulerul rădăcinii este la nivelul solului

Dacă solul este sărac, de exemplu, argilos sau nisipos, atunci pregătiți gaura de plantare în avans:

• pentru plantarea de primăvară - toamna;
• pentru toamnă - 2-3 săptămâni.

Etapele pregătirii unei gropi pentru o pere:

1. Dimensiuni: 60 cm adâncime și până la 1 m în diametru. Cu cât solul este mai sărac și mai greu, cu atât gaura ar trebui să fie mai mare. Faceți pereții verticali, altfel pământul din el se va lăsa inegal.
2. Amestecați solul îndepărtat din cei 30 cm superiori cu humus sau compost. Un răsad poate necesita 2-3 găleți. Adăugați 1 kg de cenușă de lemn în amestec.
3. Umpleți gaura cu sol pregătit și lipiți un cui în centru ca un semn. Când obțineți un răsad, nu mai rămâne decât să faceți o gaură pentru rădăcină, plantă și apă.

Video: reguli pentru pregătirea unei gropi de aterizare

Înainte de a planta un răsad cu un sistem rădăcină deschis, țineți-l în apă timp de câteva ore, este mai bine să folosiți apă de ploaie, adăugați stimulente de formare a rădăcinilor (Epin, Kornevin, Novosil, Energen etc.). Plantați un copac cumpărat într-un recipient într-o groapă pregătită prin transbordare, adică fără a scutura pământul de la rădăcini, fără a distruge bucata. După plantare, mulci fântâna sau presară cu sol uscat, astfel încât să nu se formeze o crustă.

Caracteristici de îngrijire pentru marmură de pere

Primii 4-5 ani, adică înainte de începerea fructificării, îngrijirea constă în plivire și udare. Consumul de apă - 30 de litri pe metru pătrat al cercului portbagajului. Apă când solul de sub mulci se usucă: în căldură și secetă - o dată pe săptămână, iar într-o vară ploioasă ești eliberat de această activitate. Există o altă tehnică agricolă importantă care trebuie efectuată imediat după plantare - formarea coroanei.

Reguli de bază pentru formarea coroanei:

1. Arborele ar trebui să aibă un bol, deci tăiați orice ramură care crește aproape de sol. Înălțimea trunchiului pentru răsad este de 30-40 cm, pentru un copac adult - 70-100 cm.
2. Pentru ramurile scheletice, alegeți lăstarii îndreptați în direcții diferite și care se extind de la trunchi la un unghi de 45⁰ sau mai mult.
3. Coroana ar trebui să fie formată din 6-8 ramuri scheletice, distanțate uniform de-a lungul trunchiului sau în niveluri și fără umbrire reciprocă.
4. Doar un conductor (trunchiul) ar trebui să crească vertical în sus, lăstarii care concurează cu acesta ar trebui îndepărtați sau scurtați.
5. Ramurile scheletice în al doilea an sunt scurtate cu 1/4 pentru ramificare.

Formarea copacilor pe ani: a - tăiați vârful răsadului pentru ramificare, b - selectați ramurile scheletice și scurtați-le, c - faceți prima rărire a coroanei, scurtați creșterea anuală cu o treime, d - coroana este formată,face subțierea și tăierea creșterilor puternice pentru subordonarea ramurilor

Meri și pere tind să crească de-a lungul anilor, fructele sunt legate de coroană, tulpina devine înaltă, iar ramurile scheletice de la trunchi sunt goale. Ramurile de fructe sunt așezate numai la periferia coroanei. Marmura crește până la 5-6 m, dar aceasta este o înălțime mare, este incomod să recoltați, aveți nevoie de o scară.

M-am confruntat cu aceeași problemă în grădina mea. Aș vrea să strâng pere, stând pe pământ, întinzându-ți mâna. Dar, în realitate, trebuia să folosiți suporturi sau ramuri de înclinare, riscând să le spargeți. Drept urmare, am ajuns la concluzia că am tăiat toate ramurile deasupra nivelului la care putem ajunge. Vârful a fost, de asemenea, tăiat. Rezultatul este un copac de aproximativ trei metri înălțime fără coroană, dar cu ramuri scheletice aproape orizontale. Ele cresc la diferite niveluri și în direcții diferite, creând o coroană sferică, agățată de fructe, aplecată până la pământ. A trebuit să depunem un copac matur, iar rănile erau mari. Prin urmare, vă sfătuiesc să limitați imediat pera în creștere, să o modelați astfel încât să vă fie convenabilă, chiar și dintr-un răsad, când secțiunile sunt mici și se vindecă bine. Când pera crește la înălțimea dorită, tăiați coroana și orice lăstari în creștere verticală. Nu ne lăsa să urcăm și să ducem fructele acolo.

Formați o coroană compactă și joasă pentru recoltare ușoară

Marmura, cu udare și fertilizare bună, este un soi foarte productiv, restabilește bine coroana, așa că nu lăsați multe ramuri scheletice. Să fie mai puțin (4-5), dar bine amplasate și iluminate. Fructele vor crește apoi mai mari, mai strălucitoare și mai dulci decât într-o coroană îngroșată.

Pentru a evita multe vârfuri (ramuri în creștere verticală), efectuați tăieturi corect - pe inel. Dacă părăsiți butucul, atunci o mătură întreagă de lăstari de înlocuire va crește din ea.

Din anul intrării în fructificare, începeți să vă hrăniți. Acestea sunt realizate conform schemei standard:

1. La începutul primăverii, după topirea zăpezii, la prima slăbire - azot (uree, azotat de amoniu, mulleină sau infuzii de bălegar).
2. Înainte sau în timpul înfloririi - complex cu oligoelemente (cenușă de lemn, infuzie de buruieni sau amestec gata preparat pentru grădina Fertik etc.).
3. Toamna, în perioada căderii frunzelor - fosfor-potasiu (superfosfat, sulfat de potasiu).

Este convenabil să hrăniți para cu amestecuri gata făcute create pentru un anumit sezon

În îngrijirea marmurei, există o singură nuanță semnificativă - prevenirea scabiei și a altor boli fungice. Pentru tratament, alegeți o zi fără vânt, fără ploaie și un bun fungicid (Skor, HOM, amestec Bordeaux). Faceți prima pulverizare pe mugurii umflați, repetați încă de 1-2 ori cu un interval de 10 zile. Într-o vară călduroasă, Marmura nu primește deloc coabă, cu toate acestea, nimeni nu știe dinainte cum va fi vremea, așa că este mai bine să previi apariția semnelor bolii decât să rămâi fără fructe mai târziu.

Video: pere de marmură infestate de scabie

Recoltare și destinație

Scopul oricărui fruct este să ne completăm dieta cu vitamine, macro și microelemente. Primele fructe coapte ar trebui, desigur, să fie consumate proaspete. Perele de marmură care nu sunt prea coapte pot fi tăiate în felii și uscate sau uscate, făcând fructe confiate din ele. În general, acest soi este versatil, potrivit pentru prepararea compotului, conservelor, gemului, marmeladei. Fructele prea coapte vor face piure excelent, suc și chiar vin.

Pear Marble este un soi de desert, fructele sunt foarte gustoase proaspete

Când mă duc să strâng pere, iau două recipiente odată cu mine: unul pentru fructele frumoase și coapte, al doilea pentru cele bolnave, deteriorate și căzute. Nu puteți lăsa putregaiul inferior pe sol sau ramuri, acestea sunt focare de infecție pentru anul următor. Dacă nu avem timp să colectăm și să mâncăm, nu mai avem nevoie de atâtea pere, tot colectăm totul din copac și din pământ și îl scoatem de pe site.

Recenzii grădinari

Marmura în sine este imediat vizibilă de-a lungul trunchiului. Este dificil să-l formezi corect. Rod "topuri" de pretutindeni. Există o fotografie a unui copac de marmură tânăr și înflorit. Și para în sine pe o ramură din propria grădină.Ei bine, gustul de marmură coaptă la începutul lunii septembrie nu poate fi confundat cu nimic! Se topește în gură ca un pepene și are gustul lui. Și foarte dulce.

Marmura a căzut sub forma unui copac, deși perele erau foarte bune. Dar astăzi nu aș păstra niciun fel de copac pe un copac - pere sunt foarte productive, dar soiurile pentru banda de mijloc nu sunt stocate. Drept urmare, recolta se coace și există o supra-stocare (teribil, încercați să faceți toți trecătorii fericiți în detrimentul altor lucruri). Deci, este optim, dacă începeți soiuri capricioase, apoi sub formă de inoculări pe formatori de tulpini rezistente la iarnă.

Îmi place mai mult Marmura. În frig, a înghețat ușor și s-a îndepărtat. Fructul are un gust dulce zaharat. De asemenea, torilor le place foarte mult.

La o vârstă fragedă, Marble suferea de arsuri solare, iar rănile erau atât de mari, încât în ​​unele locuri erau doar fâșii înguste de scoarță și am așteptat moartea plantei, dar a fost atrasă de viață, oferind în fiecare an un aspect mai palpabil. recolta. În timp, scoarța s-a întărit, rănile s-au vindecat și pera crește pentru plăcerea noastră (și a noastră). Nu a existat degeraturi nici pe par, nici pe măr.

Anul acesta am plantat o pară de marmură (presupusă considerată standard), este vară, august. Fructificarea timp de 6-7 ani. Voi forma în fiecare an, 2 butași într-un trunchi nu mai mult de 2,5-3m. Este extrem de solicitant pentru procesare (pentru pulverizare de cel puțin 3-4 ori), dar experții spun că nu voi regreta, este foarte gustos.

Marmura de pere este iubită de mulți grădinari pentru gustul excelent al fructului, de dragul căruia pot fi iertate mici defecte. Și varietatea nu are atât de multe defecte. Este necesar, ca în cazul oricărui pom fructifer, să aveți grijă de: udare, hrănire, tăierea ramurilor uscate. O atenție specială este necesară numai la formarea coroanei. În plus, este necesară prevenirea crustei.

Intrări conexe:

Cele mai bune soiuri auto-fertile de pere de diferite perioade de coacere

Pear Prosto Maria: una dintre cele mai bune soiuri de selecție bielorusă

Soiuri de pere Lada: descriere, recenzii și fotografii