Pepinos

Pepinos em conserva são incluídos em muitos pratos. Além disso, no inverno, fornecem ao corpo humano os nutrientes necessários. A receita de pepinos em conserva crocantes para o inverno é passada de geração em geração em cada família, mas cada dona de casa acrescenta algo seu. Mas o principal permanece o mesmo - o vegetal deve manter sua dureza e crocância tanto quanto possível.

Quem não gosta de pepinos crocantes para a mesa de jantar? Este vegetal está firmemente inserido em nosso cardápio. Mas os pepinos comprados nem sempre atendem aos nossos requisitos. Para ter pepinos saudáveis ​​e saborosos na mesa, é melhor cultivá-los você mesmo. Mas, neste caso, é muito importante escolher as variedades certas.

O pepino é um vegetal popular em todo o mundo. As suas principais vantagens são consideradas o elevado rendimento e a possibilidade de o utilizar nas mais variadas formas - directamente da horta, salgado, embebido, como parte de uma variedade de saladas e pratos, com e sem tratamento térmico.

Essas duas variedades de vegetais são semelhantes entre si. As diferenças são apenas no peso (para os primeiros 120 gramas, para os segundos 100) e tamanho (13 versus 11). Por outro lado, apresentam características semelhantes: são granulosos, acastanhados, não têm sabor amargo, frutificam perfeitamente ao longo da época e podem crescer tanto em estufa como ao ar livre.