Pêra de mármore: como cultivar esta variedade generosa

Pear Marble apareceu há 80 anos. Hoje existem muitas variedades modernas que são mais resistentes a doenças, no entanto, ainda existem poucos frutos com gosto igual. Por causa dos frutos suculentos, aromáticos e doces, os jardineiros estão dispostos a enfrentar as desvantagens, prestar mais atenção à pereira. Além disso, a tecnologia agrícola do Mármore é apenas ligeiramente diferente do padrão.

História das peras Marble

É uma variedade muito antiga, ou melhor, híbrida, pois foi obtida por polinização cruzada de Forest Beauty e Bere Winter Michurin. Pear Marble foi criado em 1938 na cidade de Rossosh, região de Voronezh, por dois funcionários da estação local de frutas e bagas: A.M. Ulyanischeva e D.Z. O pedido de registro no Registro Estadual foi feito após a Grande Guerra Patriótica, em 1946. E só depois de quase 20 anos, em 1965, recebeu o status oficial de feito de melhoramento, entrou no cadastro com uma descrição clara das características varietais, zoneadas para as regiões Central, Terra Negra Central, Baixo Volga e Volga-Vyatka, ou seja. , ele cresce bem em um clima médio. listras da Rússia.

O logotipo do criador da variedade de pêra Marble

Descrição da variedade

O mármore refere-se às variedades de verão, a colheita amadurece em agosto-setembro. A árvore não ultrapassa 5–6 metros de altura, a copa é de densidade média, cresce na forma de uma ampla pirâmide. A pêra começa a dar frutos aos 6-7 anos, as primeiras flores e vários frutos podem aparecer mais cedo. Os frutos são grandes - 120–160 g cada, alguns espécimes - 200–300 g. O formato é redondo-cônico, com um influxo no caule e leve ferrugem. O pires de frutas é raso, ligeiramente estriado. A cor principal é amarelo-esverdeado, o blush é marrom-avermelhado, borrado, com pinceladas e pontos.

Coroa de pêra Mármore piramidal largo, densidade média

A pele é densa e, por baixo, há uma polpa açucarada de grão grosso que derrete na boca. Há pouca pêra com gosto de mármore. Seus frutos são tão suculentos e doces que, depois de alguns dias repousados, lembram o melão maduro na consistência e no sabor. Por esse motivo, não são armazenados por muito tempo, precisam ser consumidos e processados ​​rapidamente, o que pode ser problemático com alta produtividade. Em plantações industriais, o rendimento do Mármore é de 160–240 c / ha.

Mesmo uma árvore de mármore jovem demonstra sua alta produtividade

Alguns jardineiros reclamam: uma árvore de mármore dá tantos frutos que alguém involuntariamente tem que compartilhar com todos os vizinhos e transeuntes. Um rendimento muito alto combinado com uma baixa qualidade de manutenção não é tão bom para uma fazenda particular. Temos uma pêra em nosso jardim. Também não temos tempo de comer todos os seus frutos, esfarelam-se, apodrecem no chão e, se colhidos a tempo, desaparecem nas caixas. Não podemos secar tanto ou enrolar em compotas, não comemos nem mesmo no inverno. Portanto, para não jogar fora a fruta em baldes, todos os anos cortamos impiedosamente a árvore, deixando 3 ramos, também limitamos a altura.

Vídeo: visão geral das peras Marble durante o amadurecimento

A robustez invernal desta variedade está acima da média, nas regiões de zoneamento raramente congela. Se a coroa estiver danificada, ela é facilmente restaurada devido a vários brotos de substituição. O mármore precisa de tratamento para sarna; em anos úmidos, devido a essa doença, os frutos podem apodrecer na própria árvore. No entanto, o sabor delicioso das peras grandes compensa esta desvantagem. E é fácil combatê-lo, basta realizar 2-3 pulverizações preventivas na primavera.

Vantagens e desvantagens das peras de mármore (tabela)

Plantar peras

Para peras de tamanho médio, o padrão de plantio é de 4 metros das árvores vizinhas e 5-6 m de uma cerca ou estrutura. Em solo fértil, solo negro, basta fazer um buraco do tamanho das raízes e da planta.

A pêra não deve ser enterrada durante o plantio. Coloque o colar da raiz (o local de origem da raiz superior) ao nível do solo. Não confunda o colar da raiz com o local da enxertia - o espessamento na parte inferior do tronco, deve ficar sempre acima do solo.

No local da enxertia a muda tem um espessamento, curvado, fica sempre acima do solo, e o colo da raiz fica no nível do solo

Se o solo for pobre, por exemplo, argiloso ou arenoso, prepare a cova de plantio com antecedência:

• para plantio de primavera - no outono;
• para o outono - 2-3 semanas.

Etapas de preparação de um caroço para uma pêra:

1. Dimensões: 60 cm de profundidade e até 1 m de diâmetro. Quanto mais pobre e pesado o solo, maior deve ser o buraco. Deixe as paredes verticais, caso contrário, o solo cairá desigualmente.
2. Misture o solo removido dos 30 cm superiores com húmus ou composto. Uma muda pode exigir 2-3 baldes. Adicione 1 kg de cinza de madeira à mistura.
3. Encha o buraco com solo preparado e coloque uma estaca no centro como marca. Quando você obtém uma muda, tudo o que resta é fazer um buraco para a raiz, planta e água.

Vídeo: regras para preparar um poço de pouso

Antes de plantar uma muda com sistema radicular aberto, mantenha-a na água por várias horas, é melhor usar água da chuva, adicionar estimulantes de formação de raízes (Epin, Kornevin, Novosil, Energen, etc.). Plante uma árvore comprada em um recipiente em uma cova preparada por transbordo, ou seja, sem sacudir a terra da raiz, sem destruir o caroço. Após o plantio, aplique uma cobertura morta ou polvilhe o buraco com terra seca para que uma crosta não se forme.

Características de cuidar de pêra Marble

Nos primeiros 4-5 anos, ou seja, antes do início da frutificação, o cuidado consiste em capinar e regar. Consumo de água - 30 litros por metro quadrado do círculo tronco. Regue quando o solo sob a cobertura morta secar: no calor e na seca - uma vez por semana, e em um verão chuvoso você está livre dessa atividade. Existe outra técnica agrícola importante que deve ser realizada imediatamente após o plantio - a formação da copa.

Regras básicas para a formação da coroa:

1. A árvore deve ter um tronco, então corte todos os galhos que cresçam perto do solo. A altura do tronco para uma muda é de 30-40 cm, para uma árvore adulta - 70-100 cm.
2. Para ramos esqueléticos, escolha brotos direcionados em diferentes direções e estendendo-se do tronco em um ângulo de 45 ° ou mais.
3. A coroa deve consistir em 6-8 ramos esqueléticos, uniformemente espaçados ao longo do tronco ou em camadas e não se sombreando.
4. Apenas um condutor (tronco) deve crescer verticalmente para cima, os brotos que competem com ele devem ser removidos ou encurtados.
5. Os ramos esqueléticos no segundo ano são encurtados em 1/4 para a ramificação.

Formação de árvores em anos: a - corte o topo da muda para ramificação, b - selecione os ramos esqueléticos e encurte-os, c - faça o primeiro desbaste da copa, encurte o crescimento anual em um terço, d - a copa é formada,fazer desbaste e poda de crescimentos fortes para subordinação de ramos

As macieiras e as peras tendem para cima com o passar dos anos, os frutos são amarrados na copa, o caule fica alto e os ramos do esqueleto no tronco ficam nus. Os ramos dos frutos são colocados apenas na periferia da copa. O mármore cresce até 5-6 m, mas é uma grande altura, a colheita é inconveniente, é necessária uma escada.

Eu enfrentei o mesmo problema no meu jardim. Eu gostaria de coletar peras, de pé no chão, é só estender a mão. Mas, na realidade, você tinha que usar suportes ou inclinar galhos, correndo o risco de quebrá-los. Com isso, concluímos que cortamos todos os galhos acima do nível que podemos atingir. A parte superior também foi cortada. O resultado é uma árvore de cerca de três metros de altura sem copa, mas com ramos esqueléticos quase horizontais. Eles crescem em diferentes níveis e em diferentes direções, criando uma coroa esférica, pendurada com frutas, curvada para o chão. Tivemos que arquivar uma árvore adulta e as feridas eram grandes. Portanto, aconselho a limitar imediatamente o crescimento da pêra, moldar de forma que seja conveniente para você, mesmo de uma muda, quando as seções são pequenas e cicatrizam bem. Quando a pêra atingir a altura desejada, corte a copa e todos os brotos que crescem verticalmente. Não vamos subir e tirar as frutas de lá.

Forma uma copa compacta e baixa para uma colheita fácil

O mármore, com boa rega e fertilização, é uma variedade muito produtiva, restaura bem a coroa, por isso não deixa muitos ramos esqueléticos. Que sejam menos (4-5), mas bem localizados e iluminados. Os frutos ficarão maiores, com cores mais brilhantes e mais doces do que em uma copa mais espessa.

Para evitar muitos topos (galhos que crescem verticalmente), faça cortes corretamente - por anel. Se você deixar o toco, uma vassoura inteira de brotos de reposição crescerá dele.

A partir do ano de entrada na frutificação, comece a alimentar. Eles são feitos de acordo com o esquema padrão:

1. No início da primavera, após o derretimento da neve, no primeiro afrouxamento - nitrogênio (uréia, nitrato de amônio, verbasco ou infusões de esterco).
2. Antes ou durante a floração - complexo com oligoelementos (cinza de madeira, infusão de ervas daninhas ou mistura pronta para o jardim de Fertik, etc.).
3. No outono, durante o período de queda das folhas - fósforo-potássio (superfosfato, sulfato de potássio).

É conveniente alimentar a pêra com misturas prontas criadas para uma estação específica

No cuidado com o Marble, há apenas uma nuance significativa - a prevenção de sarna e outras doenças fúngicas. Para o processamento, opte por um dia calmo, não chuvoso e um bom fungicida (Skor, HOM, mistura bordalesa). Faça a primeira pulverização nos botões inchados, repita mais 1-2 vezes com um intervalo de 10 dias. Em um verão quente, o Marble não fica com nenhuma crosta, porém ninguém sabe com antecedência como estará o tempo, por isso é melhor prevenir o aparecimento de sinais da doença do que ficar sem frutos mais tarde.

Vídeo: pêra de mármore infestada de sarna

Colheita e destino

O objetivo de qualquer fruta é reabastecer nossa dieta com vitaminas, macro e microelementos. Os primeiros frutos maduros devem, naturalmente, ser consumidos frescos. As peras Marble não maduras demais podem ser cortadas em fatias e secas ou secas, transformando-as em frutas cristalizadas. Em geral, essa variedade é versátil, indicada para fazer compotas, geléias, geléias, marmeladas. Frutas maduras farão um excelente purê, suco e até vinho.

Pear Marble é uma variedade de sobremesa, as frutas frescas são muito saborosas

Quando vou colher peras, levo comigo dois recipientes ao mesmo tempo: um para frutas bonitas e maduras, o segundo para frutas doentes, danificadas e caídas. Não se pode deixar apodrecimento abaixo do padrão no solo ou galhos, são focos de infecção para o próximo ano. Se não tivermos tempo para colher e comer, não precisaremos mais de tantas peras, ainda recolhemos tudo da árvore e do solo e tiramos do sítio.

Avaliações de jardineiros

O próprio mármore é imediatamente visível ao longo do tronco. É difícil formá-lo corretamente. Rod "tops" de todos os lugares. Há uma foto de uma árvore de mármore jovem e florescendo e a própria pera em um galho de seu próprio jardim.Bem, o sabor do Mármore maduro no início de setembro não pode ser confundido com nada! Ele derrete na boca como um melão e tem o mesmo gosto. E muito doce.

O mármore caiu em forma de árvore, embora as peras fossem muito boas. Mas hoje eu não manteria nenhum tipo de árvore em uma árvore - as peras são muito frutíferas, mas as variedades para a faixa do meio não são armazenadas. Com isso, a safra amadurece e há um superpovoamento (terrível, você tenta fazer todos os transeuntes felizes à custa de outras coisas). Portanto, é ideal se você começar variedades caprichosas - então na forma de vacinas para formadores de caule resistentes ao inverno.

Eu gosto mais do Marble. No frio, ele congelou ligeiramente e se afastou. A fruta tem um gosto adocicado. Rooks também gostam muito.

Em tenra idade, Marble sofreu queimaduras solares, e as feridas eram tão grandes que em alguns lugares havia apenas tiras estreitas de casca e esperei a morte da planta, mas ela foi atraída à vida, dando a cada ano um aspecto mais tangível colheita. Com o tempo, a casca endureceu, as feridas cicatrizaram e a pêra cresceu para nosso (e nosso) prazer. Não houve congelamento na pêra ou na macieira.

Este ano plantei uma pêra de mármore (supostamente considerada o padrão), é verão, agosto. Frutificando por 6-7 anos. Eu formarei a cada ano, 2 mudas em um tronco não mais que 2,5-3m. É extremamente exigente de processar (pulverizar pelo menos 3-4 vezes), mas os especialistas dizem que não me arrependo, é muito saboroso.

Pear Marble é apreciado por muitos jardineiros pelo excelente sabor da fruta, pelo qual pequenas falhas podem ser perdoadas. E a variedade não tem tantos defeitos. É preciso, como toda árvore frutífera, cuidar: regar, alimentar, cortar galhos secos. Atenção especial é necessária apenas ao formar a coroa. Além disso, a prevenção da crosta é necessária.

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