Mensen verbouwen al sinds de oudheid moerbeien. Zelfs in de oudheid in zuidelijke landen werden de bladeren van deze plant, gegeten door een zijderups, gebruikt om een sterke en mooie draad te maken. Moerbeien worden ook gewaardeerd om hun decoratieve kwaliteiten. En natuurlijk houden veel mensen van zoet fruit dat rauw wordt gegeten, gebruikt om sappen, compotes, conserven en jam te maken.
Inhoud
Kenmerken van groeiende moerbei
Mulberry is vrij bescheiden voor de bodemgesteldheid, maar ontwikkelt zich niet goed op droge, zoute, moerassige bodems. Als het land op de site zuur is, moet de beoogde locatie voor het planten van moerbeibomen worden gecultiveerd door gebluste kalk, dolomietmeel of krijt toe te voegen. Moerbeibomen worden op een zonnige plaats geplant, beschermd tegen de wind.
Mulberry is pretentieloos, maar geeft een grotere opbrengst op een zonnige plaats
Mulberry aanplant
Moerbeibomen worden in april (voor het begin van de sapstroom) of in de herfst geplant. Het beplantingsschema is als volgt: op het terrein, 5 m verwijderd van de bestaande bomen, moet er minimaal 4 m zijn tussen de nieuw aangeplante moerbeibomen. Voor een zaailing graven ze een gat van 80 x 80 x 60 cm, zetten er 2 emmers verrotte mest of compost in, mengen met de grond. De geplante boom wordt bewaterd, de stamcirkel wordt mulch.
Video: een moerbeiboomzaailing planten en ervoor zorgen
Mulberry zorg
Mulberry-verzorging heeft zijn eigen kenmerken:
- Om een grotere opbrengst te krijgen, moeten moerbeien worden gevoerd door verrotte mest of compost aan de stamcirkel toe te voegen.
- Om ze te beschermen tegen vorst en in regio's met koude winters, kunnen moerbeiboomzaailingen worden bedekt met agrotex, stro, naaldtakken.
- Bij het kweken van thermofiele planten, inclusief moerbeien, in regio's met scherpe temperatuurveranderingen, is het noodzakelijk om te onthouden over het gevaar van schade aan stammen en takken door terugkerende voorjaarsvorst. Daarom is het in het voorjaar, na het verwijderen van het afdekmateriaal, aan te raden om het naast de boom te laten staan voor de snelste her-beschutting bij dreigende vorst.
- Beschadigde en zieke takken worden in de herfst uitgesneden bij een luchttemperatuur van minimaal -10overVAN.
- Bomen water geven wordt uitgevoerd in de eerste helft van de zomer, om geen snelle groei van scheuten vóór de winter te veroorzaken, die gepaard gaat met bevriezing van de boom.
- Om een decoratief effect toe te voegen en het oogsten te vergemakkelijken, is het raadzaam om moerbeibomen te vormen met een hoogte van 2–4 m. In dit geval moet u een stengel van 0,5–1 m achterlaten, tot deze hoogte alle zijscheuten afsnijden.
Onlangs is de interesse van kenners van decoratieve levende composities gewekt door de standaard treurmoerbei. Om een treurvorm te krijgen, worden de takken in de onderste en laterale knoppen gesneden. Zwaar snoeien met deze kroonvorm zal het uiterlijk van de boom niet bederven, maar wel de opbrengst verminderen.
Stempel huilende moerbei zal de site versieren
Mulberry-soorten
Van de grote verscheidenheid aan soorten en hybriden van moerbeiboom (volgens sommige bronnen zijn er ongeveer 200) in Rusland en Oekraïne, zijn witte moerbei en zwarte moerbeiboom wijdverspreid.
Zwarte moerbei
Zwarte moerbei dankt zijn naam aan de donkere kleur van boomstammen en takken. De plant heeft paarszwarte vruchten met een meer aromatische zoete smaak in vergelijking met witte moerbei. Zwarte cultuur is meer thermofiel dan wit.
De moerbeiboom leeft ongeveer 200 jaar.
Zwarte moerbei heeft een stam en takken met een donkere kleur
Video: zwarte moerbei
Zwarte moerbeivariëteiten:
- Galicië. Grootvruchtige variëteit gekweekt in het Merefinsky Institute of Sericulture (Oekraïne). Samengestelde vruchten zijn 6-8 cm lang, langwerpig, zwart of donkerpaars van kleur. De smaak is zoet met een licht bessenaroma. De opbrengst bereikt 40 kg fruit van een 5-7 jaar oude boom. De plant is vorstbestendig, ziektebestendig. Crohn gemiddelde dichtheid. De bladeren zijn groot, 27 x 16 cm.
- Zwarte Prins. Droogtebestendige en vorstbestendige variëteit met grote vruchten. Een van de weinige moerbeivariëteiten die wordt aanbevolen voor de teelt in Siberië. Vruchten bereiken een lengte van 5 cm, zwart van kleur, aromatische zoetzure smaak, sappig, bevatten veel ijzer. Het ras heeft een hoge opbrengst en regelmatige vruchtzetting. De transporteerbaarheid van fruit is hoog. Een plant met hoge decoratieve eigenschappen, hij groeit snel. Wanneer jonge takken na het snoeien bevriezen, herstelt het snel een mooie uitstraling en opbrengst.
De Black Prince-moerbei kan worden gekweekt in Siberië
- Zwarte parel. Grootvruchtige variëteit. Zwarte vruchten met een zoete, aangename smaak bereiken een lengte van 4 cm, wegen 6-10 g. De boom is middelgroot - ongeveer 3,5 m. De vruchtvorming, die begint in juni, duurt 1,5-2 maanden. 5 jaar na aanplant draagt de boom zijn eerste vruchten. De opbrengst is hoog: onder gunstige omstandigheden (bijvoorbeeld in Kiev) kan 100 kg fruit worden geoogst van een 10-jarige boom. De decoratieve eigenschappen maken het mogelijk om de variëteit in landschapsontwerp te gebruiken.
Mulberry Black Pearl kan 100 kg fruit produceren
- Nadia. Grootvruchtige droogtebestendige variëteit. Bereikt de beste ontwikkeling op vruchtbare, doorlatende bodems met veel zonlicht. De boom is middelgroot. Vruchten zijn zwart-paars, zoete smaak, tot 3,5 cm lang Vruchtvorming vindt plaats in de tweede helft van de zomer, op 5-jarige leeftijd geeft de boom tot 17 kg fruit. Het voordeel van het ras is de ziekteresistentie.
- Hoop. Grootvruchtige variëteit met gemiddelde rijping (juli), nationale selectie. Langwerpige donkere zaailingen bereiken een lengte van 5 cm, wegen 15-20 g Smaak - zoet en zuur. De boom geeft elk jaar een grote en stabiele oogst. Planten verdragen matige vorst, harde wind en droogtetolerantie.
- Shelley nr. 150. Deze populaire variëteit is gewonnen door L.I. Prokazin in de regio Poltava. Een middelgrote boom (3,5–5 m) onderscheidt zich door grote bladeren die 50 cm bereiken. Ook zwarte langwerpige vruchten tot 5,5 cm lang passen bij de bladeren. De variëteit wordt gekenmerkt door een hoge productiviteit en ziekteresistentie. De transporteerbaarheid van de vruchten is gemiddeld.
Shelley-moerbei nr. 150 heeft grote bladeren en vruchten
Witte moerbei
Witte moerbei is zo genoemd naar de lichte kleur van boomstammen en takken. De vruchten van deze soort kunnen verschillende kleuren hebben: wit, roze, crème, zwart. De soort is meer vorstbestendig dan andere soorten moerbeiboom, waardoor het niet alleen in de zuidelijke, maar ook in de noordelijke regio's van Rusland en Oekraïne kan worden gekweekt. In het zuiden, onder meer bekende omstandigheden, bereikt de boom een hoogte van 10-15 m, in het noorden - 5 m. Vruchten met een zoete smaak.
Fotogalerij: kenmerken van witte moerbei
-
- Witte moerbei heeft een lichte stam
-
- Witte moerbeivruchten kunnen verschillende kleuren hebben
-
- Witte moerbei dankt zijn naam aan de kleur van de takken, niet aan de vrucht.
Witte moerbeivariëteiten:
- Zwarte barones. Een variëteit van de selectie van het landbouwbedrijf "Rostok" uit de regio Belgorod, vorstbestendig (bestand tegen koude tot -30 ° C). Het heeft zwarte vruchten met een zoete smaak met een zwak aroma, tot 3,5 cm lang, tot 1,5 cm in diameter.Vruchten in juni - juli, hoge opbrengst - tot 100 kg per boom. Bij bevriezing herstelt snel opnames.
Mulberry Black Baroness overleeft gemakkelijk vorst
- Witte honing. Een populair vorstbestendig ras dat goed bestand is tegen ziekten. Plant met een dichte, breed piramidale kroon. Zoet, sappig fruit met honingsmaak, geen aroma, witte kleur. Vruchtlengte - tot 3 cm, diameter - 1 cm De oogst begint eind juni en duurt tot begin augustus. Verse bessen kunnen praktisch niet tegen transport. Bij bevriezing van jonge takken na het snoeien, groeit de plant snel terug en herstelt de productiviteit.
Verse moerbeien Witte honing kan praktisch niet tegen transport
- De donkere vrouw. Een andere variëteit van het landbouwbedrijf Rostok. De naam wordt geassocieerd met het bijna zwarte fruit. Verschilt in vorstbestendigheid (verdraagt koude tot -30 ° C). Wanneer jonge takken bevriezen, groeit het snel en herstelt de productiviteit. De boom heeft een breed piramidale kroon. De vruchten zijn zoet, zonder aroma, met een lichte zuurheid, tot 3,5 cm lang, 1,2 cm in diameter. Hoogproductieve variëteit. Goede transporteerbaarheid (vergeleken met andere moerbeivariëteiten). Verse bessen kunnen 12-18 uur worden bewaard.
- Ostryakovskaya. Een andere variëteit van witte moerbei met zwart fruit. Een krachtige boom tot 5,5 m hoog verdraagt met succes vorst tot -25overC. Grote, vlezige, sappige vruchten hebben een zoetzure smaak. Door de ongelijke rijping van de vruchten is er vanaf half juni één tak te vinden met lichte, roodachtige en zwarte bessen. De nadelen van het ras zijn onder meer de instabiliteit voor ziekten, plaagschade.
- Oekraïens 6. Verscheidenheid aan witte moerbei met zwart fruit. Gefokt in het Oekraïense onderzoeksinstituut voor zijderupsen. Verschilt in vorstbestendigheid (tot -28 ° C). Begint vruchten af te werpen in het 4e of 5e jaar. Zoete, zuurvrije, grote vruchten rijpen vanaf begin juni, bereiken een grootte van 4 cm of meer, tot 0,8 cm in diameter De opbrengst is gemiddeld. De plant is krachtig, met een dichte bolvormige kroon. Verse zaailingen kunnen meer dan 12 uur worden bewaard. Transporteerbaarheid van fruit is goed. De boom is decoratief, gebruikt in landschapsarchitectuur. Bij bevriezing van jonge takken na het snoeien, krijgt de plant snel zijn aantrekkelijke uiterlijk en opbrengst terug.
- Witte tederheid. Het ras is vroeg rijp (vruchten rijpen vanaf begin juni), de rijping duurt ongeveer 2 maanden. Het wordt gekenmerkt door een goede winterhardheid en ziekteresistentie. De plant is groeikrachtig, de kroon is compact. In de eerste levensjaren zijn de bladeren groot, bij een hogere opbrengst worden ze kleiner. De vruchten zijn sappig, groot, wit. De smaak is zoet, maar wordt bij regenachtig weer erger, de bessen verliezen hun zoetheid.
Mulberry White tederheid wordt gekenmerkt door een goede winterhardheid, ziekteresistentie
- Roze Smolensk. Nieuw vorstbestendig middenvroeg ras (begint vruchten af te werpen vanaf begin juli). De plant is pretentieloos, vruchten verschijnen in het eerste jaar na het planten van de zaailing. Zoete zaadvruchten van roze of rode kleur 2-3 cm lang De plant heeft een aantrekkelijke bladvorm en veelkleurige vruchten, die kunnen worden gebruikt bij de bereiding van decoratieve composities in de tuin.
Mulberry Pink Smolenskaya heeft veelkleurige vruchten
Moerbeivariëteiten voor teelt in verschillende regio's
Klimatologische omstandigheden (koude winters, de kans op terugkerende voorjaarsvorst, het aantal zonnige dagen per jaar, etc.) zijn een van de belangrijkste factoren die verschillende regio's onderscheiden. Bij het planten van een moerbeiboomzaailing moet met deze factoren rekening worden gehouden.
Voor centraal Rusland
De middelste zone van Rusland wordt gekenmerkt door koude winters, die onaangenaam zijn voor thermofiele planten. De kans op terugkeervorst in het voorjaar is groot. In dit opzicht wordt de moerbeiboom in dit gebied gevormd in de vorm van een struik tot 5 m hoog. Dit wordt gedaan om het risico op vorstschade aan het gehele bovengrondse deel van de plant te verkleinen.
In het zuidelijke deel van de middenzone moet ook rekening gehouden worden met de droogteresistentie van het ras.
Voor deze plaatsen zijn rassen van toepassing:
- Witte honing
- Zwarte barones,
- Nadia,
- Donkerharige vrouw,
- Ostryakovskaya,
- Zwarte Prins,
- Vladimirskaja,
- Oekraïens 6,
- Witte tederheid
- Roze Smolensk.
Voor Noordwest-Rusland
Noordwest-Rusland is een moeilijke regio voor de teelt van moerbeibomen. Voor de meeste plantensoorten, die meer gewend zijn aan de klimatologische omstandigheden in de zuidelijke regio's, zijn koude winters destructief. Ook het gebrek aan zonlicht heeft een negatief effect. In dit opzicht is het noodzakelijk om vroegrijpe variëteiten te kiezen, de planten moeten worden gevormd in de vorm van een struik tot een hoogte van 5 m. Mulberry zelf zal in dergelijke omstandigheden de neiging hebben om in de vorm van een struik te groeien. U hoeft alleen maar gedroogde, gebroken takken te verwijderen en ook verdikking te voorkomen.
Moerbeibomen mogen alleen op een droge, verlichte plaats worden geplant. Het grondwaterpeil mag niet hoger zijn dan 1,5 m. Voor de winter moeten planten bedekt zijn (met stro, naaldtakken, omwikkeld met agrotex). Eenjarige planten kunnen opgraven en tot de lente in een kelder bewaren om jonge zaailingen tegen strenge wintervorst te beschermen.
U kunt experimenteren met variëteiten:
- Witte honing
- Zwarte Prins.
Voor Oekraïne
Voor het kweken in Oekraïne zijn allereerst variëteiten van Oekraïense selectie geschikt:
- Shelley nr. 150,
- Galicië,
- Nadia,
- Oekraïens 6.
Afhankelijk van de klimatologische omstandigheden, de mogelijkheid om fruit met een hoge smaak te verkrijgen, zijn andere variëteiten ook geschikt:
- Witte honing
- Zwarte barones,
- Zwarte Prins,
- Zwarte parel,
- Donkerharige vrouw,
- Hoop,
- Witte tederheid
- Ostryakovskaya
- Roze Smolensk.
Tuinmannen beoordelingen
Bij het fokken met moerbeiboom is er een goed teken van toekomstige zaailingen met grote vruchten - de grootte van de eerste bladeren. Als ze groot zijn, is de kans groot dat de zaailingen groot zullen zijn, wat betekent dat je moet wachten op de oogst en de vormen moet selecteren. Als de eerste bladeren klein zijn, kun je geen tijd meer verspillen met wachten, maar verwijder deze vorm - de vrucht zal zeker klein zijn. Trouwens, volgens de eerste bladeren kun je het perspectief bekijken dat de gekochte moerbeiboomzaailing in de kwekerij of op de bazaar te wachten staat. De eerste bladeren zijn klein - u kunt het veilig opnieuw enten en verspilt geen tijd met wachten op de eerste kleine zaailingen. Na het begin van de vruchtvorming worden de bladeren kleiner naarmate het gewas groeit. Het dienovereenkomstig trimmen van de kroon heeft invloed op de grootte van het zaad. Maar hoeveel - beslis zelf. Als de Shelley-zaailingen op een ongerepte boom 50 X 20 mm bereiken, dan waren ze op de plaats waar ik de stekken sneed 55 X 20 mm. Waarschijnlijk, met de leeftijd, als je de kroon helemaal niet snijdt, zal de vrucht nog kleiner zijn. Tot nu toe heb ik dergelijke bomen niet.
En ik heb 3 moerbeibomen die groeien sinds de herfst van 2011, beplant met eenjarige zaailingen, variëteiten - Smuglyanka, Black Barones en wit (dit is de kleur, ik ken de variëteit niet), sinds 2013 dragen ze allemaal hun vruchten , hoewel in de winter de toppen van de takken op een hoogte van ongeveer 3 meter bevriezen. Ik heb nog nooit bedekt, ik snij alleen takken uit, ze worden erg dikker ...
Er groeien veel moerbeien in onze tuin en iedereen die niet lui is, plukt ze. Er zijn zowel wit als zwart. Mulberry is erg lekker en gezond, maar ik pluk het niet in de tuin. Ik ben gewend om altijd bessen te wassen voor het eten, en ik hou ook van alles wat in mijn tuin groeit.
Ik heb een zwarte moerbei in mijn tuin, maar er is een witte in de buurt. De bessen zijn zwart van kleur met een aangename zuurheid, zuur - zoet, die van ons zijn niet te groot, zoals bijvoorbeeld op de Krim, waar ik het geluk had ze van een boom te plukken. De bessen zijn wit, helemaal zuurvrij, honingzoet. Jij kiest. Ik hou van beide opties, maar alleen uit een boom geplukt en meteen opeten. Voor het oogsten zag ik hoe ze het gewas oogsten - ze leggen een film onder de boom en laten het een aantal dagen staan - de bessen vallen en dan worden ze gewoon in een bak gegoten. Vruchtvorming is lang, dus ik heb gewoon tijd om te eten tijdens het seizoen.
Mulberry werd 8-9 jaar geleden gekocht door een zaailing van ongeveer 1 meter, de eerste jaren groeiden praktisch niet. Ik ben nooit ziek geworden, heb niet bevroren. Het bloeide vorig jaar voor het eerst, maar ik wachtte niet op de bessen. Ik ken de variëteit van deze moerbei niet. Ongeveer 20 meter oostelijk zijn er twee kleine zwarte moerbeien, ze zijn ongeveer 5-6 jaar oud.Een van hen kocht ik als de Black Barones, graad 2 weet ik niet. Hetzelfde beeld wordt waargenomen, ze groeien praktisch niet en ze bevriezen bijna elk jaar. Er zijn ook verschillende bessen op de Black Barones, die al zwart beginnen te worden. Mijn buurman heeft ook moerbeien, die ouder zijn dan mijn moerbeien, maar ze hebben nog nooit met hem gebloeid.
Mulberry kan worden geteeld in verschillende regio's van Rusland en Oekraïne. Tegelijkertijd is het belangrijk om de algemene regels van de landbouwteelt in acht te nemen, om een variëteit en vorm te kiezen die geschikt zijn voor het klimaat. Mulberry zal tuinders niet alleen verrassen met smakelijk fruit, maar ook met een aantrekkelijk uiterlijk.
