Cornel is natuurlijk een zuidelijke plant, maar het bleek dat hij goed groeit in de middelste zone van ons land. Zomerbewoners in de buurt van Moskou zijn bang om kornoelje in de percelen te planten, maar dit is tijdelijk: degenen die het risico hebben genomen en goede resultaten hebben behaald, kunnen al jaloers worden. Deze koudebestendige boom leeft lang, is niet kieskeurig voor de omstandigheden en geeft met de juiste selectie van het ras goede opbrengsten aan vitaminebessen.
Inhoud
Hoe kornoelje in de buitenwijken te laten groeien
In het wild groeit kornoelje in de bergen van de Krim en de Kaukasus, bossen in Midden- en Zuid-Europa, op het Amerikaanse continent en ook in Zuidoost-Azië. Als we naar het staatsregister van de Russische Federatie kijken, zullen we een beetje verrast zijn: er zitten slechts 6 variëteiten van deze plant in (er zijn er de afgelopen jaren 5 verschenen) en ze worden allemaal aanbevolen voor elke klimaatregio. Het bleek inderdaad dat kornoelje bijna overal kan groeien.
Wat is het - kornoelje?
Kornoelje kan een boom of een struik zijn die zijn gebladerte voor de winter afwerpt. In het wild kan het tot zeven meter hoog worden en er zijn reuzen van tien meter geregistreerd. Zo groeien ze niet meteen: de kornoelje groeit heel lang, al meer dan een dozijn jaar staan er ook eeuwenoude bomen. De hoofdtakken staan horizontaal, de kronen zijn erg spreidend. De bast is van grijsgroen tot donkergrijs, de bladeren zijn heldergroen aan de bovenkant, wat lichter aan de achterkant.
De bloemen worden verzameld in grote bloeiwijzen die op paraplu's lijken. De bloemen zijn biseksueel, maar de kornoelje is een kruisbestoven gewas, de bestuiving is slecht in één boom, vaker wordt de kornoelje in paren geplant. De mogelijkheid om het tweede leerjaar in de kruin van een enkele boom te enten, helpt ook. Kornoelje bloeit heel vroeg, veel eerder dan het blad en voor de meeste andere gewassen. Al in april, wanneer de temperatuur 8-10 bereikt overC worden de bomen helemaal geel of wit met bloemen. Bloei duurt ongeveer twee weken.
De meeste wilde kornoeljebomen zijn erg groot; het wordt echter ook gevonden in de vorm van een struik
De vruchten zijn steenvruchten: er zijn ovaal, rond, peervormig. Vruchtgewicht van 2 tot 6 g, in nieuwe variëteiten - tot 10 g De meeste variëteiten hebben felrode vruchten, maar er zijn ook geel, paars en bijna zwart. Het bot is langwerpig. Het vruchtvlees, dat 2/3 of meer van de massa van de vrucht is, smaakt naar wilde roos en combineert zuur en zoet, matig scherp. Planten die uit zaden worden gekweekt, dragen vrucht in het 6e of 7e jaar. Van een volwassen boom kan tot 100 kg fruit worden geoogst, en meer vanaf een halve eeuw.
Ondanks zijn zuidelijke oorsprong is kornoelje bestand tegen een daling van de luchttemperatuur tot -30 overC, en enkele cijfers en lager. Meer dan vorst is hij bang voor dooi in de winter en daaropvolgende vorst.Het is dit soort weer dat typerend is voor de regio Moskou, daarom kan de teelt van dit gewas in de regio Moskou niet eenvoudig worden genoemd, hoewel de kornoelje zelf erg pretentieloos is. Hij is niet bang voor droogte, omdat de wortels diep gaan. Wordt praktisch niet ziek, kornoelje en ongedierte zijn niet verschrikkelijk.
Video: bloeiende kornoelje in de regio Moskou
Kornoelje planten
In de botanische tuin van de Academie van Wetenschappen is er al bijna 70 jaar een heel cornel-bosje. Waarschijnlijk is dit een goede bevestiging dat het mogelijk is om kornoelje te planten voor tuinders in de buurt van Moskou. Het is niet moeilijk om dit te doen, maar u moet de plaats en timing van het planten onmiddellijk correct bepalen. Het is het veiligst om kornoelje eind september of iets later te planten: na bladval op populieren. Er moeten minimaal drie weken blijven voordat stabiele nachtvorst plaatsvindt. Voorjaarsplanten in de regio Moskou is buitengewoon moeilijk: het is noodzakelijk om de kornoelje in de warme grond te planten, maar voordat de knoppen ontwaken, wat bijna onrealistisch is.
Er wordt gekozen voor een verlicht gebied om te planten, maar een lichte verduistering gedurende enkele uren per dag is niet alleen mogelijk, maar ook wenselijk. Beter - aan de zuid- of zuidwestkant van de tuin. Omdat de kornoelje kan uitgroeien tot een grote boom, wordt deze minimaal 3 meter van de schutting geplant, bij voorkeur aan de lijzijde. Een lichte helling is acceptabel. Misschien de buurt met bomen, met uitzondering van de walnoot. Elke grond is geschikt, behalve moerassig. De boom zal ook op klei groeien, maar de vrucht zal zwak zijn.
Zelfs als je een kornoelje in de vorm van een struik laat groeien, neemt deze een aanzienlijk gebied in beslag.
Tweejarige zaailingen van 1–1,5 m hoog schieten het beste wortel, maar je kunt ook een eenjarige kopen. Het enige belangrijke is de afwezigheid van schade aan zowel de schors als het wortelstelsel. Het planten van een boom is niet moeilijker dan bijvoorbeeld een appelboom of een peer, alleen moet je het serieus nemen, in het besef dat deze boom de eigenaar zal overleven.
Als er een fout wordt gemaakt bij het kiezen van een plaats, is dit in de eerste jaren te repareren: de kornoelje tolereert normaal gesproken een transplantatie op elke leeftijd, zolang dit technisch mogelijk is.
Omdat de boom uiteindelijk over een groot gebied vruchtbare grond nodig heeft, graven ze de site van tevoren op en voegen humus of compost toe in een dosis van 1 emmer per 1 m2In de zomer graven ze een gat van 80 x 80 x 80 cm, leggen ze drainage op de bodem (steenslag of gebroken baksteen). De bovenste laag grond wordt teruggevoerd naar de put door deze grondig te mengen met 1-2 emmers humus, 200 g superfosfaat en 0,5 liter houtas.
Er is een mening dat het mogelijk is om een kornoelje helemaal zonder mest te planten, maar in vruchtbare grond zal het natuurlijk veel comfortabeler zijn.
Vooraf wordt een landingspaal van ongeveer een meter hoog gereden, 2 emmers water worden in de put gegoten. Het verloop van de herfstbeplanting zelf is traditioneel:
- De wortels van de zaailing worden gedrenkt in water en ondergedompeld in een kleimassa. Als er bladeren op zitten, pluk ze dan voorzichtig af.
Clay talker is een geweldige hulp bij het snel inplanten van zaailingen
- Nadat een deel van de grond uit de put is gehaald, wordt een zaailing geplaatst, de wortels worden rechtgetrokken en bedekt met aarde zodat de wortelhals zich 3-5 cm boven het maaiveld bevindt.
Om de wortelkraag niet te verdiepen, kunt u een plank of paal op de randen van de put plaatsen
- Bind de zaailing aan de paal. Giet 3-4 emmers water.
Ondanks de droogteresistentie van volwassen bomen, moet de grond bij het planten van een zaailing diep worden doorweekt
- Ze vormen een gietercirkel, mulchen deze met turf of humus met een laag van 6-8 cm.
In het eerste jaar na het planten overwintert de boom onder een dikke laag mulch.
Als de herfst niet te droog is, hoeft u niets anders te doen, anders wordt het water geven na 1-2 weken herhaald.
Basiszorgactiviteiten
Kornoelje is buitengewoon bescheiden, maar basiszorg is vereist. In de eerste jaren krijgt de boom 2-3 keer per maand water, maar als de wortels groeien, doen ze dat alleen bij droog weer. In een dorstige kornoelje zijn de bladeren gevouwen als een boot. Je moet de zuidelijke gast niet water geven met ijskoud water, het is beter om rustig en opgewarmd te worden in de zon. Bij regenachtig weer is water geven volkomen nutteloos.
Cornel kan groeien zonder extra bemesting, maar bemesten zal de opbrengst aanzienlijk verhogen. Humus (in de lente of herfst, 2-3 kg / m2) kunnen zowel met graven als als mulch worden toegevoegd. Dichter bij de herfst is houtas ondiep ingebed, enkele handenvol per boom. Als de grond in het gebied te zuur is, bestrooi dan van tijd tot tijd de buurt van de stamcirkel met kalk of krijt. In de beginjaren bestond onkruidbestrijding; ze zijn niet gevaarlijk voor een volwassen boom.
Jonge bomen, tot 2 à 3 jaar oud, in de regio Moskou moeten worden voorbereid op de winter. Deze voorbereiding bestaat uit het verwijderen van gevallen bladeren en het vernieuwen van de mulchlaag. Voor de winter leggen ze een kussen van humus over de wortels en gieten een laag van 15-20 cm. De eerste 2 à 3 jaar, hoewel het mogelijk is, worden bomen ook bedekt met spingebonden, eventueel voorzien van een frame hiervoor. Met de val van sneeuw gooien ze het in de stamcirkel. Omdat winters dooi vaak voorkomen in de regio Moskou, kun je veel sneeuw erin gooien zodat het geen tijd heeft om alles te smelten, en dan de bomen met ijs uit het bevroren water pakken.
Hoewel de boom klein is, is het beter om hem voor de winter zorgvuldig af te dekken.
Snoeien
In de beginjaren wordt de kroon van de boom gevormd. Snoeien moet in het vroege voorjaar gebeuren: kornoelje wordt eerder wakker dan veel bomen. De stengel is 50-70 cm hoog, boven dit niveau worden 5-7 skeletachtige takken gevormd, gelijkmatig verdeeld rond de stam. De kroon kan elke vorm krijgen, maar is voor onderhoudsgemak piramidaal of ovaal uitgevoerd.
Bij de vorming van de kroon helpt ook de kousenband van de takken in de gewenste positie om de pennen op de juiste plaatsen gedreven te hebben.
Vruchtbomen worden alleen getoond voor sanitair snoeien: gebroken en gedroogde takken worden weggesneden, evenals takken die in ongelegen richtingen groeien. Na 20 jaar moet de kornoelje verjongend worden gesnoeid: de oudste takken worden sterk ingekort of zelfs weggesneden. Cornel kan gemakkelijk snoeien verdragen, maar het gereedschap moet schoon zijn en de wonden moeten bedekt zijn met tuinpek.
Oogsten
Kornoelje bloeit heel vroeg, maar de oogst rijpt daarentegen laat, in de meeste variëteiten niet eerder dan september, en in laatrijpe variëteiten - tot begin november. Rijpe vruchten blijven niet lang aan de takken hangen en vallen eraf, daarom is periodiek verzamelen noodzakelijk. Je kunt de vruchten plukken die nog niet helemaal rijp zijn: tijdens opslag hebben ze de neiging om te "reiken". Na het rijpen wordt de kornoelje bewaard bij een temperatuur dichtbij 0 overVAN.
Vers fruit wordt echter niet lang bewaard, niet langer dan twee weken. Daarom worden ze ingevroren om de smaak te behouden. Er zijn veel recepten om kornoelje te verwerken: er worden jam, compotes, marmelade van gemaakt, sap wordt bereid, enz.
Rijpe bessen zijn niet erg gekreukt, maar moeten toch in lage dozen worden verzameld
Reproductie
In het wild reproduceert kornoelje zich door zelf te zaaien, dat wil zeggen door zaden (meer bepaald door zaden). Het wordt vermeerderd door zaden in tuinen. In het bijzonder wordt deze methode vaak gebruikt in de regio Moskou; in het zuiden gedragen ze zich gemakkelijker, gebruiken ze vermeerdering door gelaagdheid en stekken. Het is echter aangetoond dat het tijdens de zaadvermeerdering is dat de meest resistente tegen koude planten wordt verkregen.
Hiervoor worden zaden verwijderd van rijp fruit, gewassen en een heel jaar verzonden voor stratificatie. Deze procedure wordt uitgevoerd in nat zaagsel of mos bij een temperatuur dichtbij 0 overC. Het is tijdrovend, het hele jaar door is het nodig om het vochtgehalte van het substraat te bewaken, maar er is geen andere manier. Pas na stratificatie worden de zaden in potten geplant tot een diepte van ongeveer 3 cm, en vervolgens worden de zaailingen zorgvuldig verzorgd. In het begin groeien ze heel langzaam: pas na twee jaar worden zaailingen, die een hoogte van ongeveer 15 cm hebben bereikt, in de volle grond getransplanteerd.
Kornoelje-variëteiten voor teelt in de regio Moskou
In een koud klimaat, en in het geval van kornoelje, kan het klimaat in de regio Moskou zo worden genoemd, is het het veiligst om vroege variëteiten te laten groeien, in extreme gevallen de gemiddelde rijpingsperiode.Meer dan andere criteria bij het kiezen van een ras, moet men letten op winterhardheid. Het is beter om geen zaailingen te planten die zijn meegebracht uit de zuidelijke regio's van de regio Moskou.
Een van de beste rassen van vandaag wordt beschouwd als het nieuwe ras Nastya, dat in 2017 is opgenomen in het staatsregister. Vroege soort, middelgrote boom met een niet al te dikke ovale kroon. Scheuten zijn recht, zonder behaardheid, bladeren zijn groot. Vruchten zijn druppelvormig, rood en wegen ongeveer 5 g. Het vruchtvlees is zoetzuur, sappig. Het bot is klein, gemakkelijk te verwijderen. De smaak werd door de proevers beoordeeld met 5,0 punten. De opbrengst is hoog, de vruchten zijn zowel geschikt voor verse consumptie als voor verwerking. Het ras is vorstbestendig, ziekteresistent.
Naast Nastya zijn er in de regio Moskou ietwat oudere variëteiten bekend, hoewel ze allemaal nog niet zo lang geleden zijn gefokt. De variëteit Firefly is bijvoorbeeld handig om te oogsten, omdat de boom niet meer dan 2,5 m groeit. Draagt jaarlijks en overvloedig vruchten af. Vruchten met een gewicht tot 7,5 g, flesvormig, zwartrood, goede smaak. Na begin september rijp te zijn, hechten ze zich stevig aan de takken en kunnen de verzamelde exemplaren meer dan drie weken worden bewaard. Meestal gebruikt voor verwerking.
Ongeveer dezelfde grootte en vorm, de vruchten van de Evgenia-kornoelje-variëteit. Hun kleur is donkerrood, tot bijna zwart. Het vruchtvlees is mals, smakelijk en goed gescheiden van de pit. Het rijpen is minnelijk en de vruchten rijpen goed tijdens opslag, verdragen goed bevriezing. De productiviteit is hoog, het ras is droogte en vorstbestendig.
De Elegant-variëteit heeft grotere, kersenkleurige vruchten met een gewicht tot 9 g. Smaak met een overwicht van suikergehalte boven zuurgraad, de steen is gemakkelijk te scheiden. De vruchten verdragen goed transport. De opbrengst ligt op een gemiddeld niveau, wat te danken is aan het kleine formaat van de boom: de hoogte is iets meer dan 2 meter.
Elegant - een van de variëteiten met de grootste vruchten
Het weer in de buurt van Moskou wordt goed verdragen door de kornoelje van de Elena-variëteit, die aan het einde van de zomer vruchten afwerpt. De opbrengst is iets onder het gemiddelde, bovendien brokkelen de vruchten snel af. Maar ze worden goed vervoerd en hebben een universeel doel. Vruchtgewicht ongeveer 7 g, donkerrode kleur, hoog suikergehalte. De Nikolka-variëteit heeft vergelijkbare kenmerken.
Video: Firefly kornoelje bessen
Beginnerstips voor het kweken van kornoelje
Aangezien er maar weinig kornoelje groeien, zou het interessant zijn om de belangrijkste punten te formuleren die u moet weten wanneer u besluit om dit gewas door beginners te planten.
- Het is noodzakelijk om eind september kornoelje te planten in halfschaduw, niet in kleigrond.
- U moet ten minste twee planten planten, waarbij u er rekening mee houdt dat de meeste soorten een spreidende kroon geven en een aanzienlijk gebied in de tuin innemen.
- In de beginjaren moet de zaailing onder een laag mulch worden gehouden en ook worden afgedekt voor de winter; bomen groeien in het begin erg langzaam.
- Het is niet moeilijk om voor de boom te zorgen, maar het is noodzakelijk om een kroon te vormen die handig is voor onderhoud.
- Je zult 7 à 8 jaar op de oogst moeten wachten, maar dan zal de boom zeker een halve eeuw vrucht dragen.
- In een vruchtdragende boom wordt het snoeien tot een minimum beperkt.
- Om goede opbrengsten te krijgen, heb je niet alleen een tweede boom nodig, maar ook de aanwezigheid van vliegende insecten.
- Je moet de juiste variëteit kiezen, niet alleen op basis van de opbrengst (het is voldoende voor alle variëteiten), maar ook op basis van wanneer de boom vrucht draagt, hoe stevig de vruchten aan de takken vasthouden, wat is hun doel.
Als deze regels niet eng zijn, kun je veilig plantkuilen voorbereiden en de variëteiten van naderbij bekijken. Elke beginnende tuinman kan een kornoelje kweken: er zou een verlangen zijn.
Cornel in de regio Moskou is geen veel voorkomende cultuur: veel tuinders geloven dat een boom uit het zuiden geen plaats heeft in een koud klimaat. Maar moderne variëteiten leven goed en dragen vrucht op de middelste rijstrook. Daarom kunt u veilig experimenteren en kornoelje planten in uw percelen.
