Wortelen behoren tot de onvervangbare groenten op onze tafel. Deze populaire groente wordt in veel gerechten gebruikt. Elke tuinman kweekt jaarlijks wortels op zijn perceel om in de herfst een goede oogst te oogsten. Op dit moment is het niet duur, maar dichter bij de lente begint het in prijs te stijgen. Zelf kweken kan u geld besparen en een heerlijke groente van hoge kwaliteit eten.
Voor ervaren tuinders bij het planten van wortelen niets ingewikkeldsZe kennen veel manieren om deze groente te planten en vertrekken elk jaar met de oogst. We zullen proberen uit te zoeken hoe u wortelen zaait en waar u op moet letten om gezonde en smakelijke wortelgroenten uit de tuin te verzamelen.
Voorbereidende werkzaamheden voor het zaaien
Een gezonde en smakelijke groente is erg grillig, dus een goede oogst krijgen is niet eenvoudig. Wortelen kunnen het hele jaar door drie keer worden gezaaid en dan moet iedereen zelf bepalen welke van de plantmogelijkheden hij kiest:
- plant voor de winter;
- zaaien in het vroege voorjaar;
- plant in de zomer.
Grond voor het zaaien van zaden wortelen moeten vochtig zijn. Hierdoor kunnen de zaden het vocht uit de grond gebruiken. Als de grond nat is, zullen de wortels snel ontkiemen en zullen er veel scheuten zijn.
Voordat u gaat zaaien, is het noodzakelijk om de bedden voor te bereiden. In losse grond worden groeven gemaakt met een afstand van 18-20 cm van elkaar. Hun diepte moet ongeveer 5-6 cm zijn, daarna moeten de groeven worden bewaterd en gerold. De zaden worden gelijkmatig neergelaten tot een diepte van ongeveer 1,5 cm, waarna alle groeven worden besprenkeld met aarde. Het is wenselijk dat de grond dichter bij de zaden ligt, dit geeft een beter contact met de grond en zorgt voor vochttoegang tot de zaden. Het is absoluut noodzakelijk om het bed met water te besproeien en ook om het te mulchen met droge turf met een laag van 1 cm.
Afdekmateriaal kan worden gebruikt om het ontkiemen van zaden te versnellen. Tuinmannen meestal gebruik doorschijnende film, waardoor er tussen de folie en het bed een opening van ongeveer 5-6 cm blijft. Deze methode zorgt ervoor dat de grond droog blijft en voorkomt korstvorming. Na het ontkiemen wordt de film verwijderd, anders zullen de scheuten uitrekken.
Hoe wortels te planten voor de winter?
Om de vroegste oogst van ieders favoriete groente te krijgen, moet je voor de winter zaden zaaien. Een stuk land beschermd tegen overstroming door smeltwater is hiervoor geschikt. Het is raadzaam dat het bed niet wordt geblazen door harde wind en dat het onkruidvrij is.
Het geselecteerde stuk land wordt uitgegraven tot een diepte van 20-25 cm en indien nodig wordt humus toegevoegd. Als de grond droog is, moet deze goed worden bewaterd en moet het onkruid worden verwijderd wanneer ze verschijnen. De groeven zijn 4-5 cm diep gemaakt en bedekt met een lichte laag van 1-1,5 cm humus, turf of compost, al deze componenten moeten droog zijn. Als ze er niet zijn, kun je hiervoor zand meenemen. Het is raadzaam om de grond te mulchen.
Zaden moeten altijd droog worden gezaaid en, in vergelijking met zaaien in de lente, moet hun aantal gemiddeld 25-30% meer zijn per oppervlakte-eenheid van de tuin.
Gedurende de hele koude periode doorlopen de zaden de stadia van natuurlijke verharding. Dit geeft ze de mogelijkheid om na ontkieming bestand te zijn tegen voorjaarsvorst. Ze verschijnen ongeveer 2 weken eerder dan na het zaaien in de lente. Een wortel die voor de winter wordt gezaaid, heeft een meer ontwikkeld wortelstelsel, omdat de wortelgewassen zich voeden met wintervocht. Volgens experts beschadigen winterwortelgewassen minder ongedierte. U kunt oogsten verzamel 2-3 weken eerderdan van zaaien in de lente.
Het is beter om zaden te kiezen om voor de winter te planten, die beter bestand zijn tegen barre weersomstandigheden in de winter. Het resulterende gewas is niet geschikt voor winteropslag, het moet vóór het begin van koud weer worden geconsumeerd.
Verzorging en bewatering van de bedden
De eerste keer na het ontkiemen van het zaad, moeten de bedden de grond losmaken, vooral tijdens het regenseizoen. Onkruid moet gedurende de gehele groeiperiode van de wortel worden verwijderd. Ook doorbreken ze rijen met wortelgewassen zodat ze niet te dicht groeien. De bedden moeten regelmatig worden bewaterd en, indien nodig, worden gedaan bemestingAl dit werk moet tijdig worden gedaan om een goede oogst te krijgen.
Naarmate ze groeien, worden wortelgewassen groter, ze hebben niet genoeg ruimte voor normale ontwikkeling. Als het uitdunnen niet op tijd wordt gedaan, zullen de wortels dun en krom zijn. Om sterke en gezonde wortels te krijgen, moet je de grotere verlaten en de zwakke verwijderen. Zodra de hoogte van de scheuten 5-7 cm bereikt, beginnen ze uit te dunnen in de rijen. Meestal wordt deze klus twee keer gedaan en kan het beste worden gedaan tijdens het wieden. De afstand tussen wortelgewassen moet minimaal 2-3 cm zijn.
Tijdens het uitdunnen wortels zijn bedekt met aardezodat ze niet worden aangevallen door ongedierte zoals wortelvliegen.
Wortelen houden van vocht en tijdig water geven is essentieel voor een rijke oogst. Een goede watergift verhoogt de opbrengst met 1,5 keer en verbetert ook de smaak van de groente. Als er niet genoeg vocht is, worden de wortels houtachtig en smaakloos. Optimale bewatering voor een groente - 1 keer in 8-10 dagen, met een stroomsnelheid van 1 m2 6-8 liter water. Als de wortels te nat zijn, zal dit leiden tot een intensieve groei van toppen en zullen wortelgewassen zich langzaam ontwikkelen.
Als je een groente bij extreme hitte te veel giet, zullen de wortels barsten. Het is beter om ze niet te intensief tegelijk met water te vullen, maar de grond geleidelijk te bevochtigen totdat deze met mate verzadigd is. Idealiter zou de grond moeten weken in vocht tot een diepte van 12-15 cmHet wordt aanbevolen om de grond in de worteltuin los te maken voordat u water geeft en vervolgens water geeft. De beste irrigatiemethode is om ondiepe groeven tussen rijen te maken en deze met water te vullen. Bestrooi vervolgens met losse aarde. Het water geven moet ongeveer 3 weken worden gestopt voordat de groente wordt geoogst.
Koud water heeft een slecht effect op wortelgewassen, dus het is beter om regenwater te gebruiken of water dat in de zon in irrigatiebakken heeft gestaan. 'S Avonds water geven is het meest voordelig.
Wieden en voeren
Het eerste wieden wordt uitgevoerd als de zaailingen nog klein zijn, ongeveer 2-3 cm. Dit moet voorzichtig gebeuren, maak alleen het gangpad los en zorg ervoor dat u onkruid verwijdert. Als onkruid niet op tijd wordt verwijderd, groeit het snel en kan de groente zich niet ontwikkelen. Hierdoor gaat de helft van het gewas verloren.
Als wortels op zware grond groeien, dan erop na zware regenval er verschijnt een korstHet zal de gasuitwisseling belemmeren en zaailingen zullen zich hierdoor niet normaal kunnen ontwikkelen. Door tijdig tussen de rijen te wieden, kunnen wortelgewassen goed groeien. Je moet de grond met een diepte van -4-5 cm losmaken, bij voorkeur bij zonnig weer, zodat het onkruid sneller afsterven. Dieper loskomen kan het wortelstelsel beschadigen.
Als er 3-4 bladeren op de toppen van wortels zitten, is het de moeite waard om deze te voeren. Gebruik hiervoor:
- stikstofhoudende meststoffen (ureum);
- fosforzuur;
- potas;
- oplossing voor vogelpoep (voor onderontwikkelde planten);
- minerale meststoffen.
Alle meststoffen kunnen het beste worden aangebracht als de grond vochtig is, zodat ze beter worden opgenomen. Ervaren tuinders gebruiken vaak eenvoudige topdressing - onkruidinfusie en houtasDe voltooide samenstelling wordt als zeer effectief beschouwd en verhoogt de opbrengst van wortelen aanzienlijk.
Het kweken van sappige en smakelijke wortelen is niet moeilijk als je het advies van ervaren tuiniers gebruikt en hard werkt. Met een goede oogst uit eigen tuin eet je bijna het hele jaar door een gezonde en vitaminerijke groente.
