Jo vynuogių iškilumas - kardinolas Maskatas

Vynuogių augintojai žino, kad yra daugybė šio brangaus vynmedžio veislių - apie dešimt tūkstančių. Kiekvienas iš jų turi savų privalumų ir trūkumų. Tačiau tarp jų yra tokių, apie kuriuos žino net tie, kurie dar nematė vynmedžio, bet mėgsta jo saulės pripildytus vaisius. Viena iš šių veislių yra kardinolas.

Iš jo iškilumo istorijos

Kardinolas gimė dar 1939 m. JAV užjūrio žemėje. Šią vynuogę Kalifornijoje veisė selekcininkai E. Snyderis ir F. Harmonas. Ilgą laiką buvo tikima, kad „Alphonse Lavalier“ vynuogių veislės buvo sukryžiuotos su „Flame Tokay“, tačiau, kaip rodo genetinė analizė, tai nebuvo tiesa. Ne „Flame Tokay“, bet Vynuogynų karalienė buvo kardinolo tėvų poroje.

Tikrieji ir įsivaizduojami kardinolo tėvai

Keliaudamas per vandenyną, kardinolas užkariavo Europos pietines šalis, o vėliau iš Prancūzijos atvyko į posovietinių šalių žemes. Čia jis greitai išplito į pietinius regionus.

Nuo 1966 m. Kardinolas dalyvavo valstybiniuose veislių bandymuose Federalinėje valstijos biudžeto įstaigoje „Valstybinė veislių komisija“. 1974 m. Ji rekomendavo jį auginti Šiaurės Kaukazo regione, o 2004 m. - Nižne-Volžskyje.

Kardinolo portretas

Ši vynuogė labai anksti noksta - 105 dienas

Kardinolas turi maitinimo funkciją. Ši vynuogė labai anksti subręsta - 105 dienos. Jo kekės yra laisvos, pailgos, cilindro formos, susiliejančios ant kūgio. Jų svoris svyruoja nuo 150-200 g iki 900 ir daugiau. Jie susideda iš didelių ovalių uogų plona odele. Ant jo aiškiai matoma slyva. Vidutinis uogų svoris yra 5–6 gramai, tačiau didelės uogos siekia iki 20 gramų. Subrendusios uogos įgauna tamsią raudonų ir violetinių tonų diapazoną. Uogų sultinga šviesiai žalios spalvos minkštimas, malonaus skonio ir švelnaus muskato aromato. Degustatoriai kardinolo skonį vertina 8–9 balais. Vynuogių viduje yra 2–4 ​​pakankamai didelės sėklos. Kardinolo uogose esančiame cukrelyje yra iki 18%, o rūgščių - 6-8 gramai litre sulčių. Iš vieno hektaro galite gauti 14-18 tonų derlių.

Jis pasižymi labai mažu žiemos atsparumu ir lengvai pakelia ligas, tačiau yra vaisingas, gerai transportuojamas ir laikomas iki trijų mėnesių. Tuo pačiu metu, esant sunkioms oro sąlygoms žydėjimo metu, žiedai ir kiaušidės lengvai byrėja, žirniai kekėse aktyviai pasireiškia.

Viena iš mano mėgstamiausių veislių. Labai didelės uogos (kai kurios siekia 18–20 gramų), sankaupos stambios tik ant galingų darinių - 1 500. Vietinis augintojas turi kardinolo krūmą, kuris duoda iki 200 kg! Ji užima visą pavėsinę ir yra labai sena ir galinga, kurios rankovė yra iškasta aplink, kad susidarytų papildomos šaknys.
Kardinolo minkštimas yra neabejotinas - traškus, kai jis įkandamas, mėsingas ir sultingas, su minkštu muskatu. Patikėkite - svetainėje yra daug vynuogių veislių, bet aš visada mėgaujuosi jos skoniu.Svetainėje suvalgęs įvairių veislių, ateinu į namus ir, išplėšęs kardinolo teptuką, su malonumu valgau. Uogos yra padengtos tokia lengva dūminė slyva. Jis tuo pačiu metu yra sultingas ir tankus, saldus ir neužmigdantis. Tikriausiai tai panašu į duoną - nenuobodžiauja, visada valgo su malonumu, nors aplink yra daugybė įvairių skanių kepinių. Jei profesionalūs vynuogių augintojai turi terminą „klasika“ - tada kalbama apie kardinolą. Aš taip manau.
Jis neatsparus grybelinėms ligoms, tačiau negaliu pasakyti, kad purškiu papildomai. Taip pat ir kitų veislių. Tiesiog aplink jį nėra nestabilių veislių - jis taip pat „laikosi“ ir stengiasi nesusirgti. Nors rudenį vaikaičiai ant vynmedžių viršūnių gali pasiimti miltligę ar miltligę, vynmedis šiuo metu jau yra subrendęs ir neturi įtakos. Aš padengiu žiemą, taip pat kitas veisles - ne daugiau.
Manau, kad taip - dėmesingas augintojas, pasiėmęs šios veislės raktą, džiaugsis, kad jį turės savo svetainėje, o veislė jam padėkos gražiomis, skaniomis uogomis.

Kardinolas Vynuogė (klasikinis, Kalifornijos)

Kardinolo bendravardis

Remiantis „Cardinal“ veisle, turinčia daug teigiamų savybių, buvo išvestos naujos vynuogės, turinčios jo vardą. Tarp jų:

• klonai 80–87, išauginti Prancūzijoje 1971 m.
• apartamentai;
• AZOS;
• Krymo;
• tvarus (bulgarų);
• Moldavų (1-5-58);
• V-42/82 ir kt.

Kardinolų galerija

Kardinolo apartamentai

Liukso klasės kardinolas gaunamas kertant kardinolą su Criulensky. Jis pralenkė savo pirmtaką atsparumu grybelinėms ir kitoms vynuogių ligoms ir atsparumui šalčiui, tačiau pasėlių derliaus metu jis jam pasidavė. Liuksas subręsta per 115–125 dienas.

Kardinolo Luxo krūmai auga labai aktyviai. Kekės yra didelės, jų vidutinis svoris yra 450 gramų, o atskiros - iki 1 kilogramo ir daugiau. Uogos, sveriančios vidutiniškai 7–9 gramus, taip pat laikomos didelėmis, tačiau kai kurios jų priauga net 20 gramų. Subrendusių vynuogių odelė turi spalvas nuo raudonos iki labai tamsiai mėlynos. Saldaus skonio vynuogės su muskato atspalviu, degustatorių vertinimu, tai yra 8,9 balo. Kardinale yra 17–21% cukraus, 6–8 gramai rūgšties litrui sulčių. Derliaus vynuoges.

Kardinolas AZOS

Anapoje buvo sukurtas dar vienas kardinolo tipas. Veisėjai pasiekė žymiai didesnę veislės toleranciją šalčio temperatūrai iki -23 ° C ir atsparumą ligoms, tačiau nokinimo laikotarpis pailgėjo iki 120–130 dienų. Ši vidutinio brandumo stalo vynuogė turi stipriai augančius vynmedžius, kurių maksimalus ūglių brandumas išlieka beveik per visą ilgį. Didelės, nelabai tankios sankaupos formuojasi į kūgį susiliejantį kūgį arba cilindrą. Jų vidutinis svoris yra 450 gramų, tačiau neretai pasitaiko ir vieno kilogramo ar didesnės kekės. Apvalios didelės uogos (7–9 g) sunokusios tampa raudonai violetinės, tamsiai rožinės arba tamsiai mėlynos. Juose litre sulčių yra iki 22% cukraus ir iki 10 gramų rūgšties. Jų minkštimas skanus muskato aromatu.

Kardinolas moldavas (1-5-58)

Šis kardinolas subręsta ilgiau nei išvardyti anksčiau - nuo 125 iki 135 dienų nuo vegetacijos pradžios. Jo kekės, neprarandant skonio, gali likti ant vynmedžio iki užšalimo, o lietingu oru uogos nesprogsta.

Moldovos kardinolo vynmedžiai yra vidutiniški. Jį galima auginti ant arkų ar trellises, tačiau žiemą vynuogės turi būti uždengtos. Dideli Moldovos kardinolo klasteriai sveria vidutiniškai 500 gramų, tačiau atskiri klasteriai gali sverti pusantro kilogramo. Jie susideda iš didelių raudonai violetinių atspalvių uogų, sveriančių vidutiniškai 7–9 gramus, o didžiausių - po 20 gramų. Jie skonis saldūs, šiek tiek muskato kvapo ir juose yra 16–18% cukraus. Nuskintą derlių galima sėkmingai transportuoti arba laikyti iki pavasario.Kardinolas Moldavianas gali atlaikyti žemą žiemos temperatūrą iki -24 ° С.

Krymo kardinolas

Ši kardinolo veislė sunoksta labai anksti - per 100–105 dienas, yra plačiai naudojama pramoniniuose Krymo želdiniuose. Krymo kardinolas toleruoja šaltą temperatūrą iki -22 ° C ir yra atsparesnis vynuogėms būdingoms ligoms. Jo didelės rausvos uogos yra apvalios. Jie surenkami į laisvus siaurėjančius šepečius, kurie tinkamai prižiūrint gali priaugti kilogramo svorio. Saldų vaisiaus skonį papildo ryškus muskatas. Ragautojai įvertino šviežių Krymo kardinolo uogų skonį žemiau nei originali forma. Jis gavo tik 8,1 balo. Vynuogynas turi būti apsaugotas nuo paukščių, kurie, jei įmanoma, aktyviai peša uogas.

Kardinolas pastovus

Apie šios hibridinės formos kilmę yra tik prielaida, kad ji priklauso vynuogių šeimai, gautai kertant kardinolą su Criuleni vynuogėmis. Stabilus sunoksta anksti - per 115–120 dienų. Šios veislės krūmai stipriai auga, žiedai yra biseksualūs, jauni ūgliai gerai noksta. Cilindro pavidalo kekės yra didelės, dažnai vidutinio tankumo, bet kartais tankios. Jie sveria vidutiniškai nuo 500 iki 900 g. Didelės apvalios masyvios uogos, sveriančios 7-10, o kai kurios - iki 20 gramų, yra šiek tiek suplotos. Tankus sultimis užpildytas minkštimas padengtas maiste nepastebima rausvai violetine oda. Lengvas muskato skonis papildo malonų vynuogių skonį, kurį degustatoriai įvertino 8,9 balo. Veislės cukraus kiekis yra 17–19%, rūgšties - 5–6 gramai litre sulčių. Kardinolo atsparumą galima sėkmingai transportuoti neprarandant kokybės. Jo atsparumas šalčiui yra -22 ° С. Ši vynuogė yra nestabili miltligės ligai ir vidutinis atsparumas miltligei.

Kardinolas V-42/82

Šis hibridas buvo sukurtas Bulgarijoje. Norėdami jį gauti, kardinolas buvo sukryžiuotas su Muscat de Saint-Valier veisle. V-42/82 sunoksta per 115–125 dienas. Krūmai auga energingai ir turi tinkamą ūglių brandą. Tačiau ši veislė netoleruoja šalčių, žemesnių nei -20 ° C, o žemos temperatūros regionuose neprinokę augalai gali žūti žiemą. Didelės kekės, sveriančios 500–600 gramų, susideda iš didelių tamsiai raudonų uogų, kurių vidutinis svoris yra 6–7 gramai. Ši hibridinė forma išoriškai panaši į Kalifornijos selekcijos kardinolą, tačiau V-42/82 uogos neluptos. Cukraus kiekis kardinolo V-42/82 uogose yra 16-17%, rūgšties - 6-7 gramai litre. Iš vieno hektaro galima surinkti 14–18 tonų uogų. veislės atsparumas ligoms yra mažas - 2,5–3 balai.

Kad kardinolas tave augintų ir džiugintų

Geriausias kardinolo auginimo variantas yra ne itin šaltų žiemų klimatas, tačiau tinkama priežiūra leidžia jį auginti veislę atitinkančiuose regionuose. Geriausia šias vynuoges sodinti ant juodos žemės. Jis gerai jaučiasi priemolio ir priesmėlio dirvožemiuose.

Kardinolo auginiai ar daigai turėtų būti sodinami labiausiai apšviestoje ir saulės sušildytoje vietoje. Geriau tai padaryti pavasarį, nes veislė nėra žiemą atspari, net uždengtą jauną vynmedį gali pažeisti žiemos šaltis. Sodinuką būtina kuo greičiau įdėti į vietą, bet tik po to, kai žemė sušyla iki +10 ºС. Jei pasodinta daugiau nei vienas kardinolo krūmas, tarp jų paliekama 2,5-3 metrai. Sodinant kelias vynuogių eilutes, atstumas tarp jų turėtų būti apie 2–2,5 metro. Likusi sodinimo dalis yra tokia pati kaip ir kitų vynuogių veislių:

• duobė iškasta 80–100 cm matmenimis;
• jei dirvožemio maistinių medžiagų yra mažai, ant duobės dugno dedami 1-2 kibirai organinių medžiagų ir padengiami žemės sluoksniu;
• atramos kuolas kalamas duobės centre;
• pilamas dirvožemio piliakalnis, kad tilptų daigo šaknys;
• daigo šaknys yra ištiesintos ir padengtos dirvožemio sluoksniu;
• dirva sutankinta tvarkingai, formuojasi laistymo šonai;
• daigelis palaistomas dviem ar trimis kibirais šalto vandens.

Kardinolo auginiai ar daigai turėtų būti sodinami labiausiai apšviestoje ir saulės sušildytoje vietoje

Kardinolui kenksmingas ir drėgmės perteklius, ir trūkumas.Esant dideliam dirvožemio tankiui, blogai sugeriančiam drėgmę, reikia įrengti drenažą, kad vanduo nejudėtų.

Vynuoges būtina laistyti tris kartus - prieš ir po žydėjimo, o patariama atlikti griežtai mėnesį prieš derliaus nuėmimą. Likusį laiką laistymo dažnis tiesiogiai priklauso nuo oro sąlygų.

Normalų augalo augimą ir stabilų derlių galima užtikrinti tik naudojant trąšas. Sezono metu trąšos tręšiamos tris kartus, griežtai laikantis jų nurodymų:

• ankstyvą pavasarį, norint užtikrinti aktyvų augimą, augalams duodama azoto trąšų (karbamido, nitroammophoska ar kitų);
• po žydėjimo ir nuėmus derlių - fosforas ir kalis (superfosfatas, kalio sulfidas ar kt.).

Organinės trąšos rudenį tepamos kartą per dvejus metus.

Kardinolas neatsparus grybelinėms ligoms, todėl prieš ir po žydėjimo krūmai gydomi fungicidais pagal jiems skirtas instrukcijas.

Kardinolas žiemą prižiūri ypač atsargiai. Čia pravers šiaudai, šienas ir kitos dangos medžiagos.

Kardinolo teigiamas ir neigiamas

„Cardinal“ vynuogės tikrai nėra tobulos. Net aukščiau aprašytos, jam artimos veislės kai kuriais parametrais yra prastesnės už jį, bet kitais pranašesnės. Pagrindiniai „Cardinal“ veislės privalumai neabejotinai apima:

• didelės uogos, puikios skonio;
• kekių dydis ir grožis;
• nuolat didelis derlius;
• uogų ir kekių gebėjimas ištverti ilgalaikį transportavimą;
• pasėlių saugumas iki trijų mėnesių, neprarandant kokybės.

Tačiau kardinolas turi ir nemažų trūkumų.

Pirmasis iš jų, žinoma, yra mažas atsparumas žiemos šalčiams. Tai smarkiai apriboja veislės paplitimo diapazoną, galimybę auginti šalto klimato regionuose.

Antrasis trūkumas, taip pat susijęs su oru, yra lietingų orų žiedų ir daugybės mažų uogų (žirnių) kaupimasis grupėmis.

Trečias neabejotinas veislės trūkumas yra jautrumas grybelinėms ir bakterinėms ligoms, pilkasis puvinys. Tiesa, šį kardinolo trūkumą galima visiškai pašalinti kruopščiai prižiūrint ir laiku apdorojant, kaip yra patyrusių vynuogių augintojų atveju.

Vynuogių augintojų apžvalgos

Aš taip pat auginu kardinolą, regis, ne iš / iš. Nepasakyčiau, kad jis labai serga. Stabiliai gaminami dideli klasteriai su didelėmis uogomis, be žirnių. Nepaprastas skonis su lengvu muskatu.

Mano svetainėje buvo pasodinti du kardinolai. Vieną Kaliforniją gavo mano seneliai. Tikra klasika, skanu, gražu, vidutiniškai kaprizinga - šiais metais aš tiesiog truputį pralaužiau. Stabilumo prasme jis niekuo nesiskiria nuo kitų, bendroje komandoje. Antroji yra iš Krasokhinos Svetlana Ivanovna - kardinolas stabilus. Šiemet daviau signalų grupes. Priešingai nei klasikoje, kekė yra tankesnė, uoga yra tamsiai rausvos spalvos. Subręsta vėliau, minkštimas tvirtas, skonis paprastas. Orumas visiškai nesprogo. Su visa pagarba, Andriau

Šį sezoną K-81 mūsų vynuogyne blogai davė vaisių trumpai genėdamas: kaip eksperimentą jis paliko 3-4 pumpurus. Jokio derliaus skirtumo nejaučiau: kaip visada uoga buvo skani su traškesiu, o šią vasarą muskatas nebuvo toks ryškus, koks buvo anksčiau ... Rugpjūčio naktį temperatūra nukrito iki + 7 + 9. Tai reta „Kuban“. Manau, kad todėl visos vynuogės įgavo intensyvesnę spalvą: tas pats K-81, palyginti su praėjusiais metais. Tačiau persirgus jo muskato riešutas tikrai prarandamas. Stengiuosi, kad šios vynuogės neužkrėstų krūmuose ilgiau nei dvi savaites.

„Cardinal“ vynuoges nėra lengva auginti, tačiau, jei norite, galite rasti požiūrį į ją ir užsiauginti šį nuostabų vynmedį, kuris jums padėkos už jūsų darbą nuostabiais gardžių uogų kekėmis.

Susiję įrašai:

Šiuolaikinis aviečių veislių asortimentas: kaip išsirinkti geriausią, savybes, nuotraukas

Agrastų veislės: klasifikacija, atsparumas ligoms, savybės ir ypatybės

Kokias vynuogių veisles galima sodinti vynui gaminti