Selekcininkų pastangomis termofilinį pasėlį - abrikosus dabar galima sėkmingai auginti net šiauriniuose regionuose. Naujoji veislė skambiu pavadinimu „Saratov Ruby“ išsiskiria retu atsparumu žemiau nulio temperatūrai. Dėl šios kokybės, taip pat atsparumo ligoms ir vienmečiams vaisiams, veislė tampa perspektyvia kultūra komerciniam auginimui.
Turinys
Kaip buvo sukurta veislė „Saratov Ruby“
Abrikosų veislė „Saratov Ruby“ atsirado dėl žmogaus, kuris daugiau kaip 30 metų aklimatizavo kaulavaisių pasėlius dėl sunkių Rusijos centrinio regiono klimato sąlygų. Jo vardas A. M. Golubevas. 2010 metais jis užregistravo naują veislę, kuri 2015 metais buvo įtraukta į Žemutinės Volgos regiono valstybinį registrą.
Jie kūrė naujus daiktus ilgai - apie 30 metų. Daugybė eksperimentų baigėsi mandžūrų ir paprastųjų abrikosų hibrido sukryžiavimu su Vidurinės Azijos veislės sodinuku, vadinamu faraonu, dėl kurio gimė Saratovo rubinas. Iš vienos tėvų formos - faraono jis paveldėjo atsparumą moniliozei, iš antrosios - atsparumą šalčiui.
Saratovo rubino vaisiai yra atsparūs moniliozei, o pats medis puikiai toleruoja žemą temperatūrą
Abrikosų Saratovo rubino aprašymas
Kultūrai būdingas spartus augimas jauname amžiuje. Bet pats augalas negali būti vadinamas aukštu, jis turi gana vidutinius dydžius - 4 - 5 m... Medį vainikuoja plintantis, vidutinio lapo sferos formos vainikas. Bagažinės žievė yra šiek tiek ruda, su lupimosi pėdsakais. Jaunos šakos yra tiesios, vidutinės, lygios, rusvai rudos. Yra mažai mažų gumbelių, vadinamų lęšiais, jie yra maži ir tamsiame žievės fone išsiskiria šviesesne geltonai pilka spalva. Lapas yra vidutinio dydžio, plačiai suapvalintas, su ilgu smailiu galu ir suapvalintu pagrindu. Dažyta tamsiai žalia. Paviršius be pubescencijos, blizgus, lygus. Lapo kraštas dekoruotas smulkia kreneliacija. Plokštė lenkiasi žemyn. Lapkočiai yra vidutinio ilgio. Gėlės su baltais žiedlapiais, mažo dydžio, vienkartinės. Vaisiai rišami ant vienmečių ūglių, spurtų ir vaisių šakelių.
Saratov Ruby yra vidutinio dydžio medis, padengtas daugybe nuostabiai gražių vaisių
Vaisiai yra labai patrauklūs, pagal šį rodiklį veislei suteikiama tvirta 5. Vidutinis svoris 42 g, didžiausias vaisiaus svoris - 66,7 g. Abrikosai yra elipsės formos ir vidutinio dydžio. Pagrindinę šviesiai oranžinę spalvą beveik visiškai padengia neaiškūs karmino skaistalai. Aksominė odelė yra šiek tiek šiurkšti, ją sunku pašalinti iš vaisiaus. Minkštimas pasižymi oranžine spalva ir ryškiu aromatu. Jis yra švelnaus konsistencijos, vidutinio sultingumo. Sultys praktiškai pasikeitė. Abrikosų minkštimo skonis yra saldžiarūgštis. Vidutinis degustatorių įvertinimas - 4,5 balo... Akmuo yra plokščias, šiek tiek smailus, lygaus paviršiaus, gerai atskirtas nuo minkštimo. Dydis nedidelis, tik 3,6% viso vaisiaus svorio.Šerdyje yra tik nedideli kartumo pėdsakai.
Akmuo yra mažas ir gana lengvai atsiskiria nuo vaisiaus
Netirpių ir tirpių medžiagų kiekis vaisiuose - lentelė
| Medžiagos | Kiek yra 100 g |
| Sausosios medžiagos | 14,2% |
| Cukrus | 8,5% |
| Rūgštis | 1,5% |
| Pektino medžiagos | 1,33% |
| Vitamino C | 12,3 mg /% |
Saratovo rubino vaisiuose gausu organizmą stiprinančių maistinių medžiagų
Charakteristika
Abrikosas Saratov Ruby gali būti vadinamas unikalia veisle, nes jis turi tiek daug privalumų.
- skiepytame daigelyje vaisių periodas prasideda gana anksti - po 2 - 3 metų;
- vaisiai sunoksta vidutiniškai, beveik vienu metu. Vasaros viduryje, apie liepos 15–20 d., Galite pradėti derlių;
- derlius yra stabilus, nuo vieno medžio galima kasmet nuimti nuo 95 iki 115 kg;
- ilgas, gilus ramybės periodas daro medį nejautrą atlydžiams, kurie gali staiga atsirasti vasario viduryje. Ši kokybė laikoma veislės skiriamuoju ženklu.;
- atsparumas šalčiui yra nuostabus, todėl veislę galima auginti nestabilių klimato sąlygų regione. Mediena atlaiko iki -42 ° С, o vaisių pumpurai - iki -36 ° С;
- veislės pritaikomumas leidžia ją auginti įvairiose vietose, pavyzdžiui, Maskvos srityje, Voroneže, Čeliabinske;
- kultūra atspari kaitinimui;
- imunitetas yra puikus. Veislė yra labai atspari įvairių formų moniliozei - tiek vaisių puvimui, tiek žydinčių šakų monialiniam nudegimui, o vaisių atsparumas klasterosporiui daro juos ypač patrauklius;
- vaisiai nėra linkę trūkinėti, todėl drėgnas oras vaisių nokinimo metu neturės įtakos jų kokybei;
- jei derlius laikomas + 5 ° C temperatūroje, tinkamumo laikas yra ilgesnis nei 1 mėnuo. Šiuo laikotarpiu vaisiai nepraranda savo skonio ir parduodamumo;
- puikus gabenamumas - 5 balai.
Vaisiai gerai atlaiko gabenimą
Apdulkintojai
Veislė iš dalies savaime derlinga. Tai reiškia, kad derlius prasidės bet kokiu atveju. Tačiau jo kokybė paliks daug ko norėti. Kad vaisiai ir derlius būtų maksimalus, rekomenduojama sodinti apdulkintojų veisles poroje su Saratovo rubinu:
- iš skaniausių galite naudoti Lakomka ir Dessertny Golubeva;
- labiau šiauriniuose regionuose, kur šalnos nukrenta žemiau -35 ° С, tinka „Northern Triumph“, „Zhigulevsky“ suvenyras, „Manitoba 604“;
- Patikimiausia yra „Schedry“ abrikosų veislė.
„Northern Triumph“ yra patikimas šiauriniuose regionuose auginamų Saratovo rubino apdulkintojas
Vaisių paskirtis
Abrikosų vaisiai „Saratov Ruby“ yra universalūs. Jie atneš daugiausiai naudos natūralia forma, nes juose gausu vitaminų ir maistinių medžiagų. Tačiau ilgą laiką vaisių nepavyksta laikyti, todėl žiemą jie gamina ne mažiau vertingas, o svarbiausia - skanias jų atsargas - uogienę, kompotą, uogienę. Veislė puikiai pasitvirtino gaminant džiovintus abrikosus.
Iš džiovintų Saratovo abrikosų galima paruošti naudingą produktą
Auginimo ir priežiūros niuansai
Veislė nemėgsta stovinčio vandens šaknyse, todėl sodinimui reikia pasirinkti sausą plotą su priemolio ar priesmėlio dirvožemiu. Veislės nerekomenduojama sodinti pietinėje sodo dalyje. Dėl ryškios saulės gali anksti pabusti vaisių pumpurai, o jei ateis šalnos, būsimas derlius bus pažeistas.
Daigus galite sodinti pavasarį, vasarą ir rudenį, nes pradininkas parduoda sodinamąją medžiagą su uždara šaknų sistema. Atsižvelgiant į medžio plitimo pobūdį, sodinimo schema turėtų būti tokia:
- tarpai tarp eilučių - ne mažiau kaip 5 m;
- atstumas tarp medžių iš eilės yra mažiausiai 4 m.
Veislė reikalauja normavimo dėl labai didelio susidariusių kiaušidžių skaičiaus. Jei neatliksite procedūros, galite prarasti vilties dėl gero derliaus. Vaisiai šiuo atveju bus maži, medis bus linkęs mesti dar nesubrendusius vaisius pučiant vėjui.
Dėl didelio atsparumo grybelinėms ligoms Saratovo rubinui nereikia dažnai chemiškai apdoroti, todėl nuimtas derlius bus visiškai ekologiškas.
Visai kitai kultūrai būdinga žemės ūkio technologija - būtina laiku laistyti, padažyti iš viršaus, genėti (pirmiausia formuoti, o paskui retinti ir, jei reikia, sanitariškai). Žemė po medžiu turi būti švari ir rudenį turi būti iškasta.
Saratovo rubinui reikia suformuoti kiaušidę, kitaip jis gali sutrupinti neprinokusius vaisius
Abrikosas apžvelgia Saratovo rubiną
Aš jį tyčia ir bandžiau dar kartą, kaip pasakyti, skonis yra saldus, šiek tiek rūgštus, šiek tiek kvapnus, specifinis, šiek tiek panašus į figų persiką, skiriasi nuo mūsų skonio (mūsų skonis ir kvapas labiau abrikosų), minkštimas yra švelnus. nokimo pradžioje, šiek tiek guminis, 1-2 dienas namuose minkštėja, subręsta, oda nėra tanki, švelnesnė nei mūsų, atrodo kaip persikas, kramtomi, minkštimas sultingas, mėsingas, tamsiai oranžinis raudonas. Namuose nuskinti vaisiai ilgai nelaikomi, jie pernoksta. Kai kuriuos vaisius eksperimentui įdėjau į šaldytuvą. Manau, kad nelabai tinka džiovinti, todėl sultingą minkštimą. Akmuo lengvai atsikabina, akmuo vis tiek šiek tiek laikosi iš vienos pusės, jį pašalinus lieka šiek tiek minkštimo. Prinokę vaisiai byrėjo, turėjo būti pašalinti anksčiau, juos palietus, juos buvo lengva pašalinti, surinkti liepos 19 d., Kai nukrito 10 proc., Liepos 22 d., Trečiasis vaisius yra visiškai subrendęs.
Mano Saratovo rubinas dar nesubrendęs. Nukrito vienas neišdirbtas, bet jau valgomas kirminas abrikosas. Net šis skonis yra geras, kaulas yra mažas ir plokščias. Kauloje yra kirminas, nėra skylės. Abrikosas žydėjo vėlai, rajone tuo metu žydėjo tik vienas abrikosas, tačiau vaisių nedėjo. Gal Saratovo rubinas iš dalies savaime derlingas, ar jis apdulkinamas slyvomis?
Vakar abrikosas „Saratov Ruby“ greitai subrendo ... tai yra, liepos 11-oji gali būti laikoma jo nokimo Volgograde diena (pliusas arba minusas, atsižvelgiant į sąlygas, paštą ir pan.). Abrikosas yra tvirtos išvaizdos, ovalus, suplotas, tvirtai kabantis ant šakos ... per dvi dienas jis jau yra ant žemės (byra, nekabina nuo manęs, nelaukia skynimo). Vaisiai saulėtoje pusėje yra raudoni, o šešėlinėje - geltoni, 40 gramų, geras skonis, kauliukas atskirtas ... skruzdėlės parodė susidomėjimą turiniu (ir tai reikia užsitarnauti ... kaip, pavyzdžiui, dabar , vabalai skaldo bręstančią kriaušę, dalyvauja ir skruzdėlės). Erškėčių mase esanti veislė yra energinga jaunystėje, aš nepažįstu apdulkintojų ... šalia yra daug abrikosų. Iki žiemos atsparumo jis užšąla kaip ir kiti,
Laikydamiesi paprastų „Saratov Ruby“ abrikosų priežiūros taisyklių, galite kasmet surinkti gerą puikių vaisių derlių. Abrikosai yra labai sveiki, todėl sezono metu turėtumėte stengtis juos valgyti kuo daugiau natūraliu pavidalu. O likęs derlius puikiai tinka paruošti žiemos derlių.
