Gyakran hallottam a barátaimtól, hogy külön kaprot termesztenek: egyes ágyakban - zöldelléshez, másokban - napernyőkhöz. És ez nagyon meglepett, mert mindig más ültetési módszert használok, amely időt és helyet takarít meg.
Amikor először kezdtem el gazdálkodni, a kaportermesztésben is sok hibát követtem el, de amikor megtanultam a megosztani kívánt módszert, sokkal könnyebbé tettem az életemet.
A módszeremet nevezhetjük "kettő az egyben" -nek, mert először a kapor bokrokban növekszik, majd éppen a pácolási idényre való időben napernyőkhöz használják. És ebben a legfontosabb az, hogy a növény levelei mindig lédúsak, aromásak és puhák maradjanak. Csak a szárak lesznek mélyebbek ősszel, éppen akkor, amikor az esernyőkre a konzerváláshoz szükség van.
Gondolhatja, hogy csak valamilyen különleges vetőmagfajtát használok, de ez nem így van. Sok évvel ezelőtt kipróbáltam különböző fajtákat, de végül mégis arra a következtetésre jutottam, hogy nem igazán számítanak. Csak tudnia kell, hogyan kell helyesen ültetni a növényt.
Néhány évvel ezelőtt nagymamám mesélt nekem egy különös módról, amellyel ezt a növényt ültethetem, és amelyet azóta is használok. A legfontosabb ebben a módszerben az, hogy a növényt fürtökbe kell vetni, és nem sorokban, ahogy általában szokták. Először körülbelül 10-15 centiméter nagyságú lyukat ások. Aztán betettem a magokat, eltemettem és megöntöztem vízzel.
Pontosan azért, mert a lyukban lévő magok egy csomóban vannak, a hajtások bolyhos bokorban nőnek, és a zöldek mindig lédúsak és puhák lesznek. Egész nyáron a szüretet főzöm. Mivel nagyon lédús, szinte minden ételhez hozzáadom. A pácoláshoz szükséges alapanyagok a konzerválási időszakhoz közelebb kezdenek kialakulni, majd elkezdheti használni őket.
Ez a módszer sok háziasszony számára hasznos lehet, mert egész nyáron finom és illatos kapor kerül az asztalra. És maga a növény tovább fog növekedni és nem virágzik. És ősszel esernyőket is kapnak a zöldségek pácolásához.
A módszerem segítségével már nem kell különféle kapros fajtákat ültetni. Nagyon hálás vagyok nagymamámnak, hogy egyszer megosztotta velem, mert megmentett a felesleges felhajtástól, és most egyáltalán nem teszek különösebb erőfeszítéseket ennek a növénynek a termesztésére.
