A Strawberry Physalis egy eredeti és igénytelen bogyós növény, amelyet éves kultúrában termesztenek mérsékelt éghajlaton. A fizalis gyümölcsök frissen fogyaszthatók, vagy felhasználhatók különféle házi készítésű készítményekhez.
Az eper fizalis fő jellemzői
A Physalis a Solanaceae család gyógynövénye. Az összes fizalis jellemző jellemzője, hogy gyümölcseik lédús, több magból álló bogyók, egyfajta duzzadt csészébe zárva, hasonlóan a miniatűr kínai lámpához.
Physalis gyümölcsök - bogyók sok apró maggal
A fizalisoknak több típusa van:
- díszes évelő,
- növényi mexikói,
- bogyós eper.
A Strawberry Physalis nevét gyümölcsének kellemes édes ízétől és sajátos aromájától kapta. Fogyaszthatja frissen, lekvárokat és kompótokat készíthet belőlük, kandírozott gyümölcsöket főzhet, szárított gyümölcsöket, például mazsolát készíthet. A csészékkel összegyűjtött gyümölcsök akár hétig is eltarthatók egy szokásos háztartási hűtőszekrényben. Közvetlenül a fizalis bogyók használata előtt meg kell tisztítania a zseblámpa burkolatait.
A Physalis felhasználható házi készítésű készítményekhez, vagy frissen fogyasztható
Az epres Physalis-t teljesen éretten kell betakarítani, éretlen bogyói emésztési zavarokat okozhatnak.
Az epres fizalis bokrok 0,5-1 méter magasra nőnek, és bőségesen elágaznak. A leveleket és a szárakat bársonyos pubertás borítja. A levelek tövében virágok és gyümölcsök képződnek. Az eperfizisz hazája Közép- és Dél-Amerika trópusai, ahol évelő növényként nőhet. Ez a fizalis nem tolerálja a téli fagyokat, ezért orosz viszonyainkban csak éves kultúrában termesztik.
A lekerekített eper fizalis bogyók súlya legfeljebb 10-15 gramm, átmérője pedig legfeljebb 1-2 centiméter lehet. Az éretlen gyümölcsökben a bogyók és a csésze zöld. Teljes érésükkor a bogyók maguk is sárgássárgává válnak, sapkájuk elsápad, kiszárad és gyakran a növényeken közvetlenül elszakad, annak ellenére, hogy a bogyó és az elemlámpa belső falai között elegendő mennyiségű szabad hely van. A csírázástól az első bogyók éréséig 90–100 nap telik el.
Eper Physalis videón
Népszerű eperfalis fajták
A Strawberry Physalis egy viszonylag új és ritka növény az orosz kertek számára, ezért kevés fajtája van. A középső sáv körülményei között a VNIISSOK választék Zolotaya rass fajtája, valamint az NK mezőgazdasági cég Pineapple, Dessertny és Strawberry fajtái a Classic sorozatból jól beváltak.
A nagy gyümölcsű (legfeljebb 50–80 gramm bogyós gyümölcsökkel) csábító cukrásznevekkel rendelkező fizalis fajták egy másik botanikai fajhoz tartoznak - a mexikói physalis, amely az epretől abban különbözik, hogy a szárakon és a leveleken nem jelenik meg serdülés, és a sapkák a bogyókhoz.
Hogyan növekszik az eper fizalis
Az epres fizálisz fény- és hőkedvelő növény, amely a legkisebb fagyot sem bírja. Annak érdekében, hogy a bogyók rövid közép-orosz nyáron érjenek, a fizaliszokat palántákon keresztül kell termeszteni.
Palánta előkészítése
A palánták számára az eperfizalit legalkalmasabb március második felében vetni.Alkalmas bármilyen kész talajkeverék, amelyet az ásványi növények palántáinak termesztésére terveztek. A magokat 1 centiméteres mélységű cserepekbe vetik, amelyeket meleg és könnyű ablakpárkányra helyeznek, és folyamatosan mérsékelten nedvesen tartják a talajt. A palánták a vetés után körülbelül egy héttel jelennek meg.
A Physalis biztonságosabb a palántákon keresztül
Áthelyezés a kertbe és a physalis további gondozása
A Physalis szabad tavaszra csak a tavaszi fagyok vége után ültethető, menedék nélkül nem korábban, mint június eleje, a film alatt pedig már május végén. Ültetni kell egy jól megvilágított, termékeny talajú kerti ágyon, földes csomót kell elhelyezni ugyanolyan mélységben, mint a palánták cserépben nőttek, és legalább 30 centimétert hagyni a növények között. Az ültetett növényeket bőségesen öntözni kell egy öntözőkanna vízével.
A Physalis-t nem szabad burgonya vagy paradicsom után ültetni, ezek a növények gyakori betegségekkel járhatnak, bár a Physalis-t ellenállóbbnak tartják a kései esés ellen, az éjjeli tavaszi növények legveszélyesebb betegségében.
Az ültetvény karbantartása a szezonban rendszeres gyomlálásból és eső nélküli heti öntözésből áll. Termékeny talajon különleges etetés nem szükséges, a szegényeken évszakonként párszor etetheti bármilyen komplex műtrágyával a csomagoláson található utasításoknak megfelelően.
A Physalis nem igényel semmiféle csipkedést és formázást, de célszerű a szétterülő bokrokat a karókhoz kötni, hogy azok ne feküdjenek a földön.
Vélemények
a múlt szezonban volt egy aranylemezem a VNIISSOK-tól (undorító magcsírával). A gyümölcsök megfelelnek a leírásnak - kicsi, nem ragadós, de nem tetszett az íze. Lehet, hogy ennek a helyőrzőnek a helye nem felelt meg (nem túl napos), nem tudom.
Friss - nem túl jó. Jobb üresen használni (például "zabkása a fejszéből"). Eltávolíthatja a felső héjat, öblítse le meleg vízzel és szárítsa meg a napon. Az eredmény egy mazsolapótló.
Körülbelül egy hónapig dobozokban tartottuk az érett fizált (ha hűtőszekrényben, akkor tovább). És az éretlen először érlelődik, mint a paradicsom, így hosszabb ideig fekszik.
Az epres fizalis termesztése még a kezdő kertészek számára is egyszerű. Ez a szokatlan növény nem igényel komplex karbantartást, és a kerti telek eredeti díszítéseként szolgál.
