Tavallinen ostaja arvostaa viinirypäleitä suurista makeista marjoista valitsemalla haluamansa violetit, vaaleanpunaiset tai keltaiset rypäleet. Ja lajikkeen nimi, riippumatta siitä, mitä otetaan, on uskossa otettu myyjän huulilta. Puutarhuri kiinnittää ensinnäkin huomiota lajikkeeseen - kulttuurin houkuttelevimpien ominaisuuksien ruumiillistuma. Yksi rypälelajikkeista, jotka sopivat hyvin aloittelijoille, on Augustine.
Sisältö
Salaperäinen ja yksinkertainen Augustine-rypäle
Tästä lajikkeesta on vain aloitettava puhuminen, koska hämmennys alkaa heti. Parafraseeralla vallankumouksellinen runoilija V.Majakovsky, sanoessamme Augustinus tarkoitamme Plevenin tai Plevenin tallia, ilmiötä, esitystä tai V 25/20. Nämä kaikki ovat synonyymejä, jotka ovat harhaanjohtavia aloitteleville puutarhureille. Mutta mitä näistä nimistä käytetään, se merkitsee aina haettua Augustine-lajiketta.
Miksi oli voimakas haluttomuus kutsua asioita oikeilla nimillä, ei tiedetä. Ehkä syy on lukuisissa kontrolloimattomissa kotikasvattajissa, jotka kutsuvat "keksintöjään" Jumalan tahdon mukaan. Ostamalla erilaisia rypälelajikkeita henkilökohtaiseen puutarhaan, niin hämmentyneenä, useiden uusien lajikkeiden sijaan, he saavat yhden olennaisesti, mutta tarjotaan erilaisilla "kastikkeilla".
Nopea kiertue sukututkimuksessa
Augustinen vanhempi pariskunta on Pleven x Villard Blanc, joka palkitsi jälkeläisen anteliaasti ihailtavilla ominaisuuksilla.
Augustinus-vanhemmat kaikessa loistossaan
Valkoinen pöytälajike Pleven on nimetty Bulgarian Plevenin kaupungin mukaan, jossa se kasvatettiin. Hyvin varhaisessa kypsymisjaksossa nippu painaa keskimäärin 222 - 320 g, marjat ovat keltaisia, pitkänomaisia ja painavat 5 g, sokeripitoisuus 16%. Se lepää lepotilassa, herkkä sienitauteille.
Villard Blanc (Montpellier, Ranska) on suorien tuottajien hybridi, jota käytetään bioottisille taudeille, tuholaisille ja abioottisille sääolosuhteille vastustuskykyisten lajikkeiden kasvattamiseen. Ranskalainen lajike löytyy myös nimellä Save Villar 12–375, ja se on muuten suoranäyttäjänä sellaisille kuuluisille lajikkeille kuin Kishmish Novocherkassky, Khadzhibey ja Moldova. Villard blanc on keskikokoinen myöhään, sillä on voimakas vastustuskyky hometta ja lehtofylokseria vastaan, korkeat sadot. Marjojen sokeritaso saavuttaa 23%, soikeat, munanmuotoiset marjat ovat valkoisia, punertavia.
Lajikkeen ominaisuudet
Jokaisella lajikkeella on erityisiä ulkoisia piirteitä ja erityisiä "sisäisiä" ominaisuuksia, jotka erottavat sen useista "veljistä".
Kypsymisaika
Augustinus rypäleet ovat varhaisessa vaiheessa kypsymässä vegetatiivisella jaksolla 115–120 päivää ja varhaisessa lämpimässä keväällä ne kypsyvät elokuun puoliväliin mennessä.
Kestävyys
Kasvi erottuu suhteellisesta pakkasenkestävyydestään -22 ° C - -24 ° C. Yli keskitason vastustuskykyinen homeelle, jauhehomeelle, mutta kynsien kuljettaja, filoksera voi vaikuttaa siihen. Pitkittyneiden sateiden myötä harmaa mädäntyminen vaikuttaa ajoittain. Riippumatta siitä, kuinka vakaa mikä tahansa rypälelajike on, tarvitaan ennaltaehkäiseviä hoitoja.
Arkki
Suuri - halkaisija 16–20 cm (hedelmällisillä mailla lehti kasvaa suuremmaksi, huonoilla ja kivisillä mailla - se pienenee), pyöristetty heikosta leikkauksesta, enimmäkseen kolmen ja viiden lohkoisella. Keskiterä on selvästi näkyvissä. Pinta on hieman ryppyinen, toisin sanoen sitä pidetään sileänä. Leikkauksen heikko hämähäkinverkko, muodoltaan sotkeutuneiden karvojen muodossa, jotka hiipivät lehden pintaa pitkin. Itse asiassa jokainen hius on kuollut muodostuma lehtien orvaskeden soluissa ja suorittaa suojaavan tehtävän. Lähempänä syksyä nämä karvat harhautuvat valkeaksi kokkareiksi ja melkein katoavat. Lehden reunalla olevat hammaskivet ovat suuria, suoria (muistuttavat tasakylkistä kolmiota). Petiolate lovi on lyran muotoinen ja pyöristetty pohja.
Rypäleenlehtien muoto on erittäin monipuolinen
Viiniköynnös
Se erottuu erinomaisesta kasvuvoimastaan, joka mahdollistaa sen käytön maisemasuunnittelussa - sitä käytetään koristamaan pergoleja (markiiseja) ja lehtimajaa. Kypsä viiniköynnös punaruskea tai terrakottavärinen ja tumma pieni "kanopushki".
Kukka
Biseksuaali, ts. Itsepölytävä (viininviljelijöiden keskuudessa on vitsi, että tämä rypälelajike voidaan myös pölyttää kellarissa). Tämän kyvyn ansiosta Augustinea käytetään siitepölyn "luovuttajana", joka istutetaan pensaiden keskelle, jossa on toiminnallisesti naispuolisia kukkia.
Muuten, jos tietoa kukan tyypistä ei näy lajikkeen kuvauksessa, se tarkoittaa, että viinirypäleet ovat etukäteen biseksuaalisia.
Kimppu
Nipun pituus on keskimäärin 25-27 cm ja paino 400-700 g. Mutta holkin oikealla kuormituksella (silmien, versojen, harjojen lukumäärän säätö) nippu kasvaa huomattavasti , ja sen massa on usein yli 1000 g. jätä yksi pakenemaan. Nippun tiheys on kohtalainen, eli marjojen välillä on aukkoja. Jonkin verran löysyys edistää nipun tuuletusta, mikä vähentää merkittävästi sienitautien riskiä, ja jos marja murtuu, se on helppo poistaa vahingoittamatta naapureita. Ryhmän muoto on kartiomainen, ehkä 1–2 siipeä.
Rypäleenippu, jolla on hyvin määritellyt siivet
Voimme sanoa, että se on ehdottomasti ongelmaton lajike. Se kestää hometta 2-4 ennaltaehkäisevällä hoidolla. Oidimum ei havainnut. Massa on mehukas, mehukas, pehmeä (ei murskaa). Makea, hieman hapan, ei muskottipähkinää. Laitoin pussit ampiaisia varten. Nippu ... jopa 700 g ilman paljon ruokintaa. 8 silmukkaa, 4 hihassa. Yleensä 1 klusteri per ampuminen ja 1/3 ampuu 2 klusteria. Siksi standardointia ei ole tarpeen. Kypsyy 20. elokuuta asti.
Marja
Marjojen keskikoko - 3 cm pitkä x 2 cm halkaisijaltaan ja 5–8 g - antaa meille mahdollisuuden luokitella se keskiluokkaan, kun taas pohjoisilla alueilla ne näyttävät suurilta. Niillä on soikea muoto, ne ovat yksiulotteisia (samankokoisia). Siemenet ovat suuria, enimmäismäärä on enintään 6 kappaletta. Rypäleillä on kaunis väri, joka vaihtelee valkoisesta hunajaan, joskus pienellä punastuksella ja pienillä pisaroilla sivulla. Massa on tiheä, mehevä, muistuttaa marmeladia, marja on leikattu hyvin vuotamatta mehua. Kuori on vahva, mutta samalla herkkä, sitä ei tunneta syödessä, ja sen läpi tulevassa valossa marjat ovat näkyvissä luita. Kypsyminen on sovinnollinen. Marjat voivat pysyä pensaalla jopa kaksi viikkoa menettämättä esitystään. Jos ne jätetään roikkumaan pidempään, marjat kuihtuvat auringossa ja murenevat vähitellen. Samanaikaisesti rypyt eivät koskaan kypsy, joten ne leikataan valikoivasti leikkurilla tai saksilla kuivalla säällä. Työn aikana he käyttävät kangaskäsineitä tai pitävät nippua varren vieressä, jotta ei poistaisi marjaa pinnalta olevan sinistä kukintaa, mikä suojaa marjaa vaurioilta.
Augustine-rypäleenippujen värivalikoima
Pleven on kiitollisin ja vaatimattomin lajike sivustollani ja, kuten minusta tuntuu, unohdettu ansaitsemattomasti! Lisäksi maku ei ole läheskään yksinkertainen, kun he kirjoittavat siitä, mutta lähestyy harmonista! Viiden pisteen asteikolla laitoin rasvan neljä !!!
Maku
Makuista ei ole kiistaa, mutta yksinkertainen kieli ei käänny Augustinuksen makualueen nimeämiseksi. Tietenkään se ei ylitä eteläisten lajikkeiden aromien ja makeuden loistoa, mutta tällä on oma viehätyksensä. Hämmästymätön aromi ja ei sokerinen virkistävä makeus ovat sopusoinnussa maamme keski- ja pohjoisosan luonteen kanssa, jossa äänet ovat tylsiä ja värit eivät kovia. Sokerin määrä saavuttaa 21%, mikä on hieman alle viinistandardin, mutta Augustinea syödään enimmäkseen sen luonnollisessa muodossa.
Saanto
Vuotuinen tuotto on vakaa ja korkea säästä riippumatta. Teollisen viljelyn olosuhteissa sato on 120–140 kg / ha ja yksityistilalla 50–60 kg / pensas.
Tänään he ottivat pois viimeisen Augustine-kasan, joka on levitetty huvimajaan 4x4 m. Aloittelijana hämmästyin sadosta. 65 kg poistettiin yhdestä pensaasta. Totta, versot kasvoivat vain metriä tai jopa vähemmän, ja kasvoivat. Mutta he sanovat, että ystävä Augustine antaa anteeksi eikä niin.
Nimittäminen
Pöytäviini, joka tarkoittaa tuoreena kulutusta, ei jalostusta varten, vaikka se tekee siedettävä kevyt viini, samoin kuin mehu.
Augustine-rusinat osoittautuivat erittäin hyviksi, miellyttävän hapan. Vaikka luut ovat läsnä, mutta talvella uskon, että tämä on vitamiinivarasto.
Hyödyt ja haitat Augustine
Kaikki opitaan vertailemalla, joten jotkut tämän lajikkeen heikkouksista saattavat tuntua pieniltä haitoilta muihin verrattuna.
Edut:
- Jos pensaita ei pystytty normalisoimaan kukinnoilla, tämä ei vaikuta satoon, ellei klusterit ole pienempiä;
- Marjoja ei ole kuorittu, eli ne pysyvät yksiulotteisina minkä tahansa määrän nippuja;
- Ampiaiset eivät syö viinirypäleitä;
- Sillä on erinomainen affiniteetti - yhteensopivuus osakkeen kanssa;
- Kestää osittaisen pimennyksen;
- Hyvä kuljetettavuus.
Haitat:
- Pitkäaikaisen kuljetuksen aikana marjoja voi irrota nippuista;
- Pitkittyneiden sateiden yhteydessä on vaarana marjojen halkeilu ja mätäneminen, maun heikkeneminen.
- Sieniresistenssi on suhteellinen, hoitoja tarvitaan.
Missä Augustine voi kasvaa
Vaikka valtion rekisterin mukaan lajike on kaavoitettu Pohjois-Kaukasuksen alueelle, sitä kasvatetaan melko onnistuneesti Keski-Venäjällä, Ukrainassa ja Valkovenäjällä. Augustinus juurtui myös Siperiaan huolimatta riittämättömästä vastustuksesta paikallisiin pakkasiin, jotka ylittävät selvästi tämän kulttuurin kyvyt. Rypäleiden talvehtimiseksi on keksitty useita tapoja:
- sitä peittää 20 cm maa, sahanpuru, olki;
- koukkuilla taivutetut ja kiinnitetyt viiniköynnökset peitetään maalla kaivoissa, missä se alun perin kasvatettiin;
- varustaa 15–20 cm korkea kouru laudoista; viiniköynnökset asetetaan niihin, peitetään puisilla kilpeillä, peitetään kalvolla;
- oksat ovat piilossa päällystettyjen katojen alla, jotka on valmistettu puupaneeleista, jotka on peitetty kalvolla.
Talvella viinirypäleet peitetään useilla improvisoiduilla keinoilla
Pidän Augustine-lajiketta parhaaksi Ukrainan pohjoispuolella ja muillakin alueilla. Lajike on unelma kesäasukkaalle! Ei sairas (minulla ei ole yhtään vaikuttavaa lehteä seitsemän vuoden aikana), voimakas kasvu, erinomainen juurtuminen. Lapsenlapsia ei käytännössä ole, pakkanen ja talvikestävyys ovat hyviä. Punkki ei vahingoita sitä, ampiaiset ja muurahaiset ovat harvinaisia vain, jos ne puhkeavat (mikä on harvinaista). Nippu on standardi ruoalle: 500-700 gr., Istu alas ja söi!
Video: yleiskatsaus Augustinen rypäleen sadosta
Saman rypälelajikkeen nimien ristiriidan vuoksi se on tarpeen hankkia vain taimitarhoilta. Ja vaikka Augustine on ensimmäinen kokemuksesi viininviljelyn alalla, hän antaa hyvän makean sadon.
