Rypäleet

North Saperavi on yksi parhaista tummanvärisistä teknisistä rypälelajikkeista, joita kasvatetaan yli puolen vuosisadan ajan. Erinomainen jälkiruokaviini saadaan Saperavista, samoin kuin useita väkevöityjä viinejä. Toisin kuin monet muut tekniset lajikkeet, tämän rypäleen marjat ovat melko sopivia tuoreeksi kulutukseksi. Sen viljely ei ole erityisen vaikeaa.

Aloittelevat puutarhurit Siperiassa suhtautuvat epäilevästi viininviljelyyn. Asia on kuitenkin sen arvoinen, varsinkin kun tämän sadon lajikkeet valitaan oikein ja viljelytekniikkaa noudatetaan. Ei niin kauan sitten, rypäleen lajikkeiden valinta ankarassa ilmastossa ei ollut niin suuri. Nyt on olemassa uusia rypälenimiä, jotka soveltuvat täydellisesti kylmien alueiden viljelyyn, ja Siperiasta voit saada jonkin verran vaivaa viinimarjojen sadosta.

Attika on suosittu varhain kypsyvä siemenviinirypäle. Sitä viljelevät yhtä hyvin pienten tonttien omistajat ja viininviljelyllä teollisessa mittakaavassa. Mikä houkuttelee heitä Attikaan niin paljon ja kuinka saada siitä runsas sato ilman suurempia ongelmia?

Kesha-rypälelajike tunnetaan useimmille puutarhureille. Itsehedelmällisyys ja korkea Keshin sato yhdistyvät erinomaiseen marjojen makuun, lajiketta pidetään yhtenä parhaista pöydän lajikkeista puolivälissä varhaisen kypsymisjakson aikana. Korkean pakkasenkestävyytensä ja vaatimattomuutensa vuoksi kasvuolosuhteissa se istutetaan sekä eteläisille alueille että Keski-Venäjän olosuhteisiin.

Nykyään rypälelajikkeita on valtava määrä, mutta monet niistä eivät siedä useimpien maamme alueiden kylmiä talvia, eikä heillä ole aikaa kypsyä tyypillisen lyhyen kesän aikana. Silmiinpistävä poikkeus on Chernysh, joka pystyy tuottamaan runsaan sadon jopa Keski-Venäjän olosuhteissa.