Melitopol musta on kirsikkalajike, kaavoitettu Venäjän eteläpuolelle. 16-vuotiaan puun keskimääräinen sato on noin 80 kg. Hedelmät ovat maukkaita ja makeita, ne voidaan noutaa ja kuljettaa koneilla.
Sisältö
Melitopol musta -lajikkeen alkuperä
Makea kirsikka kasvatettiin Ukrainan kaupungissa Melitopolissa, jossa kesä kestää yli 120 päivää: toukokuun alusta syyskuun puoliväliin. Ilmasto on leuto mannermainen: kesällä on kuivaa ja talvella vähän lunta. Talvikuukausien keskilämpötila on -4,5 ° C, kesällä - +23,5 ° C. Melitopolin musta kasvaa ja tuottaa runsaasti hedelmää sellaisissa olosuhteissa.
Ensimmäiset taimet saatiin Ukrainan kastellun puutarhanviljelyn instituutin koe-asemalta ranskalaisen mustan vapaan pölyttämisen seurauksena. Ensimmäisistä päivistä lähtien nuoret taimet mukautuivat Melitopolin ilmasto-oloihin. Melitopol musta tuli lajiketestaukseen vuonna 1958, ja vuonna 1974 lajike sisällytettiin Venäjän federaation valtion rekisteriin. Nykyään sitä suositellaan viljelyyn Pohjois-Kaukasuksen alueella.
Ukrainan valtionrekisteriin kuuluu 3 lajiketta, jotka on kasvatettu kastellun puutarhanviljelyn instituutissa: Melitopol musta (rekisteröity 1969), Melitopol aikaisin (1976, saatu ristittämällä Franz Joseph ja Early Mark -lajikkeet) ja Melitopol punainen (1996). Kirsikat eroavat ulkonäöltään ja kypsymisaikoiltaan.
Lajikkeen kuvaus
Melitopol musta - puu, jolla on tiheä leviävä kruunu, kasvaa nopeasti ja voi nousta 6 metrin korkeuteen. Hedelmät alkavat jo neljäntenä vuonna istutuksen jälkeen. Toinen tärkeä ero on, että lajike on vastustuskykyinen kaikkien kivihedelmäkasvien pääviholliselle - monilioosille. Muuten se on klassinen etelä kirsikka, jossa on erittäin suuria, kauniita ja maukkaita hedelmiä. Melitopolin mustia marjoja varastoidaan ja kuljetetaan hyvin. Siksi Ukrainassa lajiketta kasvatettiin teollisessa mittakaavassa, sato koneistettiin ja lähetettiin laatikoihin kaikkialla unionissa.
Melitopolin mustan kypsä hedelmä on tummanpunaista, melkein mustaa, peitetty hienovaraisella harmaalla pilkulla
Melitopolin olosuhteissa sato alkaa kypsyä kesäkuun puolivälissä. Tämän kirsikan maku on erittäin hyvä, makea, miellyttävän hapan. Massassa on yli 13% sokeria. Hedelmät ovat suuria, niiden keskimääräinen paino on 6–8 g, mutta näytteitä on 11–12 g. Erotus varresta on kuiva, iho on ohut, mutta tiheä. Kypsä marja roikkuu oksilla jopa kuukauden ajan, älä murene tai mätää. Kivi ei ole suuri, se on helposti erotettavissa. Massa on tiheä, tummanpunainen, mehu on rikas, viininpunainen.
Kirsikoilla on myös haittoja: ne ovat itsensä hedelmällisiä ja tietysti eteläinen ei siedä matalia lämpötiloja hyvin. Talvella -25 ° C: ssa 40% kukannupuista jäätyy. Kevään paluupalojen aikana yli 50% emistä kuolee kukinnan aikana. Mutta tämä haitta ei ole niin tärkeä, jos kasvatat Melitopolia mustana alueilla, joille se on tarkoitettu.
Video: Melitopol-mustan sato on kypsä
Kirsikoiden istuttaminen
Taimet, joissa on suljettu juurijärjestelmä, voidaan siirtää uudelleenlastattuna ympäri vuoden, ja avoimella - vain lepotilassa: ennen kevään tai syksyn lehtien pudotuksen alkua. Kirsikoille valitse aurinkoinen paikka, mieluiten puutarhan eteläosassa, suojattu tuulelta. Sade- ja sulavesien ei tulisi pysähtyä paikan päällä.
Ristipölytykseen tarvitaan muita kirsikoita tai kirsikoita. Ne voivat kasvaa sekä sinun että viereisillä tontteillasi jopa 50-60 m: n päähän. Tärkeintä on, että pölyttävät puut kukkivat samana aikana kuin Melitopol musta.
Melitopolin mustan parhaat pölyttäjät: mustanmusta, suurihedelmäinen, Kurortnaja, Kosmitšeskaya, yllätys.
Istutettavaksi astu taaksepäin 4,5–5 metrin päähän lähimmistä rakennuksista, aidasta ja muista puista. Kirsikka rakastaa kevyttä hiekka- tai savimaata, läpäisevää ja hedelmällistä. Savea, turpetta ja hiekkaa on parannettava kaivamalla istutusreikä etukäteen ja täyttämällä se:
- kompostia tai humusta (1: 1 maaperän kanssa);
- lannoitteet: 350 g nitroammofoskaa kevätistutukseen tai 50 g kaliumsulfaattia ja 100 g superfosfaattia - syksyyn;
- 400 ml dolomiittijauhoa, jos maaperä on hapan.
Kaivaa reikä, jonka halkaisija on 80 cm ja syvyys 60 cm. Maaperän seoksen muodostamiseksi ota ylemmän kerroksen maaperä, 30 cm: n alempi maa ei sovi istutettavaksi, se on poistettava paikalta.
Istutusreikä on täytettävä hedelmällisellä maaperän seoksella.
Kirsikoiden istutusvaiheet:
- Aseta taimi, jolla on avoin juuristo, veteen vähintään 2 tunniksi, enintään päiväksi.
- Leikkaa varsi 60 cm: n korkeuteen, leikkauksen tulee olla vihreä. Jos se on kuiva (ruskea), leikkaa se terveeksi. On tärkeää, että ainakin 3-4 kannalla oleva kanto jää istutuksen yläpuolelle.
- Asenna tappi valmiiksi valmistettuun istutusreikään ja tee reikä eteläpuolelle juurien kokoon.
- Levitä juuret niin, että ei ole käänteitä. Aseta taimi siten, että juurikaulus on maaperän tasolla ja varte on muutama senttimetri korkeampi.
Taimi sijoitetaan istutuskuoppaan siten, että juurikaulus sijaitsee maatasolla
- Ripottele juuret lannoitetulla maaperällä, tiputa kevyesti, tee sivuille kastelureikä.
- Vesi 1–2 ämpärillä vettä, multaa heinällä, leikatulla ruoholla tai ripottele vain kuivaan, löysään maaperään.
Kirsikoiden muodostuminen kuten espanjalainen pensas
Neuvostoliiton ajoista lähtien kirsikoiden muodostumista on harjoitettu harvaan porrastettuun kruunuun - tämä on puu yhdessä rungossa, joka on 5-7 metriä korkea. Hedelmä alkaa myöhään, ja vuosien mittaan se menee kruunun huipulle ja kehälle. Nykyaikaisissa puutarhoissa he ovat jo oppineet hillitsemään tarpeettoman puun ja vihreän massan runsasta kasvua ja ohjaamaan voimansa sadon muodostumiseen. Nyt espanjalaisen pensaan tyypin muodostuminen on erittäin suosittua. Tämän seurauksena kirsikat kasvavat korkeintaan 2,5-3 m, voit poimia marjoja ilman portaita, ja on myös helpompaa piilottaa tällainen kasvi linnuilta. Järjestelmä sopii mihin tahansa lajikkeeseen: sekä kääpiöön että pitkään.
Espanjalainen Bush-menetelmä kuulostaa espanjankieliseltä englanniksi. Tällaista muodostumista käytetään laajalti Espanjassa, mutta se ei sovellu esimerkiksi Puolaan vaihtelevalla säällä. Pensaskirsikoissa kukannuput muodostuvat matalalle maanpinnan yläpuolelle ja kärsivät suuresti toistuvien pakkasien aikana, kun taas puun kruunun yläosassa ne pysyisivät ehjinä.
Melitopolin musta, sekä kasvupaikalla (Venäjän eteläpuolella) että kruunun muodossa, näyttää olevan luotu tällaiselle muodostumiselle. Tosiasia on, että muissa kirsikoissa ensimmäisen vuoden aikana päähaarat on taivutettava 60 °: een suhteessa runkoon painojen tai tappien avulla. Ja Melitopol-mustan kasvitieteelliset piirteet vapauttavat sinut tästä maatalouskäytännöstä. Luuston haarojen lähtökulma rungosta on 54–62 °.
Video: karsiminen kuin espanjalainen pensas
Kirsikan karsimisjärjestelmä:
- Ensimmäinen vuosi.
- Leikkaa taimi keväällä 30 cm: n korkeuteen, enintään 70 cm, jos alemmat silmut ovat kuolleet.
- Sivuverhot alkavat kasvaa kesällä.Jätä neljä, jotka sijaitsevat yläosassa ja suunnattu eri suuntiin, ja poimi loput vielä vihreinä.
- Kun jäljelle jääneet luurannevarret kasvavat 50 cm: n pituisiksi, leikkaa ne samalla tasolla, ikään kuin käyttäisit viivainta. Tässä tapauksessa ylemmät versot ovat lyhyempiä kuin alemmat (noin 25–30 cm), mutta kaikkien neljän kärjen tulisi olla samalla tasolla ja muodostaa suora viiva. Lyhentämisen kanssa on mahdotonta myöhästyä, kauden aikana toisen asteen versoilla on oltava aikaa kasvaa ja kypsyä.
- Tällaisen karsimisen seurauksena latvat (pystysuorat versot) alkavat kasvaa aktiivisesti, ne on leikattava jatkuvasti.
- Toinen vuosi. Melitopolin musta pensas koostuu lyhyestä varresta, neljästä luuston oksasta, joissa kussakin on 3-4 pitkää toisen asteen versoa. Nyt meidän on muodostettava kulho.
- Keväällä, kun oksat muuttuvat joustaviksi, mutta aina ennen orastamista, aseta matalimmat toisen asteen versot jokaiseen luurankoon vaakasuoraan ja kiinnitä ne tappeilla. Tämän seurauksena myös pääversot kallistuvat ja avautuvat.
- Lyhennä kukinnan aikana kaikki muut toisen asteen oksat 30 cm: iin leikkaamalla uudestaan samalla tasolla kuin viivaimessa.
- Kesän puolivälissä, kun kolmannen asteen kasvut ilmestyvät ja saavuttavat 50 cm: n pituuden, toimenpide vetämällä alimmat kasvavat vaaka-asentoon ja leikkaamalla loput 30 cm: n korkeudelle alustasta, mutta kolmannen -tilaus ampuu.
- Kolmas ja kaikki seuraavat vuodet. Espanjan pensas muodostuu.
- Suorita ohennus; lyhennä kaikki versot kruunun koon (2,5 m korkea) yli; leikkaa oksat, jotka kasvavat sisäänpäin ja pystysuunnassa ylöspäin.
- Nuorenna pensas. Kun luuston päähaarat ovat esillä, aloita leikkaaminen yksi kerrallaan. Samanaikaisesti jätä osa (kanto) 30 cm pitkä rungosta. Useita versoja kasvaa jäljellä olevista silmuista, valitse tehokkain ja oikein sijoitettu korvaamiseen.
Espanjan pensas muodostetaan kulhon muodossa: kunkin tason versot leikataan yhtä linjaa pitkin, alimmat sivusuunnat taivutetaan vaaka-asentoon
Leikkaa versot aina ulomman nupun yläpuolelle, ei sisäänpäin.
Kirsikoiden kastelu ja ruokinta
Nuori taimi ei tarvitse pintakäsittelyä ennen hedelmöittämistä, riittää, mitä istutuskuoppaan tuodaan. Mutta sinun on kasteltava nuori puu säännöllisesti niin usein, että maaperä on aina kostea. Kastelunopeus on 2-3 ämpäriä neliömetriä kohden runkopyörää, joka kasvaa suhteessa kruunuun puun iän myötä. Aloita hedelmöityksen aloitusvuodesta.
Yhdistä pukeutuminen kasteluun. Nämä kaksi maatalouskäytäntöä voivat lisätä satoja. Valuta kirsikoiden päälle:
- orastavan ajanjakson aikana;
- munasarjojen kasvun aikana, kun ne kasvavat herneen kokoon;
- syksyllä, ennen pakkasia.
Jos sää on kuuma ja kuiva yli viikon, järjestä lisä kastelu. Vedä kypsät puut jopa 20 cm syvässä urassa, joka on tehtävä kruunun ympärysmitan ympäri.
Video: kirsikoiden juotto urassa
Yhdistä ensimmäinen ja viimeinen kastelu pukeutumiseen. Ripottele keväällä uraa pitkin 200-300 g ureaa ja syksyllä 400 g superfosfaattia ja 200 g kaliumsuolaa. Peitä tavaratilan ympyrä ennen kylmän sään alkamista humus- tai kompostikerroksella (5–10 cm). Kirsikan juuret saavat suojan kylmältä ja ravinnolta, ja ne alkavat omaksua keväällä. Lisäksi maaperä on hapetettava kerran 5 vuodessa lisäämällä nukka-kalkkia tai dolomiittijauhoja. Nopeudet riippuvat maaperän happamuudesta ja kirjoitetaan pakkaukseen.
Indikaattoreita maaperän happamuuden määrittämiseksi voi ostaa apteekeista, lemmikkikaupoista, kemiallisten reagenssien osastoista jne. Vertaa väriä osoitinpalkkiin, jonka pitäisi olla sarjassa.
Melitopol mustan taudeista ja tuholaisista
Melitopolin musta ei kärsi monilioosista, hän ei pelkää harmaata mätää. Hedelmät kuivuvat todennäköisemmin oksilla ja muuttuvat kuivattuiksi hedelmiksi kuin mätänemiksi. Kaikki sienitaudit kehittyvät kosteissa olosuhteissa, ja Venäjän eteläosa on kuuluisa lämpimistä ja kuivista kesistään. Siksi ei ole yllättävää, että taudinaiheuttajista ei mainita puutarhureiden arvosteluissa. Mutta monet ihmiset valittavat linnuista, jotka pilaavat jopa 40% sadosta ja enemmän.
On olemassa kaksi tehokasta tapaa suojata höyhen tuholaisia vastaan:
- Verkko tai päällystemateriaali. Kirsikat on käärittävä kokonaisina, älykkäät linnut voivat lentää alhaalta mihin tahansa rakoon.
- Mulberry. Istuta tämä puu tontille tai aidan taakse. Linnut eivät ole kiinnostuneita kirsikoista ennen kuin he syövät mulperinmarjoja.
On testaajia, jotka ovat todenneet ultraäänihiiren repellerin tehokkuuden. Myös Korshun-, Sapsan- ja muiden tuotemerkkien bioakustisia laitteita mainostetaan aktiivisesti.Kiiltävät levyt, variksenpelätit, joulukuusi-koristeet, kehrättävät muovipullot ovat jo osoittautuneet turhuudestaan. Sulkaiset ystävämme tunnistavat nopeasti elämättömät esineet ja lakkaavat vastaamasta niihin.
Sadonkorjuu ja jalostus
Tämän kirsikan tarkoitus on yleinen. Sitä kasvatetaan sekä markkinoille että itsellesi, he syövät tuoreita marjoja ja valmistavat tuotteita. Melitopol musta voi jäätyä, sulatuksen jälkeen se säilyttää muotonsa eikä virtaa. Jos hedelmät on tarkoitus kuljettaa ja varastoida, kynnä ne yhdessä varren kanssa aamulla, kun kaste on jo kuivunut, mutta aurinko ei ole vielä lämmittänyt marjoja. Jääkaapissa kirsikat pidetään tuoreina enintään kaksi viikkoa.
Melitopol musta on niin hedelmällistä, että sinulla on tarpeeksi marjoja monille erilaisille valmisteille. He tekevät erinomaisia kuivattuja hedelmiä, täytteitä ja koristeita leivontaan, säilykkeitä ja kompoteja, hilloja ja marmeladeja, sokeroituja hedelmiä ja makeisia. Tämän kirsikan mehu on erittäin kaunis ja aromaattinen, ja jos se käy, saat erinomaisen raaka-aineen hedelmäviinille tai brandylle.
Video: marinoituja kirsikoita lihaa ja salaatteja varten
Arvostelut Melitopol musta
Melitopolin musta kasvaa vanhemmilla. Puu on korkea, 6 metriä, latvan repiminen on epärealistista. Joten kypsimmät ja kauneimmat marjat ovat pikku linnut. Puuta ei ole leikattu eikä käsitelty millään tavalla. Marjat ovat erittäin maukkaita, mustia ja suuria.
En muista kuinka monta vuotta sitten minulle esiteltiin Melitopolin mustaa lajiketta, tänä vuonna hedelmät ovat jo alkaneet, en voi odottaa kokeilla, he sanoivat, että se oli mielettömän maukasta.
Kirsikka, paras, Melitopol. Myös valtava makea ja hapan. Se lähetettiin ilmateitse Vorkutaan. Kaikki muu on paskaa, sitä on mahdotonta verrata.
Melitopol musta - kirsikka yhdellä haittapuolella. Puu kasvaa hyvin nopeasti ja muodostaa valtavan kruunun. Siksi tämän hedelmällisen kauneuden kasvatuksen vaikeus on myös vain yksi - oikea karsiminen, joka hillitsee tarpeettomien versojen kasvua ja lähettää kaikki mehut sadon munimiseen.
