Uvas

North Saperavi es una de las mejores variedades de uva técnica de color oscuro cultivada durante más de medio siglo. De Saperavi se obtiene un excelente vino de postre, así como varias variedades de vinos generosos. A diferencia de muchas otras variedades técnicas, las bayas de esta uva son bastante aptas para el consumo en fresco. Su cultivo no es particularmente difícil.

Los jardineros novatos en Siberia sospechan de la viticultura. Sin embargo, vale la pena el asunto, sobre todo siempre que se seleccionen correctamente las variedades de este cultivo y se observe la tecnología de cultivo. No hace mucho tiempo, la elección de variedades de uva para climas duros no era tan buena. Hoy en día hay nuevos nombres de uva que se adaptan perfectamente al cultivo en regiones frías, y con un poco de esfuerzo en Siberia, se puede obtener una buena cosecha de bayas de vino.

Attica es una popular uva sin semillas de maduración temprana. Los propietarios de pequeñas parcelas y los agricultores dedicados a la viticultura a escala industrial la cultivan con igual éxito. ¿Qué les atrae tanto de Ática y cómo obtener abundantes cosechas sin muchos problemas?

La variedad de uva Kesha es bien conocida por la mayoría de los jardineros. La auto-fertilidad y el alto rendimiento de Kesha se combinan con un excelente sabor a bayas, la variedad se considera una de las mejores variedades de mesa del período de maduración medio temprano. Debido a su alta resistencia a las heladas y su falta de pretensiones a las condiciones de crecimiento, se planta tanto en las regiones del sur como en las condiciones del centro de Rusia.

Hoy en día hay una gran cantidad de variedades de uva, pero muchas de ellas no toleran los fríos inviernos de la mayoría de regiones de nuestro país y no tienen tiempo de madurar durante su característico verano corto. Una notable excepción es Chernysh, que puede producir una cosecha abundante incluso en las condiciones del centro de Rusia.