El ajo es una de las verduras más populares del mundo. Esta planta herbácea pertenece a la familia de las cebollas. Ama la luz, la humedad y la tierra fértil. Tiene un sabor acre y un olor acre. Los dientes de ajo no solo se usan como alimento, sino que también sirven como material de siembra. Las hojas y flechas de las plantas jóvenes también son comestibles, pero ¿y si comienzan a ponerse amarillas?
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Variedades de ajo
Por el momento de la siembra, se distinguen dos grupos:
- El ajo de primavera se planta en primavera, no le teme a las heladas. Variedad que no dispara. Tiene cabezas pequeñas con 25-30 lóbulos, que están dispuestos en espiral. El rendimiento es bajo. Almacenamiento a largo plazo.
- Las verduras de invierno se plantan en otoño, hibernan en campo abierto, bajo la nieve. Forman flechas, tienen cabezas grandes con 8-10 dientes dispuestos en un círculo alrededor del eje. Especies de alto rendimiento. No almacenado durante mucho tiempo.
El ajo de invierno está a la izquierda en la foto, el ajo de primavera está a la derecha
Las principales causas del amarillamiento.
Por lo general, el color amarillento comienza en las puntas, se extiende gradualmente a las hojas y los tallos del ajo; esto es clorosis.
La clorosis es una enfermedad de las plantas en la que se altera la formación de clorofila en las hojas y disminuye la actividad de la fotosíntesis.
Considere los factores que afectan negativamente el crecimiento y desarrollo de los vegetales.
Incumplimiento de las técnicas agrícolas
Para que tu trabajo no sea en vano y traiga buenos resultados, debes seguir algunas reglas. El patrón de plantación de este cultivo es de 25–30 × 6–8 cm.
Ubicación y profundidad de aterrizaje
El ajo es una planta amante del sol, debe colocar una cama de jardín en el lado sur o sureste del sitio, sin sombra. Tiene un sistema de raíces superficial, por lo tanto, durante la siembra de otoño, no se entierra más de 4-6 cm. Se presta especial atención a la composición del suelo: si el suelo es ligero y suelto, los dientes se plantan 2-3 cm más profundo, y con suelo pesado y denso, no es necesario. En la primavera, cuando la temperatura del suelo alcanza + 3 + 5 °, comienzan a plantar un cultivo de primavera a una profundidad de 3-4 cm. La plantación empotrada es una de las razones del color amarillento de las puntas de las hojas.
La profundidad de siembra del ajo de invierno es de 4-6 cm.
Elija el momento de siembra adecuado para que la planta no tenga tiempo de comenzar a crecer antes de tiempo y deseche las hojas que se pueden congelar y volverse amarillas.
Tabla: momento de plantar ajo en las regiones de Rusia.
| Fechas de aterrizaje | Región de Moscú y banda media De Rusia | Siberia y los Urales | Región Sur |
| Otoño | finales de septiembre o principios de octubre | A mediados de septiembre | noviembre |
| Primavera | segunda mitad abril | medio o final Mayo | finales de marzo |
La tierra
El ajo no debe plantarse después de las cebollas y las papas, que tienen enfermedades comunes. Los mejores predecesores son el abono verde, las legumbres, la calabaza, el calabacín, los pepinos y las fresas.
Este cultivo se planta en suelo neutro. Si el suelo es demasiado ácido, es necesario reducir su acidez añadiendo cualquier tipo de cal (polvo de piedra caliza, harina de dolomita, ceniza de madera, tiza, etc.) antes de la preparación otoñal de los lechos. Para aumentar la fertilidad del suelo, agregue 20-30 g de superfosfato, 20 g de fertilizante de potasio por 1 m mientras excava2 y mezclar bien.
El ajo prefiere suelos fértiles y neutros.
Triturado
Después de plantar el ajo, asegúrese de cubrir el suelo con follaje o paja para proteger las plántulas de las heladas de invierno y primavera, que pueden afectar negativamente el desarrollo de los vegetales, incluida su apariencia. Una pluma joven puede comenzar a ponerse amarilla.
Cubrir el jardín con mantillo ayudará a evitar que los brotes de ajo se congelen
Video: plantar ajo con mantillo.
Riego incorrecto
Si se altera el equilibrio hídrico, las hojas de ajo se vuelven amarillas: si hay falta de riego en clima seco, por exceso de humedad en días lluviosos o si no se siguen las normas de humedad del suelo.
El ajo tolera el exceso de humedad peor que su falta
Es óptimo para este cultivo regar una vez cada dos semanas, cuando hace calor, 1-2 veces a la semana, y en clima lluvioso, es mejor no regar las plantas. Use agua que esté sedimentada, calentada al sol. Deje de humedecer las verduras un mes antes de la cosecha.
Los jardineros experimentados recomiendan cultivar ajo en camas altas para evitar el estancamiento de la humedad y que las raíces no se asfixien por falta de oxígeno.
El ajo cultivado en una cama alta es menos susceptible a las enfermedades fúngicas y no sufre un exceso de humedad.
Tabla: tasas de riego para el ajo.
| Clima de verano | Tasa de agua, l 1 metro2 |
| Estándar | 10 |
| Árido | 12–15 |
| Fresco | 5–7 |
Video: trucos para regar el ajo.
Deficiencia de nutrientes
Una de las razones por las que el ajo se pone amarillo es la falta de nitrógeno, potasio y magnesio. Para evitar esto después de que la nieve se derrita de los lechos, es necesario alimentar las verduras con mezclas que contengan nitrógeno, humus o urea.
El aderezo de ajo comienza a principios de la primavera.
Si aparece un color amarillento, repita la alimentación después de una semana.
Plagas y enfermedades
El ajo tiene propiedades fitoncidas.
Los fitoncidas (del griego φυτóν - "planta" y del latín caedo - "yo mato") son sustancias biológicamente activas formadas por plantas que matan o inhiben el crecimiento y desarrollo de bacterias, hongos microscópicos, protozoos.
A menudo se utiliza para repeler plagas de otros cultivos. Sin embargo, él mismo sufre de moscas de la cebolla, polillas, garrapatas, pulgones, hormigas, nematodos, etc.
Galería de fotos: plagas del ajo
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- Mosca de la cebolla: una plaga del ajo
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- Polilla de la cebolla - una plaga del ajo
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- Nematodos - plagas del ajo
Entre las enfermedades comunes del ajo se conocen: mildiú velloso, fusarium, podredumbre, herrumbre, moho, etc.
Galería de fotos: principales enfermedades del ajo.
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- El mildiú velloso es una enfermedad común del ajo
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- El óxido es una enfermedad común en el ajo.
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- La pudrición blanca es una enfermedad común en el ajo.
Para asegurarse de que haya algún daño, saque el ajo amarillento e inspecciónelo cuidadosamente. Si hay moho, pudrición en las raíces, larvas o placa en el fondo, comience inmediatamente a tratar las plantas de plagas y enfermedades. El mejor remedio es la prevención oportuna.
Video: plagas del ajo.
Métodos básicos de lucha
Desde principios de la primavera, todos los jardineros están encantados con los brotes verdes de ajo, que se abren paso a través de la capa de mantillo y nieve. Pero de repente las puntas de las plantas se volvieron amarillas, ¿qué hacer?
Uso de productos terminados
Siga estrictamente las instrucciones de uso de medicamentos recomendados por los fabricantes:
- Antes de plantar, debe procesar el ajo, para esto, remoje los dientes en una solución rosada de permanganato de potasio, Maxim o Fitosporin-M.
- Las verduras pueden sufrir ataques de frío y cambios de temperatura. Las hojas atrapadas en la escarcha se vuelven amarillas y deben rociarse con estimulantes: Zircon, Epin, Silkom o Ámbar. Estas preparaciones aumentarán la inmunidad de las plantas y afectarán la formación de nuevas hojas.
- Use insecticidas contra plagas de insectos: Fufanon, Karbofos, Actellik.
Siga las recomendaciones del fabricante para usar Fitosporin-M
El ajo puede sufrir heladas primaverales recurrentes
Video: una revisión de las preparaciones para procesar el ajo.
Remedios caseros
Recurrir al uso de métodos populares:
Amoníaco
Esta es una solución de amoníaco al 10%. Se puede adquirir en cualquier farmacia.
El amoníaco es un asistente insustituible en el jardín.
¿Para qué lo usan los jardineros? La respuesta es simple: contiene 82% de nitrógeno. Además, es una excelente medida preventiva. El cálculo de la cantidad requerida de alcohol depende del propósito de su uso:
- Para protegerse contra las moscas de la cebolla, agregue 10 ml a una solución salina (consideraremos su preparación más adelante).
- Del nematodo de la raíz: 40 ml por 10 litros de agua con la adición de 2-3 gotas de yodo. Este producto es suficiente para procesar 2 m2, después de lo cual se debe regar el jardín. Repita después de 10 días.
- De pulgones: 20 ml de alcohol y 100 g de jabón de lavar rallado por 10 litros de agua. Insista en la solución durante 1 a 2 horas. Es mejor rociar por la mañana, en tiempo nublado.
El pulgón verde es una plaga común en el lecho de ajo.
- Para las hormigas: 40 ml por 1 litro de agua. Vierta la solución preparada en el hormiguero, después de quitarle la capa superior de tierra.
Hormigas - portadoras de pulgones
- Una solución de 60 ml de amoníaco por 10 litros de agua se usa como fertilizante para regar un lecho de ajo.
Entre otras cosas, útil para las plantas, el amoníaco también actúa como un remedio contra las plagas: pulgones, moscas domésticas, gusanos, saltadores y otras cosas desagradables que estropean todas las "frambuesas" para usted (las frambuesas también se pueden procesar). Bueno, tal aderezo, como ya se mencionó anteriormente, ayudará con un crecimiento rápido.
Video: ambulancia para amarillear el ajo.
Sal
La aparición de gusanos en las hojas de ajo es la puesta de huevos de la mosca de la cebolla.
Si encuentra huevos de mosca de la cebolla en los tallos de ajo, trate urgentemente la cama con solución salina
Si se encuentran, es necesario preparar una solución a razón de 200 g de cloruro de sodio por 10 litros de agua y rociar las partes superiores o arrojar el suelo. Norma: 1 vaso de solución por 1 planta dañada. Al día siguiente, la cama del jardín debe humedecerse con agua corriente y atarse con ceniza de madera. Repita después de 10 días.
Video: usando sal en el jardín.
Makhorka
Para ahuyentar a los insectos, se usa una mezcla de makhorka y lima en una proporción de 1: 1, con la que se vierten las verduras.
Para ahuyentar a los insectos, use una mezcla de makhorka y lima
Aterrizajes mixtos
Las plantas plantadas en los pasillos ayudarán a proteger el ajo. Estos son caléndula, tagetes, etc., cuyo jugo es venenoso para las plagas.
Plantación mixta en el jardín: medidas preventivas para combatir plagas y enfermedades.
Video: vecinos de verduras en el jardín.
https://youtube.com/watch?v=CEeDNTSy1_g
Alimentación de primavera
Después de un largo invierno, es necesario ayudar a las plantas a recuperar su fuerza, para ello es necesario aplicar fertilizantes que contengan nitrógeno. Es mejor hacer esto 1-2 semanas después de que la nieve se derrita. En este caso, se debe eliminar la capa protectora de mantillo del jardín.
Opción 1
- Afloje el pasillo.
Aflojar la tierra es imprescindible cuando se cultiva ajo.
- Haga ranuras de 1 a 2 cm de profundidad.
- Esparza fertilizante granular (urea o nitrato de amonio) en los pozos.
Los fertilizantes granulados se pueden aplicar en seco al jardín.
- Cubrir con tierra.
- Riega toda la cama con agua.
Después de aplicar fertilizante seco al suelo, derrame bien todo el lecho
- Cubra el espacio entre filas con abono o tierra seca.
opcion 2
De hecho, es igual. Las diferencias son las siguientes:
- Disuelva 1 cucharada de urea o nitrato de amonio en 10 litros de agua.
Para la alimentación primaveral de ajo, use urea o salitre
- Arrojar una hilera de plantaciones.
- Norma: 3 l de líquido por 1 m2.
El aderezo de plantas con una solución de mezclas que contienen nitrógeno es popular.
- Cubra la cama del jardín.
Video: alimentando ajo en primavera.
Opción 3
La mejor manera de proporcionar nitrógeno a la planta cuando el ajo se vuelve amarillo es aplicar un aderezo foliar.
El aderezo foliar es una técnica de fertilización en la que las plantas reciben nutrientes a través de las hojas.
Para hacer esto, disuelva 25-30 g de urea en 10 litros de agua y rocíe la pluma.
Rociar hojas de ajo es la mejor alimentación foliar de primavera
Video: la importancia de la nutrición foliar de las plantas.
Fertilizantes organicos
Para el aderezo de verano se utilizan fertilizantes que mejoran la calidad del cultivo.
Gordolobo
Es una solución acuosa a base de estiércol de vaca. Contiene todos los nutrientes para el desarrollo y fructificación de los vegetales, así como macro y microelementos. Dicha infusión debe prepararse dos semanas antes de su uso:
- Toma una parte del estiércol.
Use estiércol de vaca para hacer fertilizante orgánico para el ajo.
- Disuelva en seis partes de agua tibia.
- Insista durante 12-15 días.
La infusión de gordolobo se prepara dos semanas antes de su uso.
- Diluir la infusión en una proporción de 1:10.
- Riegue el espacio entre filas de la cama.
La infusión de gordolobo es el mejor fertilizante orgánico para muchas plantas.
- Cubra el suelo con mantillo.
Ceniza
Durante el período de formación activa de bulbos de ajo, es imperativo alimentar el cultivo con fertilizantes de fósforo y potasio, el mejor de los cuales es la ceniza de madera. La técnica es simple:
- Haga ranuras en el espacio entre filas de 2-3 cm de profundidad.
- Esparza la ceniza en la cantidad de 1-3 vasos por 1 m.2.
El efecto de la ceniza de madera se ve reforzado por la interacción con turba, compost y humus.
- Aflojar con un rastrillo.
- Es bueno regar y cubrir el lecho con turba, compost o humus.
Después de aplicar el fertilizante de ceniza, riegue abundantemente el ajo.
Puede utilizar una solución acuosa para el riego, agregando 1 vaso de ceniza a 10 litros de agua, o el tratamiento en seco de las plantas frotando un lecho de ajo con ceniza. Lo principal es que no se pueden mezclar estos apósitos con la introducción de estiércol, excrementos de pájaro o superfosfatos en el suelo, al interactuar con los que se debilita su efecto.
Video: aderezo de ajo de verano
Abonos verdes
La preparación de tales fertilizantes es muy popular en estos días. Es un suplemento natural orgánico líquido.
Puedes hacer fertilizante orgánico con tus propias manos a partir de pasto y malezas.
Video: fertilizante de ortiga natural.
Aderezo de otoño
En el momento de la cosecha, el amarillamiento, el secado de las hojas y los tallos de ajo es normal. Esto sugiere que puede recoger verduras del huerto. Por lo general, es julio para el invierno y agosto para las variedades de primavera. Después de eso, debes preparar la tierra para su uso posterior. ¿Por qué aplicar fertilizantes especializados al suelo para la excavación otoñal de camas para cultivar ajo? Se trata de Cebollas y Ajos, Agricola 2, Kemira, Fertika y otros, seguir estrictamente las instrucciones del fabricante para su uso.
Para mí, el fertilizante "Cebolla y ajo" es muy conveniente de usar: lo pongo en el suelo después de la cosecha (en septiembre) y excavo la cama del jardín. Después del 15 de octubre, plantaré ajo de invierno en una cama de jardín previamente preparada y lo fertilizaré por segunda vez solo en verano. Esto permitirá que el ajo en la primavera se "despierte" rápidamente después del clima frío y comience a crecer vigorosamente.
Prevención del amarilleo del ajo.
La rotación de cultivos de alta calidad es la clave del éxito en la lucha contra enfermedades y plagas.
La rotación de cultivos es una alternancia de cultivos y barbechos con base científica en el tiempo y el territorio o solo en el tiempo.
Las plantas se plantan en su lugar original después de 3-5 años. Para entonces, las esporas de hongos y bacterias han muerto. Y la adherencia a la tecnología agrícola y el uso de material de siembra saludable son las reglas básicas para prevenir el amarilleo del ajo en su jardín.
Video: esquema de rotación de cultivos en el jardín.
Es posible prevenir el amarillamiento del ajo observando la tecnología de siembra y el cuidado adecuado del cultivo. La elección del lugar, el tiempo, la fertilización del suelo, el riego y la alimentación regulares de las plantas, el tratamiento oportuno contra enfermedades y plagas: todo esto ayudará a hacer frente con éxito a las causas del amarilleo del ajo.
