Variedades de cerezas para cultivo en Rusia central: autofértiles, dulces, arbustivas, de tamaño insuficiente y enanas.

La cereza es una planta de fruta de hueso perenne con bayas saludables y sabrosas. Dependiendo de la variedad, se cultiva como árbol o como arbusto. Las condiciones de la región de Rusia Central son adecuadas para su cultivo, las plántulas divididas en zonas se deleitarán con una buena cosecha.

Criterios para elegir variedades de cerezas para Rusia central

Convencionalmente, una región delimitada desde el norte por las regiones de Leningrado y Vologda (incluidas ellas), desde el sur por las regiones de Belgorod y Saratov (incluidas ellas) se refiere a la zona central de Rusia. La región de Moscú también pertenece a la zona media, al oeste limita con Bielorrusia, al este, con la región del Volga.

En el carril central hay un verano cálido, generalmente primaveras y otoño lluviosos, es posible que haya inviernos severos y es probable que regresen las heladas de primavera. Al comprar plántulas de cereza, debe prestar atención a las siguientes características de la variedad:

• resistencia al invierno;
• resistencia a enfermedades fúngicas;
• términos de maduración;
• el comienzo de la fructificación;
• altura del árbol;
• autofecundación;
• cualidades gustativas;
• la capacidad de propagar la variedad por brotes de raíz.
  

  Las variedades de cereza por zonas crecen bien y dan frutos en las condiciones del centro de Rusia.

Resistencia al invierno

Se imponen requisitos más altos para la resistencia al invierno de las cerezas cuando se cultivan en las regiones del norte del carril central. En las regiones del sur, las condiciones de invernada no son tan severas. Las heladas primaverales son bastante probables hasta finales de mayo, las heladas de retorno se producen hasta mediados de junio. Pueden matar brotes, flores, hojas tiernas y brotes. Las heladas de otoño en algunas áreas de esta región a veces llegan a mediados de septiembre.

Las cerezas son sensibles a las fluctuaciones de temperatura. Los riñones inflamados durante un deshielo pueden morir si la temperatura desciende por debajo de 0 ° C. Si en el área donde se supone que se plantarán las plántulas, existe una alta probabilidad de heladas de primavera y retorno, se debe prestar atención a la resistencia al invierno de los botones florales.

A veces, las flores de cerezo pueden florecer demasiado pronto y morir a causa de las heladas recurrentes, por lo que es mejor plantar variedades cuyos botones florales sean resistentes a este fenómeno.

Para proteger las cerezas de maduración temprana de las heladas primaverales, se recomienda pisotear la nieve en el círculo del tronco y cubrirla con material ligero o heno. Estas medidas ayudarán a retrasar el inicio de la floración.

Resistencia a las enfermedades fúngicas.

Las cerezas son susceptibles a la coccomicosis y la moniliosis. El desarrollo de estas enfermedades fúngicas se ve favorecido por un verano fresco y húmedo, que a menudo se observa en algunas áreas de la región de Rusia Central.

Es aconsejable elegir variedades resistentes a la coccomicosis y otros hongos.

Condiciones de maduración y comienzo de fructificación.

Las fechas de maduración de las variedades tempranas caen a finales de junio - la primera quincena de julio, medias - en la segunda quincena de julio, tardías - a finales de julio y agosto. En las regiones del norte del carril central, es arriesgado plantar variedades tempranas, su floración puede coincidir con el período de heladas de retorno.... Las variedades tardías pueden no tener tiempo de madurar debido al corto verano.

Por lo general, las cerezas comienzan a dar frutos en el año 5-6. Hay variedades de crecimiento temprano, así como variedades de cerezas que pueden producir una cosecha en el segundo al cuarto año.

Las especies de arbustos y las variedades de cerezas son más rápidas que las de los árboles, pero, por supuesto, con las cerezas de fieltro, el rendimiento será menor.

Las variedades tupidas, como las cerezas de fieltro, son más rápidas que las variedades estándar. Las variedades de crecimiento temprano aumentan rápidamente su rendimiento, lo que es una ventaja indudable cuando se cultivan en cultivos de riesgo en el carril central. Otra forma de acelerar la entrada de cerezas en la fructificación es el injerto: las plántulas injertadas producen una cosecha en el año 2-3.

Altura de la cereza

Los cerezos pueden crecer hasta 7 m, sin embargo, su altura suele ser de 3-5 my los ejemplares de tamaño insuficiente no superan los 2,5 m. En el carril central, puede cultivar variedades de cerezas de cualquier altura, parecidas a árboles y arbustos, pero recuerde que los árboles pequeños son más fáciles de proteger de las heladas, son más fáciles de cuidar.

Método de polinización

Por el método de polinización, se distinguen:

• cerezas autofértiles: para fructificar no necesitan otras variedades cercanas, pueden establecer hasta el 50% de las frutas cuando se polinizan con su propio polen;
• cerezas infructuosas: para la formación de ovarios, necesitan variedades de floración simultánea que crezcan en la misma área, no pueden producir más del 5% de las frutas cuando se polinizan con su propio polen;
• Cerezas parcialmente autofértiles: capaces de asentar hasta un 20% de los frutos cuando se polinizan con su propio polen.

Para obtener un gran rendimiento de cerezas autofértiles y parcialmente autofértiles, es deseable un polinizador. En el caso de las cerezas autofértiles, se requiere un polinizador.

Características de la fruta

Las frutas de cereza difieren según la variedad:

• tamaño: las frutas pequeñas pueden medir aproximadamente 8 mm, las frutas grandes alcanzan los 2 cm de diámetro;
• forma: en forma de corazón, redonda o semirredonda;
• color:
  • moreli (griots): variedades con frutos oscuros y pulpa oscura. El jugo rojo deja manchas difíciles de eliminar;
  • amoreli - variedades con frutos rojos brillantes. La pulpa es de color amarillo claro, el jugo es ligero;
• sabor: evaluado en una escala de 5 puntos, teniendo en cuenta la composición bioquímica, la estructura de la pulpa, el aroma:
  • excelente sabor: 4,8–5,0 puntos;
  • buen gusto - 4,4–4,7 puntos;
  • sabor satisfactorio - 4.0-4.3 puntos;
  • sabor mediocre - menos de 4 puntos.
    

    Las cerezas vienen en una variedad de tamaños, colores y sabores.

Excelentes variedades de postre se obtienen cruzando cerezas con cerezas dulces, se les llama "duki".

Método de crianza

Las cerezas generalmente se propagan mediante injertos en el stock y los brotes de las raíces (estas son plantas jóvenes que crecen a partir de brotes adventicios ubicados cerca de la superficie de las raíces de la cereza madre). Las cerezas de raíz propia pueden recuperarse después de la congelación completa de la parte aérea, el árbol injertado en este caso perderá su valor alimenticio.

Es aconsejable tener plántulas injertadas y crecidas en su jardín. Las cerezas injertadas comienzan a dar frutos antes y dan una cosecha más abundante. Sin embargo, en las regiones del norte de la región en cuestión, se debe dar preferencia a las variedades de raíces nativas.

La cereza de raíz propia puede recuperarse después de la congelación completa de la parte aérea.

Las variedades de cereza más adecuadas para Rusia central.

Hay muchas variedades de cerezas para cultivar en las condiciones del centro de Rusia. Cada jardinero puede elegir los que mejor se adapten a sus necesidades.

Cerezas autofértiles

Las variedades autofértiles requieren pocos o ningún polinizador adicional. Debido a las peculiaridades de la fertilización, su rendimiento no depende de las condiciones climáticas durante la floración. Incluso con tiempo desfavorable (viento fuerte, lluvias), dan una cosecha regular. Por ejemplo, la cereza Lyubskaya es una variedad muy autofértil..

Galería de fotos: algunas variedades de cerezas autofértiles para Rusia central

Las variedades autofértiles y parcialmente autofértiles dan mejor fruto si hay un polinizador.

Tabla: variedades de cerezas autofértiles y parcialmente autofértiles para Rusia central

^* - variedades parcialmente autofértiles.

Casi todas las variedades anteriores comienzan a dar frutos en el año 3-4. Las variedades Lyubskaya, Shakirovskaya y Chudo-cherry dan una cosecha de 2-3 años. Una buena cosecha de las variedades Molodezhnaya y Malyshka comienza a dar después de 5 años.

Variedades de cereza dulce - cerezas dulces

Las nuevas variedades (duques), creadas cruzando cerezas con cerezas, tienen frutos dulces grandes heredados de las cerezas dulces. La cereza les dio la capacidad de soportar bajas temperaturas.

Variedades de cerezas autofértiles y parcialmente autofértiles que producen frutos dulces (duques):

• Bebé saratov
• Esperanza,
• Espartano,
• Cereza maravilla.

Galería de fotos: algunas variedades de cerezas dulces para Rusia central

Cerezas de bajo crecimiento

Las variedades de bajo crecimiento ocupan poco espacio en el sitio, es fácil quitarles las frutas.

Variedades autofértiles de bajo crecimiento (altura 2-2,5 m):

• Morena,
• Bystrinka,
• Una reunión,
• Lyubskaya,
• Novella,
• Estrella del Norte,
• Octava,
• Chica de chocolate.

La variedad Feya con un tamaño medio de frutos rojos claros (3,5 g), un período de maduración medio, pertenece a las variedades autofértiles de tamaño insuficiente (2–2,5 m). La resistencia al invierno del árbol y los botones florales es alta, además, el Hada es resistente a las enfermedades fúngicas. Los polinizadores para ella son las variedades Vladimirskaya, Lyubskaya.

Galería de fotos: algunas variedades de cerezas de tamaño insuficiente para Rusia central

Cerezas enanas

Los cerezos enanos no superan los 2 m de altura, sus raíces no alcanzan gran profundidad. Son ideales para áreas pequeñas con niveles freáticos altos.

Variedades enanas autofértiles:

• Antracita,
• Radonezh,
• Tamaris.

Galería de fotos: algunas variedades de cerezas enanas para Rusia central

Cerezas de Bush

Las formas arbustivas se propagan por esquejes y se recuperan bien después de la congelación.

Variedades de arbustos autofértiles:

• Bystrinka (altura hasta 150 cm);
• Gnomo (altura hasta 120 cm);
• Abundante (altura hasta 300 cm);
• Faro (altura hasta 150 cm);
• Juventud (altura hasta 250 cm);
• Nizhnekamsk (altura hasta 200 cm);
• Abundante (altura hasta 150 cm);
• Shakirovskaya (altura hasta 150 cm);
• Generoso (hasta 200 cm de altura).

Tabla: variedades de cerezas auto-infructuosas de arbusto para Rusia central

Galería de fotos: algunas variedades de cerezas de arbusto autofértiles y autofértiles para Rusia central

Cultivo de cerezas en Rusia central

La cereza no tiene pretensiones: si sigues las sencillas recomendaciones para su cultivo, regularmente te deleitará con una buena cosecha.

Plantar una plántula

Puede plantar una plántula en la primavera, antes de que se abran los brotes, y en el otoño, hasta mediados de octubre. La mejor época es a mediados de abril. En otoño, la elección de plántulas es mayor. Si compró una plántula a fines de otoño, cávela en una zanja en el sitio, cúbrala y trasplántela a un lugar permanente en la primavera.

Las plántulas de cereza compradas en otoño se entierran en una zanja durante el invierno.

En el centro de Rusia, los suelos difieren en textura, acidez y fertilidad. Hay tanto tierras de césped altamente fértiles como suelos pobres podzólicos con alta acidez. La alta acidez y el suelo pesado afectan negativamente el desarrollo de la planta; es necesario agregar arena y un desoxidante (ceniza, cal o harina de dolomita) al suelo antes de plantar.

La tierra extraída del pozo de siembra se mezcla con un cubo de arena y 1 kg de ceniza.Cuando se usa harina de cal y dolomita, su cantidad se determina según el pH del suelo, la información necesaria se proporciona en el paquete. Se recomienda desacidificar periódicamente el suelo después de varios años.

Se debe preferir la ceniza como desoxidante. El fósforo y el potasio que contiene son bien absorbidos por la planta y proporcionan nutrición a la cereza. El nivel del agua subterránea debe estar a un nivel de 1,5 a 2 m. Si el nivel freático es alto, plante la plántula en un montículo.

Con una capa freática cercana, es mejor plantar una cereza en un montículo

Los requisitos para el pozo de plantación son estándar: medio metro de profundidad, 60 cm de ancho Las variedades tupidas y de bajo crecimiento se colocan a una distancia de 2-3 m, se dejan 3-4 m entre árboles altos.

Si desea obtener una gran cosecha, no plante cerezas junto a ciruelas, manzanas y peras, ya que pueden interferir con la polinización.

Regando

Las cerezas son resistentes a la sequía. En las condiciones del carril central, se debe regar durante el período de floración y maduración de los frutos, si es necesario. Suficiente 5-6 cubos por árbol. El último riego se realiza después de la caída de las hojas (en octubre) para crear condiciones cómodas para la planta para la invernada.

El mejor vestido

En el otoño, las cerezas se pueden alimentar con fertilizantes de fósforo y potasio. En primavera, es aconsejable agregar nitrógeno al suelo (excrementos de pájaros, azofoska). Se recomienda aplicar fertilizantes en forma de una solución de baja concentración.

En primavera, para un mejor crecimiento, las cerezas deben ser alimentadas con Azofoska.

Poda

Regularmente, en otoño y primavera, se realiza la poda de corona. Se eliminan las ramas secas, las ramas largas se acortan (más de 40 cm). En otoño, se recomienda la poda en octubre, antes del inicio de las heladas. En primavera, las ramas deben cortarse antes de que los jugos comiencen a moverse (en marzo-abril). Las ramas congeladas se cortan después de que los brotes comienzan a florecer.

Video: características de la poda de cerezas.

La prevención de enfermedades

Las cerezas son susceptibles a enfermedades fúngicas. Incluso las variedades con alta resistencia a ellos pueden sufrir en condiciones climáticas adversas. En otoño, las hojas caídas deben retirarse y quemarse. La pulverización preventiva con preparaciones de cobre (sulfato de cobre, líquido de Burdeos al 1%, oxicloruro de cobre) ayudará a reducir el riesgo de enfermedades.

La pulverización con preparaciones de cobre se realiza antes de la floración y después de cosechar los frutos, siguiendo las instrucciones adjuntas a las preparaciones. Se obtienen muy buenos resultados usando Horus. Comienzan a usarlo a los primeros signos de daño a la planta por el hongo, continúan rociándolo durante la temporada de crecimiento (semanalmente) y dejan de usarlo dos semanas antes de quitar las bayas.

Reseñas sobre cerezas en Rusia central

Cherry Tamaris ... La baya es grande, agria al gusto, cómela sin placer ...

Siempre he creído que Shpanka es la variedad, o más bien, un híbrido popular entre cereza y cereza dulce. Bueno, no quiere decir que sea completamente amargo, pero no lo suficientemente dulce.

Radonezh comió un poco este año, la baya es muy sabrosa.

Las cerezas en el carril central sufren más de moniliosis y coccomicosis que de congelación. Todavía no se han creado variedades resistentes, hay buenas críticas relativamente estables sobre las variedades Radonezh e Igritskaya ...

No te hagas ilusiones con las cerezas (ninguna). Ahora casi todas las cerezas en nuestro país padecen un montón de enfermedades fúngicas: coccomicosis, moniliosis, clasterosporium, antracnosis. No existen variedades resistentes a la moniliosis en absoluto. Por cierto, la variedad Pamyati Yenikeev también sufre de coccomicosis. En años húmedos, la mitad de las hojas y frutos se ven afectados. Y aunque en el Registro Estatal se recomienda para 3 regiones, de hecho, como dicen sus criadores, se adapta mejor a las regiones del sur de nuestra zona. La auto-fertilidad de la variedad es su ventaja, pero para un mejor cuajado, aún necesita plantar un polinizador.

… Sobre las cerezas puedo aconsejar en Memoria de Yenikeev, una baya muy grande, sabrosa. Árbol de tamaño mediano, extendiéndose. Más, probablemente, Vladimir banal y Juventud. En tal equipo, asegure la polinización cruzada y el rendimiento, respectivamente, a un costo mínimo. La cosecha será bastante estable. Esto no significa que todas las cerezas darán frutos abundantemente cada año. Pero 2 de cada cuatro (2 piezas se habrían plantado en Memoria de Yenikeev) darán frutos con seguridad.

Compre solo variedades de cerezas divididas en zonas, preferiblemente arbustivas y de tamaño insuficiente, plante plántulas de varias variedades. Con el cuidado adecuado, un huerto de cerezos lo deleitará con una cosecha estable de frutas sabrosas y saludables.

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