La cereza Ovstuzhenka es extremadamente resistente y resistente a las heladas, lo que la hace adecuada para el cultivo en condiciones climáticas severas en la zona media. La variedad se considera joven, por lo que no es muy común, pero cada año se plantan más y más árboles en el sur y en el centro de Rusia.
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Historia de origen
En el Instituto de Investigación de toda Rusia de Lupin en Bryansk, gracias a las actividades del biólogo M.V. Kanshina consiguió una variedad de cereza llamada Ovstuzhenka. El cultivo fue el resultado de combinar dos variedades de cerezas: Compact Venyaminov y Leningrad black. En 2001, Ovstuzhenka se inscribió en el Registro estatal de logros reproductivos de la región central. La variedad es adecuada para el cultivo en las regiones de Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moscú, Ryazan, Smolensk y Tula.
La cereza dulce Ovstuzhenka es apta para el cultivo en la parte central de la Federación de Rusia.
Descripción de la variedad
El árbol crece rápidamente, pero alcanza un tamaño pequeño. Las hojas forman una copa densa, que se eleva ligeramente y adquiere una forma esférica. Ramas rectas, glabras, sin pubescencia, de color marrón parduzco. Las hojas grandes y ovoides son redondas en la base y puntiagudas en la parte superior. El borde de la placa de hoja con doble dentado dentado. La superficie de las láminas de las hojas es plana, lisa y con brillo mate.
Las hojas de Ovstuzhenka tienen forma de huevo y tienen una punta afilada.
florecer
Los cerezos florecen temprano, en la segunda década de mayo. Las inflorescencias consisten en tres grandes flores blancas como la nieve, que se recolectan de pétalos que van uno detrás del otro. El borde tiene forma de platillo. El estigma del pistilo está al mismo nivel que los estambres largos o ligeramente más alto. Sépalos ligeramente pigmentados. Aproximadamente el 60% de los ovarios frutales aparecen en las ramas del ramo.
Las flores toleran bien las heladas.
Ostuzhenka florece en la segunda década de mayo.
Fructificación
En regiones con un clima cálido, los frutos maduran a mediados de junio y en los Trans-Urales, 30 días después. Las plantas jóvenes comienzan a cosechar del 4 al 5 año de vida. Incluso puede recoger una canasta de bayas dulces de un árbol de 40 años.
La cereza dulce Ovstuzhenka se considera un cultivo de alto rendimiento, aunque las plantas jóvenes no son muy productivas y rinden una media de 15 kg por árbol. El rendimiento más alto es de 30 kg.
Se pueden cosechar hasta 30 kg de bayas de un árbol Ovstuzhenka adulto
Las bayas son grandes, ovaladas o redondeadas, caracterizadas por un color rojo oscuro intenso que parece casi negro. Peso medio: 4 g. Las frutas especialmente grandes pesan entre 6 y 7 g.
Las frutas más grandes de Ovstuzhenka pueden pesar 7 g.
Los huesos se calcinan fácilmente de la pulpa. Las fuertes lluvias y las estaciones húmedas no hacen que la fruta se agriete. La pulpa y el jugo densos están coloreados en un rico tono rojo oscuro. La fruta tiene un sabor muy delicado y dulce. La puntuación de cata oscila entre 4,5 y 4,7 puntos sobre 5.La variedad es universal, es decir, las cerezas se consumen frescas y se utilizan para hacer compotas, mermeladas y otras preparaciones caseras.
Recolección y almacenamiento de bayas
Los frutos se cosechan cuando están maduros. Es mejor arrancarlos junto con el tallo, para que toleren el transporte sin dolor y se conserven bien. Esta técnica sella el jugo dentro de la baya y evita que se libere prematuramente. Los frutos, incluso en estado maduro, conservan su rigidez, por lo que el recipiente de recogida se puede llenar hasta arriba, sin temor a que los ejemplares superiores aplasten los inferiores.
Si encuentra frutas dañadas en el recipiente, aíslelas urgentemente para que no echen a perder las saludables. Puede almacenar bayas durante 5-6 días en un lugar con alta humedad y temperatura no superior a 4sobreDESDE.
Dado que las bayas de esta variedad aparecen como una de las primeras, se las considera una excelente fuente para reponer la falta de oligoelementos beneficiosos después de la deficiencia de vitaminas de primavera. La cereza dulce es popular entre los seguidores de la medicina tradicional. Se utiliza para tratar los riñones, los frutos tonifican el organismo, ayudan a adelgazar y mejoran los indicadores de salud.
El jugo de cereza reduce la concentración de colesterol en sangre
Ventajas y desventajas
Las desventajas de la variedad son un bajo porcentaje de autopolinización. Las ventajas son mucho más numerosas:
- frutas grandes y jugosas con un sabor dulce;
- árboles bajos (es conveniente cuidar la planta y recoger bayas);
- conservación de una presentación después del transporte;
- resistencia a las heladas (hasta -45sobreDESDE);
- las frutas no se agrietan incluso después de fuertes lluvias;
- larga vida útil;
- fructificación muy estable;
- excelente tasa de supervivencia de la plántula;
- resistencia a enfermedades (por ejemplo, coccomicosis y monilosis).
Características crecientes
Una cosecha rica y dulzura de la fruta depende de las condiciones de cultivo y del cuidado diligente. Ostuzhenka se convierte en un gran árbol frutal, sujeto a ciertos matices.
Elegir lugar y hora de aterrizaje
En regiones con clima fresco, Ovstuzhenka se planta en primavera, hasta que los brotes se hinchan. En el sur y en el carril central, puede hacer esto en octubre. En la primavera, comienzan a plantar inmediatamente después de que el suelo se descongela. Aunque la variedad es resistente al invierno, necesita un área que no sea arrastrada por los vientos del norte. Un lugar es adecuado entre dependencias (casa, casa de baños, granero, cerca).
Las cerezas se plantan en un lugar soleado sin corrientes de aire.
El lugar en el jardín destinado a Ovstuzhenka debe estar bien iluminado por los rayos del sol. El sitio ideal es una pendiente en el sur o suroeste. A la sombra, las cerezas darán menos frutos. El árbol está plantado en un sitio con una colina.
Si no es posible encontrar un lugar así en el país, se crea una colina artificialmente, elevando el nivel del suelo en 0,5 m.
Ostuzhenka crece bien en suelos arenosos y arcillosos con acidez neutra. El agua subterránea no debe acercarse a la superficie a menos de 1,5 m. No se puede elegir un lugar que esté inundado y retenga agua durante mucho tiempo. Las cerezas dulces crecerán lentamente en suelos arenosos, arcillosos y turbosos. Sin embargo, se puede plantar en dicho suelo, siguiendo ciertas reglas: al plantar en suelo arenoso, se agregan 2 cubos de arcilla al hoyo y se agrega la misma cantidad de arena al suelo arcilloso.
Selección de plántulas
Para comprar un cultivo, debe elegir un vivero con buenas críticas. Se venden principalmente plántulas de 1 a 2 años con un sistema de raíces abierto.
Al elegir, examinan cuidadosamente la planta, evaluando el estado de los brotes, la corteza y las raíces. La plántula debe tener un tronco central y muchas ramas. Es un árbol que desarrollará una copa exuberante con buena ramificación en el futuro. Sin un conductor principal fuerte, las cerezas pueden romperse bajo el peso de las bayas en el futuro. Preste atención al sitio de vacunación: debe ser claramente visible. Este es el primer signo de una cultura varietal. Antes de comprar, pregunte por el tipo de patrón.Tenga en cuenta que las reservas de semillas son preferibles, ya que crecen árboles fuertes y resistentes.
Si compró una plántula en otoño y va a plantar en campo abierto en la primavera, excave en un hoyo de poca profundidad en un ángulo de 45sobre... Coloque el árbol con la parte superior apuntando hacia el sur. Espolvorea las raíces con tierra y las ramas con arena. Con el inicio del invierno, el árbol está cubierto de nieve.
La plántula debe tener un sistema de raíces bien desarrollado, un tronco liso y sin áreas secas.
Proceso de plantación
Si el árbol se planta en la primavera, el suelo se prepara en el otoño y, si es en los meses de otoño, 2 semanas antes de la siembra. Cavar un hoyo de 80 cm de ancho y 1 m de profundidad, en el fondo se coloca una mezcla de nutrientes de 1 kg de sulfato de potasio, 3 kg de superfosfato, 1 kg de ceniza, 2 cubos de tierra y 30 kg de compost o estiércol. Esta mezcla debe ocupar un tercio del agujero.
Las raíces secas de las plántulas se dejan durante 10 horas en agua a temperatura ambiente antes de plantar.
Secuencia de acciones para el aterrizaje:
- Se coloca una clavija de madera en el agujero, que es necesaria como soporte para una plántula joven.
- Se construye un montículo desde el suelo ubicado en el hoyo, en el que se instala la planta.
- El sistema radicular se endereza cuidadosamente, el collar radicular se coloca a 5-6 cm por encima de la superficie.
- Las raíces se cubren con tierra, sacudiendo periódicamente el árbol para que se llenen todos los vacíos.
- El suelo está apisonado.
- Se retiran 0,5 m de la plántula y se construye un hoyo para el riego, donde se vierten 20 litros de agua.
- El círculo del tronco está cubierto con paja o turba.
- La plántula está atada a una clavija.
Cuando se completa la siembra, la planta se poda por primera vez. Eligen 3-4 ramas más fuertes y saludables, y se deshacen de otras sin formar tocones. El tronco se acorta para que sea 20 cm más alto que todas las demás ramas.
Polinizadores
La variedad es semifértil. Sin embargo, no tiene sentido esperar la autopolinización de la variedad, porque es muy baja, alrededor del 5%. Por esta razón, la cantidad de cultivo se incrementa al plantar polinizadores. Los mejores en este caso son:
- Puse;
- Celoso;
- Tyutchevka;
- Perlas rosadas;
- Raditsa;
- Rosa Bryansk.
Si no hay suficiente espacio en el jardín y no hay forma de plantar otra planta polinizadora de cerezas, los jardineros recurren al truco, injertando una rama de una de las variedades recomendadas para la polinización en el árbol Ovstuzhenka.
La variedad de cereza Tyutchevka es un excelente polinizador para Ovstuzhenka
Cuidado
El suelo alrededor del tronco siempre debe estar limpio, es decir, otros cultivos, incluidas las malezas, no deben crecer en él. El círculo ubicado en la zona del maletero no debe rellenarse con hormigón ni cubrirse con una lámina de metal. En el primer año de crecimiento, se recomienda eliminar todas las flores del árbol. Este procedimiento ayudará a la adaptación temprana de la planta. En las siguientes temporadas, la cosecha también se controla cortando la mitad de los verderones. Esto ayuda a obtener grandes bayas dulces en el futuro.
Las malas hierbas no deben crecer en el sitio elegido para plantar Ovstuzhenka.
Regando
Humedece la tierra debajo de las cerezas una vez a la semana. El riego es especialmente importante en mayo y junio cuando se vierten los frutos. Si en este momento el árbol no tiene suficiente agua, esto afectará no solo la cosecha de este año, sino también los frutos de la próxima temporada. El riego finaliza en julio, cuando las bayas están completamente maduras; de lo contrario, el desarrollo y el crecimiento de las ramas puede continuar, y luego las cerezas sufrirán en invierno.
Para un riego, se consumen de 15 a 20 litros de agua por árbol. Un día después de humedecer el suelo, se afloja a una profundidad de 8 a 10 cm, lo mismo se debe hacer después de la lluvia. 2 semanas antes de las heladas, se realiza el riego con carga de agua; esto requerirá de 60 a 70 litros de agua. El riego en otoño es esencial para una invernada exitosa.
Para regar las cerezas, necesitas 20 litros de agua.
Poda
Cada año, es imperativo que se realice la poda para que la corona tome la forma correcta y reciba la luz del sol de manera uniforme. El procedimiento le permite ajustar el nivel de rendimiento, el tamaño de las bayas y su sabor. En la primera siembra, la plántula se corta a una altura de 1 m, para que la corona se forme y se desarrolle más rápido.
La longitud de los brotes se ajusta al comienzo de la primavera, hasta que se colocan los brotes. Si el árbol crece demasiado, se permite la poda de ramas jóvenes en agosto. Antes de que llegue el invierno, los brotes restantes pueden crecer más gruesos y adaptarse. Las ramas que llegan al suelo se acortan.
El aclareo se realiza todos los años, eliminando las ramas torcidas, débiles y dañadas. Solo quedan brotes rectos y fuertes en el árbol. Los lugares de corte y daño a la corteza se lubrican con brea de jardín.
Garden var se prepara a partir de 250 g de aceite sólido, 200 g de cera y 50 g de resina. Todos los componentes se funden primero y luego se mezclan.
La exuberante corona del árbol se forma gradualmente.
El mejor vestido
El árbol se alimenta a partir del segundo año de vida. La urea actúa como primera alimentación. A principios de la primavera, se esparcen 100 g de fondos alrededor del tronco, después de lo cual se cubren con tierra y se riegan. En primavera, las cerezas reciben fertilizantes con nitrógeno y, en otoño, con superfosfato y sulfato de potasio. Además, durante la temporada de crecimiento, se alimentan regularmente con fertilizantes orgánicos. Si el árbol crece en un suelo nutritivo, es importante no agregar exceso. El suelo pobre se enriquece cada año.
La primera vez que la plántula se alimenta con urea.
Preparándose para el invierno
A pesar de su resistencia a las heladas, Ovstuzhenka debe estar preparada para el invierno. Primero, se blanquea el tronco para ahuyentar a los parásitos y proteger a la planta de los efectos de las bajas temperaturas. Para una mejor resistencia a las heladas, el suelo alrededor del árbol se cubre (con aserrín o turba) con una capa de 20 cm, y el tronco se envuelve con un material de cobertura que deja pasar el agua y el aire (arpillera, papel). Esto protegerá al árbol de los ratones y las liebres.
Antes del inicio del invierno, el tronco se blanquea para protegerlo de las heladas y los parásitos.
Video: cuidar las cerezas
Enfermedades y plagas
Ovstuzhenka es bastante resistente a diversas enfermedades, sin embargo, el jardinero puede tener problemas con ella. Si la cereza se ve afectada por la costra, las hojas se oscurecen y se enrollan, y las bayas dejan de crecer y se secan. Para evitar el desarrollo de sarna durante la colocación de las yemas, la planta se trata con oxicloruro de cobre. En otoño, se quitan las hojas y se desentierra el suelo.
La costra provoca la deformación de la hoja.
En algunos casos, se desarrolla una mancha marrón en el árbol. Aparecen manchas oscuras en las hojas, transformándose en agujeros. Tratan un árbol de jardín tratándolo con una mezcla de Burdeos. Las medidas preventivas incluyen la poda oportuna del árbol y la eliminación de ramas viejas y enfermas. El sitio de corte se trata con sulfato de cobre. Al comienzo de la primavera, el suelo alrededor del tronco se rocía con el mismo agente.
La enfermedad del mosaico se caracteriza por la aparición de rayas amarillentas en las láminas de las hojas. Deja rizado y seco. Si la cereza es golpeada por esta enfermedad, el árbol se desentierra.
La cereza no se puede curar de la enfermedad del mosaico
A veces, las cerezas dulces se enferman con el flujo de encías. La goma de mascar se libera en el tronco. Deshazte de la enfermedad eliminando esta sustancia y tratando las áreas afectadas con sulfato de cobre.
A los pájaros les encanta darse un festín con las cerezas. No es difícil salvarles la cosecha, solo tienes que esconder la copa del árbol debajo de una red u otro material ligero.
El árbol se puede ocultar debajo de una red para evitar que los pájaros lo alcancen.
Variedad de reseñas
Personalmente, tengo 3 cerezas creciendo en el sitio. Por alguna razón, cuento más con Ovstuzhenka. Se parece más a una cereza "del norte", no crece tan rápido, lo que significa que tendrá tiempo de preparar las ramas de crecimiento de verano para el invierno, es decir, las ramas se lignificarán con el tiempo, los cogollos se formarán e invernarán normalmente. .
Tengo una de las cerezas de este año (Ovstuzhenka) ató los frutos muy fuerte, ahora no está ni viva ni muerta, oprimida, con pequeños frutos insípidos ... No tira, injertada en un patrón de cereza, el patrón es 1,5 veces más delgado que el vástago, tendrá que ajustarse con la corona la próxima primavera.
Las mejores variedades para la región de Moscú son Iput, Bryanskaya rozovaya y Ovstuzhenka. Iput es un polinizador para Bryansk Rose y Ovstuzhenka, y estos dos son para Iput. Si plantas los tres, la cosecha será hoo.
De las bayas de la variedad Ovstuzhenka, se obtienen compotas y mermeladas increíbles. Puedes comer cerezas dulces y frutas frescas. Contienen una gran cantidad de nutrientes que nuestro organismo necesita. Plante una maravillosa Ovstuzhenka en su jardín: el resultado cumplirá con las expectativas.
