Strawberry Physalis er en original og uhøjtidelig bærplante, der dyrkes i en årlig kultur i et tempereret klima. Physalis-frugter kan spises friske eller bruges til forskellige hjemmelavede præparater.
Hovedtræk ved jordbær physalis
Physalis er en urt fra familien Solanaceae. Et karakteristisk træk ved alle physalis er, at deres frugter er saftige bær med flere frø, lukket i en slags hævet kop, der ligner en miniature kinesisk lanterne.
Physalis frugter - bær med mange små frø
Der er flere typer physalis:
- dekorativ flerårig,
- vegetabilsk mexicansk,
- bær jordbær.
Strawberry Physalis får sit navn fra den behagelige søde smag og den særegne aroma af sine frugter. Du kan spise dem friske, lave syltetøj og kompotter af dem, lave kandiserede frugter, lave tørrede frugter som rosiner. Frugterne, der er samlet sammen med kopperne, kan opbevares i et almindeligt køleskab i husholdningen i op til flere uger. Umiddelbart inden du bruger physalis-bærene, skal du rense lommelygten.
Physalis kan bruges til hjemmelavede tilberedninger eller spises frisk
Strawberry Physalis skal høstes fuldt modent, dets umodne bær kan forårsage fordøjelsesbesvær.
Jordbær physalis buske vokser op til 0,5-1 meter i højden og forgrener sig rigeligt. Blade og stilke er dækket af fløjlsagtig pubescence. Blomster og frugter dannes ved bunden af bladene. Jordbærfysalis hjemland er troperne i Central- og Sydamerika, hvor det kan vokse som en flerårig plante. Denne physalis tolererer ikke vinterfrost, derfor dyrkes den kun under en årlig kultur under vores russiske forhold.
Afrundede jordbær physalis bær vokser ikke mere end 10-15 gram i vægt og op til 1-2 centimeter i diameter. I umodne frugter er bær og bæger grøn. Når de er fuldt modne, bliver bærene ravgule, og deres hætter bliver blegne, tørrer ud og bryder ofte lige på planterne på trods af den tilstrækkelige mængde ledig plads mellem bæren og lommelygten. Fra spiring til modning af de første bær passerer 90-100 dage.
Strawberry Physalis på video
Populære sorter af jordbær physalis
Strawberry Physalis er en relativt ny og sjælden plante til russiske haver, så den har få sorter. Under forholdene på mellembanen har sorten Zolotaya rass fra VNIISSOK-udvalget og sorterne Ananas, Dessertny og Strawberry fra Classic-serien fra NK-landbrugsfirmaet vist sig godt.
Storfrugtede (med bær, der vejer op til 50-80 gram) varianter af physalis med fristende konfektnavne tilhører en anden botanisk art - mexicansk physalis, som adskiller sig fra jordbær ved mangel på pubertet på stilke og blade og en strammere vedhæftning hætter til bærene.
Hvordan man dyrker jordbær physalis
Strawberry physalis er en lyselskende og varmekærende plante, der ikke tåler den mindste frost. For at bærene kan modnes i en kort central russisk sommer, skal physalis dyrkes gennem kimplanter.
Forberedelse af frøplanter
For frøplanter sås jordbær physalis bedst i anden halvdel af marts.Enhver færdiglavet jordblanding designet til dyrkning af kimplanter af solanaceous afgrøder er egnet. Frø sås i potter med jord til en dybde på 1 centimeter, placeret på en varm og let vindueskarm, og jorden er konstant moderat fugtig. Frøplanter vises omkring en uge efter såning.
Physalis er sikrere at vokse gennem kimplanter
Overførsel til haven og yderligere pleje af physalis
Physalis kan kun plantes i åben grund efter forårets frost, uden ly er det ikke tidligere end begyndelsen af juni, og under filmen kan det plantes allerede i slutningen af maj. Det er nødvendigt at plante på en veloplyst havebund med frugtbar jord, placere en jordklump i samme dybde som kimplanterne voksede i potter og efterlade mindst 30 centimeter mellem planterne. Plantede planter skal vandes rigeligt med vand fra en vandkande.
Physalis bør ikke plantes efter kartofler eller tomater, disse afgrøder kan have almindelige sygdomme, skønt physalis betragtes som mere modstandsdygtig over for sen rødme, den farligste sygdom i natskyggeafgrøder.
Plantevedligeholdelse i løbet af sæsonen består af regelmæssig luge og ugentlig vanding i fravær af regn. På frugtbar jord er der ikke behov for særlig fodring; hos de fattige kan du fodre det et par gange om sæsonen med en hvilken som helst kompleks gødning i henhold til instruktionerne på pakken.
Physalis kræver ingen klemning og formning, men det tilrådes at binde spredebuskene til indsatserne, så de ikke ligger på jorden.
Anmeldelser
sidste sæson havde jeg en guldplacering fra VNIISSOK (med modbydelig frøspiring). Frugterne passer til beskrivelsen - lille, ikke klæbrig, men kunne ikke lide smagen. Måske placeringen af denne placereren passede ikke (ikke særlig solrig), jeg ved det ikke.
Frisk - ikke særlig god. Bedre at bruge i emner (såsom "grød fra en økse"). Du kan fjerne den øverste skal, skylle med varmt vand og tørre i solen. Resultatet er en erstatning for rosin.
Vi opbevar de modne physalis i kasser i cirka en måned (hvis de er i køleskabet, så længere). Og det umodne modnes først som tomater, så det vil ligge længere.
Dyrkning af jordbær physalis er let selv for uerfarne gartnere. Denne usædvanlige plante kræver ikke kompleks vedligeholdelse og fungerer som en original udsmykning af haven.
