Basilikum er en fremragende krydderurter til mange retter med en fantastisk lugt. I vores tempererede klima kan vi dog kun forkæle os med de friske blade af denne urt i den varme årstid. Men med et forsøg kan du bevare dette stykke sommer og vinter, hvis du dyrker basilikum derhjemme.
Indhold
Hvordan kan du dyrke basilikum
Basil kan vokse godt derhjemme, det er ikke krævende at passe, ser godt ud på vindueskarmen og har en meget behagelig lugt. Før du begynder at oprette en mini-have derhjemme, skal du beslutte dig for en dyrkningsmetode. Der er flere af dem:
- Dyrker fra frø uden at plukke planter.
- Brug af et valg.
- At få basilikumplanter fra stiklinger fra en voksen plante.
- Transplantation af et ungt skud fra åben grund.
Disse metoder adskiller sig i arbejdsintensitet, men det er vigtigt at vide, at kun når den dyrkes af frø, har basilikum den længste vækstsæson før blomstring.
Forberedelse af beholderen til plantning af basilikum
Når du vælger en beholder til plantning, skal det huskes, at basilikumets rodsystem er veludviklet, så afstanden mellem voksne planter skal være mindst 10 cm, og jordlagets højde skal være ca. 12 cm. Længere beholdere er mere kompakte, men almindelige blomsterpotter kan bruges med 3 planter hver. Enhver beholder skal have drænhuller.
Sådan forberedes jorden til basilikum
Til dyrkning af urteagtige planter derhjemme er lys frugtbar jord bedre, som du kan forberede dig selv i stedet for at købe. Det omfatter:
- 1 del sand;
- 1 del af landjord (for at opnå det knuses og lages med en sigte for at fjerne planter);
- 3 dele humus eller bladjord.
Alt blandes, indtil der opnås en homogen masse.
Fremgangsmåde til forberedelse af jord til basilikum:
- I bunden af beholderen lægges først dræningsmateriale: små småsten, ekspanderet ler, knust mursten eller fragmenter af keramiske fade. Dette lag skal være ca. 3 cm.
Placer dræning i bunden af basilikumgryden
- Derefter er beholderen fyldt med jord og når ikke et par centimeter til kanten.
Den tilberedte jordblanding hældes i en gryde og efterlader et par centimeter til kanten
- Jorden vandes rigeligt med vand. Landingsstedet er klar.
Udvælgelse og tilberedning af frø
Gode frø er en af de vigtigste betingelser for en høst. Enhver slags basilikum er velegnet til plantning, men det er bedre at foretrække lave sorter med små blade, da de er mere egnede til hjemmedyrkning. Disse sorter inkluderer:
- Basilisk (lugter af nelliker og peber);
- Fed duft;
- Anis gourmet;
- Gourmet mynte;
- Compatto (med pebret aroma);
- Friskhed (har en citronduft).
Fotogalleri: sorter af basilikum til dyrkning derhjemme
-
- Basil Basilisk lugter af nelliker og peber
-
- Basil Gourmet anis har anis smag
-
- Basil Gourmet mynte lugter af mynte
-
- Basilikaduft Friskhed minder om citronduft
-
- Basil Clove duft lever op til sit navn
Plantning af frø og få de første skud
For at forbedre spiring anbefales frø at desinficeres og gennemblødes, selvom dette ikke er nødvendigt.
Basilikumfrø er, som mange andre planter, overtrukket med et tyndt lag æteriske olier, der beskytter dem mod udtørring. Men på grund af tilstedeværelsen af en sådan film har basilikum ofte dårlig spiring. For at reducere denne negative faktor gennemblødes frøene. Til dette har du brug for:
- Tag en bomuldsklud (du kan bruge bomuldspuder) og pakk frøene i den.
Basilikumfrø skal lægges på en klud eller en vatrondel
- Hæld derefter varmt vand over alt (ca. + 60 ° C).
- Pak frøene i cellofan og lad det stå et varmt sted i en time. Frøene er klar til plantning.
Du kan så frø tørre. Men efter plantning skal jorden spildes med varmt vand, dækkes med folie og placeres på et varmt sted.
Ved plantning skal frøene dækkes med jord med ca. 1-1,5 cm. Når man dyrker basilikum ved hjælp af kimplanter, sås frøene i tørvekander, så rodsystemet ikke skades under dykket, og planten tilpasser sig hurtigt. Basilikadykningen udføres efter udseendet af 2 ægte blade.
Når man dykker, er det vigtigt ikke at beskadige basilikumrodsystemet
Fordelen ved at bruge kimplanter er, at den første måned, din mini-have bliver mere kompakt, men genplantning og at få planten til et nyt sted kan forlænge perioden for opnåelse af færdige greener.
Video: vi dyrker basilikum på vindueskarmen
Voksende basilikum fra stiklinger
En af kendetegnene ved basilikum er, at den formerer sig ved stiklinger. Det er nok at tage et lille skud eller afskære toppen af en voksen busk og lægge den i vand i 1-2 uger. Når skæringen har rødder, kan den transplanteres i en gryde. Men levetiden for en plante, der dyrkes på denne måde, er lidt kortere end normalt - ca. 4 måneder.
Basilikaslips tager rod på bare 1,5 uger
Pleje af basilikum derhjemme
De vigtigste faktorer, der påvirker væksten af basilikum derhjemme, er:
- vanding;
- temperatur;
- belysning;
- gødning med mineralgødning.
Vanding
Hyppigheden af vanding basilikum afhænger af temperaturregimet, i efteråret-vinterperioden anbefales det at vande det 1-2 gange om ugen. Men hvis din lejlighed er meget varm, kan du udføre proceduren oftere: jorden i beholderen bør ikke tørre ud, men overdreven fugtighed i jorden er også uønsket. Basil tager også sprøjtning godt.
Både vandings- og sprøjteplanter har brug for vand ved stuetemperatur eller lidt varmere. Hvis du bruger ledningsvand, anbefales det at lade det stå for at reducere mængden af opløst klor.
Vand fordamper meget mindre om natten, så det er bedre at vandre om morgenen for at reducere risikoen for vandlogning. Efter vanding løsnes jorden let.
Oprettelse af de nødvendige betingelser for dyrkning af basilikum
Basilikum er en sydlig årlig plante af familien Clay, der stammer fra de tropiske og varme tempererede regioner i Eurasien, og derfor vokser den godt udendørs i Rusland kun i etableret sommervejr. Derhjemme er det lettere at sikre en passende omgivelsestemperatur (dette er en stuetemperatur på + 20 ... 25 ° C). Ved lavere temperaturer mister planten sin aroma og bremser væksten.
Basil har også brug for en lang dag med lys - ca. 14 timer om dagen. Dette er nødvendigt for dets aktive vækst og passage af fotosyntetiske processer. Derfor er det bedre at placere basilikum på vindueskarmene med vinduer mod syd eller sydøst. Men om vinteren er det måske ikke nok, planter har brug for kunstig belysning med en phytolamp. Du kan bruge en billigere mulighed - lysstofrør med hvidt lys. Og selvom sådanne lamper ikke varmer op under drift, er det bedre at placere dem ikke tættere end 15 cm fra basilikumet for en mere ensartet belysning.
Kunstig belysning forlænger dagslystimerne
Hvordan og hvad man skal fodre basilikum med
Hvis der blev brugt frugtbar jord til at plante basilikum, behøver planten ikke fodring. Hvis den blev plantet i almindelig havejord, er det nødvendigt at yderligere gøde jorden. Det er nok at overrisle en gang om måneden med tilsætning af mineraler.
Når du vælger en gødning, skal du huske på, at basilikum dyrkes til grøn masse, så kvælstof skal være den vigtigste komponent i underhovedet. For eksempel kan du bruge organisk-mineral flydende gødning Biohumus til indendørs planter og kimplanter.
Biohumus er velegnet til fodring af basilikum
Sådan beskæres basilikum ordentligt
De første basilikumblade kan skæres, når der er mindst 6 af dem (ca. en måned efter spiring).
Og så for den korrekte dannelse af busken skal basilikumet fastgøres: fjern det apikale skud. I dette tilfælde dyrker planten sidegrener, hvorved udbyttet vil være højere. Denne procedure udføres hver 2-3 uge. Derudover, når peduncle vises, skal de fjernes sammen med de 2 nederste blade.
Både klemme og tage blade til at spise bedst med saks, ikke med dine hænder. På denne måde beskadiger du ikke rodsystemet.
Fjernelse af peduncle fra basilikum skal gøres med en saks
Beskyttelse af basilikum mod sygdomme og skadedyr
Basilikum er en sygdomsresistent plante, der sjældent påvirkes af skadedyr. Forebyggelse er desinfektion af jorden inden plantning. Men bladlusangreb fra nærliggende planter kan forekomme. Tegn på bladlus:
- deformation, vridning af blade;
- stopper væksten af buske.
Basil kan angribe bladlus
For at ødelægge disse skadedyr sprøjtes de med Decis (1 g pr. 5 l) eller tobaksinfusion. For at forberede det hældes 20 g tørre tobaksblade i 0,5 liter vand og infunderes i 2 dage. Dernæst filtreres infusionen og fortyndes med det samme volumen vand.
Faren for basilikum, når den dyrkes i huset, er svampebenssvampesygdommen, hvor plantens rodkrave påvirkes. Hovedårsagen til denne sygdoms udseende er et overskydende fugt i jorden og en alt for fortykket plantning.
Det sorte ben påvirker plantens rodkrave
Når de første tegn opdages, skal der træffes et sæt foranstaltninger:
- Skift vandingssystem.
- Løsn jorden oftere. Dens beluftning reducerer sygelighed.
- Fjern de sorte blade og om nødvendigt hele planten. Når man graver en syg prøve op, er det nødvendigt at fange den omgivende jord og derefter tilføje ny jord. Jorden skal behandles med en opløsning af kaliumpermanganat.
I stedet for kaliumpermanganat kan du bruge Fitosporin.
For at bekæmpe sort ben kan du bruge Fitosporin
At dyrke basilikum derhjemme er ikke en let opgave.Det er vigtigt at vælge den rigtige plantesort, forberede jorden og frøene og derefter skabe de nødvendige forhold. Men dit arbejde vil blive belønnet med muligheden for altid at have et sundt og aromatisk krydderi på dit bord.
